-Цитатник

Новогодние фотонатюрморты - (1)

...

Пуансеттия зажигает рождественские звезды - (0)

Если звезды зажигаются, значит, это кому-нибудь нужно… Звезда пуансеттии взошла над миром ...

История Новогодней елки - (0)

  Все мы любим красивый и сказочный обычай наряжать на новогодние праздники е...

Елочки для украшения дома из разных материалов! Мастер-классы!!! - (0)

Любителям оригинальных дизайнерских решений посвящается!!!! Варианты ограничены только вашей фа...

Рождественские традиции: Омела - (0)

ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ (ЧАСТЬ 58 - ПОГОВОРИМ ОБ ОМЕЛЕ) Приближается католическое Рождество, которое...

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2013
Записей: 1166
Комментариев: 109
Написано: 1299

Комментарии (0)

Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если звезды зажигаются, значит, это кому-нибудь нужно… Звезда пуансеттии взошла над миром почти сто лет назад.

Ничто так не радует глаз в зимнюю стужу, в период, когда так мало цветет растений, как прекрасные соцветия «рождественской звезды». Пуансеттия является совершенной находкой, которая может послужить, как украшением стола, так и декоративным растением, которое, несомненно, в зимний период будет выделяться среди других комнатных цветов.


z8uLgzCZFc8 (500x500, 278Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

История Новогодней елки

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Все мы любим красивый и сказочный обычай наряжать на новогодние праздники елку. Эта всемирная традиция имеет очень богатую историю, и без нее вряд ли можно представить празднование главных зимних праздников. Почему же мы наряжаем именно ель и как появился этот обычай?
Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Рождественские традиции: Омела

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Парашутов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ (ЧАСТЬ 58 - ПОГОВОРИМ ОБ ОМЕЛЕ)

Приближается католическое Рождество, которое по традиции буду отмечать не за праздничным столом, а на работе, но хочу в преддверии праздника поговорить об одном из традиционных рождественских символов и украшений – ярких венках, букетах с ветками омелы и остролистника (падуба). Этой темы я не касался в своем дневнике, поскольку еще года два-три назад мои друзья по дневнику и некоторые постоянные читатели в своих блогах посвятили статьи и представили замечательные подборки картин, посвященные омеле. Повторяться тогда я не стал, но своя папка с рождественской темой "Омела" за это время потихоньку пополнялась интересными картинами, гравюрами и иллюстрациями из зарубежных журналов, которые я встречал на музейных, галерейных и аукционных сайтах. Вот и решил «отметить» свое нынешнее Рождество мини-серией подборок, посвященных омеле. Начнем?

Anno Domini

Провинция справляет Рождество.
Дворец Наместника увит омелой,
и факелы дымятся у крыльца.
В проулках - толчея и озорство.
Веселый, праздный, грязный, очумелый
народ толпится позади дворца.

Иосиф Бродский 1968 г.



Омела в культуре европейских народов, в первую очередь у англичан, как с незапамятных времен и до второй половины XIX века, когда появилась традиция украшать ёлки, так и по сей день является символом Рождества и основным традиционным украшением дома. Обычай украшать дома вечнозелёными ветками омелы сохранился со времён друидов, которые еще в первом тысячелетии до нашей эры считали вечнозелёную омелу священным растением и символом жизни. Предметом суеверного почитания омела, которая по существу является растением-паразитом, пускающим корни на ветвях других деревьев, была у древних галлов, кельтов и римлян. По версии Плиния, причиной поклонения омеле был тот факт, что она часто росла на ветках дуба, а все растущее на дубе считалось божественным. Кроме того, омела не имела корней в земле, и было не ясно, откуда она появляется на дереве. Кельтские жрецы-друиды считали, что омела – это "золотая ветвь Древа жизни, которая скрепляет союз божественного и земного, и в которой заключена идея вечной жизни".


В ГАЛЕРЕЕ 26 КАРТИН

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 33 - Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У каждой страны есть своя история и значимые события, многие из которых стали предпосылками к формированию многовековых традиций. Нередко и явления природы становились точкой отсчета и поводом для празднований.
Похожее изображение

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 32 - Британский рождественский пудинг. Часть 1. История
Часть 33 - Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018

Дневник

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 14:42 + в цитатник

Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018

Отсюда


Фото www.ChristmasAdventHouse.com

Все ссылки открываются в новом окне.

***** ***** *****

НОЯБРЬ

11 ноября — день Святого Мартина
, последний праздник перед рождественским постом.

