-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анннннна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2015
Записей: 4280
Комментариев: 78
Написано: 4357





Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные тыквенные булочки на сгущёнке

Снимок77 (573x700, 49Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Яснотка-И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так тыкву вы ещё не делали...

ТАК ТЫКВУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛИ!

 

 

ТАК ТЫКВУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ДЕЛАЛИ !

Картинки по запросу тыква картинкиКартинки по запросу тыква картинкиКартинки по запросу тыква картинкиКартинки по запросу тыква картинки

 

Тыква — королева осени. Обычно она созревает в сентябре, однако поздние сорта дают урожай и в конце октября. Именно поэтому ее нередко называют и «последним овощем» в огороде. Тыква отлично хранится в сухом и прохладном месте в течение нескольких месяцев: приготовить ее можно даже к новогоднему столу.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки от Ришара Бертине

4920201_ (640x480, 146Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные паровые пирожки с мясом...

Очень понравился метод окраски теста тыквенным пюре. В итоге пирожки получились красивого оранжевого цвета. 

****************************


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринкина выпечка

Пирожки со свеклой



Тыквенные булочки"Цветочки"



 


Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая творожная запеканка с яблоками.

Диетическая творожная запеканка с яблоками.

 

3437398_dieticheskayatvorozhnayazapekankasyablokami (700x467, 114Kb)

 

Запеканка из творога с яблоками - это отменное лакомство, вкусный и ароматный десерт для всей семьи. А если приготовить ее без сахара, то получится и вовсе диетическое блюдо, которое подойдет для людей, считающих калории в еде. Сам рецепт творожной запеканки я бы назвала «проще не придумаешь».

 

Творог для запеканки вы можете взять совершенно любой жирности - я использую 5% (это средний показатель). Яблоки берите сочные, кисло-сладких или сладких сортов. Иришка, которая поделилась со мной этим рецептом, рекомендует остановить свой выбор на Антоновке. Куриные яйца нужны среднего размера, а количество корицы регулируйте по своему вкусу.

 

Не могу не поделиться своими впечатлениями о вкусе и текстуре готовой творожное-яблочной запеканки. В нашей семье подобные блюда принимаются без энтузиазма, так как все мы - стопроцентные сладкоежки. А тут сладость зависит от того, насколько кислый вам попался творог и от натуральной сладости яблок.

 

Зато текстура этой запеканки приятно удивила - она прямо сливочно-шелковистая, без единого намека на крупинки творога. Правда, тут есть небольшой секрет - погружной блендер. Если и для вас готовый десерт окажется недостаточно сладким, смело поливайте его натуральным медом, сгущенкой, джемом, вареньем или заварным кремом.

 

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенная шарлотка и запеченная курица с тыквой и грибами

FzzbVuykQDEР° (672x334, 243Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Кудряшкин"

4248238_35 (572x402, 42Kb)

Ингредиенты:
 
100 грамм сливочного масла;
50 грамм сахара;
1 желток;
1 чайная ложка разрыхлителя.
 
Для творожной начинки:
 
500 грамм творога;
100 грамм сахара;
цедра одного лимона;
пакетик ванилина;
3 яйца;
1 столовая ложка крахмала.
 
Для «кудряшек»:
 
150 грамм кокосовой стружки;
70 грамм сахара;
100 грамм сливочного масла.
4248238_44 (227x108, 27Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения abinad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки)

Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки). Фотография рецепта
тыква - 200г; дрожжи (сухие) - 1 ч.л.; вода - 100 мл; тыквенное пюре - 100 мл; растительное масло - 100 мл; йогурт (брала турецкий 10%) - 100мл; шалфей (сухой) - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; пшеничная мука - 540г.
Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 01

Начнём с тыквы. Срезаем с неё кожуру и режем кусочками.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 02

Кусочки тыквы отварим тыкву до мягкости, воду слить, сделать пюре. Всыпать в миску дрожжи, воду, положить тыквенное пюре, йогурт, соль, шалфей, масло. Хорошо перемешать и высыпать муку, оставив немного для подсыпки рабочего стола.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 03

Тесто накрыть и убрать в холодное место минимум часа на 4. Можно на всю ночь.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 04

Затем достаём уже поднявшееся тесто и раскатываем в пласт толщиной около 2 см.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 05

Делим на 12 частей.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 06

Перекладываем на лист и оставляем на 30 минут для расстойки.

