Девять уроков жизни: прислушайтесь к Конфуцию

1. Просто продолжайте идти

«Неважно, как медленно Вы идете, до тех пор, пока Вы не остановитесь»

Если вы будете продолжать идти по правильному пути, то в конечном итоге вы достигнете своего желаемого пункта назначения. Трудная работа должна выполняться последовательно. Человек, добивающийся успеха – это тот, кто остается преданным идее и, несмотря на обстоятельства, движется к своей цели.

2. Ваши друзья имеют значение

«Никогда не заводите дружбу с человеком, который не лучше Вас самих»

Ваши друзья представляют собой пророчество вашего будущего. Вы направляетесь туда, где они уже находятся. Это хороший повод для того чтобы искать друзей, которые двигаются в том же направлении, которое выбрали вы. Поэтому окружайте себя людьми с огнем в сердце!

3. За хорошее нужно платить

«Легко ненавидеть и трудно любить. На этом основаны многие вещи в нашей жизни. Всего хорошего трудно добиться, и намного легче получить что-то плохое»

Это многое объясняет. Легче ненавидеть, легче проявлять негатив, легче оправдываться. Любовь, прощение и великодушие требуют большого сердца, большого ума и больших усилий.

4. Сначала подготовьте свои инструменты

«Жизненные ожидания зависят от усердия и старательности. Механик, который хочет усовершенствовать свою работу сначала должен подготовить свои инструменты»

Конфуций говорил: «Успех зависит от предварительной подготовки, и без такой подготовки обязательно случится неудача». Чем бы вы ни занимались в жизни, если вы хотите добиться успеха, то сначала Вы должны подготовиться. Даже самая большая неудача может ускорить путь к успеху.

5. Ничего плохого в том, что вы ошиблись

Нет ничего плохого в том, что вы ошиблись, если вы не будете продолжать помнить об этом. Не переживайте по пустякам. Совершение ошибки это не великое преступление. Не позволяйте ошибкам портить ваш день. Не позволяйте негативу занимать ваши мысли. Нет ничего плохого в совершении ошибки! Празднуйте свои ошибки!

6. Обращайте внимание на последствия

«Когда ты разгневан, думай о последствиях»

Соломон говорил: «Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города». Всегда помните, что нужно сохранять самообладание, и думайте о последствиях.

Читать далее...

10 примеров «других слов» при общении с ребенком.

1. Вместо раздраженного: «Пошли скорее, сколько тебя ждать!»
Скомандовать: «На старт, внимание… марш! Побежали!».

2. Вместо угрожающего: «Ешь, иначе не получишь десерт».
Обрадовать: «После того, как исчезнет эта крооохотная котлетка, к тебе прилетит что-то вкусное».

3. Вместо грубого: «Убери за собой»
Произнести мечтательным голосом: «Вот если бы ты был волшебником, и смог бы наколдовать порядок на столе…»

4. Вместо рассерженного: «Не мешай!»
Сказать: «Иди, поиграй немного сам. А когда я освобожусь, мы устроим мини-праздник».

5. Вместо недовольного: «Не капризничай, пиратская футболка в стирке, надевай ту, которая есть».
Примирить с неприятностью: «Смотри-ка, а вот родственница твоей пиратской футболки. Давай ее наденем?».

6. Вместо риторического: «Ляжешь ты, наконец, спать!».
Поинтересоваться: “Показать тебе хитрый способ укрывания одеялом?».

7. Вместо злого: «По попе захотел?»
Выпустить пар: «Интересно, кому это я сейчас ухи оторву и шею намылю?».

8. Вместо бессильного: «Чтобы я никаких “не хочу” не слышала!».
Неожиданно закричать: «Ой, смотри, капризка прибежал. Лови, лови его, чтобы он нам настроение не портил!».

9. Вместо нудного: «Сколько раз повторять».
Сказать таинственным шепотом: “Раз-два-три, передаю секретную информацию… Повторите, как слышали».

10. Вместо менторского: «Руки помыл?”
Предложить: «Спорим, что вода с твоих рук потечет черная?».

