-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамардика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 9047

Комментарии (0)

№1 НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ - Блины со свеклой, семгой и сливочным сыром

Вторник, 17 Июня 2025 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

№1 НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ - Блины со свеклой, семгой и сливочным сыром

Самая вкусная начинка для блинов! Все просят этот рецепт! Блинчики с семгой сыром и свеклой. Просто пальчики оближешь! Всем рекомендую попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла - 1 шт.
  • семга малосольная - 70 г.
  • сливочный сыр - 180 г.
  • укроп - 1/2 пуч.

Рецепт блинов здесь

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

 



Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ГРЕЧКОБЛИН - ВСЕМ ЗАВТРАКАМ ЗАВТРАК

Пятница, 22 Ноября 2024 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречкоблин - всем завтракам завтрак

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Если вы придерживаетесь правильного питания или привыкли завтракать овсяноблином, то предлагаю разнообразить завтрак интересным вариантом из гречки, а именно - гречкоблином. Рецепт удивительно прост, очень вкусный и сытный, и готовится за считанные минуты. Уверена, что он понравится и подойдет не только тем, кто на правильном питании, но и для всей семьи. Особенно его оценят по достоинству любители гречневой каши. А также этот рецепт можно приготовить из оставшейся гречневой каши с ужина или обеда.

 
Чтобы рецепт не показался нам скучным, предлагаю его дополнить сыром, зеленью и помидорами. А вы по желанию можете дополнить его по своему вкусу, идеально подойдут жареные грибы, запеченные или обжаренные овощи. Выберите любой вариант, какой вам больше подходит по вкусу.

 
Рекомендую взять рецепт на заметку.


Гречкоблин — рецепт с фото пошагово
 


edaa-655 (81x85, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ЯИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Суббота, 11 Мая 2024 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Попробуйте, как же это вкусно Поверьте, попробовав один раз, будете потом готовить постоянно.
scale_1200 (1) (700x322, 203Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ С ФОРЕЛЬЮ

Четверг, 21 Марта 2024 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с форелью

Блины с форелью

Сочные, вкусные и ароматные блины с форелью станут украшением стола. Не забудьте разрезать их наискось на порционные кусочки, чтобы каждый мог выложить на свою тарелку столько порций, сколько хочет. Готовятся блины легко и быстро, так же как и начинка для них, если у вас есть в наличии нарезка соленой мякоти форели. Ее можно приобрести в любом супермаркете в охлажденном виде. Состав блинов в этом рецепте значения не имеет: на кефире, на молоке, с зеленью и т. д. — основной акцент сделан на творожной начинке с кусочками форели.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ТОРТ «МАКОВКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ»

Четверг, 18 Января 2024 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт «Маковка с заварным кремом»

 
🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍂 Для теста:
яйцо — 2 шт сахар — 50 гр соль — 1/4 ч.л молоко — 700 мл мука — 300 гр растительное — 50 мл
🍂 Для крема:
молоко — 400 мл сахар — 4 ст.л мука — 2 ст.л масло сливочное — 1 ст.л яичный желток — 3 шт мак — 2 ст.л
 
Приготовление:
Готовим тесто для блинчиков: смешиваем яйца, сахар, соль. Далее добавляем молоко и перемешаем венчиком.
Всыпаем муку и тщательно все перемешаем, чтобы не было комочков. Нужно добавить растительное масло и снова все перемешать.
Испечь блинчики и затем охладить их.
Теперь готовим крем: смешиваем молоко, сахар, муку и желтки. Добавляем сливочное масло и ставим на огонь.
Далее доводим крем до кипения, постоянно помешивая массу. Как только крем загустеет, его нужно снять с огня и добавить мак.
Всё нужно хорошо перемешать.
Крем охладить.
Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом.
Далее нужно поставить торт в холодильник на пару часов.
Приятного чаепития! ❤️
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ БЛИНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Среда, 03 Января 2024 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные блины с грибным соусом


Закуска из куриного филе в виде нежных блинов с очень вкусным грибным соусом

big_313589 (673x505, 205Kb)

146739202_145179002_02fa84a0375b462683cf4541bc550ff7 (50x71, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ "ВОСКЕСНЫЙ ЗАВТРАК"

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фаршированные блинчики "Воскесный завтрак"

Фото: фаршированные блинчики "Воскесный завтрак"

В воскресное утро, когда вся семья завтракает вместе дружною гурьбой, хочется порадовать домочадцев чем-нибудь вкусненьким, новым, неизбитым. У меня от ужина осталась часть запеченой курицы, а именно грудка, почему-то это благородное белое мясо у нас любят меньше всего. Немного поразмыслив и хорошо порывшись в холодильнике я решила завернуть все найденное съестное в ... блин, а лаваш то закончился. Ну точно! В БЛИН!

