Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ðàãó ïî-òàòàðñêè

Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã ãîâÿäèíû
2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
5 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
3 ìàðèíîâàíûõ îãóðöà
3 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû
ëàâðîâûé ëèñò
äóøèñòûé ïåðåö
÷åñíîê
ñîëü, ïåðåö, êàéåíñêèé ïåðåö, êðàñíûé ïåðåö, Ìýããè, çåëåíü
Áóëüîí
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Ìÿñî è êàðòîôåëü íàðåçàòü òîëñòûìè áðóñî÷êàìè..Îãóðöû íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè.Ìÿñî æàðèòü íà ñèëüíîì îãíå ïîðöèÿìè, Îáæàðèòü ëóê íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Äîáàâëÿåì òîìàò-ïþðå
Äîáàâëÿåì ìÿñî, çàëèòü áóëüîíîì èëè âîäîé è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè ìÿñà îêîëî 50 minut
Êàðòîôåëü æàðèòü â ìàñëå, êàê êàðòîôåëüíûå ÷èïñû.
Êàê ìÿñî ñòàíåò ìÿãêèì, äîáàâëÿåì êàðòîôåëü è îãóðöû, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü è âàðèòü â òå÷åíèå 10-15 ìèí..