Удивительно, что стоит заменить привычные замечания новыми словами и меняется все – интонация, ваше настроение, реакция ребенка.

Узор спицами ПАРКЕТ

Читать далее...

Творчество художника Алексея Зайцева

Художник родился в городе Рязань. Это событие произошло в 1959 году. В возрасте 12 лет переехал на постоянное место жительства в Москву. В 24 летнем возрасте Алексей Зайцев, закончил факультет имени Ульяновой и стал специалистом в области книжной графики.

Талант Алексея Зайцева в семье был не одиноким. Его родная тетя, З.А.Зайцева, была для него живым примером в подражании. Она будучи заслуженным художником СССР стала проводником в удивительный мир живописи.   

 Современный русский импрессионист. Так называют Алексея Зайцева. Его удивительные по красоте работы хорошо известны как в России, так и за рубежом. Мастер пишет маслом, накладывая их щедро на холст, но картины от этого ничуть не страдают. Они получаются легкими и невероятно  солнечными. Все дышит жизнью и полно красок.  Говорят, что именно в этом таится секрет очарования почти всех его полотен.  Знакомимся с творчеством этого молодого художника!

 

Читать далее...

Правило 20 минут, которое действует во всех сферах жизнедеятельности!

Всего 20 минут в день помогут тебе достичь заветной цели. Правило, которое действует безотказно!

Припоминаешь себя в институте? Какой студент не любил откладывать всё в долгий ящик, а точнее на последнюю ночь, задаваясь затем извечным вопросом: «Почему я не сделал этого раньше?»

Следует признать, что большинство из нас знакомы с прокрастинацией — тончайшим искусством откладывать всё на потом. А вот современные ученые пришли к выводу, что это первая преграда на пути к успеху.

Сегодня ты познакомишься тебя с потрясающим методом, благодаря которому достижение цели уже не покажется чем-то несбыточным и невозможным. Мы называем это искусством маленьких шагов.

Специалисты выяснили, что всего 20 минут должен тратить человек каждый день, чтобы постепенно прийти к своей цели. Просто возьми в руки часы (таймер) и начни заниматься тем, что тебе не по душе. Не волнуйся, умирать не придется, — нужно будет потерпеть всего 1 200 секунд!

Увильнуть не получится — не нужно быть стойким оловянным солдатиком, чтобы выдержать чуть больше четверти часа. Это золотое правило, которое действует безотказно!

ДАЛЬШЕ

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»

 

Читать далее...

Дневник домового. Часть 1-12

Дневник домового 1 часть

 

10 июля.

Начал вести дневник. Последние 150 лет помню, а то что раньше было - забывать стал. Буду записывать, может пригодится. Тетрадку стырил у хозяйки, думаю - не заметит.

11июля.

Не вымыла посуду Попрощайся с сережками. Совсем уже расслабились, людишки...

12 июля.

Было скучно. Всю ночь гоняли по дому с котом наперегонки. Хозяйка проснулась, пнула его и заперла в кладовке. За это выдавил остатки зубной пасты в мусорку. Кот расстроен и злится на меня за то, что гоняем вместе, а достается только ему.

Читать далее...

Желейный торт "Фруктовый новый год"

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_429342

Праздничное печенье в виде ёлочек

Рецепт для печенья берём самый простой. Кефир и мука найдётся в каждом доме! Приготовление теста не займёт много времени. На вкус печенье получается прекрасным, но как вы понимаете главная фишка этого рецепта - это украшение! Ёлочки, деды морозы в новогодние праздники - самый главный атрибут и достоинство праздничного стола! Покрытые разноцветной глазурью вкусная выпечка, будет украшением любого стола.
И так! Прежде чем начинать замешивать тесто, нужно подготовить формочки. Если у вас их нет, то их нужно обязательно приобрести. Потому что без формы сложно придать изделию нужный вид. Итак! Смотрим, делаем всё по рецепту - радуем себя и своих близких!