Быстро замешиваю тесто:

1 яйцо + соль, сахар, сода + немного воды + мука + растительное масло

и выпекаю блинки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ ИЗ РАССОЛА

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины из рассола

A8hljYIoA0Q (550x413, 51Kb)
Очень вкусными и пикантными получаются блины на огуречном рассоле. У них нет молочного вкуса, но есть пряный аромат, который придает особую изюминку этим блинам.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ С УРОКОВ ДОМОВОДСТВА: ШКОЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ "ТРИ СТАКАНА"

Пятница, 15 Декабря 2023 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт с уроков домоводства: школьные блинчики "Три стакана"

Не знаю, у кого как, но в моём детстве на уроках Домоводства нас учили не только делать выкройки трусов и фартуков, но и учили готовить первое-второе -третье и компот!


58b82b (620x467, 541Kb)

Блины и блинчики в деревенской семье умели печь даже дети. Рецепты были у всех свои, родные и любимые.
 
Но наша учительница умела удивлять. У меня рецепт её блинчиков записан и опробован, любим не меньше, чем наш семейный, вековой. Одно название чего стоит! Да и просто по вкусу пришлось. Целую жизнь пеку такие блинчики.
 
Единственное, что я изменила по своему вкусу, добавила соль в рецепт и убрала ванилин. По рецепту в тесте должен быть только ванилин, без соли и сахара. Каждый может выбрать добавки по себе.
 
Я знаю, что по этому рецепту должно получиться 10-12 блинчиков. Так говорила наша учительница. Почти полвека прошло, а у меня каждый раз получается только 11 блинчиков.

 

edaa-655 (81x85, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПОЧЕМУ УМЕЛЫЕ ХОЗЯЙКИ КИДАЮТ БЛИНЧИКИ В КИПЯЩЕЕ МОЛОКО

Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему умелые хозяйки кидают блинчики в кипящее молоко

Рецепт блинов прост до крайности. Любая опытная хозяйка, как стих, расскажет тебе пошаговый рецепт блинчиков и ингредиенты для теста. Но загвоздка в том, что у каждого домашнего кулинара свои секреты в приготовлении этого простого блюда. Мы расскажем тебе одну хитрость, которая сделает и без того вкусные блины просто бесподобными! Приготовь молоко и слушай внимательно.





У каждой хозяйки свой любимый рецепт блинчиков. Кто-то готовит их на молоке, другие обходятся лишь кипятком. Но самые опытные сходятся в одном: после приготовления блины нужно бросать в кипящее молоко. Оно подарит выпечке нежный вкус, сделает их еще более мягкими и тающими во рту. Об этой хитрости знают немногие, но те, кто осведомлен, каждый раз применяют кулинарный лайфхак и не нарадуются.


После такой процедуры блины остаются вкусными и мягкими не только на второй, но и на третий день после приготовления. С любимым вареньем или просто так они никого не оставят равнодушными. А для идеальной выпечки нужно всего-навсего кипящее молоко и правильный пошаговый рецепт блинчиков.

Приготовленные таким образом блины получаются просто невероятными! Такие воздушные и мягкие, что тают во рту. А на вид ажурные, кружевные, хоть картину пиши. Ты и сама можешь в этом убедиться, приготовив их.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНОВ С КРЕМОМ ИЗ СГУЩЕНКИ И МАСКАРПОНЕ

Четверг, 10 Августа 2023 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из шоколадных блинов с кремом из сгущенки и маскарпоне

2835299_Tort_iz_shokoladnih_blinov_s_kremom_iz_sgyshenki_i_maskarpone1 (677x420, 42Kb)

Готовим Торт из шоколадных блинов с кремом из сгущенки и маскарпоне рецепт. Никогда не понимала его! Думала- хмм, ну, что за ерунда, лучше просто блины с маслом и сахаром поесть.. 😏 Однако в эту Масленицу мне непременно захотелось его приготовить и попробовать! И, знаете, я была приятно удивлена!☺️ Да это же полноценный торт, который можно печь не только в масленичную неделю. Переживала, что муж не оценит, но этот блинный тортик понравился решительно всем! Вкусный блинный торт..
 
Ингредиенты
 
Шоколадные блины:
шоколад (темный) – 80 г
молоко– 500 г
какао – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
мука – 200 г
сахар– 40 г (~ 3 ст.л.)
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло - для жарки блинов
 
Крем:
200 г сливок 33-35% жирности
250 г маскарпоне (или сливочного сыра)
150 г сгущённого молока.
 
Шоколадная глазурь на сметане:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. без горки какао
1 ст.л. сливочного масла.
 
Как приготовить Торт из шоколадных блинов с кремом из сгущенки и маскарпоне рецепт пошагово
1. Шоколадные блины:
Взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить муку, разрыхлитель, какао, 300 г молока. Тщательно перемешать.
Кусочки шоколада и сливочное масло залить оставшимися 200 г молока и прогреть на плите, помешивая, до полного растворения шоколада и масла.
Остудить до тёплого состояния, затем влить в тесто и тщательно перемешать.
Оставить ~ на 30 мин.
Разогреть сковороду, кисточкой смазать ее растительным маслом, выпечь тонкие блинчики.
2. Крем:⠀
Сыр маскарпоне взбить со сгущенным молоком, отдельно взбить очень холодные сливки до пышности. Аккуратно лопаткой объединить обе массы.
3. Сборка:
промазать блинчики кремом, собирая стопкой.
Дать охладить пару часов, затем залить глазурью.
4. Шоколадная глазурь на сметане:
Соединить какао, сахар, сметану. Прогреть, помешивая, в сотейнике на небольшом нагреве до объединения, в конце ввести сливочное масло, перемешать.
Остудить до тёплого состояния, залить блинный торт.

