Тагильская роза. МК.

Тагильская роза. МК.

Мастер класс

Роспись камней LOVE STORY


Читать далее...

Роспись камней Цветы в корзинке


Читать далее...

Роспись камней Домики


Читать далее...

Каменные цветы (роспись)

Впервые вижу так искусно расписанные камни!

Читать далее...

Вязаные резинки спицами

Болгарская резинка:

Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные:

• 1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. от * и до * (здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.
• 2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид*.
• 3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.

Французская резинка, или змейка:

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные:

• 1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.
• 2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 2 изнаночные перемещенные петли (2-ю петлю провяжите изнаночной, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите изнаночной, после чего обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы)*.
• 3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка односторонняя, ее можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель, но нельзя выполнять по кругу. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.

Вязаные резинки спицами:

Шаблоны и трафареты для рукоделия и дизайна!

Кликаем на фотографию и переходим на следующую, по стрелочкам

смотрим...

Кошки. Трафарет.

Читать далее...

Самодельная объемная структурная паста.

 

Для придания объема.

Здравствуйте, дорогие читатели ! В творчестве намного изящней смотрятся работы с объемом. поэтому в магазинах стали очень востребованы всевозможные структурные пасты. которые " кусаются" своей ценой, а творить хочется :)

тогда давайте рассмотрим вариант самодельной объемной пасты, которая поможет Вам придавать своим работам красивый вид.

изучаем:

Трафаретные бордюры.

Трафаретные бордюры.

Такими трафаретными бордюрами, можно разделить стены в комнате, либо обрамить зеркало или потолок, применять их можно, как полосой, так и отдельным элементом.

1.

2.

Читать далее...

Сухое тиснение с акварелью. Бумажный батик.

изучаем технологию:

Как нарисовать выразительные глаза

Нарисовать красивые выразительные глаза, оказывается, можно даже не имея никаких навыков в рисовании. Попробуйте сами и Вы в этом убедитесь ))

трафареты роз,розовые трафареты

Читать далее...

гиацинты под Новый год

Растение дня: Гиацинт

Самое распространенное из всех комнатных луковичных растений.

Гиацинтам надо предоставить самое светлое место. Поливайте умеренно, слегка подсушивая между поливами. Один раз в две недели давайте комплексное удобрение для комнатных цветов.

Когда наземная часть увянет полностью, прекратите полив и оставьте луковицу в субстрате на летнее хранение. Сухой покой необходим для формирования цветков. В сентябре-октябре достаньте гиацинт из земли. Если образовались дочерние луковицы и они легко отделяються, лучше посадить их отдельно.
Подберите горшок, который будет на 4-5 см шире диаметра луковицы, но достаточно глубокий. Смешайте 2 части листовой земли и 1 часть песка с суперфосфатом (1 ч.л. на 1 литр) и древесным углем. Высадите луковицу так, чтобы верхушка находилась на 1-1,5 см выше уровня субстрата. Полейте, чтобы создать умеренную влажность, и поместите в бытовой холодильник в отделение с темп.+5 С. Как только появятся зеленые листья длиной 2-3 см, горшок нужно переместить в светлое прохладное место. Полейте почву раствором кальциевой селитры (2гр на 1 литр).

Предпочтительны темп. около +9 С и максимум света. В этих условиях гиацинт содержат до стадии выдвижения цветоноса.

Подкормка: раз в месяц коровяком с добавлением полного минерального удобрения.
Растение не переносит застой воды.

а это мой гиацинт,не дождлся Нового года,уже распускается

Тюльпаны к Новому году

Технология выгонки луковичных несложна и доступна практически каждому цветоводу-любителю.

Главное, что нужно знать: просто воткнуть луковицу в горшок, полить и ждать цветов – не получится! Без охлаждения не наступит и цветения. «Биологические часы» включаются, как только температура окружающей среды опускается до отметки + 8–9 °C. Луковицы внешне находятся в состоянии покоя, но внутри идет активный синтез пластических веществ. Только накопив силы для роста, растения готовы к цветению.

Читать далее...

Как вдвое увеличить урожай малины.

Как вдвое увеличить урожай малины

Малина – одна из самых популярных ягодных культур у садоводов-любителей. При умелом подборе ее сортов, выборе места для посадки и хорошем уходе с каждого куста можно получить до 2 кг ягод высокого качества. 
Выращивание малины на приусадебных участках имеет свои особенности, к которым относятся размеры участка, растущие рядом культуры, тип почвы. Многие садоводы для повышения урожайности насаждений малины применяют нестандартные приемы выращивания этой культуры. Сегодня мы познакомим вас с некоторыми из них, позволяющими значительно увеличить урожай, облегчить уход и сбор ягод. 