Рецепт новогоднего печенья из манки:

Манная крупа — 1 стак.
Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука — в оригинале 3 стак., но у меня ушло почти 5.
Яйцо — 4 шт
Маргарин сливочный — 200 г
Шепотка соли
Сода - 0,5 ч.л.

Манку смешиваем с молоком и оставляем на часок для разбухания манки. Растереть сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Смешать с манкой, добавить размягченный маргарин, соль, соду и муку. Замесить тесто, оно не должно быть крутым, но в то же время его можно свободно раскатывать и формировать изделия...После оставляем тесто в покое на полчасика.

Раскатываем 7-8 мм и вырезаем печеньки. Выкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатся в размере) и - в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин.

Достаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. Я проверяю готовность пальцем – когда верх печенья затвердел, они готовы .

Взбиваем 2 яичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавляем сахарную пудру и пищевой краситель. Глазурь нанести на теплое печенье. Как только глазурь подсохнет, рисуем узоры.

Плед крючком.

Читать далее...

Морковное печенье😋

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт.
Овсяная мука — 50 г
Белок — 1 шт.
Сода — на кончике ножа
Изюм — 10 г
Корица, ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Все это перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
2. Выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.

1.

ЭЛАСТИЧНЫЙ КРАЙ СПИЦАМИ БЕЗ РЕЗИНКИ

РАБОТА

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

МАТЕРИАЛЫ
пряжа
спицы
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Крючком набираем расчетное количество петель рыхло, не стягивая петли.

Поднимаем петли за заднюю стенку воздушной петли (косичку воздушных петель кладём на палец, а за выступающие над плоскостью задние стенки петель поднимаем петли).

Переснимаем петли на спицу.
Можно сразу спицей петли поднимать из цепочки воздушных петель, если хватит сноровки.
А теперь вяжем то, к чему стремились.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Такой набор не стягивает край, не растягивается в бесформенную тряпку. Я таким набором делала мужской шарф поперечного вязания.

http://www.by-hand.ru

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Выкрутасы с тестом....

Салат "Изумрудная россыпь"

Вы удивитесь, насколько киви в этом мясном салате гармонирует со всеми ингредиентами.

Недавно чисто случайно наткнулась на один чудесный рецепт слоеного салата с фото и не смогла устоять, чтобы сразу его не приготовить. Салат «Изумрудная россыпь» с киви изумительный на вкус, а красота его волшебна. Я с уверенностью могу его добавить к праздничному новогоднему меню. 

Имбирь – лучшая помощь курильщикам

Необходимо употребление курящим человеком такого продукта как имбирь. Он обязательно поможет преодолеть эту вредную привычку. И тут дело даже не во вкусовых свойствах имбиря, а в содержании в нем эфирных масел, витаминов, аминокислот, микроэлементов.

Органические соединения, присутствующие в имбире снижают содержание липидов в крови, препятствуя таким образом развитию атеросклероза - главного врага курильщиков. К тому же имбирь разжижает кровь.

Имбирь является превосходным отхаркивающим средством. Если беспокоит мучительный, дерущий горло кашель, то лучшего средства, чем пожевать кусочек имбиря с мёдом или сделать пару глотков имбирного чая просто не найти. И ко всему прочему это избавит от неприятного запаха изо рта. Также учёные доказали, что имбирь подавляет рост опухолевых клеток. Имбирь замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, выводит токсины и шлаки.

Если хочется курить, то положив в рот кусочек имбиря - намного превосходит эффект противотабачных леденцов и жевательных резинок. Посасывая или разжёвывая имбирь, ощущаете его незабываемый вкус, и нестерпимое желание сунуть в рот сигарету отпадает.

Имбирь являясь основой напитка поможет курильщику в период «завязывания». Причем приготовить его несложно. Для этого смешиваем измельчённый корень имбиря с соком одного лимона и залить кипячёной водой. Можно добавлять мёд по вкусу.

 

Полезное действие скорлупы грецких орехов

В скорлупе грецких орехов содержатся полезные компоненты, благодаря которым можно избавиться от некоторых недугов.