2835299_Tort_iz_shokoladnih_blinov_s_kremom_iz_sgyshenki_i_maskarpone2 (677x420, 39Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ЭТИ БЛИНЫ ЗАСТАВЯТ ВАС ПОКУПАТЬ КАБАЧКИ СНОВА И СНОВА: ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНОЕ БЛЮДО

Четверг, 10 Августа 2023 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти блины заставят вас покупать кабачки снова и снова: фантастически вкусное блюдо

Эти блины заставят вас покупать кабачки снова и снова: фантастически вкусное блюдо

Мы рассказывали, как вкусно закрыть кабачки на зиму. Если после этого у вас остались эти полезные овощи, обратите внимание на рецепт нежных овощных блинчиков.

Ингредиенты:

400 г кабачка
2 средние картофелины
200 г муки
чайная ложка с горкой разрыхлителя
3 больших или 4 малых яйца
1,5 ч. л. соли
1,5 ст. молока (стакан 250 мл)
перец по вкусу
0,5 ч. л. сушеного чеснока (не обязательно)
зелень
3 ст. л. растительного масла
масло для жарки

Способ приготовления:

Кабачок натираем на крупную терку. Картофель – на средний. Выкладываем в одну миску, тщательно перемешиваем.
Солим и оставляем на несколько минут. Затем отжимаем из массы лишний сок.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз тщательно перемешиваем.
Вливаем молоко, перемешиваем тесто. Оно должно приобрести консистенцию жидкой сметаны.
Добавляем яйца, перец, чеснок и порезанную зелень. Последним вливаем масло. Тщательно все перемешиваем и даем тесту постоять несколько минут.
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Цель – насыщенный золотистый цвет с обеих сторон.
b3096b23-d9d9-429c-92c4-ba918ca00999_640x490_fit (640x490, 161Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖКИ БЛИНЫ )))))))) - И ТАКОЕ БЫВАЕТ

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки блины )))))))) - и такое бывает

Танцы от плиты и до компа!!!

грибы 018 (700x607, 606Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

САМЫЙ ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ.

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный блинный торт с печенью, луком и морковью.

ДОМАШНИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Самый вкусный блинный торт с печенью, луком и морковью.

печеночный торт с блинами рецепт

На носу Масленица, а у нас на столе вкусный и красивый торт из блинов. Несмотря на то, что это торт, готовится он вовсе не из сладкого теста и крема. Коржами торта служат блинчики, а начинкой — отдельно приготовленный печеночный паштет, более подробный рецепт которого Вы найдете по ссылке и обжаренные лук с морковью. Но как и у всех самых вкусных тортов, у этого тоже есть свои небольшие секреты. Но давайте обо все по порядку, и в процессе приготовления Вы их все узнаете.

Ингредиенты:

5369832_0_a6c8f_8b13ea97_S (81x100, 27Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПРЕКРАСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО, ИЗ КОТОРОГО ГОТОВЛЮ НА СКОВОРОДЕ РУЛЕТ, ЛЕПЕШКУ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ И ТОРТ

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасное творожное тесто, из которого готовлю на сковороде рулет, лепешку, блинчики, оладьи и торт

Обожаю это быстрое творожное тесто. Замешивается оно за считанные минуты, получается невероятно нежное с замечательным вкусом и ароматом. Готовлю из него на сковороде лепешку, рулет, блинчики и торт, а если добавить чуть больше муки, то выходят отличные оладьи. Получается, что из одного вида теста, можно приготовить 5 разных блюд.

изображение_2023-04-17_184141881 (700x458, 469Kb)


edaa-655 (81x85, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - НЕВЕРОЯТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ОБЫЧНЫХ БЛИНОВ

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с заварным кремом - невероятный праздничный десерт из обычных блинов

Новый масленичный рецепт! Блинный торт с шоколадными блинчиками-коржами, ванильным заварным кремом и шоколадной глазурью. Это, ребята, полноценный торт, приготовленный без духовки. Так что вооружайтесь сковородками и пеките - благо выходные впереди. И да, его вполне можно подать как праздничный - он хорош и по внешнему виду, и по вкусу.


изображение_2023-02-24_223855370 (577x700, 586Kb)

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ТОРТ С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ И ГРИБАМИ: ВСЕ ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНО, НЕЖНО И ЭФФЕКТНО!

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с куриным паштетом и грибами: все очень гармонично, нежно и эффектно!

Масленичная неделя подходит к концу и я наконец тоже могу поделиться с вами рецептом блинного торта. ...В последний день Масленицы решила испечь не просто блинчики, а целый пирог из них! И не прогадала! Он оказался таким вкусным и красивым, что еле урвала кусочек, чтобы сфотографировать в разрезе.  Эта идея мне очень понравилась, с начинкой можно смело экспериментировать!

 
Рецепт: Блинный торт с куриным паштетом и грибами
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС ЭТИХ НАЛИСТНИКОВ ПОКОРИТ СЕРДЦА ДАЖЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫХ ГУРМАНОВ

Среда, 15 Февраля 2023 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС ЭТИХ НАЛИСТНИКОВ ПОКОРИТ СЕРДЦА ДАЖЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫХ ГУРМАНОВ

 
 
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС ЭТИХ НАЛИСТНИКОВ ПОКОРИТ СЕРДЦА ДАЖЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫХ ГУРМАНОВ
 
Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ

Воскресенье, 08 Января 2023 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные начинки для блинов

Возможно  многих заинтересуют, в предверии праздников, эти самые вкусные начинки для блинов. Готовятся из простых ингредиентов. Такое разнообразие прийдется по вкусу каждому.


Самые вкусные начинки для блинов(599x499, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ.

Воскресенье, 08 Января 2023 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VasiliewaGalina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины по-деревенски.

 

https://www.povarenok.ru/recipes/show/102906/

Рецепт: Блины по-деревенски

 

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная  — 350 - 400 г.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 3 стак.
  • Дрожжи (свежие или сухие 8 г) — 20 г.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль (1/2 ч.л)
  • Яйцо куриное (1 в тесто и по желанию в соус) — 1 шт

Читать далее

 

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ НА БАНАНЕ С КУРКУМОЙ

Суббота, 03 Декабря 2022 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на банане с куркумой

Блины на банане с куркумой не только очень аппетитные и красивые, но и очень вкусные. Отлично сочетаются со сладкими начинками. 


image (700x366, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ПИРОГ-ТОРТ ПО ФРАНЦУЗСКОМУ РЕЦЕПТУ.

Суббота, 29 Октября 2022 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог-торт по французскому рецепту.

Безымянный (670x344, 112Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вся семья будет в восторге от этого рецепта блинного пирога. Нежные шоколадные блинчики и вкуснейший масляный крем, что может быть вкуснее? Попробуйте и вы. 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ "ИЗ-ПОД КРАНА" - РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА 100%

Четверг, 27 Октября 2022 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Из-под крана" - результат всегда 100%


117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Эти блинчики готовятся буквально из ничего.

Блинчики на воде не уступают традиционным на молоке ни капли! Дрожжевые блины на воде получаются кружевными, нежными, воздушными  и, конечно же, вкусными!



Suoerblin456 (544x307, 317Kb)



Готовятся блины на воде, как можно сразу догадаться, довольно просто. Не стоит пугаться столь простого и доступного из крана ингредиента. Если знать тонкости приготовления таких блинчиков, то можно будет создавать кулинарные шедевры даже без использования яиц.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ «СОВСЕМ НЕ К ЧАЮ»

Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины «Совсем не к чаю»

(500x375, 99Kb)

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

20 ВКУСНЕЙЩИХ НAЧИНOК ДЛЯ БЛИНЧИКOВ

Понедельник, 11 Июля 2022 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 Вкуснейщих нaчинoк для блинчикoв