Подготовка участка 

Прежде всего, отмечают опытные садоводы, необходимо заправить почву перед посадкой органическими и минеральными удобрениями так, чтобы они “работали” на урожай в течение 8-10 лет. 
Краснодарский садовод-любитель С.Гладков сажает растения малины в гряды-траншеи глубиной 0,6 и шириной 1,2 м, предварительно хорошо подготовив и заправив почву. 
Подготовка почвы заключается в следующем: как обычно, при выкопке траншеи верхний плодородный слой почвы складывает на одну сторону, нижний неплодородный - в другую. Затем послойно траншею заполняют почвой и удобрениями. Половину верхнего плодородного слоя помещает на дно траншеи и на каждый метр ее вносит по одному ведру перегноя, четверть ведра куриного помета, полведра песка, один стакан мочевины и по полстакана фосфорных и калийных удобрений. Все это хорошо перемешивает и слегка утрамбовывает. Оставшийся неплодородный слой перемешивает с песком и перегноем и засыпает им верх траншеи, после чего сажает в нее подготовленные заранее растения. 
С одной стороны траншеи устраивается пешеходная дорожка шириной 40 см, которая покрывается слоем песка 2-3 см и сверху - слоем гравия, гальки и т.п. При этом дорожка позволяет ходить по ней в любую погоду и снимать урожай даже после дождя, не уплотняя почву в насаждениях малины. 
В.Каретников, опытный садовод из г.Оренбурга, огораживает гряды, чтобы малина «не бегала». Для этого он использует шифер или жесть, высотой 30 см, 15 см закапывает в почву, а 15 см оставляет на поверхности. 

Модная стрижка 

Кандидат сельскохозяйственных наук Г.Александрова (г. Санкт-Петербург) рекомендует поэкспериментировать с длиной побегов рано весной, что позволит добиться порционного поступления урожая и продления периода плодоношения растений до конца лета. С этой целью у одних растений обрезают только верхушки, у других укорачивают побег на одну треть или наполовину его длины, а несколько стеблей режут сильно, оставляя 10-15 см длины побега. 
При такой обрезке созревание урожая начинается сначала на слабо обрезанных стеблях, несколько позднее - на стеблях, укороченных на одну треть, затем - на укороченных наполовину, и только в конце лета созревают ягоды на стеблях, срезанных очень сильно. 
Двойная обрезка 
В последние годы в любительском садоводстве используется метод двойной обрезки стеблей малины, предложенный садоводом А.Г.Соболевым из г.Кургана. 

 

«Как только я узнала о двойной обрезке, — пишет Нина Сергеевна Лабурец из Омской области, — тут же сама провела первую обрезку. Муж мой был в ужасе, увидев гору обрезанных стеблей. Зато не было конца его удивлению на следующий год, когда после второй обрезки урожай ягод созрел такой, что устали его собирать. С 40 м2 мы получили 110 кг удивительной малины». 
Эта технология заключается в следующем. Растения высаживают в хорошо заправленную почву на гряду шириной 0,8 м, огороженную стенкой высотой 20 см. Вдоль стенки, с внутренней ее стороны, насыпают валик из земли или перегноя. Высаженные растения оказываются как бы в углублении, что очень удобно для полива. Растения в ряду высаживают через 1-1,5 м, предупреждая тем самым загущение при дальнейшем их формировании. Весной почву на гряде мульчируют перепревшим навозом слоем 15-20 см. В течение лета несколько раз проводят полив с тем, чтобы под слоем мульчи почва была постоянно влажной. В качестве мульчи, которая одновременно служит и подкормкой, можно использовать навоз, перегной, торф, компост, солому, опилки, листья и др. Рыхление и перекопка почвы исключаются, так как ежегодное мульчирование и поливы делают ее мягкой и воздухопроницаемой. 
По мере отрастания побегов (конец мая - первая половина июня), при достижении ими высоты 0,8-1,2 м, верхушки побегов обрезают на 5-10 см, приостанавливая верхушечный рост и вызывая пробуждение почек в пазухах верхних листьев. К августу - сентябрю на обрезанных побегах появляются до 6 и более боковых приростов длиной 40-90 см. В таком состоянии побеги зимуют (лучше пригнуть их на зиму к земле досками или пришпилить крючками). 
Весной следующего года во время полного распускания листьев обрезают боковые побеги на 10-15 см. Эта вторая обрезка вызывает развитие дополнительных плодовых веточек, как на основном побеге, так и на боковых разветвлениях, и все они обильно плодоносят. В связи с неравнозначностью формирования боковых плодовых веточек плодоношение на них значительно растягивается - от июля до сентября. Обычные сорта малины приобретают ремонтантные свойства. 
При такой технологии выращивания в кусте оставляют по 4 плодоносящих стебля и до 8 побегов замещения. Если загущенность остается высокой, можно оставить меньшее количество побегов. 
Двойная обрезка предназначена для всех сортов, но имеет некоторые неудобства при укладке побегов на землю под зиму. 