Рецепт приготовления порошка из скорлупы грецких орехов:

Для очищения организма используют порошок, приготовленный из оболочки ореха. Для этого нужно взять небольшое количество скорлупы и сжечь ее до состояния золы. Это можно сделать в нержавеющей посудине. А после образования дыма необходимо перемешать пепел и выключить огонь.

Далее>>>

Самый полезный хлеб из закваски

Такой полезный хлеб из закваски делается очень легко, главное закваску правильно сделать. Берем для закваски: изюма - горсть, который следует замочить, чтобы изюминки разбухли или взять винограда, который также необходимо измельчить и просто помять руками. Засыпаем в литровую банку, добавляем один стакан теплой воды, одну чайную ложку сахара, муки  - 5 столовых ложек с горкой.

Далее>>>

Растения для профилактики атеросклероза и улучшения памяти

 

Из растений, обладающих эффектом стимулирования памяти, можно выделить такие, как радиола розовая, лимонник, корень женьшеня, элеутерококк.

Рябина красная. Рябиновая кора в народной медицине рекомендована для улучшения памяти и с целью профилактики атеросклероза. Для приготовления рябинового отвара, нужно взять ложку дробленой коры на 1 стакан воды, кипятить на маленьком огне 5 минут, затем оставить настаиваться на 5 часов. Теперь отвар нужно процедить, долив кипяченой воды до краев стакана. Пить по одной столовой ложке 3 раза в день.

Далее>>>

Завтрак в Марокканской семье

Настоящий марокканский завтрак, если вы поедете в Марокко обыкновенным туристом, вам не грозит.
В отелях подадут все то же самое, что подают на завтрак в Европе. Лишь в одном, похоже, что самом дорогом отеле Касабланки, я видел, как прямо при гостях выпекают слоеные лепешки - в виде аттракциона.




Алё, товарищи комментаторы! В этой статье много ссылок. Возможно, именно там, под ссылками, содержится ответ на вопрос, который вы хотели бы задать. И расписан он подробно, вкусно - фиг, где еще такой ответ найдете!

Но домашний марокканский завтрак отличается от гостиничного так же, как еда в домах россиян отличается от того, что подают в русских ресторанах.
На первый взгляд все как обычно. На первом плане - простой домашний молодой сыр. Любой из вас может приготовить такой же дома. Я сегодня же расскажу вам, как его готовят.
На заднем плане, слева направо: домашнее сливочное масло, домашнее оливковое масло и клубничное варенье.



Да, у очень многих горожан в Марокко есть фермы либо какая-то доля в небольших фермах, поэтому многие базовые продукты у них свои, домашние. Вот и яйца - свои!
Кстати, я на раз-два определяю, кто как умеет готовить именно по вареным яйцам. Видите, как сварено это яйцо? Даже без намека на фиолетовый ободок на желтке, но при этом полностью вкрутую! Значит, умеют.
Знаете, чем присыпано яйцо? Смесью соли, черного перца и молотой зиры. Когда-то я предлагал вам держать такую смесь наготове, в том числе для приправы к яйцам. Это вкуснее, чем просто соль и перец. Хотя я знаю, что к вареным яйцам большинство ничего, кроме соли и майонеза не предлагают.



Поскольку Марокко - средиземноморская страна, то без оливок здесь и завтракать не садятся. Эти оливки тоже домашние, со своей фермы. Мелкие, но очень, просто очень вкусные.
Однажды на ирано-туркменской границе меня турок-дальнобойщик угощал точно такими же, с тех пор на свой стол я стараюсь выбрать именно этот тип оливок.



Марокканские лепешки. Тесто точно такое же, как на узбекские, но марокканские лепешки не приминают в середине, не штампуют, зато густо обсыпают дробленой кукурузой. И пекут их не на стенках тандыра, а на поде, в печи, напоминающей печь для пиццы.
Да чего я словами-то? Сейчас все покажу на картинках!