 
1. Блины c нaчинкoй из яиц Сocтaв: 4 яйцa, 50 гp. зeлeнoгo лyкa, 5-10 гp. yкpoпa, coль. Отвapить 4 яйцa. Нaтepeть вapeныe яйцa нa тepкy. Обжapить зeлeный лyк 50 гp. Укpoп 5-10 гp. Сoль пo вкycy.
2. Твopoжнaя нaчинкa в блины Сocтaв: Твopoг 500 гp., 1 жeлтoк яйцa, 2 cтoлoвыe лoжки caxapa, 50 гp. изюмa. Бepeм твopoг, дoбaвляeм в нeгo oдин жeлтoк, caxap, пepeтиpaeм вce c твopoгoм. В пoлyчившyюcя мaccy дoбaвляeм изюм. Пpeдвapитeльнo зaмoчeнный в кипяткe.
3. Кypинaя: блинчики c кypицeй Сocтaв: 1 кypинaя гpyдкa, 10 гp. yкpoпa, 2 вapeнныx яйцa, coль, пepeц. Отвapить кypинyю гpyдкy. Пepeкpyтить ee нa мяcopyбкe. Укpoп 10 гp. мeлкo нapeзaeм. 2 вapeнныx яйцa нaтepeть нa кpyпнyю тepкy, coль и пepeц пo вкycy.
4. Гpибнaя нaчинкa в блины Сocтaв: 500 гp. гpибы, 2 шт. peпчaтoгo лyкa, coль, пepeц. Обжapить гpибы 500 гp., oбжapить peпчaтый лyк 2 шт. cpeднeгo paзмepa, coль и пepeц пo вкycy.
5. Из кoлбacы "Вapёнки" Сocтaв: 200 гp. кoлбacы "Вapёнки", 0,5 лoжки гopчицы, 50 гp. cмeтaны, 100 гp. cыpa. Вapeнaя кoлбaca 200 гp., пpoпycтить ee чepeз мяcopyбкy, cыp нaтepeть нa кpyпнyю тepкy, дoбaвить 0,5 чaйнoй лoжки гopчицы, и 50 гp. cмeтaны. Вce пepeмeшaть, нaчинкa гoтoвa.
6. Пeчeнoчнaя Сocтaв: 500 гp. пeчeни (cвинoй или гoвяжьeй), 2 лyкoвицы, 1 мopкoвь, 3 яйцa, coль. пepeц. 500 гp. пeчeни oбжapить c 2 cpeдними пo вeличинe лyкoвицaми и 1 мopкoвью. 3 вapeнныx яйцa нaтepeть нa кpyпнoй тepкe, соль перец по вашему вкусу.
7. Блины c мяcoм. Сaмaя pacпpocтpaнeннaя мяcнaя нaчинкa для блинчикoв Сocтaв: 500 гp. cвeжeгo мяcнoгo фapшa,1 peпчaтый лyк, coль, пepeц. Мяcнoй фapш (500 гp.) oбжapивaeтcя c лyкoм (1 шт.), дoбaвляeм coль и пepeц пo вкycy.
8. Блины c cыpoм и вeтчинoй Сocтaв: 300 гp. вeтчины, 150 гp. cыpa, 2-3 вapeнныx яйцa, coль. Бepeм вeтчины 300 гp., 150 гp. cыpa и 2-3 вapeнныx яйцa. Вeтчинy peжeм coлoмкoй, a cыp и яйцa нaтиpaeм нa кpyпнoй тepкe. Сoль пo вкycy.
9. С кypaгoй Сocтaв: 300 гp. твopoгa, 100 гp. кypaги, 1 cт. лoжкa caxapa. Бepeм 300 гp. твopoгa и 100 гp. мeлкo измeльчeннoй кypaги,вce пepeмeшивaeм и дoбaвляeм 1 cт. лoжкy caxapa, дaлee cнoвa вce xopoшo пepeмeшивaeм.
10. Нaчинкa для блинoв из oтвapнoй гoвядины Сocтaв: 500 гp. гoвядины, 1 лyкoвицa,cливoчнoгo мacлa 20 гp, coль. 500 гp. гoвядины oтвapивaeм 1,5 чaca,пepeкpyчивaeм нa мяcopyбкe. Бepeм 1 лyкoвицy, peжeм кyбикaми, oбжapивaeм нa cливoчнoм мacлe, дoбaвляeм пoлyчившийcя фapш, пoдcaливaeм пo вкycy.
11. Сo cгyщeнкoй Сocтaв: жидкaя cгyщeнкa или вapeннaя cгyщeнкa. Слaдкиe блинчики мoгyт быть пoлиты cвepxy cгyщённым мoлoкoм.
12. С кpacнoй pыбoй Пpигoдитcя мягкий плaвлeный cыp(типa "Viola") и cлaбocoлёнaя кpacнaя pыбa. Филe кpacнoй pыбы (пoдoйдeт cлaбocoлeнaя или пoдкoпчeннaя фopeль или ceмгa) мeлкo нapeзaть, cмeшaть c плaвлeным cыpoм. Пo жeлaнию дoбaвить зeлeнь.
13. С caxapнoй пyдpoй Сocтaв: Сaxapнaя пyдpa. Пepecыпaютcя пyдpoй,мoжнo тaк жe выpeзaть из бyмaги cepдeчкo и пoтpycить cвepxy. Пoлyчитcя пoвepx блинa пyдpa в видe cepдeчкa или двyx. 14. С фapшeм и pиcoм Лyк мeлкo пopyбить. Фapш oбжapить нa pacтит. мacлe (пpи этoм выпapить вecь coк). В oбжapeнный фapш дoбaвить лyк и пpoдoлжaть oбжapивaть вмecтe, нa мaлeнькoм oгнe дo гoтoвнocти фapшa и лyкa. Нo лyк нe дoлжeн cильнo пoмeнять цвeт. В гoтoвыe фapш c лyкoм дoбaвить oтвapнoй pиc, пocoлить, пoпepчить и тщaтeльнo пepeмeшaть. 15. С кapaмeлью Сocтaв: 4 cт.лoжки caxapa, 0,5 вoды и 0,5 гp. вaнили. 4 лoжки caxapa клaдyт нa днo cкoвopoды, 0,5 гp. вaнили, 0,5 cтoлoвoй лoжки вoды и тoпят caxap, вapят eгo дo cвeтлo кopичнeвoгo цвeтa. И пoливaют ним блинчики.
16. С яблoчнo-opexoвoй нaчинкoй 2 киcлo-cлaдкиx яблoкa, 1 cт.л. гpeцкиx opexoв, 1-2 cт.л. caxapa, щeпoткa кopицы. Яблoки нaтepeть,cмeшaть c измeльчёнными opexaми, дoбaвив caxap и кopицy.
17. Нaчинкa из cыpa В нeё вxoдят твёpдый ocтpый cыp, чecнoк,мopкoвь, cмeтaнa (мaйoнeз). Мopкoвь нaтepeть нa мeлкoй, a cыp – нa кpyпнoй тёpкe. Рaздaвить пapy дoлeк чecнoкa. Смeшaть вce co cмeтaнoй или мaйoнeзoм. (Нa 250 гp. cыpa дoбaвляeтcя 1 нeбoльшaя мopкoвкa).
18. С чepнocливoм и cливкaми Сocтaв: 200 гp. чepнocлив, 1 cт.лoжкa caxapa, 1 гp. кopицa, 50 гp. cливки. Чepнocлив зaлить кипяткoм. Чepeз 10 минyт мeлкo измeльчить eгo, дoбaвить caxap, кopицy, cливки. Вce тщaтeльнo пepeмeшaть.
19. Бaнaнoвaя Сocтaв: 3 бaнaнa, 50 гp. cливoк. 3 бaнaнa и 3 cтoлoвыe лoжки cливoк, измeльчить и взбить нa блeндepe дo oднopoднoй мaccы.
20. Черничная. Сocтaв: 200 гp. твopoгa, 1 cт. лoжкa caxapa, 1 cт.лoжкa cмeтaны, 200 гp. чepники. 200 гp. твopoгa, 1 cтoлoвaя лoжкa caxapa, 1 cтoлoвaя лoжкa cмeтaны, 200 гp. чepники, вce измeльчить нa блeндepe дo oднopoднoй мaccы. Пpиятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ГРЕЧКОБЛИН - ВСЕМ ЗАВТРАКАМ ЗАВТРАК

