Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!

Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:

Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.

Уникальный видеоролик про смену времен года.
Все сезонные изменения природы за целый год всего за 40 секунд.





Фотограф Eirik Solheim (Эйрик Солхейм) из Норвегии (Сайт) делал по одной фотографии каждый день в течении года, результатом стало сведение необычного эксперимента в короткий видеоролик, наглядно демонстрирующий, как меняется природа проходя через все четыре времени года.

Удивительно вкусный картофель на сковороде. Самое главное что готовится он не в духовке.

Чтобы целебные травы принесли пользу, необходимо хорошо разбираться в их свойствах, знать показания и противопоказания к их использованию, правильную дозировку и способы приготовления различных настоев и отваров. Все это вы найдете на страницах Энциклопедии.

Алоэ древовидное: свойства, польза и лечебное применение

Алоэ древовидное может также называться столетником, ранником, алой, доктором.

Использование: применяются свежие листья, которые собирают в октябре-ноябре, срезая нижние и средние листья, достигшие 15 см длины.

Полезные свойства: используют сок алоэ, а также сабур – сгущенный досуха сок. Препаратами алоэ лечат глазные болезни (аллергический блефарит, конъюнктивит, прогрессирующая близорукость).

Наружно препараты алоэ применяют при дерматитах, воспалительных заболеваниях кожи, ранах, язвах, ожогах.

Противопоказания: препараты алоэ противопоказаны при внутренних кровотечениях, обильных менструациях, во II–III триместре беременности, а также при гепатите, циррозе печени, цистите, простатите, поносе и геморрое.

Применяют с осторожностью при гипертонической болезни и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваниях, а также в возрасте старше 40 лет.

Читать далее...

Алфавитный справочник лекарственных трав

Аппетит с давних времен объединяет людей. Не зря многие важные встречи, собеседования проходят именно за трапезой. Еда играет значительную роль в нашей жизни, поэтому необходимо познавать азы такого непростого занятия - кулинарного мастерства.

пост составила

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 35 - А кому вкусняшку?)))
Часть 36 - Три способа почистить гранат
Часть 37 - Кулинарные рецепты от хрумки

Для перелистывания книги клик на кончики страниц, либо перетаскивайте мышкой.

PageFlip AS3

Как можно ускорить работу компьютера

и повысить его производительность на 50-60%.

Компьютерный ликбез