Фотографии рецепта Тыквенные хлебцы на йогурте (булочки), Шаг 07

Ставим в нагретую до 250 С (при поддуве до 200С) духовку на середину 15-17 минут. Очень вкусно с маслом или джемом.


Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый кофейный пирог на кефире

 

Это чудесная выпечка для утра выходного дня: быстрый пирожок с тонким ароматом кофе, пышный и лёгкий, словно пушинка! Полчаса – и можно наслаждаться ломтиком ароматного пирога с самой вкусной чашечкой утреннего кофе.

кофейный пирог 


Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий лимонно-миндальный кекс. Постимся со вкусом

Огромная благодарность автору: ginger-blonde

1 (640x482, 315Kb)Мне было безумно интересно каким на вкус может получится кекс без яиц и на растительном масле. Представляла себе реакцию типа: "раз больше ничего нельзя - сойдет" :) И в глубине души надеялась, что будет вкусно...
Этот кекс меня удивил! Правда, очень. Он получился мягкий, очень нежный, и правда чем то похож на пудинг. Я совершенно не ожидала ничего подобного от постного кекса. А еще у него фантастическая корочка! Лимон и миндаль его сделали настоящим! Он превзошел все мои ожидания...
далее5 (195x72, 17Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tabelevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как целую неделю завтракать на одну тысячу рублей

Как целую неделю завтракать на одну тысячу рублей

Вновь рассказываем вам, как питаться правильно и не разориться. Сегодня речь пойдёт о завтраках. Перед вами семь рецептов, стоимость ингредиентов для которых в сумме не превышает тысячи рублей.

Первое, что мы делаем — составляем список продуктов для семи разных блюд. Овсянка, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты, йогурты — можете купить всё заранее и готовить целую неделю по нашему небольшому плану. На этот раз вас ждут тосты с авокадо, яйца пашот, ленивые вареники и гранола, которой хватит не на один завтрак. Всё очень вкусное и очень полезное!

Список необходимых продуктов

  1. Упаковка овсянки (берите ту кашу, которую нужно варить не менее десяти минут). Примерная стоимость — 70 рублей.
  2. Очищенные тыквенные семечки (упаковка 50 граммов). Примерная стоимость — 50 рублей.
  3. Очищенные подсолнечные семечки (упаковка 50 граммов). Примерная стоимость — 30 рублей.
  4. 40 граммов фундука. Примерная стоимость — 110 рублей.
  5. Один авокадо. Примерная стоимость — 90 рублей.
  6. Луковица. Примерная стоимость — 10 рублей.
  7. Цельнозерновой хлеб или булочки. Примерная стоимость — 80 рублей.
  8. Лимон. Примерная стоимость — 30 рублей.
  9. Два банана. Примерная стоимость — 30 рублей.
  10. Десяток яиц (категория C0). Примерная стоимость — 100 рублей.
  11. Натуральный йогурт (две баночки, весом 125 граммов). Примерная стоимость — 50 рублей.
  12. 100 граммов нежирного творога. Примерная стоимость — 40 рублей.
  13. Сулугуни (100 граммов). Примерная стоимость — 100 рублей.
  14. Замороженный шпинат. Примерная стоимость — 100 рублей.
  15. Три томата. Примерная стоимость — 100 рублей.

Йогурт с гранолой

Как целую неделю завтракать на одну тысячу рублей. Изображение номер 1
Фото: onceuponarecipeblog.com
 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА 
  
  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС
Количество порций: 1
 
Ингредиенты
овсяные хлопья  -200 г
очищенные семечки тыквы  -50 г
очищенные подсолнечные семечки  -50 г
фундук  -30 г
банан  -1 шт.
корица  -1 ч. л.
натуральный йогурт  -125 г
  1. Приготовьте гранолу (лучше заранее). Смешайте овсяные хлопья с семечками и нарубленными орешками. Разложите по противню тонким слоем и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10—15 минут. Периодически перемешивайте хлопья, чтобы гранола не подгорела.
  2. Достаньте противень из духовки, дайте хлопьям немного остыть. За это время пюрируйте банан с помощью вилки или блендера.
  3. Смешайте хлопья с бананом, затем вновь распределите по противню. Запекайте гранолу ещё 10—15 минут. Помешивайте её и следите, чтобы она не подгорела.
  4. Достаньте противень из духовки, перемешайте гранолу и дайте ей остыть.
  5. В стакан положите столовую ложку гранолы, залейте йогуртом. Посыпьте сверху ещё одной столовой ложкой гранолы.
  6. Оставшуюся гранолу храните в стеклянной банке в тёмном месте (но не в холодильнике) несколько недель.

