-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Инесса_голубцова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 3210





Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2025 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ АЛЯ "ПАПАСАД"

КАРТОФЕЛЬ АЛЯ"ПАПАСАД"


Это - рецепт печеной катрошки в чистом виде - то есть без предварительных провариваний и обжариваний. Между прочим, именно печеная картошка является наиболее полезной и, если уж на то пошло, более диетичной, чем жареная (отварную мы в расчет не берем - она, конечно, не такая углеводистая, но и полезные вещества при варке уходят из нее в воду .

Выбираем картофелины покрупнее - количество произвольное.
 (300x225, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Гарнир

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2025 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИКА "СОЛНЦЕ В БАНКЕ"

КЛУБНИКА "СОЛНЦЕ В БАНКЕ"

При варке клубничного варенья мы всегда 2—3 баночки «заправляем» солнцем. Это просто.


Ингредиенты:

клубника — 1 кг
сахар — 2 кг
Способ приготовления:

Спелые целые очищенные от плодоножек ягоды клубники промыть проточной водой в дуршлаге, откинуть на сухое чистое полотенце и дать воде испариться.

Пол-литровые стеклянные банки заполнить клубникой, пересыпать сахаром.

Затем банки поставить на солнце немного наклонно, чтобы прямые солнечные лучи проникали в открытое отверстие банки.

Со временем под действием солнечных лучей появится сок, сахар растворится. В течение дня положение банки необходимо менять, чтобы лучи все время попадали в банку.

Банки закатать прокипяченными крышками.

Хранить надо в темном прохладном месте.Крышки не взрываются.
 (420x315, 59Kb)

Рубрики:  Консервация

Метки:  

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2025 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея кардигана с оригинальным узором

Очень милая кофточка приятного молочного цвета с узором из протянутых нитей.
photo_2024-01-20_20-12-21 (700x699, 487Kb)


photo_2024-01-20_20-12-21 (2) (700x700, 460Kb)

151567976_147579204_147439606_141515335_0_d4c06_1cf908cf_S (150x77, 16Kb)
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2025 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия на крючке, соль в помощь: балык, который не задержится на столе!

Выглядит красиво, пахнет просто сногсшибательно, а готовится, честно говоря, элементарно. Стоит чуть потерпеть – и через несколько дней у вас будет роскошный результат, от которого за ушами будет трещать

Готовится балык из скумбрии достаточно просто, и спустя 2-3 суток у вас получится просто отличная закуска, которая идеально подходит не только к холодному пиву. Если приготовите картофельное пюре и подадите его с таким балыком, то у вас получится вкуснейший обед или ужин.

u-61f3d3fb741d68f51a1e507b773e4977 (600x450, 207Kb)


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Рубрики:  Рыба и морепродукты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2025 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное отварное куриное филе за 5 минут

Я давно знала о существовании рецепта сочного отварного куриного филе за 5 минут, но до поры до времени побаивалась так готовить. Теперь же этот рецепт — моя палочка-выручалочка. Нужен салат с курицей? Не вопрос! Буквально мгновенно варю куриное филе и готовлю салат. Нужно что-то мясное к гарниру? Тоже самое, куриное филе, только чуть больше соли и специй при варке. Универсальный рецепт.

7-4 (700x465, 255Kb)
 
Этот рецепт приготовления сочного отварного куриного филе за 5 минут упоминается еще в довольно старой кулинарной книге, автором которой была очень известный кулинар Джулия Чайлд. Кстати, про нее есть хороший фильм, мне он очень понравился. Так что данный рецепт не новинка, он зарекомендовал себя с лучшей стороны еще несколько десятилетий назад. В последние два-три года кулинарный интернет также активно выдает рецепты именно такого способа приготовления филе. Знаю, многим до сих пор страшно так готовить. Но уверяю вас, куриное филе полностью успевает провариться, оно абсолютно не сырое, при этом еще не успевает превратиться в «резину», потеряв соки.
 
На мой взгляд этот рецепт приготовления сочного куриного филе за 5 минут просто находка. Мои дети с удовольствием едят такое отварное филе, приправленное соусом, или просто в бутерброде. Очень просто и вкусно, рекомендую!
 
126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Курица

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2025 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный попкорн — отличная альтернатива уличному фаст-фуду


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Пока не приготовишь это блюдо, не поймешь, насколько же это вкусно. Маленькие сочные кусочки курицы в воздушной, с легкой хрустинкой, оболочке. И хоть попкорн жарится во фритюре, он совсем не жирный, масло не впитывает. Готовится попкорн из куриного мяса достаточно просто, а из небольшого количества продуктов получается достаточно много соблазнительных кусочков.

 

Придется повозиться и испачкать руки, но это того стоит. Пробуйте!

 

P.S. советую делать сразу двойную порцию.


u-ce22355ffca0fd48ed38c01875f1e6ae (600x450, 203Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Курица

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2025 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Поль Робсон со сметанным кремом

Торт «Поль Робсон» был очень популярен во времена моего детства. Теперь он как-то незаслуженно забыт: чаще готовят тирамису, чизкейки или тарты. Но если вам хочется побаловать домашних и приготовить вкусный бисквит со сметанным кремом, вспомните про мой рецепт с фото, который вам подробно и пошагово расскажет, как легко и просто приготовить торт «Поль Робсон» в домашних условиях. С его помощью у вас получится просто великолепный десерт – идеальный для  8 марта или любого другого торжества. Предлагаю приготовить вашим родным и любимым на праздничный стол этот нежный, воздушный и в меру сладкий торт.