Малина - по разным квартирам 

Вызывает большой интерес и раздельное выращивание малины на двух равноценных участках, способ, предложенный А.Г.Соболевым. На первом участке оставляют только молодые здоровые крепкие побеги, а на втором - только плодоносящие стебли, которые дают урожай, а всю вырастающую поросль уничтожают. На следующий год ягоды получают с первого участка, а на втором после вырезки от плодоносящих стеблей вновь формируют однолетние побеги. Такой прием можно рекомендовать как при кустовом способе размещения (увеличивая количество стеблей в кусте), так и при однополосном и ленточном размещении растений. 
И еще один плюс раздельного способа выращивания — возможность эффективно бороться с вредителями. Они просто исчезают. Участки располагают один от другого по возможности дальше. При раздельном выращивании двойная обрезка как бы отходит на второй план, становится лишь вспомогательным средством, но остается неотъемлемым приемом агротехники. 

Стоит попробовать 

Б. Бурдаков из Саратовской области практикуют возделывание малины на горизонтальной шпалере. При этом все плодоносящие стебли в ряду почти под прямым углом к линии ряда примерно на 60 см от уровня почвы пригибают специально горизонтальной шпалерой. Такое расположение плодоносящих стеблей приводит к формированию на них вертикально направленных плодовых веточек, что облегчает сбор урожая. Молодые же побеги в это время растут вертикально вверх, вдоль ряда, обособленно от плодоносящих стеблей, не затеняя и не загущая их. 
Применение таких приемов выращивания малины помогает получить высокий урожай прекрасных ягод.  

Иллюстрации: 

1) “Ленты” малины на горизонтальной шпалере во время цветения 

2) Способ двойной обрезки малины: 
А – год роста (а – прищипка и нормирование поросли в июне; б – ветвление после прищипки); Б – год плодоношения (а – укорачивание и удаление разветвлений и поросли в апреле-мае; б – плодоношение) 

3) Подвязка побегов малины (по Е.И.Ярославцеву) 
а – коловая; б – арочно-коловая; в – веерная; 
г – вертикальная; д – свободная; 
е – вертикальная свободная; ж - наклонная плоская; 
з – наклонная двусторонняя; и - плоская свободная; к - горизонтальнаяподелиться

 

 

Тамара АЛЕКСАНДРОВА

зав. отделом садоводства

24.09.2004

Все отходы в огороды! Луковую шелуху — в дело!

http://maxidachka.ru/?p=269

Все отходы в огороды! Луковую шелуху — в дело!


i

Значительную часть пищевых отходов растительного происхождения можно утилизировать с пользой для здоровья, экологии и личного бюджета. Яркий тому пример —

шелуха от репчатого лука.

Настой шелухи лука и его отходов применяют для промывания комнатных растений, очищая их от опасного вредителя — паутинного клеща.

Готовится настой так. В литровую стеклянную банку с водой положить 20 г луковой шелухи и настаивать в течение суток. Затем жидкость процедить и тщательно промыть ею растение,

особенно нижнюю сторону листьев. Через сутки растение необходимо хорошо обмыть чистой водой.

Попробуйте поливать настоем луковой шелухи комнатные растения и вы увидите, что они “повеселеют” буквально на глазах.

Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После приготовления отвара, настоя или красителя не выбрасывайте шелуху, а примените в качестве

органического удобрения и вы обязательно получите хороший урожай овощей. Шелуха не только стимулятор плодородия, но и антисептик, помогающий в борьбе с вредителями.

Использованную шелуху можно пустить в компост.

Из народного опыта известно также, что для борьбы с колорадским жуком, уничтожающим посадки картофеля, рядом с растениями закапывают луковую шелуху — жуки не выносят ее запаха.

Положите в лунку при посадке томатов, капусты, картофеля горсть шелухи лука. Это помогает от нашествия проволочника, медведки.

Настоем луковой шелухи полезно опрыскивать огурцы, когда у них начинают желтеть листья. Взять на ведро теплой воды (примерно 30С) две большие пригоршни шелухи, довести воду до

кипения и оставить запаривать под крышкой. Когда настой остыл, слить. На ведро воды (+20-22С) долить по 2л настоя и полить по листьям огурцы.

Часто с землей (если ее не пропарить) можно занести грибок, от которого растения заболевают “черной ножкой”. “Черную ножку” можно вывести, если обрабатывать почву и растения настоем

луковой шелухи (20г чешуи лука заливают 1л воды, настаивают сутки, процеживают и опрыскивают 2-3 раза через 6 дней.

Чистая луковая шелуха в сухом месте может храниться годами, не теряя своего лечебного действия. Одно, очень существенное замечание: шелуху берем снятую с абсолютно здоровых луковиц.

Маркер для посадки семян и рассады

Маркер для посадки семян и рассады из упаковки для яиц.
Это один из довольно известных способов посадки семян.
Но может кто еще не знаком. Читать далее...

Фото - отчет. Рассада клубники из семян.

 

Читать далее...

Вязание носков по косой

Основной особенностью этих носков является то, что они вяжутся по косой. Поэтому носок менее эластичный, чем обычные носки, связанные по прямой, но он лучше сидит на ноге.

далее

МОЛОКИ «ДЛЯ ГУРМАНА».


МОЛОКИ «ДЛЯ ГУРМАНА».