Начало приготовлений к зиме и Адвенту. К этому дню варится пиво, поспевает молодое вино и готовится специальная выпечка, в т.ч. пряники. С днём Святого Мартина связаны и мотивы рождественского гуся.

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 31 - Встреча Нового года 2017
Часть 32 - Британский рождественский пудинг. Часть 1. История
Часть 33 - Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Британский рождественский пудинг. Часть 1. История

Дневник

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 14:32 + в цитатник

Отсюда


Фото из книги "Pride and Pudding". Оно мне нравится, поэтому и стало заглавным.

Авторский текст
Katalin ©

Все активные ссылки открываются в новом окне.


В последнее время всё больше русскоязычных кулинаров стало интересоваться этим блюдом. Оно заманчиво выглядит на различных рисунках и фото, но, как показывает практика, далеко не все знакомы с его сущностью.

Я не удивлена, что рецепты этого пудинга стали встречаться даже в русскоязычных бумажных книгах, посвящённых новогодней выпечке. Заграничный фруктовый кекс уже все поняли и освоили, а теперь решили, что пора браться за пудинг. Что поделать: у нас нет собственной, т.е. общей для всех, традиционной новогодней выпечки, вот и побираемся...с миру по нитке.

Британский рождественский пудинг — блюдо, как заметно по названию, иностранное, со своими традициями. Оно имеет особенную технологию приготовления, и у меня лично никогда не возникало желание его приготовить, не разобравшись во всех нюансах. Но даже изучив эти нюансы, лично я не могу рекомендовать такое блюдо для отечественного новогоднего стола, потому что оно, как говорится, совсем из другой оперы.

Это не выпечка в понятном смысле этого слова, этим пудингом не заменишь ни торты, ни пироги, ни даже печенье. Даже у себя на родине он не всем нравится и в некоторых семьях его сейчас не готовят либо просто покупают в магазине.

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 30 - Щелкунчик
Часть 31 - Встреча Нового года 2017
Часть 32 - Британский рождественский пудинг. Часть 1. История
Часть 33 - Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Серия сообщений "Десерты, сладости":
Часть 1 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 2 - Десерты, которые не надо печь
Часть 3 - Волшебный флан
Часть 4 - Британский рождественский пудинг. Часть 1. История
Часть 5 - Десерт "Рождественский" без выпечки
Часть 6 - Макаронс елочки
Часть 7 - Десерт "Рождественский" без выпечки


Метки:  
Комментарии (0)

Рождественское украшение домов в США

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 10:41 + в цитатник



В 2012 году сделали подсчет, и стало понятно, что американцы тратят примерно $ 233 млн каждый год на электроэнергию для питания праздничного оформления домов и квартир.
Это работы фотографа Danelle Мантей. Каждый год она ездит и снимает Рождественскую иллюминацию частных домов в небольших городах, далеких от туристических маршрутов.

При этом она говорит, что ее больше интересуют люди, устроившие контролируемый хаос праздничных огней.
Ее серия – яркий пример практического народного искусства дизайна.

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 27 - Скандинавский стиль
Часть 28 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 29 - Рождественское украшение домов в США
Часть 30 - Щелкунчик
Часть 31 - Встреча Нового года 2017
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Рубрики:  Новогоднее(рождественское) настроение/Фотографии

Метки:  
Комментарии (2)

Ленин и новогодняя ёлка

Дневник

Вторник, 13 Января 2015 г. 09:22 + в цитатник

Бытует распространённое мнение, что красные революционеры, едва придя к власти в Октябре 1917 года, начали борьбу с таким «религиозным предрассудком», как рождественская ёлка. На самом деле всё было, как водится, не совсем так. Или даже совсем не так: революция Октября 1917 года первоначально реабилитировала обычай рождественской ёлки.

q6330

Почему его вообще потребовалось реабилитировать? Дело в том, что традиция «рождественского дерева» пришла в Россию из Германии, и в начале XX века по-прежнему воспринималась как немецкая. С началом Первой мировой войны разгорелись патриотические страсти, Санкт-Петербург был тогда переименован в Петроград. По той же причине в официальной печати стали выступать и против «немецкого обычая» рождественской ёлки, и поэтому устраивать её стало как бы «непатриотично».

дальше

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 25 - Как встречали Новый год в СССР в 50-х годах
Часть 26 - Зимние праздники в царской России
Часть 27 - Ленин и новогодняя ёлка
Часть 28 - Советские новогодние игрушки
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год


Метки:  
Комментарии (1)

Зимние праздники в царской России

Понедельник, 12 Января 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кошкины_Мысли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В конце года, 25-го декабря, праздновалось Рождество. Как известно, праздник этот был тогда тесно связан с украшением елки для детей. Если теперь ёлка называется новогодней, то тогда её называли рождественской.

