-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
15:50 06.02.2016
Фотографий: 50
Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
15:49 06.02.2016
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии Личное фото
Личное фото
13:07 01.05.2014
Фотографий: 23

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Верушенька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2013
Записей: 9067
Комментариев: 617
Написано: 12425





ОБРАТНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ШАПОЧЕК С ОТВОРОТОМ.

Пятница, 16 Октября 2020 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обратный набор петель для шапочек с отворотом.

Автор: Екатерина Костинова
х1 (700x394, 198Kb)
От автора:
Предлагаю освоить обратный набор петель, незаменимый при вязании шапочек с отворотом. Вяжите красиво и с удовольствием!
Читать далее
Рубрики:  Видео - вязание крючком и спицами

ВКУСНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ - РЕЦЕПТИК МОЕЙ ПОДРУГИ!

Четверг, 15 Октября 2020 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный суп в мультиварке - рецептик моей подруги!

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАРТОШКА С МЯСОМ - 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 15 Октября 2020 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом - 30 лучших рецептов

Картошка с мясом

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

БУЛОЧКИ С СЫРОМ - 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 15 Октября 2020 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с сыром - 30 лучших рецептов

Булочки с сыром - 30 лучших рецептов

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

ЗАВАРНОЙ КРЕМ РЕЦЕПТ - 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 15 Октября 2020 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем рецепт - 30 лучших рецептов

Заварной крем рецепт - 30 лучших рецептов

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Десерт

Метки:  

УДОБНЫЕ МУЖСКИЕ НОСКИ ВСЕГО НА 2Х СПИЦАХ

Вторник, 13 Октября 2020 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобные мужские носки всего на 2х спицах


Описание для 43-44 размера, но выкройку даю для всех размеров, начиная от детского.
Выкройку я даю в сантиметрах, пересчитайте сколько у Вас петель в 1м см., затем ширину умножить на количество петель в 1м см. и получите количество петель, которое нужно набирать (более подробно на видео).


Автор: Катерина Мушин
Только для сайта prjaga.ru не переносить на другие сайты и в группы соц. сетей.


Размер: 43 - на видео показано как пересчитать размеры от детского (6 месяцев) о мужского 46го размера
Материалы:
Alize Superlana Midi (75% акрил, 25% шерсть, 100 г./170 м.), спицы 3.5 мм.
Плотность вязания: 17 петель * 30 рядов = 10*10 см.


ДАЛЕЕ...


Рубрики:  Носки, следы, тапочки, гольфы, варежки, перчатки

Метки:  

БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА: ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА (САМЫЙ ПРОСТОЙ, НЕ ОПАДАЕТ, ХОРОШО РАЗРЕЗАЕТСЯ, НЕ КРОШИТСЯ)

Среда, 07 Октября 2020 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит для торта: получается всегда (самый простой, НЕ ОПАДАЕТ, хорошо разрезается, не крошится)

Если любите готовить бисквитные торты, но не получается приготовить хороший бисквит, попробуйте приготовить бисквит для торта по данному рецепту. Он очень простой, не требует никаких заморочек, просто соединил все ингредиенты, поставил форму в духовку и жди, когда бисквит будет готов. Готовый бисквит для торта очень нежный, пористый, хорошо разрезается и не крошится.

89550 (550x367, 178Kb)

Рубрики:  Торты

Метки:  

СОХРАНИТЬ КАЛИНУ НА ЗИМУ

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить калину на зиму — неожиданные и оригинальные решения

Как сохранить калину на зиму? Все знают о бесценных лечебных и вкусовых свойствах этого ягодного кустарника. Ягоды уникальны с точки зрения множества параметров. Но только при правильном хранении вы можете рассчитывать на продукт, чтобы полностью раскрыть его потенциал. Но использовать его в свежем виде — это еще не все. Обычно ждут первых заморозков, именно тогда подмороженная ягода становится приятной на вкус. Но долго нельзя хранить подмороженную калину в обычных условиях, ее нужно переработать или  заморозить калину в морозилке на зиму. Вот несколько простых рецептов заготовок из калины.

4015725_14 (600x408, 51Kb)

Калина в свежем виде

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло чайного дерева

Maslo-efirnoe-CHajnoe-derevo-naturalnoe-Aspera-.-Beautybox.uz-internet-magazin-kosmetiki-V-Tashkente-s-dostavkoj-po-Uzbekistanu (700x700, 196Kb)
lir (100x39, 0Kb)Я в том, что прав, совсем не виноват.

