Есть грибы и капуста? Заготавливаем этот очень вкусный капустно-грибной салат. Зимой, открытая баночка такого салата, будет отличной закуской и гарниром на любом столе.

На 4 порции
Ингредиенты:
250 г грибов (с большими шляпками)
100 г бекона (измельченного)
1 ст.л. оливкового масла
2 – 3 ст. л. белого вина
100 г сыра Эмменталь
1 яйцо
Перец и орегано по вкусу

Автор: admin 

Фаршированные шампиньоны в микроволновке

Всем привет! Дорогие мои, предлагаю Вашему вниманию просто БОМБУ!!! Обязательно надо сделать! Все элементарно. А уж сочетание продуктов - ну пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Далее текст автора.

Ингредиенты

• Шампиньоны (свежие) — 340 г
• Хлеб (буханка) — 1 шт
• Сыр твердый (желательно проволоне, грюйер или фонтина) — 340 г
• Масло сливочное (примерно) — 120 г
• Тимьян (свежие листья) — 1 ст. л.
• Лук зеленый (или шнитт - лук) — 1 пуч.
• Соль

Русский праздничный стол редко обходился без соленых/маринованных грибов.

Эта закуска остается одной из самых любимых и в наше время. Сейчас, когда в магазинах можно купить свежие грибы круглый год, не обязательно дожидаться грибного сезона, чтобы побаловать себя этой пряной закуской.

Как мариновать грибы

Перед майскими праздниками хочу поделиться неоднократно проверенным рецептом грибного шашлыка. Грибы получаются вкусными и сочными, причем этот шашлык можно готовить и на мангале, и в духовке!

25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо сейчас!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из вешенок

Рецепты с грибами вешенками

ТОП 100 рецептов с грибами - что приготовить из грибов прямо сейчас!

62 Вкусных рецепта с опятами - мммм, Грибочки
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из опят

Кто-нибудь знает почему в Рязани грибы с глазами ?!))

Блюда из опят

100 Вкусных рецептов - Блюда из грибов
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из грибов

Блюда с грибами

Рецепты грибных блюд
 

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

Грибная икра	Грибная полянка
Закуска грибная	Икра грибная с морской капустой
Похлебка грибная	Запеканка грибная с сыром
Грибы в сметане	Грибы с картофелем и сметаной
Хрустящие грибы с соусом из трав	Грибы по-индийски
Грибы, фаршированные творогом	Грибы по-охотничьи
Грибы фаршированные	Грибы по-толстовски
Грибы в вине и сметане	Грибы, тушенные с картофелем
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Грибы запеченные	Грибы в сметане
Салат грибной с апельсинами	Салат грибной с овощами