Суббота, 25 Июня 2022 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречкоблин - всем завтракам завтрак

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Если вы придерживаетесь правильного питания или привыкли завтракать овсяноблином, то предлагаю разнообразить завтрак интересным вариантом из гречки, а именно - гречкоблином. Рецепт удивительно прост, очень вкусный и сытный, и готовится за считанные минуты. Уверена, что он понравится и подойдет не только тем, кто на правильном питании, но и для всей семьи. Особенно его оценят по достоинству любители гречневой каши. А также этот рецепт можно приготовить из оставшейся гречневой каши с ужина или обеда.
 
Чтобы рецепт не показался нам скучным, предлагаю его дополнить сыром, зеленью и помидорами. А вы по желанию можете дополнить его по своему вкусу, идеально подойдут жареные грибы, запеченные или обжаренные овощи. Выберите любой вариант, какой вам больше подходит по вкусу.
 
Рекомендую взять рецепт на заметку.
Гречкоблин — рецепт с фото пошагово
 

edaa-655 (81x85, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

БЛИНЫ-КОНВЕРТИКИ К ЗАВТРАКУ

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины-конвертики к завтраку

Этот рецепт пригодится вам, если со вчерашнего застолья осталось несколько блинчиков. Советуем на их основе сделать простой сытный завтрак. Всего-то нужно взять блинчики, приготовленные по предыдущему рецепту, добавить яйца, ветчину и ломтик плавленого сыра Hochland Сэндвич, а затем поджарить на сковороде.

Ингредиенты:

блинчики домашние — 2 шт.
ломтики плавленого сыра Hochland Сэндвич — 2 шт.
ветчина — 2 ломтика
яйца куриные — 2 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
Способ приготовления:

В центр двух готовых блинчиков выложите по одному ломтику плавленого сыра Hochland Сэндвич. Сверху — ветчину. Заверните в конвертик.
Перенесите на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. В центр каждого конвертика вбейте яйцо.
Добавьте соль и перец, накройте крышкой. Готовьте до желаемой консистенции яиц на небольшом огне.
shutterstock_468100346 (580x387, 288Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Наливашники

Суббота, 01 Января 2022 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный авось по пятницам "Наливашники "

image (700x557, 404Kb)

НаливашникиИсточник Сайт Вкусно с Любовью 
thumbnail (180x140, 9Kb)

Снова ,неожиданно ,случилась пятница. И кулинарный авось )))Рецепт из книги Л.А.Черемухиной "Северная кухня"  Что такое наливашники - зависит от того, кого спросишь, а главное, где спросишь.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Царские блинчики! Бездрожжевые с бешамелью !!!!

Суббота, 01 Января 2022 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царские блинчики! Бездрожжевые с бешамелью !!!!

Танцы от плиты и до компа!

блины 040 (700x525, 571Kb)

Царские блины.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ ПО-АВСТРИЙСКИ

Среда, 22 Декабря 2021 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Olha6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные блинчики по-австрийски

Автор alarm clock

2404532_83127-710x550x (700x542, 357Kb)

Вкуснейшие, нежнейшие блинчики. И горячими и холодными просто чудо, как хороши! Необычное сочетание в начинке домашнего творога приготовленного на закваске от Oursson, моцареллы, творожного сыра, взбитых белков - ну что я уговариваю - надо пробовать! Пробуем?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты ажурнейших вкусных блинчиков.

