Очень интересное и незатейливое блюдо жульен в ракушках Конкильони.

Ингредиенты:

• паста конкильони
• 400 гр. шампиньонов
• 1 кур.грудка
• 1 большая луковица
• 100 гр. твёрдого сыра
• 3 ст.л. сметаны

Форель – рыба очень вкусная, любое блюдо с ней получается крайне аппетитным, в том числе и супы. Ароматные, наваристые супы из форели покоряют даже тех, кто не очень жалует рыбу. Несколько вариантов таких супов – вкусных и простых, мы собрали для вас в этой статье.

Если хочется рыбного супчика, но времени на приготовление ухи нет, то с форелью можно очень быстро приготовить наваристый суп без особых усилий. Этой рыбке достаточно 10 минут для достижения готовности, при этом, имея насыщенный вкус, она «успеет» сделать за это время супчик очень ароматным. Мы расскажем о нескольких вариантах супов с форелью.

Ингредиенты:

• 1  кг  800  г  свиной  лопатки  на  косточке
• 1  ст.  л.  молотого  чили
• 1  ст.  л.  коричневого  сахара
• соль,  перец  по  вкусу
• 900  г  помидоров  черри
• 1  белая  луковица
• 4  зубчика  чеснока
• 2-3  перчика  халапеньо
• 1  пучок  кинзы
• 1/2  стакана  куриного  бульона

ПОТРЕБУЕТСЯ: 

• 1  упаковка  зеленого  салата , 
• упаковка  зеленого  лука, 
• 100  г  сыра  с  плесенью  (дорблю,  гор-гонзолла), 
• 3  киви, 
• 0,5 стакана  очищенных  семян  подсолнечника, 
• 1  ст.  л.  зерен  мака, 
• 1  ч.  л.  меда, 
• 2  ст.  л.  оливкового  масла, 
• 1  ст.  л.  винного  уксуса, 
• соль  и  перец  по  вкусу.

ЧТО  ДЕЛАТЬ:  киви  очистить  и  нарезать  кружочками,  сыр  раскрошить  или  нарезать  кубиками,  подсолнечные  семечки  подсушить  на  сковородке,  салат  одним  движением  отделить  от  горшочка,  чтобы  он  распался  на  листики.

ДЛЯ  СОУСА:  очень  мелко  нарезать  зеленый  лук,  добавить  оливковое  масло,  лимонный  сок,  винный  уксус,  мед,  мак,  соль  и  перец.  Взбить  смесь  венчиком.  Соединить  все  ингредиенты  в  миске,  залить  соусом  и  перемешать.

До чего же вкусно и аппетитно это блюдо, а готовится очень просто!.. Отбивные из куриной грудки получаются очень сочными. Красивая форма подачи и изумительный вкус – вот девиз этого блюда!