КЛЮКВЕННЫЙ МОРС |
Как готовить клюквенный морс? Как там в детстве мама варила? Так… клюкву в кипяток (ягодки ещё так прикольно лопаются), сахар добавить. Что-то меня начало смущать: как это кипяток и витамин С? – он же разрушается при тепловой обработке. Значит, рецепт должен быть другим. Поменьше кипячения)))
Метки: напитки |
ТОП 10 НАПИТКОВ ОТ ПРОСТУДЫ |
В этом году осень преподносит сюрпризы . Погода меняется ежедневно , еще вчера стояла теплая солнечная погода , а сегодня с утра идет дождь и сильно похолодало . У людей увеличивается риск заболеть ОРЗ. Как известно , при первых признаках начавшейся простуды , следует принять лечебно- профилактические меры .Одним из средств , которое помогает нашему организму бороться - это обильное теплое питье.
Обильное питье помогает вывести из организма вредные , токсические вещества . А витаминсодержащие напитки дадут силу нашему организму для борьбы с инфекцией .
Важно : питье должно быть тёплым , не горячим !
Чай с медом и лимоном
Метки: напитки |
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ |
Хочется иногда себя и своих любимых побаловать ! Горячий шоколад со взбитыми сливками подходит как нельзя лучше для такого момента .
Метки: напитки |
ДОМАШНИЕ ЛИКЕРЫ И НАСТОЙКИ |
Садоводы, не использующие в саду ядохимикаты, имеют замечательную возможность вырастить экологически чистые овощи, фрукты, ягоды, травы и собственноручно сделать из них разнообразные заготовки, в том числе и алкогольные напитки.
Полезны или вредны алкогольные напитки? Как и в случае с лекарственными растениями и пищей, которые одновременно могут быть и ядом, и лекарством, - всё дело в количестве и качестве принятого. Специалисты утверждают, что рюмка качественного крепкого алкоголя, бокал вина и стакан пива в сутки только на пользу организму.
Натуральные ликёры, изготовленные в домашних условиях из собственноручно выращенных растений в своём саду, - вкусны, ароматны, полезны и дешевы. В них заключена энергия солнца и жизненная сила растений - используйте их на здоровье. Испытайте "фирменные" рецепты многих поколений садоводов разных стран:
1. Мятный ликёр Мойры Карлсон (Канада)
Метки: напитки |
КАК ОТЛИЧИТЬ НАСТОЯЩИЙ АЛКОГОЛЬ ОТ ПОДДЕЛКИ |
На этих картинках показано как отличить настоящий алкоголь от подделки..
Метки: напитки |
ДЕЛАЕМ МЕДОВУХУ... |
Было время, когда медовуха еще не продавалась в магазинах, и готовили ее только в домашних условиях. Сейчас медовуху можно купить как алкогольную, так и безалкогольную (знаменитую «Суздальскую»). Рецептов медовухи, как оказалось, существует много. А этот старинный рецепт медовухи больше всего подходит под сытную (или вареную) крепкую, с пряностями.
В отличие от кофейного ликера и имбирного эля, медовуха готовится длительное время, даже дольше, чем рябиновая или клюквенная настойка. Но она стоит того, чтобы ее попробовать.
Качество медовухи во многом зависит от меда, ключевого ингредиента, который главным образом влияет на вкус, аромат, цвет напитка. Домашний рецепт медовухи, отличается от производимой на специальных винзаводах, и конечно, в лучшую сторону. Плюс медовухи, сделанной в домашних условиях, как и многих подобных рецептов (мятный ликер, крюшон) в том, что готовятся они из натурального сырья.
Итак, медовуха в домашних условиях
Ингредиенты для рецепта:
мед – 750 г;
дрожжи – 10 г;
яичный белок – 1 шт.;
гвоздика – 2 шт.;
молотый имбирь;
мускатный орех;
корица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем мед с белком и заливаем 3-мя литрами воды. Ставим на медленный огонь и варим в течение 10 минут без крышки.
2. Добавляем по щепотке имбиря, корицы и мускатного ореха, гвоздику. Варим еще 50 минут, также без крышки. Смесь должна стать прозрачной и увариться на четверть от первоначального объема.
3. Готовую смесь снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито.
4. Переливаем будущую медовуху в трехлитровую банку, добавляем дрожжи, размешиваем и накрываем чистой салфеткой.
5. Убираем в теплое место на сутки для брожения.
6. По истечении суток плотно закрываем банку и убираем на полгода в холодное место.
Когда медовуха будет готова, можно разлить ее по бутылкам и хранить как вино, в холодильнике или погребе.
По материалам chudo-povar.com
Метки: напитки |
ВИНО ИЗ ПЕТРУШКИ ПОЛЕЗНО СЕРДЕЧНИКАМ |
Вино из петрушки очень полезно сердечникам:
Но больше других мне нравится рецепт вина из петрушки. Это просто замечательное снадобье, которое отлично помогает
- при болях, связанных с сердечной деятельностью,
- при сердечной невралгии (эти функциональные затруднения в работе сердца невозможно обнаружить даже на ЭКГ, просто «давит» сердце),
- при бессоннице, переутомлениях и эмоциональных стрессах.
Рецепт приготовления вина из петрушки:
Измельчить 8-10 растений корневой петрушки вместе с зеленью и залить в эмалированной кастрюле 1 л натурального виноградного белого или красного вина. Довести до кипения и варить на малом огне пять минут.