0,5кг молок крупной морской рыбы
Растительное масло
Соль – по вкусу.
ДЛЯ КЛЯРА:
1 стакан муки
2ст.л. майонеза
1ч.л. пряностей для бульона.

• Молоки опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут, вынуть шумовкой и выложить на тарелку.
• Муку соединить с пряностями и майонезом, перемешать, влить воду, чтобы получилось тесто консистениции густой сметаны. Дать постоять 15 минут.
• Подготовленные молоки обмакнуть в кляр, обжарить во фритюре до золотитстого цвета. Выложить на полоское блюдо, украсить зеленью.

Рецепты рыбных котлет



КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ.

500г филе щуки
3 ломтика пшеничного хлеба
1 стакан молока
1ст.л. манной крупы
½ лимона
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль и перец по вкусу
Укроп.

Хлеб замочить в молоке, отжать, филе рыбы нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку дважды. Добавить хлеб, манную крупу, соль, перец и взбить до получения однородной массы. Массу разделить на котлеты овальной приплюснутой формы, панировать в сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки. На гарнир подать отварной или жареный картофель. Украсить зеленью и ломтиками лимона.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ.

500г филе трески, морского окуня или зубатки
2-3 кусочка черствого белого хлеба
0,5 стакана молока
2 головки репчатого лука
Черный молотый перец, соль, растительное масло для обжаривания.

Мякоть рыбы без кожи и костей дважды пропустить через мясорубку, второй раз – с черствым белым хлебом, размоченным в холодном молоке, и луком. Посыпать солью, перцем, взбить. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Горячие котлеты подать с картофельным пюре и солеными помидорами.

КОТЛЕТЫ «ГОРБУШКА»


КОТЛЕТЫ «ГОРБУШКА»

Горбуша – 1 штука
1 луковица

1 яйцо
Майонез – 2 ст.л.
Мука – 2-3 ст.л.
Соль, перец черный, перец красный – по вкусу.

Разморозить горбушу (чем лучше разморожена рыба, тем легче ее готовить). Разрезать ее пополам и отделить мясо, измельчить его ножом. Добавить мелко нашинкованный лук, яйцо, специи, майонез (если рыба большая, то можно чуть больше), муку. Все перемешать. Фарш должен получиться несколько жидковатый, похожий на тесто для оладий. Фарш выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить как оладьи.

Малосольная и Соленая красная рыба



МОЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША.

на 1ст.л.соли - 0,5ч.л.сахара.
Рыбу промыть, очистить и нарезать на куски (лучше филе). Натереть куски рыбы смесью соли и сахара. Уложить в банку, поставить на 6 часов в холодильник. Если в процессе засолки образуется излишек соли, его надо снимать.


СОЛЕНАЯ ГОРБУША.

Свежезамороженную горбушу разморозить, отделить филе, нарезать кусочками, шкурку снять. Кусочки филе хорошо натереть солью, оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. За это время рыба возьмет столько соли, сколько нужно. Лишнюю соль стряхнуть, филе сложить в стеклянную банку и залить горячим, но не кипящим растительным маслом. Когда масло остынет, убрать банку в холодильник.

СОЛЕНИЕ КРАСНОЙ РЫБЫ.

Филе рыбы, немного мороженое, нарезать на порционные куски. Каждый кусок смазать крупной солью и сложить в посуду, один на другой. Затем закрыть крышкой и оставить на столе, пока рыба не даст сок. Затем убрать в холодильник. Рыба готова через 4-5 часов.

ГОРБУША "СКОРОСПЕЛАЯ".

Рыбу нарезать кусочками толщиной в 1см, обвалять в соли со всех сторон и дать полежать на столе 50 минут. За это время нарезать кольцами лук и рыбу.
Когда рыба будет готова (через 50 минут), удалить лишнюю соль и выложить в посуду слоями рыбу и лук. Каждый слой полить растительным маслом.

СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ

РЕЦЕПТ

Рецепты котлет из лосося



КОТЛЕТЫ "ОРИГИНАЛЬНЫЕ".

картофель - 5шт.
филе лосося - 500г
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 2ст.л.
петрушка - 1 пучок
шнит-лук - 1 пучок
мука - 2ст.л.
яйца - 3шт.
панировочные сухари - 1 стакан
соль, перец - по вкусу.

Картофель очистить и отварить. Воду слить, добавить сливочное масло, немного молока (четверть стакана) и приготовить пюре. Петрушку, шнитт-лук измельчить и смешать с пюре, посолить, поперчить.
Филе лосося уложить в кастрюлю, залить оставшимся молоком, довести до кипения и варить 5 минут на небольшом огне. Рыбу вынуть, откинуть на дуршлаг, после чего размять вилкой.
Смешать картофельное пюре с рыбой. Добавить яйцо и муку. Сформовать из получившейся массы котлетки, обмакнуть сначала во взбитые яйца (2шт.), затем - в панировочные сухари и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ.