Чтобы сделать маленьким детям сюрприз, родители украшали ёлку в отсутствие детей, уложив их спать. Подарки клались под ёлку. Пробуждение вызывало восторг. Тогда было широко распространено поздравление родителей в стихах. Если дети изучали какой-нибудь иностранный язык, то читали стишок на этом языке. После поздравления вручались подарки.

читать дальше

 

Источник: «Изюминки»

 

 

 

Серия сообщений "История":
Часть 1 - 34 древних города
Часть 2 - Костюмированный бал 1903 года
Часть 3 - Ледяной дом Анны Иоановны
Часть 4 - Зимние праздники в царской России
Часть 5 - Царские забавы
Часть 6 - Катальная горка в Екатерининском парке

 

Серия сообщений "Россия":
Часть 1 - Жизнь ребенка в СССР глазами японского фотографа
Часть 2 - Семь отличий девицы от мужней жены на Руси
...
Часть 5 - Сталинград. Фото
Часть 6 - Ледяной дом Анны Иоановны
Часть 7 - Зимние праздники в царской России
Часть 8 - Царские забавы
Часть 9 - Катальная горка в Екатерининском парке

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 24 - Как встречали Новый год в СССР в 70-х годах
Часть 25 - Как встречали Новый год в СССР в 50-х годах
Часть 26 - Зимние праздники в царской России
Часть 27 - Ленин и новогодняя ёлка
Часть 28 - Советские новогодние игрушки
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год


Метки:  
Комментарии (0)

Как встречали Новый год в СССР в 50-х годах

Дневник

Суббота, 03 Января 2015 г. 13:07 + в цитатник

Новый год для советских людей был совершенно другим праздник: к нему готовились задолго до наступления, буквально по крупицам собирая угощения и новогоднюю атрибутику. Многие и сейчас вспоминают с ностальгией тот кропотливый труд.
Давайте посмотрим как наряжали елку, встречали Деда Мороза и всячески радовались Новому году в далеких 50-х

 

Как праздновали Новый год в 1950-х
Ёлка. Автор Рахманов Николай, 1950-е
Как праздновали Новый год в 1950-х
Елка в Колонном зале Дома союзов, 1950-е
Как праздновали Новый год в 1950-х
Дед Мороз выезжает на каток парка Горького, 1952 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Советский цирк умеет делать чудеса. Акробаты на велосипедах цепью едут вокруг главной елки страны, 1952 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Новогодняя елка в Георгиевском зале Кремля, 1953 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Знаменитый фотограф Эммануил Евзерихин запечатлел свою семью у елки, 1954 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Учащиеся ПТУ пришли на кремлевский новогодний праздник в национальных костюмах. Даже лестница плотно забита, 1955 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Маша, дочь А.Шайхета, среди своих друзей в скромной московской квартире. Шарики — обязательны. 1956 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Дедушка пришёл, 1957 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Медведь всегда был героем официального Нового года, 1958 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
В детском саду, конечно, не нальют шампанского, зато елка самая что ни на есть образцово-показательная, 1959 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Певец Поль Робсон в Центральном доме работников искусств с летчиком Кожедубом, 1959 год
Как праздновали Новый год в 1950-х
Как праздновали Новый год в 1950-х
Как праздновали Новый год в 1950-х
Как праздновали Новый год в 1950-х
Как праздновали Новый год в 1950-х
Ёлка в ГУМе. Автор Евзерихин Эммануил, 1950-е

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 23 - Как встречали Новый год в 60-х годах
Часть 24 - Как встречали Новый год в СССР в 70-х годах
Часть 25 - Как встречали Новый год в СССР в 50-х годах
Часть 26 - Зимние праздники в царской России
Часть 27 - Ленин и новогодняя ёлка
...
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год


Метки:  
Комментарии (0)

Как встречали Новый год в СССР в 70-х годах

Дневник

Суббота, 03 Января 2015 г. 13:05 + в цитатник
Как встречали новый год в 70-е
 
Советский новый год 70-х на фото: атмосфера, люди, эмоции…
Как встречали новый год в 70-е
Татьяна Грушина (Судец) и Николай Караченцов ведут «Голубой огонек»

Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Во Тхи Лиен, девочка из южновьетнамской общины Сонгми, на кремлевской елке среди пионеров, 1970

Как встречали новый год в 70-е
Строители Усть-Илимской ГЭС, Иркутская область, 1971

Как встречали новый год в 70-е
Кремль. Главная елка страны, 1972

Как встречали новый год в 70-е
Артисты эстрады Вадим Тонков и Борис Владимиров выступают на новогоднем телевизионном «Голубом огоньке», 1973

Как встречали новый год в 70-е
Домашний новогодний спектакль. Женя Зуенко (ныне шеф-редактор журнала ProSport) с сестрой Леной. Место действия — город Никополь, 1973

Как встречали новый год в 70-е
Елка в Колонном зале Дома союзов, 1974

Как встречали новый год в 70-е
Бригадир плотников М.Фистик поздравляет рабочих центральной базы СМП-391 управления Ангарстроя, расположенной в поселке Магистральном, 1975

Как встречали новый год в 70-е
Москва. Ребенок под елкой сам похож на подарок, 1976

Как встречали новый год в 70-е
Ансамбль «Березка» выступает на молодежном балу в Колонном зале, 1977

Как встречали новый год в 70-е
Экипаж Ту-144 перед рейсом Москва-Алма-Ата. После катастрофы 23 мая 1978 года Ту-144 сняли с пассажирских рейсов, 1978

Как встречали новый год в 70-е
Сталевары Невского завода успешно завершили задания третьего года 10-й пятилетки и работают уже в счет нового года, 1979

Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Как встречали новый год в 70-е
Детский мир в 1970е

Как встречали новый год в 70-е
Ёлка в Кремлевском дворце съездов, 1971 г

Как встречали новый год в 70-е
Елка на Манежной площади, 1977 г

Как встречали новый год в 70-е
Новогоднее украшение Детского мира, 1970-71 гг

Как встречали новый год в 70-е
Эдуард Хиль и танцевальный ансамбль «Алые паруса», 1970 год

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 22 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 23 - Как встречали Новый год в 60-х годах
Часть 24 - Как встречали Новый год в СССР в 70-х годах
Часть 25 - Как встречали Новый год в СССР в 50-х годах
Часть 26 - Зимние праздники в царской России
...
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год


Метки:  
Комментарии (0)

Штоллен - вкус Рождества по-немецки.

Дневник

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 14:25 + в цитатник

штолен_080 Штоллен — это немецкий рождественский то ли пирог, то ли очень сдобный хлеб. Это чисто рождественский специалитет, появляется в продаже только в декабре. Я долго удивлялась, когда узнала, какое же отношение штоллен имеет к Рождеству. Оказывается, этот длинный хлеб с толстым слоем сахарной пудры напоминает …младенца Иисуса, завернутого в белые пеленки. Ну, немцы, ну и визуалисты.

Ну ладно, это не так важно, просто захотелось ощутить вкус немецкого праздника. Особенно знаменит Dresdner Сhriststollen, вот он какой красивый:штоллен

Но не переживайте, скоро мы сделаем не хуже!

Рецепт, по которому я пекла, рассчитан на ооооооочень большой хлеб. Я пыталась уменьшить количество продуктов, но видимо все равно перелила молока, потому что получилось два огромных хлеба. Вам советую количество продуктов уменьшать вдвое. Впрочем, даже если и не уменьшите, штоллен не пропадет, обещаю)))

Рождественский штоллен — рецепт

Для теста:
1кг муки
450г сливочного масла
½ литра молока
200г сахара
100г свежих дрожжей
10г соли
По 1 ч.л. имбиря молотого, корицы, кардамон, цветки муската (про такую экзотику я даже не слышала)), щепотка молотой гвоздики
Свежая цедра одного лимона
1 ст.л. миндальной эссенции
1 ч.л. свеженатертого имбиря ( я это пропустила)

Начинка:
500г изюма (половина светлого, половина темного)
150 г мелкого изюма (коринки)
150г нарезанного пластинками миндаля
150г лимонных цукатов
150 г цукатов апельсина

Для украшения:
100г слив. Масла
60г сахара
70г сахарной пудры
4 пакетика ванильного сахара

Итак, сначала делаем опару: возьмите четверть от общего количества муки, насыпьте горкой в глубокой кастрюле, налейте немного теплого молока и разведите в нем дрожжи. По рецепту дрожжи нужны свежие, я использовала сухие дрожжи 3 чайных ложки. Все это размешиваем до консистенции каши и убираем на 45 минут в  теплое место.

В это время можно заняться начинкой. Изюм надо залить кипятком на 15 минут, затем воду слить, а изюм высушить в полотенце. Цукаты порезать мелкими кубиками. Миндаль я измельчила, как могла, но лучше сразу купить уже нарезанный.
штолен_062Делаем тесто: растопленное сливочное масло и теплое (не горячее) молоко вливаем в опару, кладем оставшуюся часть муки и руками (привыкшими, что за них все делает хлебопечка) вымешиваем тесто. В рецепте написано, что готовое тесто должно отскакивать, как мячик))) Затем кастрюлю с мячиком убираем в тепло на 1 час.

Через час добавляем в тесто орехи и цукаты, аккуратно вымешиваем и убираем еще на час. Потом формируем длиииинные батоны и ставим в духовку — 180 градусов, 40 минут.
штолен_071Готовность хлеба определяем зубочисткой. Еще горячий штоллен обмазываем растопленным сливочным маслом.штолен_078И обсыпаем очень толстым слоем сахарной пудры:штолен_079Когда штоллен полностью остынет его можно съесть, а можно аккуратно завернуть сначала в прозрачную пищевую пленку, а затем в фольгу, так он может храниться очень долго. Сочный, сытный, пряный и уже упакованный — прекрасный подарок друзьям! Frohe Weihnachten!

штолен_080

http://kuso4ek-neba.ru/shtollen-vkus-rozhdestva-po-nemetski/

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 26 - Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?
Часть 27 - Скандинавский стиль
Часть 28 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 29 - Рождественское украшение домов в США
Часть 30 - Щелкунчик
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Серия сообщений "Десерты, сладости":
Часть 1 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 2 - Десерты, которые не надо печь
Часть 3 - Волшебный флан
...
Часть 5 - Десерт "Рождественский" без выпечки
Часть 6 - Макаронс елочки
Часть 7 - Десерт "Рождественский" без выпечки


Метки:  
Комментарии (0)

Скандинавский стиль

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скандинавский стиль в новогоднем оформлении

 

Новогодний интерьер в Швеции, Дании или Норвегии легко узнать среди множеств других — обилие белого цвета, символизирующего снег и прохладу, древесина как основной материал в изготовлении украшений, животные мотивы (декоративные головы оленей, фигурки оленей или оленьи рога),  ударение на сочетание множества текстур и фактур — все это придает уникальный почерк Новогоднему декору в скандинавском стиле.

Поскольку одним из важных принципов скандинавского интерьера является монохромность, за основу были взяты белый, серый и коричневый цвета. Для того, чтобы расставить акценты и обозначить праздничное настроение, использовали красный цвет. 



d6c6a6fd9292 (488x700, 254Kb)


e4a6698a240d8018b81d150926ae94f2 (700x700, 180Kb)
 

Скандинавы любят украшать дома привычными для нас вещами, которыми мы часто пользуемся зимой. В их умелых руках обычные санки, коньки или варежки, развешенные или положенные на видном месте, становятся элементами декора. Любимые украшения, которые встречаются практически в каждом доме в преддверии Рождества и Нового года — шишки, еловые ветки (заботливо поставленые в кувшины с водой), стеклянные фигурки, венки и звезды из сухих веток лозы.


0_83ba2_1fb381ae_XL (429x640, 131Kb)


0_83ba1_ff1cf73e_XL (467x700, 196Kb)
 

Скандинавские этнические мотивы уже который год не выходят из моды, и найти платье, гетры, свитер с оленями и прочими скандинавскими узорами не составит труда. Яркие аксессуары с выраженными этническими узорами и орнаментами помогут дополнить скандинавский образ. Будет отлично, если в ваших зимних акссесуарах будет присутствовать шарф и шапочка со скандинавским орнаментом.


0_9cafb_fcdcc8b7_XL (603x603, 138Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 25 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 26 - Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?
Часть 27 - Скандинавский стиль
Часть 28 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 29 - Рождественское украшение домов в США
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Рубрики:  Новогодний ДЕКОР

Метки:  
Комментарии (0)

Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?

Дневник

Среда, 15 Января 2014 г. 11:39 + в цитатник

С приходом зимы всё становится похожим на чудесную сказку, и в каждом дворе, словно по мановению волшебной палочки, появляются укутанные шарфами забавные снежные человечки. Эта веселая зимняя затея известна людям уже не одно столетие, но далеко не многие знают, какой сверхъестественный смысл придавался снеговикам в прошлом… Узнайте об этом из нашей статьи и смотрите фотографии, которые наверняка сделают ваше настроение праздничным и вдохновят на собственное творчество!

Если верить старинному преданию, в конце XV века, примерно в 1493 году, итальянский скульптор, архитектор и поэт Микеланджело Буонарроти впервые слепил снежную фигуру.

 

Снеговик. Фото: Ricardo Rios

Фото: Ricardo Rios

 

По данным исторических исследований, первое письменное упоминание о снеговике встречается в книге XVIII века: там говорится о «красивом снежном человеке» гигантских размеров. А само слово «schneeman», то есть «снеговик», изначально возникло в немецком языке.

 

Снеговик. Фото: Sunghyuk Lim

Фото: Sunghyuk Lim

 

Изображение снежной фигурки впервые появилось в качестве иллюстрации к детской книжке с песнями, изданной в Лейпциге.

 

Снеговик.  Фото: Denis Knutarev

Фото: Denis Knutarev

 

Первые снеговики изображались недобрыми свирепыми снежными монстрами впечатляющих размеров. Это не случайно, ведь в те давние времена безжалостные зимы с их лютыми морозами и промозглыми вьюгами приносили немало хлопот.

 

Снеговик. Фото: Masato Sawamura

Фото: Masato Sawamura

 

Скорее всего, именно тогда и появились поверья, согласно которым снежные существа представляют реальную угрозу для людей. Например, считалось, что лепить их в полнолуние опасно: для человека непослушание могло обернуться навязчивыми кошмарными сновидениями, ночными страхами да и вообще всяческими неудачами. А в Норвегии существовало предание о том, что снежную фигуру опасно разглядывать поздним вечером из-за шторы; к тому же считалось дурным знаком встретить ее на своем пути ночью, ее рекомендовалось обойти стороной.

 

Снеговик.  Фото: Daryna Kossar

Фото: Daryna Kossar

 

И только в XIX веке снежные создания «подобрели» и вскоре стали незаменимым атрибутом Рождества и Нового года. Поздравительные открытки с изображением милого улыбчивого снеговика в окружении веселых детей быстро завоевывали популярность. Любопытно, что в представлении европейских народов снеговик – это всегда существо мужского пола, снежных баб и снегурочек у них никогда не было. В английском языке для его обозначения есть только одно слово – snowman.

Согласно старинной европейской притче, святой Франциск Ассизский считал создание снежных фигур своеобразным методом борьбы с бесами. А по другой христианской легенде снеговики – это ангелы, ведь снег – это дар неба. А значит, снежный человечек – не кто иной, как ангел, который может передать богу просьбы людей. Для этого из свежевыпавшего снега лепили снежную фигурку и тихонько шептали ей свое желание. Верили, что как только она растает, просьба сразу будет доставлена на небеса и вскоре исполнится.

 

Лепим снеговика.  Фото: Rasa Razaniene

Фото: Rasa Razaniene

 

В Европе снеговиков всегда лепили рядом с домами, щедро украшали гирляндами и домашней утварью, укутывали шарфами, а в руки вручали ветвистые метлы. В деталях их одеяния угадывается мистический характер. Например, морковку вместо носа прикрепляли, чтобы умилостивить духов, посылающих урожай и плодородие. Перевернутое ведро на голове символизировало достаток в доме. В Румынии издавна известен обычай украшать снежную фигуру бусами из головок чеснока: считалось, что это способствует здоровью домочадцев и оберегает их от проказ темной силы.

 

Лепим снеговика.  Фото: Daria Beldinskaya

Фото: Daria Beldinskaya

 

Снеговикам посвящены замечательные детские сказки, самая известная из которых – «Снеговик» Г. Х. Андерсена. В ней собака рассказала снежному человечку о своей жизни, о людях и о печке, у которой она так любила греться, будучи щенком. И у того тоже появилось необъяснимое желание приблизиться к печке, ему казалось, что-то шевелится в нем. Целыми днями, вместо того чтобы радоваться трескучим морозам, он тосковал, глядя на печь через окно... Пришла весна, и снеговик растаял. И только тогда нашлось объяснение его печали: он был укреплен на кочерге, которая и шевелилась в нем при виде родной печки.

 

Снеговики. Фото: Blue Popovic

Фото: Blue Popovic

 

Герой другой доброй немецкой сказки, Der Wunsh des braunen Schneemannes («Мечта коричневого снеговика») Мэнди Фогель – шоколадный снеговик. Он мечтает увидеть снег, и его друг, мальчик Тим, выносит его на улицу. Снеговичок в восторге от белого зимнего дня и детских игр в снежки. В конце концов он и сам покрывается снегом и искренне радуется этому, думая, что теперь он такой же белый, как и все вокруг. Но Тим, видя, что его сказочному коричневому другу еще далеко до идеальной белизны, не решается нарушить его счастье.

 

Снеговик. Фото: Justin Thornton

Фото: Justin Thornton

 

На Руси же снежные фигуры лепили с древних языческих времен и почитали как духов зимы. К ним, как и к Деду Морозу, относились с должным уважением и обращались с просьбами о помощи и о сокращении длительности лютых морозов. Кстати, снежные бабы и Снегурочка – это наше, русское, достояние.

 

Снеговик.  Фото: Harry Hussein

Фото: Harry Hussein

 

Наши предки верили, что зимними природными явлениями – туманами, снегами, метелями – повелевают духи женского пола, поэтому, чтобы показать им свое почтение, лепили снежных баб. Не зря же существуют выражения «зима-матушка», «мороз-батюшка». А месяц январь иногда даже так и называли, «снеговик». Для нашего народа снежный человечек – тоже один из любимых новогодних персонажей.

 

Снеговик. Фото: Manfred Huszar

Фото: Manfred Huszar

 

В замечательных советских мультфильмах «Снеговик-почтовик» и «Когда зажигаются елки» снеговик выступает как верный помощник Деда Мороза по хозяйству. В Советском Союзе снежных человечков искусно рисовали на поздравительных открытках. Сегодня в нашем цивилизованном мире создание снежных фигур остается не только любимым занятием детворы, но и общественно организованным праздником. По всему миру ставят рекорды по лепке самых больших снеговиков.

 

Снеговик. Фото: ES Photoworks

Фото: ES Photoworks

 

Высочайшая в Европе снежная баба красуется на склонах горнолыжного курорта в Австрии, в городе Гальтюре: ее высота достигла 16 метров 70 сантиметров. А рекорд по созданию самого высокого снеговика в мире был установлен в Соединенных Штатах Америки в 1999 году, его высота составила 37 метров 20 сантиметров, а вес – 6 тысяч тонн снега. Не отстаем в этом деле и мы! Вот уже несколько лет подряд в Москве в усадьбе Деда Мороза в Кузьминском парке проводится ежегодный конкурс «Парад снеговиков». И пусть наши снежные бабы ростом всего лишь с человека, зато их количество – несколько десятков – весьма впечатляет!

 

Снеговик. Фото: Mark Z

Фото: Mark Z

 

Найдите и вы время порадоваться зиме и обязательно слепите своего снеговичка! Счастливого вам отдыха!

 

Снеговик. Фото: meta500px

Фото: meta500px

 

Снеговик. Фото: Phuong Truong

Фото: Phuong Truong

 

Снеговик. Фото: Stuart Freeman

Фото: Stuart Freeman

 

Снеговик. Фото: Kristy Yang

Фото: Kristy Yang

 

Снеговик. Фото: Andrea Garza

Фото: Andrea Garza

 

Снеговик. Фото: Richie Hatch

Фото: Richie Hatch

 

Снеговик. Фото: Kim McDonald

Фото: Kim McDonald

 

Снеговик. Фото: Sunghyuk Lim

Фото: Sunghyuk Lim

 

Снеговик. Фото: Blue Popovic

Фото: Blue Popovic

http://www.rosphoto.com/ublogs/snegovik-2279#top

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 24 - Новогодние традиции. Инфограмма
Часть 25 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 26 - Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?
Часть 27 - Скандинавский стиль
Часть 28 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Рубрики:  Новогодний ДЕКОР/Снеговики

Метки:  
Комментарии (0)

Главная ёлка России. Инфограмма

Дневник

Четверг, 09 Января 2014 г. 13:20 + в цитатник

5179495_985111165 (640x700, 506Kb)

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 20 - Как готовились к Новому году в СССР
Часть 21 - Советские новогодние утренники
Часть 22 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 23 - Как встречали Новый год в 60-х годах
Часть 24 - Как встречали Новый год в СССР в 70-х годах
...
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 23 - Рождество в Финляндии
Часть 24 - Новогодние традиции. Инфограмма
Часть 25 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 26 - Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?
Часть 27 - Скандинавский стиль
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Новогодние традиции. Инфограмма

Дневник

Четверг, 09 Января 2014 г. 13:06 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (2)

Рождество в Финляндии

Дневник

Вторник, 07 Января 2014 г. 19:18 + в цитатник
Финляндия - страна, куда традиционно отправляются в новогодние праздники россияне. И дело тут не только в Лапландии - родине Деда Мороза, но и в близости к Санкт-Петербургу (оттуда теперь можно добраться на скоростном поезде "Аллегро" до Хельсинки всего за 4 часа). И, конечно, в гостиприимстве финнов. Сегодня - наш рассказ о праздновании Рождества и Нового года, о двух примечательных городах (Хельсинки и Турку) и о том, что можно привезти из этой северной страны.

