Мечтаете о десерте, который по текстуре напоминает невесомый зефир или мягкое домашнее маршмеллоу? Такое лакомство вполне можно приготовить самостоятельно — и без сложных техник. Всё, что понадобится, — фруктовое или ягодное пюре и немного терпения при взбивании. В результате получится пышная, воздушная масса, которая тает во рту. А благодаря тому, что в рецепте можно использовать и свежие, и замороженные плоды, радовать себя таким десертом получится круглый год.

Подзакрутился и подраслабился. Фото стало гораздо меньше, решил объединить их за 2 недели из числа тех, что мне показались любопытными. Событий было порядком, к некоторым не имел ни малейшего отношения, например - в городском саду праздновали Сабантуй, никто никому не мешал, татары себе пели и плясали, как вдруг объявили ракетную опасность. Забегая вперёд скажу, что никто не пострадал, но для профилактики всех попросили разойтись, нам было не принципиально, мы пошли смотреть газовый котел и вообще царила жарень.

Прошедшие две недели нам показались мини отпуском, поскольку дети были в лагере, то мы могли себя порадовать - готовили то, что хотели, иногда вовсе не готовили, кушали тогда, когда считали нужным. Кто-то хвастался маками, у нас их тоже хватает, но как ни странно, алых классических - нет ни одного, ну да и ладно, это не повод для грусти. Из ягодного - отошла жимолость, с клубникой всё идёт к тому же. Скоро будем кушать смородины всякие и крыжовник, ну и малину само собой, вишня тоже есть и её тоже будем есть, извините за каламбур.

Хотите превратить привычную селёдку в эффектную закуску, которая станет хитом на любом столе? Этот рулет из лаваша — отличный вариант: он получается многослойным, сытным и при этом очень удобным в подаче. Каждый слой добавляет свою текстуру и вкус: воздушная яично‑сырная прослойка, нежное картофельное пюре и пикантные кусочки селёдки. А благодаря выдержке в холодильнике рулет отлично держит форму и легко нарезается на аккуратные порционные кусочки.