10471 (700x467, 211Kb)

5aa178fcb80dd (700x466, 229Kb)

119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Вторник, 25 Февраля 2025 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - и тонкие, и в пупырышках, и хрустящие


10 (26x23, 4Kb)В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко и пупырышки были и хрустел, и вот случилось, рецепт нашелся и я рада поделиться с вами!!! Чебуреки порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.


1065891_80670-640x480 (640x479, 109Kb)
 


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Февраля 2025 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт с черносливом: нежный, красивый и такой ароматный!


Красивый торт – кульминация праздничного застолья. Его с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые.

Сметанный торт с черносливом очень вкусный. Коржи готовятся на основе сгущенного молока. В отличие от бисквитных они будут не такими воздушными, но кремом пропитаются отлично. В этом рецепте, несмотря на наличие целой банки сгущенки в тесте, коржи получаются не очень сладкими, хоть и не такими воздушными, как бисквитные. Но сметанный крем очень хорошо их пропитывает.

smetannyi-tort-s-chernoslivom_1526235959_16_max (700x466, 242Kb)


0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Понедельник, 24 Февраля 2025 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как нехитрым способом избавиться от кутикулы практически навсегда

Все дамы мечтают об идеальных руках, но даже после маникюра кутикула порой отрастает очень быстро. Как же затормозить ее рост и наслаждаться ухоженными ногтями долго…будем разбираться…

kak-ubrat-kutikulu-na-nogtyakh-80945452935367 (700x233, 204Kb)

Рубрики:  Руки

Без заголовка

Понедельник, 24 Февраля 2025 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто чудесное, начинка с чудинкой: песочные рогалики "Конфетки" с ирисками

Эти рогалики готовятся из песочного теста на сливочном масле с добавлением сметаны. Они не только сформированы в виде конфет, но и внутри себя содержат конфеты - ириски.


0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 24 Февраля 2025 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

big_549610 (673x449, 243Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 24 Февраля 2025 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые багеты: пушистый внутри с крупно-пористым мякишем и хрустящий снаружи
 

Эти багеты получаются почти сами собой – без особых усилий, без обминания или складывания. Единственное, что вам нужно, это 2 часа времени - для замешивания требуется всего 5 минут. Пока тесто подходит 1,5 часа, приготовьте салаты, замаринуйте мясо или занимайтесь домашними делами. Как только тесто удвоится, положите его в 2 порции на противень и даже не пытайтесь сделать форму, что невозможно, потому что тесто очень мягкое. Через 30 минут ваш волшебный багет готов - пушистый внутри с крупно-пористым мякишем и хрустящий снаружи! В предпраздничной суете приготовление такого багета очень актуально. Ну, как насчет этого?

 
Рецепт: Быстрые багеты
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (блиц-рецепт): от начала замеса до готовности - 45-50 минут


Нашла рецепт дрожжевого теста с не совсем обычной технологией подхода теста в предварительно разогретой до высокой температуры духовке. Опробовала: замечательный рецепт! Такое тесто стоит делать!

Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним одно удовольствие!



7446576 (1) (604x451, 80Kb)




Рубрики:  Тесто

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйцо и марля: советский рецепт чистой и красивой кожи

О чистке кожи с помощью яйца и марли помнят не многие, хотя этот способ был достаточно популярным в советское время и производился не только в домашних условиях, но и на приеме у косметолога.

egg-white-face1 (400x213, 35Kb)
Глубокое очищение пор - необходимая процедура для многих женщин. Очень важно проводить ее не только вовремя, то еще и с минимальным травмированием тканей, особенно если речь идет о возрастной коже, которой совершенно не нужны последствия в виде микротравм, постакне и прочего.
Рубрики:  Маски для личика

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай и настойка из мелиссы от дурного настроения

Мелисса – это, пожалуй, самый популярный антидепрессант.

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нервы взвинчены до предела и никак не удается расслабиться и привести мысли в порядок. Обычно в подобных ситуациях мы начинаем принимать валерианку или глотать горькие настойки. А ведь достаточно просто заварить ароматный чай из мелиссы и прекрасный антидепрессант готов.

melisa-foto-2 (700x466, 472Kb)

Рубрики:  Травы

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты с чесноком и майонезом

Быстрый и всесезонный салат. Сочный, хрустящий, с остринкой! Подойдёт на каждый день к обеду или ужину. Салат очень бюджетный и доступный, но при этом вкусный!

u-629243fd42c0709dfb155b9f4f240b8c (600x450, 230Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Горяченькие штучки" из картофеля

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!

763377_36926-640x480 (640x498, 124Kb)

"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.

Рубрики:  Гарнир

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лодки, полные селёдки: закуска из запечённого картофеля с сельдью и зеленью

Предлагаю рецепт бюджетной, но вкусной и аппетитной закуски. Доступные продукты, минимум времени, а получается потрясающе вкусно. Печёная картошечка, сельдь и ароматный свежий укроп - идеальная закуска. Эффектная подача превращает такую закуску из обыденного блюда в праздничное.

big_547897 (673x449, 174Kb)


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2025 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости с решеткой из духового шкафа и способы её применения, о которых вы точно не знали...

Вы еще не знаете, на что способна решетка от духовки? Вы все еще думаете что она предназначена для того, чтобы поддерживать форму для запекания или противень? Если так, то вы многое потеряли... вы недооцениваете её способности, оказывается она, может справиться с очень многими задачами и является отличным помощником на кухне.
Вот сегодня как раз и поговорим о необычных способах применения решетки из духовки, и уверяю, Ваша решетка не будет "скучать" и простаивать, вы будете использовать её на все 100%.

scale_1200 (700x502, 417Kb)

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
Рубрики:  Полезные советы


Поиск сообщений в Инесса_голубцова
Страницы: 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь