Угощайтесь пожалуйста, очень вкусной  кофейно -шоколадной выпечкой.  
Готовить и печь такой кекс очень быстро и легко. 

Набор продуктов: 

500 гр.муки 
3 яйца 
1 чайная ложка разрыхлителя 
1 чайная ложка соды 
170 гр масла или маргарина 
250 гр сахарной пудры 
150 мл молока 
ванильный сахар 


100 мл кремового ликера типа "Бейлиз" 
2 ст.ложки какао и 100 мл сваренного натурального кофе смешать 

Глазурь: 
3 ст.ложки какао порошка 
6-7 ст.ложек сахарной пудры 
1 чайная ложка сливочного масла 
100 гр сметаны или сливок 
Все продукты соединить ,сварить густую шоколадную помадку до первых пузырьков. 
Снять с огня остудить .Полить сверху кекс. 

<гречкаstrong style="box-sizing: border-box; line-height: inherit;">Блюда с гречкойкаждому из нас знакомы с детства. Одним из наиболее полезных и распространенных завтраков по сей день остается гречка с молоком. Еще одним популярным и простым блюдом из гречки является каша с подливкой. Также из этой крупы можно готовить замечательные запеканки.

Блюда с гречкой  

1. Рецепт «Гречка по-русски».

Ингредиенты следующие:

гречневая крупа – триста граммов;

шестьсот граммов грибов;

четыре куриных яйца;

сто пятьдесят граммов репчатого лука (три небольших головки);

сто пятьдесят грамм морковки;

соль.

Технология приготовления:

• Промойте гречневую крупу и отварите ее до полной готовности. Также отварите куриные яйца. Почистьте репчатые луковицы и мелко их порежьте. Очистьте морковку и натрите ее крупной частью терки. Вымойте грибы и измельчите их небольшими кусочками.

• На сковороде нагрейте немного подсолнечного масла и в нем обжарьте лук. Когда тот станет прозрачным, вкиньте в сковороду морковку и вместе пассируйте овощи семь минут, иногда помешивая.

• Готовую овощную поджарку выложите в вареную гречку и перемешайте. В той же сковородке обжарьте до готовности взятые, помытые грибы. Также переложите их в кашу и перемешайте.

• Вареные яйца измельчите, и добавьте их в гречку. Подавать такую «Гречку по-русски» можно подавать отдельным блюдом либо гарниром. Такая каша получается сказочно вкусной и нравится даже ярым противникам гречки. По желанию в это блюдо можно добавить отваренное либо обжаренное мясо. Вкусно употреблять такую гречку и холодной, и теплой.

2. Рецепт вкусной и несложной запеканки с гречкой.

Продукты нужны следующие:

куриная грудка – одно филе;

25-ти процентная сметана – триста пятьдесят граммов;

отварная гречка – двести граммов;

грибы – двести граммов (можно взять замороженные);

одна крупная головка сладкого лука;

сыр – около семидесяти граммов;

чабрец – две – три веточки (можно заменить тимьяном);

оливковое масло – пара столовых ложек;

черный перец и мелкая соль – по одной щепотке.

Способ приготовления:

• Отварите гречневую крупу практически до полной готовности, когда вся вода из каши выкипит, дайте ей постоять около десяти минут. Крупа должна быть сухой и рассыпчатой. Почистьте лук и хорошенько его порубите.

• В глубокой сковородке разогрейте одну ложку оливкового масла, после чего обжарьте в нем порубленный лук. Добавьте туда грибы, посолите продукты, поперчите их, перемешайте и готовьте на медленном огне.

• Порежьте куриное филе небольшими кубиками, которые переложите в сковороду к грибам. Налейте туда оставшуюся ложку масла, вкиньте листья чабреца, снова посолите и обжаривайте курицу до золотистой корочки, включив максимально большой огонь.

• На крупной стороне терки измельчите взятый сыр. Курицу и грибы выложите в форму, добавьте туда отваренную гречку, все это разровняйте, сверху покройте толстым слоем свежей сметаны и посыпьте сыром.

• Готовьте гречневую запеканку в разогретой духовой печи примерно на протяжении тридцати – сорока минут. Всем приятного аппетита!

Таким нежным, эластичным и податливым тесто никогда не было!

 Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков… Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.