Вот тесто на лепешки - сейчас оно подойдет и лепешки посадят в печь.



Сажают лепешки при помощи длинной лопаты.



Пекутся они довольно быстро - 10-12 минут и готово.



Эти лепешки на продажу. Каждая размером с ладонь - как раз на одного человека.
А дома пекут такого размера, чтобы лепешки как раз хватило на семью - сантиметров 30 в диаметре.



Помимо обычных лепешек на стол непременно ставят и слоеные. Именно такие лепешки выпекали прямо при гостях в отеле.
Здесь их два вида - квадратные и круглые. Круглые лепешки жарят на сковородке точно так же, как узбекскую или азербайджанскую катламу (гатламу).

Квадратные слоеные лепешки пекут на каждом углу - на любом маленьком базарчике, в любой лавке.



Просторная квадратная сковорода не остывает весь день.



С тестом работают не на доске, а на металлическом подносе.
Дело в том, что тесто на такие лепешки идет очень мягкое, начнешь подпылять мукой, оно забьется и станет тверже. Поэтому, точно так же, как при работе с тестом на беляши (учпочмак) или гумму и тесто, и поверхность, и руки смазывают маслом. Шарики теста - заготовки на лепешки - как бы "выдувают" руками, отрывая от большого комка теста.



Никаких скалок - только руки, ладошки.



Тесто вытягивается и складывается несколько раз.



Сначала вот так.



А потом вот так. Видите, да, вон там, в углу баночка с маслом, а одна лепешка лежит уже с начинкой?



Начинка-то самая простая, даже без мяса - обжареные лук, чеснок, томаты, немного специй. Здесь, в принципе, простор для фантазии огромный - можно зеленью начинить, любыми овощами, сыром, да почему бы и не подготовленным (термически обработанным) фаршем? Эдакая марокканская закрытая пицца за две с половиной копейки!



Одна сноровистая женщина выпекает столько лепешек, что только успевай деньги в ручеек собирать.



Кому с начинкой? Кому простую?



Простые тоже пользуются популярностью, потому что именно их предпочитают обмакивать в оливковое масло во время завтрака.



Либо вот так - смазал вареньем, разложил сыр.



Свернул в трубочку и это уже десерт!



Хотя сладости - печенья, сухарики, непременно будут на столе.



Вот это печенье - оленье копытце - его готовят из миндаля, непременно должно стоять на столе, это прямо сакральный символ!



И чай, разумеется!
Кстати, в Марокко пьют зеленый чай. Но заваривают его не так, как обычно - как в Узбекистане или Китае, а как в Азербайджане. Зеленый чай непременно настаивают на плите! Да еще добавляют мяту и мелиссу, часто вместе с сахаром. Я уже рассказывал об этом, посмотрите здесь. Только оказалось, что хорошие сорта зеленого чая или тот же дарджлинг в Марокко используют редко, чаще берут обычный недорогой китайский зеленый чай. Вот бывает такой, под называнием "порох", знаете? Идеально подходит!



Ну, и фрукты. Куда без фруктов? Это же Марокко!

PS Тем, кто пропустил, не прочитал важную информацию:

7-го ноября 2015 года, на Дорогомиловском рынке (Москва, Можайский вал, д.10), с 13:00 будет проходить мастер-класс по марокканской кухне. Этот мастер-класс пройдет при участии шеф-повара из Марокко Мухаммада Рахаля и его шести помощников. Я тоже буду с двумя помощниками и со всеми имеющимися у меня казанами, мангалами и таджинами. Будет много вкусной и красивой еды, марокканский чай, сладости и, непременно, хорошее настроение!

http://stalic.livejournal.com/643783.html

Рыбий жир для волос

Рыбий жир для волос – прекрасное средство для роста и оздоровления волос.

Почему полезно принимать рыбий жир для волос?

В детстве заботливые мамы поили нас рыбьим жиром, пользу которого терялась за неприятным вкусом. В этом веществе есть несколько полезных элементов, жизненно необходимых нашему организму и локонам.

Читать далее