Румынское кружево ... подборка схем в копилочку

Доброго времени суток !!! Сегодня предлагаю пополнить вашу кружевную копилку подборкой из девяти очаровательных салфеток в технике румынского кружева. Устоять перед его красотой и уникальностью просто невозможно. Изготовление румынского кружева требует терпения, но я уверена, ваши усилия не пропадут даром и результат превзойдет любые ожидания. Желаю вам, творить с удовольствием!

1.


2.


3.


4.

Чебуреки под градусом.​

Чебуреки под градусом.​
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного.
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец

Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.

Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.

В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.

Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.

Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.

Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.

1.

ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ

Нашла на Гуд Куке рецепт приготовления этого замечательного хлеба,автор рецепта Инна (innok).
Выпекаю различные хлебобулочные изделия из этого теста вот уже месяц,очень довольна.
Очень-очень вкусно,а главное просто!

 http://datchnik.ru/index.php/pomidory/54-pomidory-dlya-sibiri

Все более популярными становятся сорта и гибриды томатов, полученные сибирскими селекционерами. И не только устойчивостью к низким температурам они выделяются, хотя направление по созданию сортов для зон рискованного земледелия в последние годы достаточно активно развивается.

Абаканский розовый

Крупноплодный, среднеспелый, индетерминантный. Сорт алтайской селекции с очень красивыми плодами типа "бычьего сердца". Куст высотой 1.1÷1.7м. Плоды крупные, массой до 300г, розового цвета. Основные достоинства сорта - раннеспелость в сочетании с крупноплодностью, хорошая урожайность и высокое качество плодов. Растение формируется в 1÷2 стебля в открытом или закрытом грунте. На 1м2 высаживают 2 растения.

Алсу

Понравится, прежде всего, любителям крупных мясистых томатов. Сорт детерминантный, достаточно низкорослый, до 80см, может успешно выращиваться как в защищенном, так и в открытом грунте. В условиях Западной Сибири обеспечивает прекрасную урожайность (до 9 кг с 1 кв.м). Плоды почковидной формы, глянцево-крансые, великолепного вкуса, очень крупные, завязываются через 1-2 листа. Некоторые плоды достигают 800гр. Товарность плодов до 90%.

СЕКРЕТЫ ХОРОШЕЙ РАССАДЫ ПЕТУНИЙ
 

4 ШАГА К ХОРОШЕЙ РАССАДЕ ПЕТУНИЙ Шаг 1: выбираем сорта, покупаем семена. Как обычно, все начинается с семян. Есть нюансы, которые касаются собственно петуний: ампельные сорта, даже при регулярном прищипывании, обычно ветвятся слабо; если планируете высаживать петунии не в подвесные корзины или ящики, а в грунт, выбирайте кустовые сорта; а в контейнерах ампельные сорта стоит сажать поплотнее — так они выглядят пышнее и смотрятся лучше; дражированные семена удобнее сеять, чем обычные, но при недостатке влаги они не прорастают — оболочка не растворяется; к тому же, они требовательнее к соблюдению сроков и условий хранения; в общем, надежнее — обычные, хоть они и требуют больше терпения; впрочем, это субъективно. Смеси сортов, как показывает практика, редко оправдывают ожидания; если есть возможность, отдайте предпочтение конкретным сортам: по крайней мере, будет какая-то уверенность в том, что получите именно ту цветовую гамму, на которую рассчитываете; покупайте только свежие семена надежных производителей в проверенных магазинах: плохая всхожесть — одна из самых распространенных проблем при попытке вырастить петунии из семян. Шаг 2: правильно сеем, Петунии сеют по поверхности грунта, не присыпая почвой сверху — иначе не прорастут. Но семена настолько мелкие, что аккуратно посеять их непросто. На помощь придет обычная зубочистка: ее острым кончиком легко подцепить микроскопическое семечко и перенести его в рассадную емкость. Маленькая хитрость: используйте вторую зубочистку, чтобы отмечать, куда кладете семена — на поверхности почвы их практически невозможно увидеть, а этот несложный прием помогает выполнить посевы равномерно. Другой прием — посев по снегу: на белом фоне семена легко различимы. Не знаю, кто как (есть у этого метода и сторонники, и противники), но мы уже не первый год все сеем в смесь почвы с гидрогелем, и петунии — не исключение. Если гидрогель замачивать не в воде, а в растворе подходящего удобрения (для петуний это может быть, к примеру, «Кемира»), сеянцы получат доступ не только к необходимой влаге, но и к дополнительному питанию. Для посева удобно использовать пищевые контейнеры с крышками — получаются мини-парнички, в которых сеянцам комфортно. Такие емкости легко проветривать; прозрачная крышка пропускает достаточно света, а объем даже совсем маленького контейнера позволяет использовать его до самой пикировки сеянцев. Разложив семена по поверхности увлажненного грунта, еще раз сбрызгиваем их водой из пульверизатора, накрываем емкость крышкой (или пленкой, полиэтиленовым пакетом — если крышки нет) и ждем всходов. Периодически посевы нужно проветривать, чтобы не скапливался конденсат, следить за влажностью грунта. Всходы появляются в течение 2 недель; если семена хорошие — то дружно. Но результаты не всегда радуют. Замечено: если через 14 дней всходы не появились — ждать дальше смысла нет. То есть, взойти-то семена, возможно, еще и взойдут (иногда это случалось почти спустя месяц!), но радости от такого растеньица будет мало, а хлопот — много. Эти сеянцы выходят ослабленными, их буквально нужно вынянчивать, и эти заботы редко себя оправдывают. Шаг 3: пикируем сеянцы. Подросшие сеянцы необходимо пикировать — аккуратно рассадить по отдельным емкостям. Подойдут и небольшие горшочки, и одноразовые пластиковые стаканчики, и тара из-под йогуртов — словом, любые привычные емкости для рассады. Вот здесь есть еще одна маленькая хитрость. У петуний довольно обширная, разветвленная корневая система. А в домашних условиях им расти, пока на улице не потеплеет — то есть, месяца 2 как минимум, а на практике — до 3, в зависимости от капризов погоды. Естественно, если мы хотим получить здоровую и сильную рассаду, придется обеспечить ей достаточный объем грунта. Если корням тесно, они не получают достаточного питания, успеха нам не видать. Можно пойти одним из двух путей: либо сразу пикировать сеянцы в большие емкости (что не всегда удобно), либо использовать поначалу маленькие стаканчики, а спустя примерно месяц подросшую рассаду пересаживать в контейнеры побольше. Иногда за время роста петуний эту процедуру приходится проводить дважды, но наградой становится коренастая, сильная рассада со сформированными бутонами. Такие растения легко переносят пересадку, быстро адаптируются после высадки в грунт. Шаг 4: хорошо ухаживаем. Петуния светолюбива, поэтому при посеве на рассаду в феврале, нужно позаботиться о досвечивании с момента появления всходов. Если света мало, рассада будет вытягиваться, получится слабой. Не менее важен температурный режим. До появления всходов петунии нужно тепло (примерно +23...+25 градусов. Когда появятся сеянцы, емкость начинаем проветривать, постепенно увеличивая время пребывания растений на открытом воздухе. Резкая смена условий может погубить молоденькие ростки. После пикировки даем рассаде немного окрепнуть и продолжаем снижать температуру. Идеальный вариант, если есть возможность поддерживать ночную температуру примерно около +15 градусов, а дневную — не более +18...+20 градусов. В таких условиях, при хорошем освещении и достаточном поливе, мы получим крепкую, здоровую, коренастую рассаду. Поливаем аккуратно, на листья не льем. Важно соблюдать меру: пересыхания петуния не любит, но и избыток влаги ей вреден: могут появиться гнили. Как любое быстро развивающееся растение, петуния нуждается в подкормках. Если рассада посажена на смесь грунта с гидрогелем, замоченным в растворе удобрения, то подкармливать можно будет позже и реже (гидрогель впитывает влагу вместе с растворенными в ней веществами, и растения могут добывать из его гранул необходимое питание по потребности). Подкармливать можно любым комплексным цветочным удобрением. Чтобы кустик получался аккуратным, ветвистым, компактным, отрастающие побеги прищипывают, формируя растение (с ампельными формами этот «фокус» не пройдет: их тоже можно прищипывать, но ветвиться они все равно будут слабо, предпочитая расти в длину). Из дневника Моисеевой Надежды

10 секретов домашнего огорода
 

Сезон дачных забот позади, но огородник очень быстро начинает скучать по любимым грядкам, посадкам, всходам. Наверное, этой неодолимой тягой к земле и объясняется растущая популярность домашних огородов — мини-грядок на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей. Впрочем, некоторые жалуются: растения выходят чахленькими, урожай не радует… Почему? Да просто, как в любом деле, тут свои секреты есть. Чтобы наши опыты оказались успешными, давайте узнаем 10 важнейших секретов урожайного домашнего огорода.



Секрет 1: правильное освещение

Для наших долгих и темных зим недостаток света — настоящая проблема. Даже человек страдает: говорят, сезонные депрессии как раз нехваткой света и провоцируются. Ну а растениям в таких условиях и подавно плохо. С депрессией они не знакомы — они просто вытягиваются в тщетной попытке добраться до солнечных лучей, слабеют и чахнут. Где уж тут дождаться крепкой и сочной зелени!

«Ленивый» способ выращивания помидоров
 

В прошлом году на одном из соседских участков я подсмотрел способ выращивания помидоров, о котором хочу рассказать. Увиденное просто поразило: на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны помидорных кустов, сплошь усыпанные плодами.

 Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми, и без долгих уговоров рассказали мне свои секреты выращивания помидоров. В этом году успешно опробовал эту технологию у себя на огороде.

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка рецептов



ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

Рецепт
500 г муки
50 г прессованных дрожжей (отечественного производства)
45-75 г сахара
200 г маргарина
250 г молока

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки или пироги, дать им подняться и печь 20 мин при 355Ф/180С.

Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней.

Выращиваем помидорную рассаду

Выращиваем помидорную рассаду на молоке.
Не зря говорят, что все новое — хорошо забытое старое. С поправкой, разумеется, на нынешние реалии. Например, разве могли наши предки предполагать, что натуральные, здоровые продукты станут редкостью?..
Неважно новичок вы или огородник с двадцатилетним стажем, который все уже знает и умеет, все равно в дачных закромах найдутся хитрости, о которых и не догадываешься. Вот, скажем, томаты. Уж сколько про рассаду сказано-пересказано, а все равно всем интересно! Может, и этот опыт кому-нибудь пригодится.
Читать дальше

Английский домик. Светильник из 0,5л баночки
 

Английский домик. Светильник из 0,5л баночки

С Новым годом, дорогие друзья!

Уверена, что дорогие и близкие нам люди получили от наших мастеров и мастериц любовь и положительную энергетику через подарки , сделанными своими руками. 

Вот такой домик был сделан в подарок любимому внуку руками бабушки и дедушки (спасибо большое мужу, так как с технической частью я бы не справилась).
 

Читать далее

Альбом«knit221013»

Фотографии в альбоме «knit221013» ВЯЗАЛОЧКИ на Яндекс.Фотках

Страна мам.Вязание спицы.Платье с отделкой аранами.

ИСТОЧНИК.

Вязаные береты Ирины Батраковой. Интересное решение.
 

Вязаные береты Ирины Батраковой. Интересное решение.

Благодаря бабушке, Ирина взяла в руки такие инструменты для творчества как крючок и спицы..

И творит она непохожие на работы других мастериц вещи.

Далее

Опубликовала Irina Kostelnyk в группе Все в ажуре... (вязание крючком)  http://www.stranamam.ru/post/8716735/

*МК пинеток с использованием декоративной резинки ( Мои СКАЗКИ)

сразу 3 пары пинеток

Цветочное панно в технике канзаши
 

Для работы нам потребуются:

— CD-диск,
— лента шириной 0,6 см,
— лента шириной 1,2 см,
— лента шириной 5 см,
— тесьма для декорирования,
— бусинки (полубусинки или тычинки),
— ножницы,
— клей,
— иголка и нитки.

МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Винтажный светильник для кухни в виде птичьей клетки, плетенный из бумаги
...
Часть 34 - Цветы из мешковины в стиле Эко
Часть 35 - Арка «а-ля старый замок» своими руками
Часть 36 - Цветочное панно в технике канзаши

“Лучший лекарь человека - сама природа”
 

Есть люди, которые не доверяют народным средствам и рецептам народной медицины. Но это только до тех пор, пока сам человек серьёзно не заболеет. Тогда он готов пойти на многое, и решится, наконец, испробовать народные рецепты. Я это знаю по себе и по своим знакомым. Но уверена, что лучше не доводить дело до крайности. Нужно просто любить себя и понимать, что здоровье не купишь ни за какие деньги, что нужно быть внимательным к себе и сохранять своё здоровье постоянно, а не от случая к случаю. Предлагаю Вам рецепты, проверенные временем.

Прежде, чем воспользоваться рецептами народной медицины, проконсультируйтесь с лечащим врачом, которому Вы доверяете!

Чтобы свитер не растянулся!

У шерстяных свитеров есть три основные проблемы: они «кусаются» (т.е. могут немного покалывать тело при носке), со временем покрываются катышками и ещё растягиваются после стирки, так что потом форму свитеру бывает вернуть практически невозможно. Как решить эти проблемы?

Решаем проблемы шерстяного свитера.

Ну, давайте начнём с первых двух проблем, а именно что делать с «кусачестью» свитера и с появлением на нём катышков, которые значительно портят его внешний вид. Чтобы избавиться и от одного и от другого сразу, свитер следует намочить, аккуратно его сложить и поместить его на большое блюдо. На этом блюде свитер отправляем в морозилку(!) часов на десять. После такой холодной обработки его оттуда извлекаем и опускаем в тёплую воду, чтобы он мог оттаять. После этой процедуры пряжа становится намного мягче, да и катышки уже на нём образовываться не будут.