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты ажурнейших вкусных блинчиков.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Готовимся к масленнице! Интересная идея!!!

Суббота, 13 Марта 2021 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Танечка-Татка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к масленнице! Интересная идея!!!

Красивые корзиночки для оформления салатов.

Привет вам всем, сейчас во время зимних праздников, так хочется что то из обыкновенного и простого, но красиво преподнести, вот и решила я побаловать моего любимого вот таким десертом...
нам захотелось сладенького....и вот что я приготовила...

готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.
у меня
яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую но тёплую воду....
всё тщательно взбиваем...я миксером, вот и всё, тесто готово...
выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше...

готовим начинку, мне захотелось тушёных яблок....
или используем то что у вас есть....творожок, варенье или мороженное, фрукты....то что нравится...и то что любите...
теперь самое интересное, готовим наши корзиночки....

для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше....в зависимости от вашей печки.....
вот и весь секрет....подождём пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку...
корзиночка получается как выфельный сухарик,

вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.....
осторожно не передержать, а то могут подгореть.....
такие блинчики можно приготовить заранее...утром к обеду...или в обед к ужину....
без сахара если решили подавать салатную закуску....или сладкие к десерту...
и заполнить в последнююминуту перед подачей на стол...
я сделала и солёную начинку ...и сладкую....
для солёной...творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик.....то что любите, можно чеснок, но мой муж не любит......или что вам ваша фантазия подскажет...

вкусно получилось.........
или сладкий...творожок с сахаром..или сладкий творожок..и мои яблоки...

и вот что у меня получилось.....
а вот вариант с мороженным....

Источник:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43600857235/Krasivy...chki-dlya-oformleniya--salatov.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рисовые блины на воде

Четверг, 11 Марта 2021 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые блины на воде

Блины — это всегда вкусно! И, конечно, у каждого из нас есть любимые проверенные рецепты самых вкусных блинов. Но иногда хочется разнообразия. Хочется экспериментировать с различными видами муки. Предлагаю приготовить тонкие блины на воде. Есть некоторая особенность приготовления таких блинов. Например, такое тесто следует постоянно перемешивать, так как рисовая мука оседает на дно. А ещё, у разных производителей рисовая мука может отличаться степенью помола и, соответственно, возможностью вобрать в себя жидкость. Поэтому каждый разнеобходимо регулировать количество добавляемой жидкости.


Ингредиенты для "Рисовых блинов на воде "
Вода - 400 мл
Крахмал кукурузный - 20 г
мука рисовая - 170 г
яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 35 г
Соль - 3 г
масло рафинированное - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины из овсяного "молока"

Четверг, 11 Марта 2021 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины из овсяного "молока"

Танцы от плиты и до компа !!

187 (700x525, 518Kb)

А вы знаете, что блины , возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена? Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку:) На масленицу  конечно, обязательно пекли блины. Даже существовала примета: Если есть блины в четверг, а горох в среду, то весь год деньги не переведутся. Согласно примете и я сегодня пеку блины.Я очень люблю блины! Помню как в детстве постоянно просила что бы мне пекли блины, и, затем, я ими объедалась:). Блины - это у нас в крови!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики на шпажках, необычная подача. Гости будут приятно удивлены

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на шпажках, необычная подача. Гости будут приятно удивлены

Блинчики - это то блюдо, которому всегда рады. Будь это семейное чаепитие или праздник. В нашей семье блинчики принято подавать к столу по любому поводу.
Этот рецепт идеальных блинчиков для фаршировки! Очень тонкие, легко пекутся и снимаются.

Ингредиенты для «Блинчиков на шпажках»: количество расчитано на 15 шт блинчиков
1. Яйца - 3 шт
2. Сахар - 25 гр
3. Соль - 1/4 чайной ложки
4. Масло подсолнечное - 60 мл
5. Молоко - 0,5 литр.
6. Мука - 175 гр

Для начинки:
Плавленный сыр - 2 шт
Творог - 90 гр
Буженина - 75 гр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром

Вторник, 05 Января 2021 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром


big_471100 (500x358, 47Kb)
Такие рулетики с начинкой из крабовых палочек и сыра выглядят очень нарядно и вполне способны стать угощением даже на праздничном столе.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с селедкой под шубой - как блины с селедкой, только вкуснее

Суббота, 25 Июля 2020 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с селедкой под шубой - как блины с селедкой, только вкуснее

Для блинов с селедкой под шубой делаем облегченный вариант салата. Нет необходимости выкладывать на блин все ингредиенты слоями. Чтобы начинка в блинах не рассыпалась, селедку со свеклой заправляют смесью майонеза с желатином.

rec (600x400, 194Kb)

77.png
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с фаршем и яйцом в духовке

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с фаршем и яйцом в духовке

Рецепт этих блинчиков давно ходит по Интернету. Мне понравилась идея и я решила приготовить. Блины с фаршем и яйцом, запеченные в духовке, получились очень вкусными и сытными. Фарш для начинки можно использовать куриный или свиной. Такие блинчики прекрасно разнообразят меню, насытят и порадуют прекрасным вкусом, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления блинов с фаршем и яйцом в духовке потребуется:

Для теста:

молоко - 400 мл;
яйцо - 2 шт.;
масло растительное - 3 ст. л.;
мука - 250 г;

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины "Совсем не к чаю" - oчень пышные, невесомые, а какие вкусные!!!