Сборная Союза "Волна накатится"


Необычность этого масла состоит в том, что оно активно действует против
всех трех категорий микроорганизмов, вызывающих инфекции: бактерий, грибков и вирусов.
5b5fb7e970e9 (93x100, 18Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

ПИРОЖКИ НЕЖИРНЫЕ (УРА ОНИ СУЩЕСТВУЮТ) "ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ"

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки нежирные (УРА они существуют) "Для начинающих"

Рецепт простых, но быстрых пирожков, главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах. Масло не впитывают. Помню как долго я не рисковала приготовить хоть какие-то пирожки сама, т. к. с тестом не только не дружила, но и боялась как огня. Да и сама мука меня не боялась только в сладостях. А разок рискнула... Теперь как захотелось пирожков - встала и сделала. Рецепт простой, но с точными пропорциями.

Рецепт: Пирожки нежирные Для начинающих

 



151604845_6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

5 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ КОРЕШКОВ У РАСТЕНИЙ

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ КОРЕШКОВ У РАСТЕНИЙ

Растворите 1 ч. л. меда в полутора литрах воды. Поместите черенок растения в эту водичку на 1/3 и оставьте на 12 часов.

Читать далее:

Рубрики:  Сад и огород

Метки:  

ДУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Духовые пирожки с яблоками

2835299_Dyhovie_pirojki_s_yablokami (700x542, 113Kb)

Хочу предложить вам ещё одну бабушкина выпечку, а именно как она называла- Духовые пирожки и непременно с яблоками. Я была уверенна, что я их уже выставляла, а нет... Эти пирожки до сих пор любит мама, любит и моя семья. От себя- добавила штрейзель, бабушка же просто смазывала яйцом. И от себя- заменила свежие дрожжи на сухие быстродействующие.

Ингредиенты для «Духовые пирожки с яблоками»:
Тесто
 
Вода (теплая) — 50 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие или 25 г свежих дрожжей) — 1,5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 535 г
Масло сливочное (или маргарин, мягкое) — 100 г
Начинка
 
Яблоко (тертые на крупной терке) — 500 г
Сахар — 2 стак.
Штрейзель
 
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Масло сливочное (холодное) — 50 г
Сахар — 50 г
Кроме того
 
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Масло растительное (для смазывания) — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  хлебопечка

Метки:  

ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ — ПЫШНОСТЬ МЕНЯ ПРОСТО СРАЗИЛА

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные оладьи — пышность меня просто сразила

Ингредиенты: 0,5 л кефира 1 яйцо

lLqHvFFcHfU

Читать далее

Рубрики:  Блины, оладьи

Метки:  

СОВЕТЫ АВТОРА КУЛИНАРНЫХ КНИГ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХОЛОДЦА

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ АВТОРА КУЛИНАРНЫХ КНИГ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХОЛОДЦА

Мода на омаров, устриц и прочие деликатесы очень переменчива. Но вот старые, проверенные временем, надежные народные блюда никогда не утратят свою популярность. К таковым можно отнести холодец. Качественный, упругий холодец — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Но чтобы он был таковым, нужно знать некоторые секреты его приготовления.

холодец из ножки говядины

© Depositphotos

Мы  расскажем о самых верных советах по приготовлению вкусного холодца от самого опытного кулинара и автора лучших кулинарных книг последнего десятилетия Сталика Ханкишиева!            читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

УБИВАЕМ ГРИБОК НА НОГАХ

Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убиваем грибок на ногах

1. Очень простым, но эффективным народным средством в лечении грибка является новокаиновая примочка (2% аптечный новокаин). Пропитываем немного ваты и прикладываем к пораженным участкам на ночь. Иногда достаточно всего 2 процедур, чтобы навсегда избавиться от грибка.

Читать далее

Рубрики:  Народная медицина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПЫШНАЯ ШАРЛОТКА НА СКОРУЮ РУКУ – С НЕЖНЫМ ВЛАЖНЫМ ТЕСТОМ И МЯГКИМИ, ТАЮЩИМИ ВО РТУ, КУСОЧКАМИ ЯБЛОК.

Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышная шарлотка на скорую руку – с нежным влажным тестом и мягкими, тающими во рту, кусочками яблок.

Шарлотка! Ах, шарлотка! Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят щедрой осенью яблочную шарлотку? Я таких не знаю. Не смотря на многообразие вариантов ее исполнения, классическим все же является простейший бисквит, в который добавляют яблоки. Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям.

charlotka-s-yablokami-12 (600x397, 224Kb)

В моей семье этот пирог не просто любят, но обожают. Мама научила меня печь ее еще в детстве, мне было лет 6 и с тех пор я делаю ее закрытыми глазами. Причем только дома получается самая вкусная яблочная шарлотка! И не только из-за маминых нежных рук, папиных улыбок и шуток во время чистки яблок, но и из-за чугунной сковороды, в которой ее выпекали. В ней пирог всегда получался таким необыкновенным, с потрясающе вкусной корочкой по бокам, такой хрустящей, что начинаешь обкусывать ее еще горячей... Сейчас мы далеко от дома и такой сковороды у меня нет, поэтому и шарлотка получается несколько иной, но всегда очень вкусной.

charlotka-s-yablokami-11 (600x397, 163Kb)

