Кардиган ,бабушкин квадрат.(Моя работа)

Наконец-то связалось!

Давно хотелось мне тунику ,вот эту

Но связался такой кардиган,для меня практичнее и почаще носить буду.

еще......................

Узоры и мотивы крючком...

Узоры и мотивы крючком...

98 узоров и мотивов, связанных крючком...

ИСТОЧНИК

Принято считать, что крючком можно выполнять в основном ажурное вязание путем различного сочетания столбиков с накидами и без накидов. Однако это не так. Крючком можно выполнять не менее разнообразные вязаные узоры, чем на спицах.

 

Данная коллекция предлагает 98 схем узоров и мотивов для вязания крючком.

ДАЛЕЕ

Каталог видеоуроков по вязанию крючком

 

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Секреты по вязанию шляпок-шапок-кепок-беретов-панамок

Опубликовала JS mom

Хитрости от Olia2010

Как определить размер донышка шляпки?

Измеряем размер головы или определяем по таблице.

Например: на 3 года окружность головы - 50см.

Затем окружность головы делим на число Пи=3,14

50:3,14=15,92 примерно 16

Донышко необходимо связать на 1,5 - 2 см меньше, т. е. 14см.

Или от обьема головы отнять 15%, а потом разделить на 3.14.

Донышко можно связать по этим схемкам:



Хитрости от marisha54

Читать далее...

УРОК ВЯЗАНИЯ : "ЖАККАРД" крючком

Способы соединения вязаных мотивов

Предлагаю вашему вниманию несколько примеров соединения вязаных мотивов

Красная икра (фальшивая)

Ингредиенты

Приготовление

Для начала нальем растительное масло в высокий стакан и поставим в морозильную камеру не менее ,чем на 50 мин. (именно в морозилку, а не в холодильник, если температура -18 и выше, то 50-60 мин. достаточно для охлаждения, если ниже -18° С, то желательно масло оставить на более длительное время. Чем холоднее масло, тем лучше икринки)
Готовим раствор желе. Для сладкой икры делаем вкусный  кисло-сладкий раствор. Советую сделать более кисловатый раствор.
Для рыбного желе разводим в рыбном бульоне с добавлением соли, перца, приправы для рыбы. Лучше сделать слегка солоноватый раствор. Также в растительное масло нужно капнуть несколько капель рыбного жира (по желанию).

Не забываем подкрасить 2 части желтого красителя, 1 часть красного.
На стакан воды-2 капли желтого, 1 каплю красного красителя.

Раствор желе должен быть концентрированым, т.е. на стакан воды 10 гр. желатина. Вкус тоже должен быть 
ярко выражен, т.к. при застывание желатина вкус теряется.

Приступаем к (метанию) приготовлению наших икринок.

Достаем стакан с маслом из морозильной камеры, масло должно быть супер холодным!!! Это важно!!!
Раствор желе слегка остудить, набираем в спринцовку (или шприц) и капаем в масло. НЕ ТОРОПИТЕСЬ КАПАТЬ! потому, что капли не успеют остыть! Капли начинают медленно спускаться на дно, превращаясь в икринки.
Затем, когда все желе будет использованно стакан с маслом и икрой еще поставим в холодильник мин. на 
15. Достаем икру, откидываем всё на сито и ждем, когда стечет масло. Не пугайтесь, если икринки слиплись, осторожно ложкой их размешиваем и они отлетают друг от друга.
Вот собственно и всё! А вы думали, что будет сложно?

фото
мутное, т. к. стакан после морозилки

 

Теперь  можно оформить торт или бутерброды или салат или любое блюдо.Не 
перепутайте-сладкую на торт, рыбную икру в салат!

 

Очень вкусное это сало в тузлуке.

Читать далее...

Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов.

Продолжаем подбирать вкусные закуски и салаты к праздникам. Да и не забываем всё это красиво оформить. Хорошо, когда есть такой огромный выбор рецептов из которого, действительно можно приготовить вкусные и красивые шедевры.

Читать далее...

