Узор очень красиво смотрит...
Для оформления вашего ДНЕВНИКА - (1)Это боле...
Гениальное устройство от надоедливых мух - (1)Это самый дешевый метод избавления от надоедливых насекомых, о котором я знаю! Всё, что ...
Расчёты при вязании реглана от верха. - (3)Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная ...
Вот ЧТО прошептал на ухо Бог каждому знаку зодиака! - (1)Это случилось на рассвете. Бог обнял каждого из своих двенадцати детей и прош...
"Шоколадный торт "На скорую руку"" - (0)
"Торт "Нежная тропиканка"": - (0)
Скачать журнал " Verena Хит-парад (зима 2016-17)" бесплатно или смотреть электронный журнал " Verena Хит-парад (зима 2016-17)" онлайн - (0)
Пальто спицами с украшением крючком. - Пальто для женщин спицами - Вязание спицами - Каталог статей - Вязание спицами и крючком - (0)
(и еще 419660 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
вышивка вязание крючком десерты детям для дневника жакеты жилет журналы закуски здоровье ирланские кружева кардиган кино косметика кофты топы кулинария курица лекарственые травы магия маска на зиму накидки напитки овощи огород откритки пальто печенье пирог платье прически пуловер путишествие пэчворк растение рукоделие рыба сад салаты салфетки советы схемы тапочки торты туника узоры украшение тортов шарфы бактусы шитье юбки
"Торт "Нежная тропиканка"": |
Метки: Торт |
ОСВЕЖАЮЩИЙ КИВИ ЧИЗКЕЙК (без выпечки) |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. - печенья
● 100 гр. - сливочного масла
Белый крем:
● 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога)
● 350 мл - жирных сливок 33%
● 150 гр. - сахарной пудры
● 1 - большой пакет ванильного сахара
● сок - 1 лимона
● 10 гр. - желатина
Киви слой:
● 1 кг. - киви
● 200 гр. - сахарной пудры
● 20 гр. - желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне. Выложить слой печенья на дно. Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема.Желатин, подготовить, как указано на упаковке. В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать.
Затем добавить взбитые сливки и соединить. Выложить массу на печенье основу.Оставьте немного творожного крема для украшения. Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки.
Таким образом мы подготовим "воронку"для киви начинки.Поместить в холодильник на 2 часа.Через 2 часа снять миску а затем аккуратно убрать пленку.Киви очистить и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить сахар и поставить на медленный огонь.(Я бы посоветовала не варить киви массу,так как при варке она может потерять свой цвет,просто засыпьте кашицу из киви сахаром за несколько часов до готовки и сахар медленно раствориться,или сделайте все как указанно и добавьте несколько капель пищевого красителя). Готовить, пока сахар не растворится. Подготовить желатин согласно указаниям на упаковке и добавить его в массу киви и размешать. Пусть вся масса немного остынет, затем аккуратно залить на белый крем и разровнять.
Метки: торт |
Ореховый торт с халвой |
Дневник |
Ореховый торт с халвой
Ингредиенты:
Ореховые коржи:
5 яиц
125 г пшеничной муки
125 г грецких орехов (смолоть в муку)
96 г сахара
щепотка соли
Бисквитные коржи:
5 яиц
125 г пшеничной муки
100 г кукурузного крахмала
90 г сахара
щепотка соли
Крем с халвой:
2,5 стакана молока
74 г пшеничной муки
74 г кукурузного крахмала
185 г несоленого сливочного масла, мягкого
25 г сахара
310 грамм хорошего качества ванильной халвы
Ореховый крем:
110 г грецких орехов (измельченных)
155 г несоленого сливочного масла, размягченного
125 г сахарной пудры
100 мл теплого молока
Джем, предпочтительно вишневый, 4-5 ст.ложки
Приготовление:
1. Ореховые коржи. Разогреть духовку до 160 ° С. Дно двух разъемных форм 20см смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.
Взбить белки и соль. Добавить половину сахара, взбивать до крепкой пены. Взбить желтки с оставшимся сахаром, смешать с белками. Аккуратно всыпать просеянную муку и орехи, перемешать.Разделить поровну между двумя формами.
Выпекать в течение 25 минут. Оба коржа полностью остудить и разрезать на 2 части.
2. Бисквитные коржи. Подготовить две разъемные формы диаметром 20см. Приготовить тесто аналогично ореховым коржам, (просейте вместе муку и крахмал), разделить между двумя формами, печь 25минут или до готовности. Остудить.
Коржи лучше печь за день до сборки торта.
3. Подготовить крем с халвой. Смешать муку и крахмал и влить тонкой струйкой 1/2 стакана горячего молока, мешать, что бы не было комочков. Добавить оставшееся горячее молоко, поставить варить, интенсивно мешая, до загустения. Накрыть пищевой пленкой, так, что бы она касалась поверхности и полностью остудить.
Взбейте масло с сахаром и по ложке добавляйте остывший заварной крем. Добавить измельченную халву, взбить.
4. Приготовьте ореховый крем. Измельченные орехи залить теплым молоком и оставить остывать. Взбить масло с сахаром до пышности. По ложке добавить замоченные орехи.
5. Сборка торта – ореховый корж, вишневое варенье (2 ст.л), крема с халвой, бисквитный корж, крема с халвой, ореховый корж, орехового крема, ореховый корж, вишневое варенье (2 ст.л), крема с халвой, бисквитный корж, крема с халвой, ореховый корж.
У меня крема с халвой получилось намного больше чем орехового, поэтому обмазывала торт я тоже им, хотя по рецепту был ореховый крем.
Метки: торт |
БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ |
Метки: торт |
БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ. |
Метки: торт кондитерия |
Торт «Халиф на час» |
Для основы нам понадобится:
Мука пшеничная в/с - 280 грамм
Сливочное масло - 170 грамм
Сахарный песок - 50 грамм
Мускатный орех (по желанию)
Для творожной начинки нам понадобится:
Творог (любой жирности) - 750 грамм
Яйца куриные - 3 штуки
Сахарный песок - 100 грамм
Ванильный сахар - 2 пакетика
Кукурузный крахмал - 40 грамм
Растворимый кофе - 3 чайные ложки (+30 грамм горячей воды - распустить кофе)В
Ром - 2 столовые ложки
Для шоколадной прослойки нам понадобится:
Горький шоколад - 250 грамм
Сливки (35% жирности) - 200 мл
Ликер ("Шериданс") - 50 мл
Метки: торт |
Ореховый торт с меренгой |
Тесто:
200 г муки
щепотка соли
150 г охлажденного сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
50 мл холодной воды
Ореховая начинка:
200 г грецких орехов
60 г сахара
Метки: торт |
Как правильно испечь коржи, собрать и украсить торт вашей мечты |
Дневник |
А теперь самое интересное и важное. Расскажу то, как я делаю торты, украшаю и собираю. Если всё внимательно прочитаете и пару раз потренируетесь, сможете делать потрясающие торты дома.
Метки: торт |
Новый год - 1000 идей | Море идей |
Елочки? Снежинки? Сервировка стола? Рецепты искусственного снега? Поделки на новый год? Конечно! А еще вязаные шары на елку, вытынанки на окна и многое другое!
Метки: идеи на новый год снежинки из бумаги схемы вытынанки схемы бисер бумага вытынанки вязание елочки квилт книги новый год торт к новому году |
Страницы: | [1] |