Ниже я дам вам классический простой рецепт шарлотки с яблоками, на его основе вы можете фантазировать, как вашей душе угодно.

https://www.liveinternet.ru/d157f8z18/488792IIDyw_/Vc6YV4G0-SAzX9PH_SeHr7auN-DuftWe5rNDCP0gGvVOALdBjsz5EG6LvAyf46nx8I_vtehHXDmUfBExfFtYK0BPCebTNrkh8y7AZJ_U1d1kvUQ2fc1gHsb38ulYtX_gqnVzRDpsnKFu-N_Ma1asxPWYmkBNlMvt0X82Msnvfb9hOO_2k6W_QhMMQQXdleaNB2_3BB2_wy81cdK7iJYeIBoHYqaZTrrC7StvSPn2fjZ0uIpRbAWI_RIPFVL7ng0sE0kNNMPHHwKgXgHUXoW1rAUsdlVN7qF890NQqOmGPWLp15BV-R8Lch4qjxsZhdzW9tgrEh2Wajyz7PUhy-9sPJJa_uaglh0wIVzQ1S9XlZ_nHnS1rc8h7_UCAPna1g1A-nUDR4gOmTNeqF4YuadMlsb4ikMtNyvM878EofseLj5Sux8EAva_o8NOkdeex9e9hh_2tuzP8B0lMVLbutefsMul08f5nYtDbxiuCxikXFY0WdijnBZJLeA8lyH4f11eAWt8V4BW71IxLHAFzvX3rldcFERfrSN89IICeGr1r0IrhTCm6myoUDwqL5v45l2nxbsaon9WKo5xPwVgO5wPzyFqTsTT5C0hkfxxRk1FtWzmbxclrF7xX0VTsqv7VR2DGSWAV8sfqvM82w8ZOIa8t-fqmIHf1zuOgh6XYFv-_d_Dev5EcbTtQeH8AxYd12Wd5J9H5N_8Idwn4YB7-WU_YKoEIraZr4gCH9neazi03gc0eyoDDiXJDHNuVwK57X3v4uvNBWHUD-Jzf-CmbQZF3sd_9hQu_pPfNTOw23hWvkA7BIDGGy8bMj6L7ZoaN45GJPqo008k6X7TjsaBy_8_3EKJzhRhRi-Bcq2wFs1URdwEzgWmzn4B3SdzU2jo5f5g6ZcA5Lqc-AKtOU1pK3Z-htc5utF8N_uMUk3UgsrNDExwWg3lwDYcUbEcEjQP96ffhC5XBj7800zUoGMYa0VuATvFgSWrb_jgbLlvKpjW_QWHuslTjGRrX9FPdOOpDkxOUpv-xKJHvkFRrsLmzMdXbzXOBQQvPMGf5PPjixklrxKqdDP3ys0oMt1bDwl6NL60hVmZcB30217grPRT2sysPpNrD7bhpezwEP4xxkxUBZ71b2X1L34j_pVSYJpplc_iqGVRF4lceXI8qEzJ-df_BvS6KCNtVFueQY6HMMtc_w0T6h-X0lb_EYGe8IfuRoZeBiymhSw9YV2V0CJ6afU9opllQgZYT5tCjukOaXh3jIWXiMrRblXqLdH-ZeB5_rytAVvO98BH_FGzb8GmXobUf9UOJAUebzHcFgFTuOpVbUCIZKFlqo9q4L_5rArJ5h5UFKgYI3_0eD5D_FQjyjz_nAEJf_SiRfzxU52j1V7Uh07lTPXm70_xTQXB4KlLhl9geqXgdbt9-rNPOU1pGDd_NpTbqVAuFYgtwH1VY9usHZxwWj-mInfO42CfsJX9J7eM5Q4GVj29w810siIaWSe_Qgp2IzXIXbsibiovefmkLdfXySjAvhZrHeHvFAI6DC9NIgo9BBIWH1IwraPVr_aGjgQNNiSfH8NP5AOSuStnTxDKZ4AmC37oIe_r7Mq4Vo7m1tjKEH02eZ-QHEdQm29PrfLYj_XxRo8BgJ_jFs0WtUzkD0T0nMzQf6Xj0TrJ5a4S6UUAhit-yOItS18KSFa9tCbJ-1PPJNm9go_nARg83X4i6-718KcvkDEu0RRMh1aNtC0kNB7e0Tw0g3MrWPfv4xumUsabDvki35n9mEjlnicl-4rCLmboL6PutlDJLh4fYTtf1MP07aJhTbCVj6Z17AS8FrSdj9H89wARqpmn_VELhXCmK62IMj2Jb7rItL4kNfopEU336AyCDRZy6Z_PbfNaLzYiBS-AwGzRtHzHxqy2_sWFLaywX-fB0sjLti_wOxQAJ3s-yTLfWd9oi9fuJSSr-RIN5Pj9wY5XAch8fk1TOB83kGS_cfN-MKRs10eeJF61xD1_wR004QLbOxReUSkVwESaHyhRTIvtuomELueW6djgf-aYruFcpqHaTu8OkhssxbAlLJARPvC3LSRWfmc9xZUszrMexKIQymuXb2BYtAKHSXzYcr8aDGqaZ460xIka8n3XivxDriTAWE6sLOMq3Pfxh78hos5RNx5EVGwmfef2T56yfsShIyiJ528DOgUSNuqu-HM8-m2aiVSOh7W7i1G9F_kvsq41QBu_7iySScy2svd9QGJsMwc8ldZu937VpW9NQw9l0fBomMWfMxhWoVSYbKoRLWkOGnh0vEQFmYuzXAU476MMtBLq7j9NIAj-BfAFP7CzbvFFPEQFb-Zv9LTNPwIepgNxOOnETEMJpnCneH0ZUuybbSkZxjxkRNuJQQ-Hi17RHySTy70vbNLpzmZQZN1wsf3wlG0lpdyGvpS2_g1D3Zawghv5FgxiurRgBJrtWeEcOr6KS-aN97c7GNM-Ron98h_WUZhMPaxC-p7EQGas0qM-AOTNVGV-B160xh09wDyk0rKYi-f9o1p3QseYbJrBPVvca3tWLsX02MpQHnQq7fFt5wD4zz9-AKtcteGVT9DS_NEVL0XFDaQON6TP7dH_1bMzeXiV_EM4dRNHSF37EA3b_nr4da80lXnY80-HOgyzr9dwSCydr3Krb_Qj9u7zgdxSpw2mZv-ULESELl7DjDTgsNhop71BaURjRlt-q-Nt-d26ikbNJyb4-ZEO5iq98zwU4LnMrV6wmx718DW9UDK8gqesViS8tz9W5N5uER7VQBNqy_R88ngF4hZpfJkRzpvMqRiE_nSVWIiBvRTJv9AexeK6DuwPQirM9hBFX_Dg3IN1HXWnDfT9BYcN77FcpzFDO7hWXEL7VQI0O57LAgy4jBlI1A81JFj5MJ_0KR2xnlbyme4dz_AIXPewRM3Qk0xgtSy0Jy0UX8ZUHQzhnSfjUEr5RU4yKVRyB5sP-uLtCkzIy-e8FnVp6tF8Npieow0F4dnMT70hCp7UobddAjLdM0f8h_etlj821j9ugfy3sFIK6Vfg
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2020 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ - 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ

Вторник, 18 Августа 2020 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты - 30 лучших рецептов салата из капусты

Салат из капусты - 30 лучших рецептов салата из капусты

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму
Кулинария

Метки:  

50 известных пословиц и поговорок в их полных версиях

Суббота, 15 Августа 2020 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 известных пословиц и поговорок в их полных версиях

50 известных пословиц и поговорок в их полных версиях

1. Ворон ворону глаз не выклюет (а и выклюет, да не вытащит)
2. Гладко было на бумаге (да забыли про овраги, а по ним ходить)
3. Дураку хоть кол теши (он своих два ставит)
4. Девичий стыд — до порога (переступила и забыла)
5. Дорога ложка к обеду (а там хоть под лавку)
6. За битого двух небитых дают (да не больно-то берут)
7. Зайца ноги носят (волка зубы кормят, лису хвост бережёт)
8. (И) делу время, (и) потехе час
9. Комар лошадь не повалит (пока медведь не подсобит)
10. Курочка по зёрнышку клюёт (а весь двор в помёте)
11. Новая метла по-новому метёт (а как сломается — под лавкой валяется)
12. Один в поле не воин (а путник)
13. От работы кони дохнут (а люди — крепнут)
14. Палка о двух концах (туда и сюда бьёт)
15. Повторенье — мать ученья (утешенье дураков)
16. Пьяному море по колено (а лужа — по уши)
17. Пыль столбом, дым коромыслом (а изба не топлена, не метена)
18. Работа — не волк, в лес не убежит (потому её, окаянную, делать и надо)
19. Расти большой, да не будь лапшой (тянись верстой, да не будь простой)
20. Рука руку моет (да обе свербят)
21. Рыбак рыбака видит издалека (потому стороной и обходит)
22. С пчелой поладишь — медку достанешь (с жуком свяжешься — в навозе окажешься)
23. Голод не тётка (пирожка не поднесёт)
24. Гол как сокол (да остёр как топор)
25. Губа не дура (язык не лопатка, знает, где кисло, знает, где сладко)
26. Два сапога пара (да оба левые)
27. За двумя зайцами погонишься — ни одного (кабана) не поймаешь
28. Кто старое помянет — тому глаз вон (а кто забудет — тому оба)
29. Лиха беда начало (есть дыра, будет и прореха)
30. Бабка гадала, надвое сказала (то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет)
31. Бедность — не порок (а большое несчастье)
32. В здоровом теле здоровый дух (редкая удача)
33. Везёт как (субботнему) утопленнику (баню топить не надо)
34. Ума палата, да ключ потерян
35. Хлеб на стол — и стол престол (а хлеба ни куска — и стол доска)
36. Чудеса в решете (дыр много, а выскочить некуда)
37. Шито-крыто (а узелок-то тут)
38. Язык мой — враг мой (прежде ума рыщет, беды ищет)
39. Дуракам закон не писан (а если писан — то не читан, если читан — то не понят, если понят — то не так)
40. Молодые бранятся — тешатся (а старики бранятся — бесятся)
41. На чужой каравай рот не разевай (пораньше вставай да свой затевай)
42. На сердитых воду возят (а на добрых сами катаются)
43. Не всё коту масленица (будет и пост)
44. Не печалится дятел, что петь не может (его и так весь лес слышит)
45. Ни рыба, ни мясо (ни кафтан, ни ряса)
46. Собака на сене (лежит, сама не ест и скотине не даёт)
47. Собаку съели (хвостом подавились)
48. Старый конь борозды не испортит (да и глубоко не вспашет)
49. Тише едешь — дальше будешь (от того места, куда едешь)
50. У страха глаза велики (да ничего не видят)

5640974_M1A_udwJtFY (587x317, 45Kb)

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

ИДЕАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО - СЕКРЕТЫ ЗАМЕШИВАНИЯ

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное дрожжевое тесто - секреты замешивания

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ

Зимой все мы остро ощущаем нехватку свежих фруктов и овощей. Поэтому и стараемся заготовить как можно больше консервации в летний период. Сегодня мы расскажем, как готовится чесночная паста на зиму, которая украсит любое блюдо. Такую пасту можно добавлять в супы, запеканки, соусы и даже намазывать на бутерброд.

0 (700x366, 232Kb)

Чесночная пикантность гарантирована на целый год. А еще такая заготовка сэкономит время на возню с чисткой чеснока для каждого блюда. Просто добавляете ложку-другую в суп и наслаждаетесь.

Чесночная паста на зиму

*250 г чеснока
*1 ч. л. соли
*30 мл оливкового масла
*1 ст. л. лимонного сока

Приготовление

1. Подготовьте стерилизованную сухую банку объемом 300 мл. Такую заготовку лучше хранить в маленьких баночках, так что можете разложить чесночную пасту в банки еще меньшего размера.

2. Почистите 250 г чеснока и измельчите его в блендере до состояния пюре.

1 (700x455, 185Kb)

3. Добавьте в блендер 1 ч. л. соли, 1 ст. л. лимонного сока и 30 мл оливкового масла. Взбейте чесночную пасту еще раз.

2 (700x455, 194Kb)

4. Переложите пасту в чистую банку, сверху налейте 1 ст. л. оливкового масла и закройте крышкой.

3 (700x455, 155Kb)

Чесночную пасту можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере. Паста в морозилке не превращается в лёд, а еще ее можно порционно разлить по формочкам для льда и накрыть пищевой пленкой.

Чесночная паста с зеленью

*250 г чеснока
*1 ч. л. соли
*1 ст. л. яблочного уксуса
*30 мл растительного или оливкового масла
*2 веточки укропа

Приготовление

1. Почистите чеснок и измельчите его в блендере. Увы, мясорубка для этого не подойдет, уж больно крупно она измельчает. А паста должна быть однородной.

4 (700x455, 163Kb)

2. Нарежьте укроп и добавьте его к чесноку. Также отправьте в чашу блендера соль, 1 ст. л. уксуса и 30 мл растительного масла. Взбейте чесночную пасту с зеленью до однородного состояния.

5 (700x454, 227Kb)

3. Пересыпьте ароматную смесь в сухую стерилизованную банку и залейте сверху оливковое масло. Плотно закройте банку с заготовкой и храните в холодильнике.

6 (700x455, 188Kb)

Итак, спустя 20 минут у вас получается две чудесных заготовки из чеснока. Есть можно сразу. Особенно соус из сметаны с чесноком вскружит голову, даже если его просто зачерпнуть мягкой пампушкой. Настоятельно рекомендуем испробовать оба рецепта.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

15 НЕВЕРΟЯТНΟ ВΚУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ – ГΟТΟВЛЮ ΚАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРΟСТΟ МЕНЯЯ НАЧИНΚИ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 НЕВЕРΟЯТНΟ ВΚУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ – ГΟТΟВЛЮ ΚАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРΟСТΟ МЕНЯЯ НАЧИНΚИ

Блинчиκи – этο οчень вκуснο!

Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию. Яичная начинκа

  • Яйца варенные, натертые – 4
  • Oбжаренный зеленый луκ – 50           читать далее
Рубрики:  Блины, оладьи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ - О КОТОРОЙ МОЖНО МЕЧТАТЬ, А МОЖНО И ПРИГОТОВИТЬ!

Пятница, 24 Июля 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра на зиму - о которой можно мечтать, а можно и приготовить!

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

СВЕКОЛЬНИК - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!

Среда, 22 Июля 2020 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕКОЛЬНИК - лучшие рецепты!

Читать рецепты свекольника
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОДБОРКА ИЗ 15 СУПЕРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОГУРЧИКОВ

Суббота, 04 Июля 2020 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка из 15 суперских рецептов огурчиков

Подборка из 15 суперских рецептов огурчиков:

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
2. Огурцы в остром томатном соусе.
3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные).
4. Соленые огурчики на зиму.
5. Маринованные огурчики с крыжовником.
6. Соленые огурцы на зиму.
7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса.
8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт.
9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт).
10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь».
11. Маринованный салат из огурцов.
12. Малосольные огурцы с водкой.
13. Малосольные огурцы «Острые».
14. Летний салат на зиму.
15. Ассорти маринованное бабушки Сони.
1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты:
Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Приготовление:
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).
2. Огурцы в остром томатном соусе.
Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг.
Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л.
У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания.
3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные).
Ингредиенты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики)
лист вишни, смородины(горсть),перец душистый горошком 12 шт.,гвоздика 12 шт.,лавровый лист 4 шт.,сахар 5 ч. л.,соль 4 ч. л.,уксусная эссенция 2 ч. л. (почти),огурцы – 1,5 – 2 кг (зависит от размера)
Огурцы, маринованные с яблоками:Чеснок нарезать дольками, зелень вымыть. В чистые банки накладываем вымытые огурцы, перемежая их специями и дольками яблок (кожуру не чистить).Заливаем банку кипящей водой, даём постоять 20 мин. и сливаем в кастрюлю. Снова кипятим эту воду, добавляем в неё сахар и соль.Заливаем огурцы сиропом доверху, ждём 10 мин., снова сливаем рассол в кастрюлю. Кипятим.В это время в банку наливаем 2 неполные чайные ложки уксуса, заливаем кипящим сиропом и закатываем прокипяченными крышками. Банки переворачиваем и укутываем до остывания. Хранятся огурцы при комнатной температуре или в прохладном месте.
Малосольные огурцы (горячий способ):
В глубокую ёмкость кладём огурцы с пряностями и яблочными дольками. В горячей воде (на 1 л) разводим 2 ст. л. соли, заливаем огурцы, накрываем тарелкой, чтобы не всплывали. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания, потом убираем в холодильник. На другой день огурцы готовы к употреблению.
4. Соленые огурчики на зиму.
Ингредиенты: На банку объемом 1 л: Огурцы - сколько уйдет,Зонтик укропа - 1 шт.,Лист хрена - 1 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков,Перец острый - 3-4 колечка,Перец болгарский - 2 колечка,Листья смородины - 2 шт.,Соль крупная - 20 г, Ацетилка (растолочь) - 1,5 таблетки
Огурцы залить холодной водой и оставить на 4-6 часов. Приготовить банки, крышки залить кипятком.Очистить чеснок, промыть зелень, нарезать перец. На дно банки положить лист хрена, веточку укропа, листья смородины. Плотно набить банку огурцами. Высыпать дольки чеснока и уложить перец. Залить кипятком, прикрыть крышками и дать остыть на столько, чтобы можно было держать в руках. Слить воду в кастрюлю. Добавить 100 мл кипячёной воды. Дать закипеть.
В банки насыпать соль и измельчённую ацетилку. Заливать огурцы кипящей огуречной водой по одной банке. Доверху. Банку сразу закрутить. (Уменьшить огонь до минимума и воду не снимать, она должна постоянно кипеть.)Готовые банки перевернуть вверх дном и поставить в заранее приготовленное "тепло". Оставить огурцы соленые на сутки.
5. Маринованные огурчики с крыжовником.
Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют.
Ингредиенты: На четыре литровые и три 700-граммовые банки: Огурцы мелкие - 4 кг,Крыжовник - 0,5 кг,Чеснок - 1 головка,Лист вишни - 10 шт.,Лист смородины - 5 шт,Лист хрена большой - 1 шт.,Укроп - 1 ветка-стебель с зонтиком,Черный перец - 10 горошин,Гвоздика - 10 цветочков,Корешок хрена небольшой - 1 шт.,Вода родниковая - 3,5 литра Для маринада (на 1 литр воды):Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л., Уксус 9% - 80 г
Огурчики помыть тщательно. Залить огурцы холодной водой на 3-4 часа.Зелень помыть, обсушить салфетками. Нарезать мелко. Чеснок и корешок хрена почистить и тоже мелко нарубить. Сложить все в миску и хорошо перемешать. У огурчиков отрезать "попки". Банки простерилизовать. В каждую банку положить по столовой ложке смеси из зелени и чеснока с хреном. Плотно уложить огурчики, сверху сыпнуть горсть вымытого крыжовника. Вскипятить воду, залить огурцы, греть минут 15. Повторить еще раз. Потом в воду, слитую с огурцов, добавить перец, гвоздику, сахар, соль, уксус. Варить маринад на медленном огне минут 10-13.Залить маринадом банки доверху, чтобы даже немного вытекало. Крышки прокипятить 5 минут. Закатать банки, поставить крышками вниз, очень хорошо укутать.Через пару дней огурцы перевернуть, еще два дня под одеялом подержать.
6. Соленые огурцы на зиму.
Ингредиенты: На 3-литровую банку:Огурцы – 2 кг,Укроп (зонтики) – 3-4 шт.,Лавровый лист – 2-3 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика,Корень хрена – 1 шт.,Листья хрена – 2 шт.,Листья вишневые – 1-2 шт.
Или листья дуба ( по желанию) – 1-2 шт.,Зелень сельдерея, петрушки и эстрагона – по 3 веточки
перец стручковый и болгарский (по желанию) – по 1 шт.,перец чёрный горошком – 5 шт.
Для рассола, на 1 л воды:Соль - 80 гр.
Огурцы отсортировать по размеру, вымыть и замочить в чистой холодной воде на 6-8 часов. После этого огурцы ополоснуть чистой водой, вымыть зелень и сложить все в подготовленную банку. На дно банки уложить слоями специи, огурцы, специи и огурцы, укроп уложить сверху.Приготовить рассол (соль растворить в холодной воде), залить рассолом огурцы до самого края банки. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. После этого, когда на поверхности появится белая пенка, рассол слить, хорошо прокипятить и снова залить им огурцы в банке. Сразу же накрыть подготовленной крышкой и закатать. Перевернуть банку вверх дном, на крышку, тщательно укутать (накрыть теплым одеялом) и оставить охлаждаться.
7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса.
Рецепт соленых огурцов без уксуса позволяет сделать на зиму ароматные и хрустящие огурчики.
Ингредиенты: Огурцы – 1 кг,корень хрена – 50 г,чеснок – 1-3 зубчика,лавровый лист - 1-2 шт.
листья дуба - 1 шт.,листья вишневые - 1 шт.,листья черной смородины - 1 шт.,горчица (зерна) – 1-3 шт.,укроп – 30-40 гр,укроп (семена) – 2-3 шт.,Для рассола:,Вода – 1 л,Соль – 2 ст.л.
Огурцы укладывают в банки, заливают рассолом, накрывают крышками и выдерживают 3-4 дня при комнатной температуре (для молочнокислого брожения).Затем рассол из банок сливают и кипятят. Огурцы тщательно промывают в холодной воде. Снова укладывают их в банки, добавляя специи и пряности для аромата, плотности и хрупкости огурцов.Заливают кипящим рассолом банки с огурцами и стерилизуют при температуре 80-90°C: литровые банки — 20 минут, трехлитровые — 40 минут.
8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты: Вода – 1 л,Соль – 50 г,Огурцы – сколько уйдет,Пряности по вкусу.
Небольшое количество огурцов можно солить, не пастеризуя, в стеклянных банках. Свежие, желательно одного размера огурцы тщательно моют, укладывают в банки, переслаивают пряностями и заливают кипящим (но можно и холодным - это холодный способ засолки огурцов) 5 %-ным раствором соли (т. е. 50 г соли на 1 л воды).Банки закрывают жестяными консервными крышками, прокипяченными в воде, но не закатывают, а ставят при комнатной температуре на несколько дней (до 7-10 дней) для ферментации, после чего доливают рассолом и закупоривают с помощью закаточной машинки. Такой рецепт засолки огурцов в банке хорош тем, что огурцы получаются высокого качества и хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.
9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт)
Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий.
Ингредиенты: На трехлитровую банку:Огурцы – сколько уйдет,помидоры – сколько уйдет,лимонная кислота - 0,5 ч.л.,соль – 70 г.,Сахар – 1,5 ст .л.,лавровый лист - по вкусу,перец горошком - по вкусу
лук репчатый - 2-3 шт.,чеснок – 3-4 зубчика,перец сладкий – 2-3 шт.,листья вишни, смородины, дуба – 3-4 шт.,амарант (щирица) – 1 веточка
На дно сухой пропаренной банки положить укроп, хрен, по 3—4 лис¬точка вишни, смородины, дуба, веточку щирицы (чтобы огурцы хрустели). Выложить в банку огурцы (помидоры) или сделать ассорти. Добавить специи,3 таблетки аспирина. Залить крутым кипятком (1,5—2 л) - осторожно, чтобы не треснула банка. Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
10.Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Ингредиенты: Огурцы - 4 кг,Зелень петрушки - 1 пучок,Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый),Столовый уксус 9 % - 1 стакан,Соль - 80 грамм,Сахар - 1 стакан,Черный молотый перец - 1 десертная ложка,Чеснок - 1 головка.