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

как сделать красивые пирожки-видео



Источник

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - молдавские постные пирожки "Вэрзэве "
Часть 2 - Быстрые блины и оладьи на кефире
...
Часть 15 - Ватрушки-розочки с творогом
Часть 16 - эклеры-видео
Часть 17 - как сделать красивые пирожки-видео
Часть 18 - круассаны-видео
Часть 19 - запеканка из кабачков-видео

Выпечка на скорую руку – отличная подборка для хозяюшек.

Рецепты выпечки на скорую руку: Печенье савоярди для тирамису (20 минут)   Китайское печенье с предсказаниями (20 минут)   Ушки из слоеного теста (25 минут)   Бисквитное печенье с начинкой (25 минут)   Песочное печенье на скорую руку (25 минут)   Овсяное печенье в домашних условиях (25 минут)   Вкусные творожные пончики (25 минут)   Маффины из бананов (30 минут)   Маффины со сгущенкой внутри (30 минут)   Фаршированный батон в духовке (30 минут)   Бисквитный рулет в домашних условиях (30 минут)   Простой рецепт бисквита с яблоками (30 минут)   Сырное печенье (30 минут)   Рулет с яблочной начинкой (30-35 минут)   Коврижка медовая (30-35 минут)   Пицца из лаваша в духовке (35 минут)   Маффины с яблоками (35 минут)   Пицца быстрого приготовления (35 минут)   Маффины с клюквой (35 минут)   Приготовление чебуреков с мясом (35 минут)   Рогалики с вареньем (35-40 минут)   Яичные рулетики с начинкой (35-40 минут)   Маффины с черникой (35-40 минут)   Девонширский яблочный пирог (35-40 минут)   Шарлотка с абрикосами (35-40 минут)   Торт «Наслаждение» (35-40 минут)   Маффины на кефире с голубикой (40 минут)   Вкусные слойки с яблоками (40 минут)   Домашние песочные печенья (40 минут)   Маффины с тыквой (40 минут)   Круассаны с шоколадом (40 минут)   Малиновый рулет (45 минут)   Вкусный пирог с яблоками (40-50 минут)   Простой рецепт бисквита с яблоками (40-50 минут)   Пирог с луком и яйцом (50 минут)   Итальянские булочки (50 минут)   Шоколадный бисквит (50 минут)   Кубете (50 минут)   Лимонные пирожные (50 минут)   Печенье бискотти (60 минут)   Бисквит с яблоками (60 минут)   Пирог из слоеного теста (60 минут)   Шарлотка с яблоками и бананами (60 минут) Банановый пирог (60 минут)   Манник на кефире (60 минут)

http://vkysnjatinka.com/news/vypechka_na_skoruju_ruku/2013-12-05-1350

Быстрый тортик - Вы такой еще не пробовали!








Итак, если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:

Как готовить:

1. Берем грамм 600 печенья с нежным сливочным вкусом.

2. Берем арахис (самый дешёвый и доступный орех), обжариваем на сухой сковородке – жареные орехи всегда вкуснее и ароматнее сырых. Почистим их от шкурок и измельчим кухонным молоточком.

3. Печенье просто порежем ножом небольшой соломкой.

4. Смешиваем печенье с орехами. Если нашли цукаты - пару ложек и все старательно перемешивайте.

5. А теперь приготовим крем. Для этого потребуется 1 пачка сливочного масла (200 г) и 1 банка варёной сгущенки (400 г).

6. Сначала миксером взобьём масло. Потом к нему добавим сгущенку и вымесим в однородную массу.

7. Смешаем крем и смесь печенья с орехами.

8. Выложить массу на блюдо и сформировать горку. Украсим мармеладками, орешками и растопленным шоколадом. Убираем в холодильник на застывание на пару-тройку часов.

Интересные способы разделки теста.

Интересные способы разделки теста.

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха

НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!

Меню на скорую руку.

Бутерброды на скорую руку Выпечка на скорую руку Вторые блюда на скорую руку Десерты на скорую руку Салаты на скорую руку Закуски на скорую руку Печенье на скорую руку Пироги на скорую руку Рецепты тортов на скорую руку Ужин на скорую руку

 

Потрясающая,огромная кулинарная бродилка.

 

Читать далее

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ ""КОРОВКА"А"


Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!

Ажурная шапочка с цветком

Ажурная шапочка с цветком связана крючком.

Схема вязания шапочки крючком

БАБУШКИН КВАДРАТ.

Читать далее...