500г филе судака
300г филе лосося
2 луковицы
3ст.л.зелени петрушки и укропа
2 яйца
200г белого хлеба
0,5л молока
2ст.л.сливочного масла
соль, перец по вкусу
1 стакан белой панировки
растительное масло для обжаривания.
Для соуса:
2 зубчика чеснока
0,5 луковицы
200мл сливок 30%
50мл белого сухого вина
шафран на кончике ножа
соль, перец по вкусу
0,5ч.л.цедры лимона.

1. Филе судака и лосося сполоснуть водой, обсушить бумажными салфетками и по отдельности пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
2. С хлеба срезать корку, разрезать его на куски и замочить в молоке. Когда хлеб размокнет, отжать его. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать.
3. Разогреть в сковороде 1ст.л.сливочного масла, добавить половину измельченного лука и обжарить на сильном огне 3 минуты. Снять с огня и переложить в миску. В этой же сковороде разогреть оставшиеся масло, добавить остальной лук и зелень. Обжаривать также 3 минуты. Снять с огня.
4. Размоченный хлеб разделить на две части. Одну часть выложить в миску с луком без зелени, добавить фарш из лосося, поперчить и посолить по вкусу и тщательно перемешать. В другую миску положить фарш из судака, оставшийся хлеб и лук с зеленью. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
5. Из красного фарша сделать лепешки диаметром 10см. Выложить в середину каждой лепешки по 1ст.л.белого фарша, сформировать котлеты. Обвалять их в белой панировке - натертом на мелкой терке белом хлебе.
Разргреть в сковороде растительное масло. Обжаривать котлеты по 4 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть котлеты крышкой и готовить 3 минуты.
6. Приготовить сливочный соус. Лук и чеснок очистить, очень мелко нашинковать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок 3 минуты. Добавить сухое вино и готовить, пока не выпарится две трети объема вина. Добавить сливки, соль, перец, шафран. Варить на небольшом огне до загустения. Протереть соус через мелкое сито, чтобы не было комков. В готовый соус добавить цедру лимона.

РЫБНЫЕ БИТОЧКИ.

900г картофеля
900г филе лосося
сок 1 лимона
4ст.л.майонеза
щепотка красного перца
2ст.л.зелени эстрагона, базилика или петрушки
2ст.л.оливкового масла.

1. Очищенный и нарезанный на четвертинки картофель отварите в подсоленной воде. Воду слейте, в комбайне сделать пюре.
2. Рыбу сложить в кастрюлю, залейте 600мл холодной воды и влейте сок половины лимона. Накройте, доведите до кипения и варите 1-2 минуты. Выключите огонь и оставьте на 20-30 минут. Бульон слейте, с рыбы снимите кожицу и разберите на кусочки. Смешайте с пюре, добавьте сок половины лимона, майонез, красный перец и зелень. Приправьте и перемешайте с помощью комбайна.
3. Слепите 8 биточков, выложите на антипригарный противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Рецепты с рыбой


ЗАПЕКАНКА «ЗОЛОТАЯ РЫБКА».

2,5кг картофеля
1кг рыбного филе (можно взять недорогую рыбу)
2 луковицы
100г сливочного масла
3 яйца
1 желток
150г тертого сыра
1 темная фасолина
зелень для украшения
соль, специи по вкусу
растительное масло для жарки.

1. Картофель помыть и очистить (4 штуки оставить для украшения), отварить в немного подсоленной воде. Размять его в пюре с маслом и яйцами.
2. Луковицы мелко порезать. Филе посолить, приправить специями и обжарить вместе с луком на растительном масле до готовности.
3. Пюре разделить на три равные части. Рыбное филе – на две.
4. На противень выложить 2 слоя фольги. На фольгу выложить пюре, затем рыбу, потом еще слой пюре, затем рыбу, сверху пюре.
5. Руки смочить холодной водой и сформировать рыбу. Три сырые картофелины нарезать тоненькими кружками, одну – соломкой. Из картофельных кружочков сделать чешую. Из соломки – хвост и плавники. Из темной фасолины – глаз.
6. «Рыбу» смазать желтком и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке до готовности сырого картофеля. При подаче на стол украсить зеленью петрушки.

РЫБА В ТЕСТЕ.

Филе любой свежемороженой рыбы
5ст.л. муки
2 яйца
молоко
соль.

Смешать компоненты для теста, оно должно быть консистенции жидкой сметаны. Филе рыбы нарезать кусочками, слегка подсолить, обмакнуть в тесто и жарить в большом количестве разогретого растительного масла.

РЫБКА ПО – РОСТОВСКИ.

500г морской рыбы
1 средняя свекла
2-3 моркови
4 луковицы
1ст.л. муки
1,5 стакана молока
1ст.л. сметаны
2-3 лавровых листика
растительное масло для жарки
соль, черный молотый перец – по вкусу.

• Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в масле. Свеклу и морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, отдельно обжарить в масле.
• В кастрюлю сложить слоями: рыбу, овощи и т.д. Слоев может быть сколько угодно. Залить молоком так, чтобы полностью покрыть все слои, добавить сметану, лавровый лист, поперчить и тушить на маленьком огне 20-30 минут.