Яйцо пашот с гуакамоле

Как целую неделю завтракать на одну тысячу рублей. Изображение номер 2
Фото: recipeshubs.com
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные булочки с вареной сгущенкой

http://povarenok.ru/recipes/show/121282/      Автор:   


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения koolinarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты потрясающих блинов - 26 рецептов

Рецепты потрясающих блинов

Рецепты потрясающих блинов

Хотите порадовать близких в Масленицу особенными изысканными блинчиками? Тогда попробуйте приготовить блины по одному из этих рецептов с фото! Мы подготовили для вас множество необычных идей, но при этом простых в исполнении. Вы можете испечь цветные блины, сырные, фигурные, ажурные блины, шоколадные, приготовить блинные мешочки или с начинками. Предлагаем множество рецептов вкусных блинов, как простых с фото, так и пошаговых. 



Смотреть рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения manikk5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архангельские козули! Северный пряник.


EQk708qNYYk (604x403, 270Kb)

Однажды я посмотрела одну из серии фильмов "Ремесло" под названием "Архангельские козули". На тот момент я понятия не имела что это такое и с чем это едят. Фильм оказался не только интересным и познавательным, но снабжен отличным рецептом! Так что, я вооружившись листком и ручкой записала  его и благополучно испробовала! Да так, что остановиться не могу! Поскольку вкус у этих пряников в 1000 раз лучше обычных магазинных! Да и процесс их создания очень увлекателен!

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекские лепешки. Видео-рецепт.







Фотография и рецепт с сайта ПЕЧЁМ ДОМА
ссылка

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправы.Пряности.Специи. Энциклопедия знаний от Урус Хана

Эту кропотливую работу  сделал прекрасный кулинар и человек  Урус Хан(Олег) с сайта http://www.samovarim.ru/forum/portal.php
ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ И СПЕЦИИ.
Описания, составляющие и компонетнты, применение в различных блюдах
Специи постепенно вошли в нашу жизнь и заняли в ней прочное место. Без них не обходится ни один повар, и ни одно блюдо не будет таким вкусным и ароматным, если не внести в него заключительный штрих.

В знаменитой репризе ученика кулинарного техникума спрашивают: «Чего в супе не хватает?» Даже когда блюдо уже почти готово, в нем чего-то не хватает. Той самой мелочи, которая «делает блюдо», придавая ему вкус. Конечно, это – специи: пряности и приправы.
Понятие «специи» в современной кулинарии неизменно ассоциируется с пряностями, пришедшими «как культура употребления» с Востока, с арабскими и индийскими купцами. Что же есть такое, эти самые специи-пряности? Это высушенные части пряных растений, содержащие пряные и ароматические вещества.
Приправы, в отличие от специй и пряностей, требуют специального приготовления и являются многокомпонентными (составными). Самыми лучшими по качеству и вкусу являются приправы различных национальных кухонь, представляющие собой проверенные веками, традиционные композиции.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Чёрный барон"

http://povarenok.ru/recipes/show/123575/       Автор:  

1512464_20900-640x480 (640x479, 292Kb)

1512463_78031-640x480 (640x368, 226Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения koolinarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты клецок - 17 рецептов

Рецепты клецок

Рецепты клецок

Клецки или ньоки - похожее кушанье, постоянные блюда многих европейских ресторанов! Блюдо достаточно простое, но крайне популярное! Клецки могут быть как самостоятельным блюдом, так и выступать в качестве дополнения супов. Массу из картофели или из манки с мукой, яйцами и маслом слегка отваривают в подсоленной воде - основная техника приготовления. Бывают и постные клецки и более изысканные варианты со шпинатом, со сливками, с соусом. Каждая хозяйка может с легкостью справиться с его приготовлением, поэтому не бойтесь впервые исполнить один из этих вариантов клецок. Вы найдете пошаговые рецепты с фото и простые идеи. 



Смотреть рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Смини [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Ингредиенты:

300−400 г смеси из орехов и сухофруктов (2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
½ ч. л. разрыхлителя
Приготовление:

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Приятного аппетита!

Источник


Поиск сообщений в анннннна
Страницы: 212 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь