Торт на Новый год «Семейство Дедушек Морозов»

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 18:11 + в цитатник

Цитата сообщения Мариша-Солнце

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

tort-novogodniy-ded-moroz (250x170, 27Kb)

Для теста:

1 стакан муки;
1 стакан сахара;
4-6 яиц;
1 чайная ложка гашенной уксусом соды;
масло растительное.

Для украшения:

мармелад, драже, арахис;
взбитые сливки.

Для глазури:

пол стакана сахарной пудры;
пищевые красители.

Готовим:

Отделив белки от желтков, взбейте белки в крепкую пену. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
Очень аккуратно смешайте желтковую массу с белками, а затем, продолжая взбивать, - с мукой и гашенной содой.
Добавьте в тесто цукаты, измельчённые орехи или маленькие кусочки шоколада.
Полученное тесто выложите в промасленную форму и выпекайте в духовке 40 минут.
Чтобы приготовить глазурь смешайте сахарную пудру, пищевой краситель и 2 столовых ложки воды.
Наметьте ножом круг диаметром 9 см в центре бисквита и раскрасьте его красной глазурью, это будет шапка Деда Мороза.
Бисквит разрежьте на 8 равных кусочков и на каждом нарисуйте Деда Мороза взбитыми сливками.
Из орехов, мармелада и драже сделайте ручки и ножки Дедам Морозам, в общем, проявите фантазию!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Новогодний торт Кролик
Часть 2 - Торт на Новый год «Семейство Дедушек Морозов»
Часть 3 - Изумительнейшее новогоднее печенье!!!!
Часть 4 - Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
...
Часть 27 - Мягкие ароматные мандариновые кексы
Часть 28 - Новогодние печеньки
Часть 29 - Новогоднее печенье Тающие снеговики