РЫБА – «ПЯТИМИНУТКА».

300г рыбы
Соль
1-2ч.л. сахара
Черный молотый перец по вкусу
1ч.л. растительного масла.

Возьмите кусок свежей семьги или форели и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Посолите, чтобы соль попала на все ломтики с обеих сторон, не густо посыпьте перцем и сахаром (1-2 чайные ложки). Перемешайте и оставьте в тепле минут на 15-20. За это время еще раз или два перемешайте (соль должна за это время растопиться и частично впитаться). Полейте растительным маслом. Рыба – «пятиминутка» готова!

РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ ПО – ДОМАШНЕМУ.

400г филе минтая
1 яйцо
2ст.л. майонеза и сметаны
½ лимона
Зелень, соль, перец по вкусу.

• Отвариваю филе рыбы и 1 яйцо. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, яйцо – кубиками. Перемешиваю, добавляю соль, перец и, наконец заливаю сметанно-майонезной смесью.
• Сверху можно украсить дольками лимона и посыпать зеленью укропа, петрушки и кинзы.

РЫБА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ.

1 банка красной рыбы в томате
½ стакана сметаны
2ст.л. сливочного масла
300г картофель
Зелень.

Рыбу нарезать кусочками вместе с томатом и вместе с томатом положить в кастрюлю, добавить сметану, накрыть крышкой и варить 5 минут. Рыбу выложить на тарелку, добавить вареный картофель, заправленный маслом. Полить рыбу соусом, посыпать зеленью.

Котлетки из красной рыбки

 

Читать далее...

Рыба под маринадом





Давно я не делала рыбу под маринадом.
Пора вспоминать забытый рецепт.

Рыба ( у меня треска) - 300-500г
морковь - 4 шт
лук - 3 шт
томат паста или пюре, или кетчуп - 2 стол л.+ до стакана воды
или консервированные помидоры очищенные от кожицы и перемолотые 1 стакан
соль, сахар по вкусу
перец горошком 5 штук(разбить скалкой или в ступке, но крупно )
лавровый лист 3 шт
гвоздика 5-7 шт
перец душистый 3 шт

Лук порезать полукольцами и морковь натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.
Тушить отдельно на разных сковородках пока лук не станет прозрачным, а морковка мягкой.
Развести в стакане томатную пасту или пюре. Тут следите сами, чтобы не было кисло, это ведь дело вкуса, кто-то даже уксус кладет в маринад - мой муж категорически против этого, а я бы немного положила, ну чайную ложечку.
Соединяем в глубокой сковороде лук и морковь, засыпаем пряности, заливаем разведенным томатом и тушим минут 5-10, пока сок не станет булькать. пробуем и добавляем чего не хватает - соли, сахара, кислоты, остроты:-)
Берем форму керамическую или стеклянную (в ней и подать можно)
и раскладываем слоями - слой горячего маринада, затем слой рыбы.
Если говорить о рыбе то я ее варю на пару и разбираю на кусочки без косточек и кожи - дети едят все-таки, чтобы не поперхнулись, не дай Бог.
А если только взрослые, то можно целыми кусочками пожарить или сварить. Это оже дело вкуса. Главное, чтобы не сырая. Кстати я ее чуть присаливаю уже выкладывая, я вообще стараюсь меньше соли употреблять и при готовке и при еде. А другие пусть немного посолят в тарелке, если им не хватает.
Дальше продолжаем.
У меня получилось 3 слоя маринада и два слоя рыбы. Нижний и верхний слой, понятное дело маринад.
Ну вот вроде и все. Ставим остужаться при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!

Носки ,связанные поперечным вязанием двумя спицами-очень легкий способ для начинающих-есть МК по фото

Читать далее...

Традиционные домашние носки исландцы вяжут быстро и без затей - на двух спицах

Плетение шнуров и узлов.

Читать далее...

Простые и доступные маски для кожи век

Кожа вокруг глаз является самой нежной и наименее защищённой частью нашего тела. Ежедневно из-за напряжения глаз, прищуривания, взаимодействия с солнцем и ветром на ней не только образуются микро морщинки, но и происходит процесс огрубения и отмирания тканей. Вот почему мы должны регулярно обеспечивать ей уход мягкими косметическими средствами. В качестве этих средств могут выступать как покупные, так и приготовленные в домашних условиях препараты. Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить некоторые из них самим.

Рецепты приготовления масок для кожи век - ТОП-5 рецептов

Серия сообщений "домашние маски для лица":

Секрет красоты стран Востока - лифтинг маска из имбиря

Лифтинг - это просто высокий тонус кожи, когда тонус кожи теряется, происходит обвисание, углубляются носогубные складки, появляется двойной подбородок, изменяется зона вокруг глаз, овал лица .

Сколько денег мы тратим для того, чтобы сохранить упругость нашей кожи? Много! А результат?!

Прежде всего нужно знать, - что в составе всех приобретаемых лифтинговых средств должен содержаться коллаген. А такая косметика стоит очень дорого, если крем - то примерно 2400 -3200 рублей, а если маски и сыворотки - то в 2 раза дороже.