Поездка в Суоми: от Лапландии до столицы >>>

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 21 - Рождественские напитки со всего мира
Часть 22 - Рождество в Страсбурге
Часть 23 - Рождество в Финляндии
Часть 24 - Новогодние традиции. Инфограмма
Часть 25 - Главная ёлка России. Инфограмма
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Рождество в Страсбурге

Дневник

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:04 + в цитатник



 Предрождественский Страсбург

Когда-то я увидел в интернете фотографии летнего Страсбурга, и с тех пор эти каменные мостовые, фахверные домики, маленькие улочки и цветы на перилах набережных и мостов не давали мне покоя. Съездить в этот французский городок хотелось именно летом, поэтому когда генерировались идеи, где бы отметить мой день рождения в начале декабря, то Страсбург поначалу был отвергнут. К счастью, знающие люди убедили, что зимой столица Эльзаса ничуть не хуже - не даром этот регион на северо-востоке Франции по праву называют «Capitale de Noël» - Столицей Рождества.

И, как оказалось, так всё и есть!!

Погуляем? >>>

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 20 - Звездные актрисы в Рождество
Часть 21 - Рождественские напитки со всего мира
Часть 22 - Рождество в Страсбурге
Часть 23 - Рождество в Финляндии
Часть 24 - Новогодние традиции. Инфограмма
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды

Рубрики:  Новогоднее(рождественское) настроение/Фотографии

Метки:  
Комментарии (0)

Рождественские напитки со всего мира

Дневник

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:00 + в цитатник



 



Новый год и Рождество – время, которое мы проводим с родными и близкими за праздничным столом, ломящимся от самых любимых блюд и напитков. А то, каким будет это праздничное застолье, во многом зависит от страны, в которой мы находимся. В каждой культуре есть свои традиционные рождественские блюда и напитки, которые обязательно должны быть на праздничном столе.

И конечно, ни один новогодний праздник не обходится без вина или пива. Однако некоторые страны предпочитают в основном (или исключительно) сезонные напитки во время новогодних праздников. Например, сливочный эгг-ног – любимый напиток американцев и канадцев, а похожий на него напиток на основе сливок также употребляют и в Латинской Америке, включая Пуэрто Рико, Чили и Мексику.

В странах Скандинавии, в Швеции и Финляндии в особенности популярен глогг или горячее вино (также известное, как глинтвейн), которое пьют на протяжении всего декабря. Разновидностей горячего вина достаточно много в странах Европы, и все они делаются на основе красного вина, меняются лишь специи. Традиционный немецкий глинтвейн в принципе тот же алкогольный глогг, только без добавления изюма и миндаля.

А если вы встречаете Новый год на Ямайке, то забудьте о характерных для зимы разогревающих напитках. Ямайский рождественский напиток сделан из лепестков гибискуса, который местные жители называют щавелем, а также сахара, свежего имбиря, сока лайма и темного рома.


Десятка рождественских напитков из разных стран мира

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рождественские напитки со всего мира

Серия сообщений "Традиции народов мира":
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
...
Часть 19 - Рождественская сказка
Часть 20 - Звездные актрисы в Рождество
Часть 21 - Рождественские напитки со всего мира
Часть 22 - Рождество в Страсбурге
Часть 23 - Рождество в Финляндии
...
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды


Метки:  
Комментарии (0)

Советские новогодние утренники

Дневник

Четверг, 02 Января 2014 г. 23:34 + в цитатник

Мы взрослеем и умнеем, одно событие сменяет другое, карусель жизни вращается все быстрее и быстрее. И лишь в новогодние праздники, прикоснувшись к хрупким елочным игрушкам и вдохнув терпкий запах хвои, мы на миг останавливаемся и возвращаемся в свое детство. А там: молодые мама и папа, смешные стеклянные зверушки и переливающиеся шары, аромат мандаринов, орехи и конфеты, подарки, суета на кухне.


Было бедно, но радостно >>>

Серия сообщений "Советский (Славянский) Новый Год":
Часть 1 - Советские новогодние игрушки из папье-маше
Часть 2 - Новый год в СССР
...
Часть 19 - Как делают ёлочные игрушки. Репортаж с фабрики.
Часть 20 - Как готовились к Новому году в СССР
Часть 21 - Советские новогодние утренники
Часть 22 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 23 - Как встречали Новый год в 60-х годах
...
Часть 29 - "В лесу родилась ёлочка. История создания детской песенки"
Часть 30 - Новый год в Северной столице (ретро)
Часть 31 - Шикарная книга про Рождество и Новый год


Метки:  

 Страницы: [3] 2 1