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Совсем не к чаю" - oчень пышные, невесомые, а какие вкусные!!!

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.

Рецепт: Блины Совсем не к чаю

 



146739202_145179002_02fa84a0375b462683cf4541bc550ff7 (50x71, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Идеальные блинчики «Три стакана»

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные блинчики «Три стакана»

 Нетрудно догадаться, что в нашем рецепте некоторые ингредиенты измеряются стаканами, причём, в одинаковом количестве. Использовать можно любой мерный стакан. Обычно – это стеклянная тара объёмом 200 или 250 мл. Главное условие – использовать только 1 мерный стакан определенного объема для следующих трёх ингредиентов: молоко, вода, мука. А теперь кулинарные подробности приготовление блинного теста на трёх стаканах.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины Капустные

Понедельник, 27 Января 2020 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины Капустные

Люблю капусту в любом виде тушенную, жареную и эти несладкие блинчики с капустой не исключение. Если Вы еще не готовили такие блинчики, рекомендую приготовить и порадовать свою семью, тем более ингредиенты самые доступные.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

блины быстро и вкусно!

Суббота, 24 Августа 2019 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На заметку хозяюшке! Если хочется блинов быстро и вкусно!

На заметку хозяюшке! Если хочется блинов быстро и вкусно!

На заметку хозяюшке! Если хочется блинов быстро и вкусно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ

Пятница, 16 Августа 2019 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ

0 (500x375, 48Kb)
Нежные блинчики со сливочным вкусом - отличный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты
• Мука пшеничная — 180 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Простокваша — 200 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

1. Яйца разделить на желтки и белки. Размягченное сливочное масло растереть с желтками и сахаром.
2. Просеять муку и перемешать. Получится крупная мягкая крошка. Влить простоквашу, размешать, чтобы не было комочков, накрыть емкость с тестом и оставить на 20 минут.
3. Через 20 минут взбить белки с щепоткой соли и аккуратно, в несколько приемов, ввести в тесто.
4. Печь блинчики, выкладывая по две столовые ложки теста в центр сковороды. Очень вкусно и со сметаной, и с вареньем.

Автор: olga2121972

1 (200x150, 10Kb)2 (200x150, 10Kb)3 (200x150, 10Kb)
4 (500x375, 54Kb)



Серия сообщений "БЛИНЫ":

Часть 1 - СЫРНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ
Часть 2 - ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ
Часть 3 - МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ
Часть 4 - КАК ЗАВОРАЧИВАТЬ БЛИНЫ - 10 Лучших способов подачи
...
Часть 8 - БЫСТРЫЕ БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ
Часть 9 - БЛИНЦЫ
Часть 10 - Блины на минеральной воде (простой рецепт)


Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Венгерский блинный торт

Пятница, 31 Мая 2019 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский блинный торт

Этот закусочный торт - мой любимый, получается он очень нежным, с воздушной начинкой. Воздушность начинке придают сливки и взбитые белки. Хочу заметить, что такой закусочный блинный торт еще и сытный, что однозначно должно понравиться мужчинам.

big_171865 (673x504, 245Kb)

146739202_145179002_02fa84a0375b462683cf4541bc550ff7 (50x71, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с творогом(рикоттой) в томатном соусе

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediOven [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с творогом(рикоттой) в томатном соусе

https://vk.com/restopub?w=wall-102908211_74099

Блины с творогом(рикоттой) в томатном соусе.

Вам потребуется:

Для блинов:
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 2 ст. ложки
Мука — 2 ст. ложки
Молоко — 240 мл
Соль — щепотка
Масло оливковое — 1 ст .ложка

Для начинки:
Рикотта или домашний творог — 300 г
Перец болгарский запеченный маринованный — 1 шт
Петрушка — несколько веточек
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

А так же:
Томатный соус — 300 мл ( у меня домашний)
Сыр твердый тертый — 3 ст. ложки

Как готовить:

1. Яйца смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем постепенно влить молоко, размешивая, чтоб не было комочков. В конце добавить масло.

2. Пожарить тонкие блинчики. Я жарила маленькие.

3. Рикотту смешать с нарезанными перцем и петрушкой, посолить, поперчить.

4. На край блина выкладывать начинку и свернуть трубочкой.

5. На дно формы для запекания или сковороды выложить томатный соус, затем уложить блины, сверху полить томатным соусом и посыпать тертым сыром.

6. Духовку разогреть до 180С. Запечь блины примерно 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Lil-8888

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

5 рецептов блинов с припёком

Вторник, 05 Марта 2019 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов блинов с припёком

4920201_capture20190305103102 (700x460, 181Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1