Все что дешевле - неээфективные средства, в составе которых содержится животный коллаген, так называемый " быстрый " коллаген, который просто покрывает кожу пленкой, как полиэтиллен, происходит как бы парниковый эффект, и кожа приобретает одутловатость и отечность. 

Сегодня Ольга Сеймур поделится секретом красоты, используемый очень активно на Востоке и в азиатских странах.

Мы научимся делать маску, которая содержит потрясающие витамины, которые очень нужны нашей коже, для усиления микроциркуляции кожи.

Кроме того, эту маску можно применять и для улучшения состояния ваших волос.

http://www.always.ru/ru-RU/home.aspx?utm_source=Youtube_DART&utm_medium=danner&utm_campaign=Always_Non_woven_Ivideo_June

Молодеем при помощи Детского питания!

Сегодня я хочу вам раскрыть секрет красоты многих звезд, да и просто прекрасно выглядящих женщин. Вы можете сказать, что у них денег много, и косметика дорогая, и витамины они великолепные пьют. Да, соглашусь. Но и подручными, домашними средствами по уходу за кожей лица они тоже пользуются. Сегодня я хочу вам рассказать, как делать маски для кожи лица из детского питания.

Читать далее...

Эффективная маска против черных точек

Любому типу кожи подходит маска на основе желатина с добавлением одного яичного белка.

Готовится эта маска таким способом: одну столовую ложку желатина смачивают одной столовой ложкой молока. На водяной бане доводят состав до полного растворения, остужают и вводят в него яичный белок. Все тщательно перемешивают и на полчаса наносят на лицо.

Вместе с пленкой удаляются черные точки, кожа лица становится нежной и увлажненной. Поры сужаются и черные точки долгое время, вновь, не появляются.

Серия сообщений "средства против акне и черных точек":

КОЛЛЕКЦИЯ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ: все в одном месте!

Постоянно обновляется...
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть каждую коллекцию блюд.

Блюда из курицы

Супы

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

В мире пряных растений

Салаты

Торты

Десерты

Выпечка

Тесто

Заготовки, соусы

Овощные блюда

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!

9 умных советов - Как лучше печь блины

- Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

- Для того, чтобы блины получились вкусными и красивыми, даем просеянной муке немного отстояться, не используем ее сразу же.

- Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

- Для того, чтобы в тесте не было комочков, муку для блинов разводим в соленой воде.

- Сковороду для блинов сначала посыпаем солью, затем протираем салфеткой, лишь после этого наливаем масло и тесто.

- Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

- Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

- Для того чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140 гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

- Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.


Sonya_kot

Ополаскиватель для волос и медовый бальзам для губ.

Сегодня сделала медовый бальзам для губ. Показать не смогу, до сих пор нам фотоаппарат не вернули!!! А без фоток как-то и писать не пишется... Ну да ладно.

Следовала рецептуре, ничего не меняла: http://www.liveinternet.ru/community/3837554/post138570886/

 результатом я довольна! Текстура у бальзама приятная, не очень жирно, не липко и практически на губах не ощущается (дискомфорта нет). Эфирное масло капала "сладкий апельсин" - хорошо смикшевалось с медом. В итоге сладко-апельсиново-медовый привкус и аромат.

Единственное - у меня смесь воска и масла практически сразу после снятия с бани застывала (может воска чуть больше бросила, сложно отмерить точно, когда он в твердом состоянии), поэтому мед добавляла и размешивала просто молниеносно )) Холодильник, как понимаете, тоже не понадобился:)

 

Еще на днях сделала  ополаскиватель  для волос.

Состав:

яблочный уксус - 250 мл

Те, кто пользуются яблочным уксусом для ополаскивания волос и так знают, что воздействие на волосы положительное, а в смеси с нужными эфирами - вдвойне хорошо!:) Укладывать легко и приятно, блестят и благоухают. Мои рекомендации, в общем.

 

Очищающие полоски

Практически все мы покупали очищающие полоски для носа, ну те самые, которые против черных точек. Все, прекращаем это делать, мы же умницы, а чтобы дополнительно быть еще и красавицами, возьмем все в свои собственные руки и с этого момента станем делать эти полоски сами. Ну это для того, чтобы не тратить лишнего и чистить не только нос, а хоть все лицо и прилегающие окрестности. 

И что вы считаете нам понадобится? Думаете какие-нибудь секретные ингредиенты? Ха! Ничуть не бывало, берем то что есть на каждой кухне:

• 1 столовая ложка желатина 
• 1 столовая ложка молока

А теперь отмериваем необходимые элементы, смешиваем их в стеклянной посуде и разогреваем в микроволновке в течение 10 секунд. Хотя точно указать время довольно трудно, некоторые особо мощные модели справляются с этим и за более короткое время, тут уж вы сами смотрите и регулируйте, договорились?