4 кг огурцов небольшого размера. Моем. Можно слегка обрезать хвостики и носики. Огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на 4 части. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец). В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца. Головку чеснока нарезаем ломтиками и в кастрюлю. Ждем 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование. Берем стерилизованные 0,5 л банки и наполняем их кусочками огурчиков: ставим огурчики в банке вертикально. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут. Достаем, плотно закатываем.Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.
11. Маринованный салат из огурцов
Ингредиенты
На 0,5-литровую банку:Огурцы,Лук репчатый - 2-3 шт., Морковь - 1 шт.,Чеснок - 1 зубчик,Семена укропа (сухие) - 1 ч. Ложка,Лавровый лист - 1-2 шт.,Душистый перец - 2 горошины,Для маринада (на 8 банок объемом 0,5 литра):Вода - 1,5 литра,Соль - 75 грамм,Сахар - 150 грамм,Уксус столовый - 1 стакан
Банки 0,5 л с крышками нужно предварительно простерилизовать . Огурцы помыть. Очищаем репчатый лук, на каждую банку расходуется по 2-3 средних луковицы, 1 морковке. Огурцы нарезаем поперек сантиметровыми шайбочками. Лук тоже нарезаем тонкими кольцами, а морковку натираем на крупной терке. В каждую подготовленную банку кладем один хороший зубчик чеснока ломтиками, 1 ч. л. сухих семян укропа, 1-2 лавровых листа, 2 гор. душистого перца. Далее выкладываем слой лука кольцами (примерно 1см), потом такой же слой морковки, следом – слой из огуречных ломтиков (сантиметра два). И так до верха банки чередуем слои. Далее делаем маринад на 8 банок: закипятите полтора литра воды, растворите в ней 75 г соли (примерно 3/4 100-граммового стаканчика), 150 г сахара и влейте в завершение стакан столового уксуса. Кипящим маринадом заливаем банки, накрываем крышками и стерилизуем 35 минут при слабом кипении. Достаем, плотно закатываем, можно перевернуть, но если хотите сохранить красивый внешний вид, чтобы слои не перемешивались, лучше не переворачивать. Накрываем маринованный салат– пусть так остывает до следующего дня.
12. Малосольные огурцы с водкой.
Ингредиенты:
огурцы,листья хрена,листья вишни,листья смородины,лавровый лист,зонтики укропа,перец черный горошком,50 мл водки,2 ст.л. соли.
Тщательно вымойте огурцы и срежьте кончики с обеих сторон. Промойте всю зелень и выложите ее в кастрюлю, добавьте горошины перца и сверху выложите огурцы. Приготовьте рассол из расчета 2 столовые ложки соли и 50 мл водки на 1 литр воды. Холодным рассолом залейте огурцы, прикройте кастрюлю крышкой и дайте постоять сутки, после чего ваши хрустящие огурчики готовы.
13. Малосольные огурцы «Острые»
Ингредиенты:
1 кг небольших огурцов,4-5 зубчика чеснока,½ стручка острого перца,большой пучок укропа,6 ст.л. крупной соли
Берите молодые и упругие огурчики, промойте . Срежьте у них кончики с обеих сторон. Вымойте перец и разрежьте его вдоль, вычистите семена и нарежьте поперек тонкими полосками. На дно банки уложите 2/3 от всего количества укропа и нарезанный тонкими ломтиками чеснок. Затем плотно выложите огурцы, посыпьте их полосками перца и чесноком, выложите следующий ряд огурцов, который также посыпьте перцем, чесноком и оставшейся зеленью укропа. Сверху на укроп выложите соль, накройте крышкой и встряхните банку. Вскипятите воду и залейте огурцы. Через несколько минут слейте воду, доведите до кипения и снова залейте огурцы полученным солевым раствором. Накройте банку блюдцем, на которое поставьте небольшой груз, например, небольшую банку с водой. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 2 дня.
14. Летний салат на зиму.
В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика. Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок). Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.
15.Ассорти маринованное бабушки Веры.
Ингредиенты на 3х л. банку: Маринад:2 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 100 г уксуса 9%
На дно банки кладем лист винограда, 1 лист кр. смородины, 1 лист черн. смородины, пучок укропа вместе с соцветьем, 2 лавр. листка, корень хрена (размером с указательный палец), 1 стручок горького перца, 10 горошин черн. перца, 2 зубчика чеснока. Закладываем овощи в банку (что угодно – огурцы, помидоры, лук, перец болгарский сладкий)

Приятных заготовок!
NnSYE6ROtck (604x426, 294Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

КАК ПРИБАВЛЯТЬ ПЕТЛИ: 7 РАЗНЫХ СПОСОБОВ

Суббота, 04 Июля 2020 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИБАВЛЯТЬ ПЕТЛИ: 7 РАЗНЫХ СПОСОБОВ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Поиск сообщений в Верушенька
Страницы: [453] 452 451 ..
.. 1 Календарь