Снять с огня и добавить 2 ст.л. винного (виноградного) уксуса и 80-150 г меда (для больных диабетом — не более 80 г, можно и меньше).
Снова довести до кипения и варить еще пять минут, снимая пену. Процедить и разлить в стеклянные бутылки. Хранить в холодильнике.
Метки: напитки |
ПОДБОРКА НАПИТКОВ МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ |
Наш организм — громадный завод по переработке продуктов питания и выработке энергии для жизни. Все реакции в организме протекают при взаимодействии питательных веществ с водой. Тело человека состоит из воды на 65%. Для нормальной жизнедеятельности необходимо соблюдать баланс жидкости в организме. Это равновесие между потреблением напитков и выделением жидкости из организма. Поэтому так важно пить здоровые напитки. Недостаток потребления напитков вредно влияет на весь организм. Если тело теряет 20% жидкости, то наступает смерть. Избыток жидкости в организме тоже вреден для здоровья. Для выведения лишней жидкости работают на износ все внутренние органы человека.
Подборка вкусных и полезных напитков для сохранения молодости и здоровья:
1. Напитки для поддержания жизненного тонуса
Метки: кулинария напитки |
ЧАЙ РУССКИЙ. |
Чай русский
Хорошо известны русские лесные чаи, приготовленные из трав с добавлением ягод. За многие века на Руси сложились устойчивые букеты таких трав, обладающие наиболее ценными вкусовыми, пищевыми и целебными свойствами.
Метки: кулинария напитки |
УСПОКАИВАЮЩИЕ ЧАИ: 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!!! |
Наша непростая жизнь очень часто сопряжена со стрессом, напряжением и бесконечной хронической усталостью. Чтобы привести в порядок нервную систему зачастую требуется предпринять ряд серьезных мер: нормализовать режим дня, провести курс психотерапии, заняться аутотренингом и йогой и многое другое. Но иногда бывает достаточно расслабиться с помощью чашечки обычного травяного чая…
Согласитесь, это очень простое, мягкое, натуральное и приятное средство успокоения. Успокаивающий чай поможет снять раздражительность и повышенную нервозность, выручит при нервном истощении и бессоннице.
Метки: кулинария напитки |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИВАЙ-ЧАЙ |
Метки: кулинария напитки |
ЧАИ, НЕСУЩИЕ ЗДОРОВЬЕ И УКРЕПЛЯЮЩИЕ ПОЛОВУЮ СИЛУ |
Метки: кулинария напитки |
ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ |
Метки: кулинария напитки |
ВИТАМИННЫЙ БАЛЬЗАМ: ВКУСНО, ПОЛЕЗНО |
Метки: кулинария напитки |
ФЕРМЕНТИРУЕМ ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ МАЛИНЫ |
|
Ферментируем чай из листьев малины
|
|||
 |
|||
Как обычно употребляют листья малины? Заваривают кипятком и пьют. Но мы сегодня научимся ферментировать листья малины.
Метки: кулинария напитки |
ПРОФИЛАКТИКА ИНСУЛЬТА И ИНФАРКТА |
 Раздел: Телепроекты |
 Профилактика инсульта и инфаркта28.11.2012 Чай, который защитит организм от инсульта и инфаркта. Измельчите пять столовых ложек ягод в ступке и залейте двумя стаканами горячей кипяченой воды,... Подробнее » |
Метки: кулинария напитки |
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ |
Осень настала...Похолодало..Мы так нуждаемся в витаминах всяких.. Сегодня я научу вас делать имбирный чай ( так как делаю его Я)
Сподвигло меня на это действие то, что я чуть приболела.. Возможно простудилась..Но этот чай всегда меня быстро вылечивает Его пьешь и прямо "уууух!!" жжет очень=)
Читать далее
Метки: кулинария напитки |
ВЕЛЕМУДР » BLOG ARCHIVE » РУССКИЙ ЧАЙ — ВОЗРОЖДАЯ ТРАДИЦИИ ПРЕДКОВ |
| 15:05 |
 |
Метки: кулинария напитки |
ВЕЛЕМУДР » BLOG ARCHIVE » ТРАВЯНЫЕ НАПИТКИ. О ПОЛЬЗЕ ТРАВ |
Метки: кулинария напитки |
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА. |
Лимонад - это не только привычный магазинный газированный, но и натуральный напиток на основе лимона - вкусный и очень полезный. Более того, у лимонада есть своя история и традиционный способ приготовления, который тянется корнями из Франции. Лимонад впервые стали делать именно во Франции, и в этой стране он является одним из старейших безалкогольных напитков, которые стали продавать. Уличного продавца лимонада называли лимонадье, и название это появилось в конце семнадцатого века, вытеснив собой безымянных торговцем, которые продавали самые разные алкогольные напитки, а также цветочные парфюмерные композиции.
То есть, на улицах стали существовать отдельно продавцы алкогольной продукции и лимонадье - те, кто продавал вкусный безалкогольный лимонный напиток. С 1776 года лимонадье были привязаны к продавцам уксуса, что произошло из-за того, что для приготовления лимонада требовался белый уксус. Теперь же лимонад пьют во всем мире, и в разных странах изготавливают его на основе разных ингредиентов. В зависимости от вида лимона, количества лимонного сока и сахара, и зависит его вкус.
Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.
Метки: кулинария напитки |