Все смешалось и растворилось? Замечательно.Теперь действуем быстро, пока все не застыло - наносим смесь на нужное место при помощи кисточки, хотя это не принципиально, можно даже ложкой и оставляем на 15 минут до полного высыхания и этакой стянутости кожи. 

                         

Читать далее...

Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной

 

TATIANA 36

"Алмазная" твердость ноготков - просто, но результативно

Красота женщины – понятие многогранное: приятная внешность, стройная фигура, стильная одежда, причёска, ухоженные руки. В этом деле мелочей быть не может! Именно поэтому так важно иметь крепкие, здоровые ногти, ведь по статистике женский маникюр – объект повышенного внимания окружающих, он является своего рода визитной карточкой представительниц прекрасного пола.

Современная экология, стрессы, бытовая химия губительно действуют на ногти: они начинают ломаться, слоиться, гнуться, чем доставляют своим очаровательным хозяйкам сплошные неприятности. Как же быстро укрепить ногти на руках, если они не являются таковыми? Нужно запастись знаниями, терпением и умело сочетать несколько способов, которые вскоре дадут такой результат, что вы сами

удивитесь «алмазной» твёрдости своих ноготков

Китайская маска красоты из меда, крахмала и соли

Предлагаю вам попробовать очень простую в приготовлении, но очень эффективную маску красоты. Родом она из Китая, а женщины там славятся своей гладкой, сияющей, словно фарфор, кожей.

Китайская маска красоты питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен. В состав маски входит мед, крахмал и морская соль.

будем красивыми!!!!

САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ ИЗ ДНЕВНИКОВ ЛИРУ.

Для удобства пользования каким-либо рецептом от больных коленей и суставов, предлагаю подборку самых эффективных рецептов из дневников ЛиРу. УНИКАЛЬНЫЙ СУПЕРПРОСТОЙ И СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕНЯХ И СУСТАВАХ!!! Состав: 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка уксуса 9%, 1 столовая ложка воды http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post246695023/ “Аспириновый мёд” от боли в коленях Состав: 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина), 200 г мёда (желательно жидкого). http://www.liveinternet.ru/users/wolfleo/post203406547/ БАБУШКИНА РАСТИРКА - ЛЕЧИМ СУСТАВЫ Состав: 300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина. http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post234470101/ Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей Состав: Остатки белка в яичной скорлупе http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post231902408/ Средства народной медицины при артрозе. Состав: 5% медицинский йод, 10% нашатырный спирт, цветочный майский мед, медицинская желчь, глицерин - в равных пропорциях. http://www.liveinternet.ru/users/kasana55/post226604675/ Сало - Целитель (Народные средства) Состав: 100 г свиного жира, 1 ст. ложка поваренной соли http://kru4inka.ru/post226230088/?upd Мазь от артрита Состав: 750-800 гр. свежего коровьего масла, березовые почки http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post225711545/ Если болят колени - лечите почки Состав: 3 кг черной редьки, 3 стакана меда. http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post225265120/ Народные рецепты при болях в суставах Состав: 250 г консервированной медицинской желчи, 160 мл камфорного спирта, 2-3 стручка измельченного жгучего красного перца, http://www.liveinternet.ru/users/3900533/post219706199/ Донимает суставная боль? Желатин применить изволь! Состав: желатин http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post223969677/ БУДЬТЕ ВСЕГДА ЗДОРОВЫ!

Чем отбелить кухонные полотенца.

Отбеливать загрязненные вещи можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залить горячей водой, перемешать, подождать, пока смесь отстоится, и процедить ее. На несколько часов положить в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются.
Источник.

Скраб для губ - домашний рецепт.

Смешайте 1 столовую ложку меда с 1 столовой ложкой сахара . Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и хорошо перемешайте.

Добавьте 1 чайную ложку вазелина или размягченного масла ши и хорошо перемешайте.   Переложите ложкой в контейнер и используйте в течение 1-2 недель.

Как использовать:

Возьмите немного скраба и осторожно потрите  сухие губы. Аккуратно втирать до растворения сахара. Хорошо промыть теплой водой. Нанесите бальзам для губ Используйте два раза в неделю и ваши губы будут мягкими шелковистыми.

Источник

 

Посадите болезнь в горшок

 

Читать далее...

Точка Фэн-Фу и омоложение организма. Невероятно - но факт!

Методика заключается в следующем: прикладывать кубик льда 2,5 х 2,5 см к затылку непосредственно к точке Фэн-фу (ее очень просто найти: ямка, где голова соединяется с шеей).

Читать далее...

Рецепт от глухоты.

Рецепт от глухоты. Лечимся сами.

Моей бабушке было 82 года, когда она избавилась от возрастной глухоты. Также лечение геранью ушей помогли и ее соседке и подруге. Герань- это всем известное комнатное растение. Надо взять один- два листика растения, выжать из него сок и закапать в каждое ухо по две капли. Делать надо десять дней подряд один раз в сутки. Бабушка всегда просила говорить погромче, плохо слышала, а когда прошла курс лечения - слух у нее восстановился. Вот такое простое средство.

Блог Натальи Андреевой.
Все обо всем.