Всё предельно просто, как всегда - увидела в инете рецепт - подумала - почему бы и не приготовить? Паштет мы все любим, всё, что для него нужно, есть в в холодильнике, да и рецепт интересный.

Итак

ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА И ПЕЧЕНИ

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ
Часть 13 - ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА И УТИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 14 - ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ "ХЕННЕССИ"
Часть 15 - ЗАПЕКАНКА С УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Пятница! УРА!!!

Мой любимый день недели!!!

Миксуем, девочки?

Устраивайтесь удобно. Угощайтесь, пожалуйста

Думала, показать фото с выходных в миксе, но решила, почему не сейчас? В общем, слов не так уж много, в основном картинки.

В загородный дом уехали в субботу. Маму с собой брали. Было куплено много цветов рассадой, да и посеять тоже планировали цветочки. В общем, всё, что задумали - всё сделали. Правда пришлось помощника приглашать - полоть клумбу. Я совершенно не могу вниз головой кверху попой долго стоять. Алик тоже. Мама всё рвалась в бой, но я её постоянно останавливала. Сейчас в бой рвется, а потом будет неделю лежать без сил. Нет уж, мамочка, мы этого не допустим.

Смотрите нашу красоту, девочки. Хоть погода нас не балует этой весной, но природу не обманешь! Растет, цветёт и распускается всё потихоньку

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

А вот и завтрак!!!

В кокотнице - сливочное масло, тертый сыр пармезан, яйцо. В разогретую духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Легкой недели!

Ваша Аня

Серия сообщений "Блюда из яиц":

Блюда из яиц

Часть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 24 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Часть 25 - ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Часть 26 - ВЕСЕННИЙ ЗАВТРАК - ЯЙЦА-КОКОТ С ПАРМЕЗАНОМ
Часть 27 - ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ЗАВТРАК - ОМЛЕТ С БОТВОЙ МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ
Часть 28 - ЗАВТРАК - ГЛАЗУНЬЯ В КУСОЧКЕ БАТОНА
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК

Помидоры, фаршированные курицей

Ингредиенты:

 - помидоры

- куриная грудка

- сметана или майонез - по желанию

- специи

- сыр

Приготовление:

 1. Берем несколько помидоров и удаляем из них сердцевину

2. Обжариваем со специями куриную грудку (или можно взять уже копченную курицу и мелко нарезать)

3. Начиняем этой курицей помидоры, сверху сметана или майонез и щедрой шапочкой сыр.

4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита!

Вот и пятница! Время микса, друзья.

Устраивайтесь поудобнее, угощайтесь

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

ВОТ И ЗАВТРАК ПОДОСПЕЛ!

Перчик, конечно, НЕ к утреннему кофе. Это, чтобы внести маленькую перчинку, остроту в жизнь.

Ваша Аня

ДОБРОЕ УТРО, ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

ВЕСЕННИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ВАС!

ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И ОТЛИЧНОЙ ПОГОДЫ!

Ваша Аня

Болгарский суп с сырными клёцками

Закуска "Принцесса"

Ингредиенты:

-500 г слоеного теста

-1 яйцо для смазки

Начинка:

-любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус

Приготовление:

1.Тесто порезать на 12 квадратов

2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой

3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус)

4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра

5.Выпекать при температуре 180-200 С 30-35 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

Курица по индийски

Взял куриное филе (можно грудки, например), нарезал небольшими кусками, замариновал в соевом соусе с мелко нарезанным чесноком. Подержал в маринаде ночь, в холодильнике.

Наутро достал кусочки и обжарил на обычном растительном масле (его должно быть много), предварительно обваливая в кукурузной муке. Кукурузная мука имеет свойство здорово "раздаваться", так что кусочки получаются похожими на жареные пельмешки.

Все кусочки обжарены? Отлично.

Приготовил подливу: обжарил на растительном масле мелко порубленные лук, кусочки острых перцев "чили", кинзу и чеснок. Немного припустили, лук размяк? Заливаем соевым соусом. Доводим до кипения, аккуратно добавляем в gravy кукурузную муку для густоты. (Все пропорции на глаз, не могу точно сказать. По густоте должно получиться гуще воды, но жиже киселя, как-то так). Ага, опять закипело. Снял сковородку с огня и залил подливой подготовленные кусочки курицы. Дал настояться. Вкусно! И, да, тот самый вкус, что очень важно.
Подается с простым отварным рисом и/или лепешками roti/chapati etc (больше всего похожими на лаваш, но все же горячими).

Источник - Интернет. Ссылку на автора, к сожалению, дать не могу. Не нашла. Если кому-то он известен - сообщите, пожалуйста. Буду очень благодарна!

Как-то стремительно неделя пробежала! Вам так не кажется, девочки? Привет всем!!! 

Наверное это из-за праздников.

Но, как бы то ни было - вот она - пятница! А значит, время микса.

Так что, как обычно, устраивайтесь поудобнее! Как всегда - угощайтесь вкусненьким

Сегодня - пирожными

Друзья, моя сердечная благодарность всем всем, кто поздравил меня вчера с Днем рождения!

Огромное вам спасибо за все ваши добрые, теплые, приятные, такие искренние пожелания! 

Среди моих друзей, здесь, на ЛИру, практически все - девочки. А девочки любят всякую мимишность! Поэтому покажу вам мои подарочки.

Вчера мы были дома. Из-за того, что мы с Аликом болеем, пришлось отменить традиционный сбор родных и друзей. Все, конечно, немного расстроились, но был вчера такой шквал звонков, посланий, что я, почти до самого вечера, принимала поздравления.

А утром, как проснулась, меня встретил прекрасный букет моих любимых тюльпанов

С пятницей, дорогие мои девочки!

Без лишних предисловий - миксуем!

Как всегда, спешу вас угостить чем-нибудь вкусненьким,

А сама, тем временем, покажу и расскажу, что готовилось в эти дни и вообще...

Ризотто с креветками

Фондю "Камамбер" со спагетти

Серия сообщений "Блюда из макарон":

Блюда из макарон

Часть 1 - ПАСТА "КАРБОНАРА"
Часть 2 - КАК Я ГОТОВИЛА КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
...
Часть 7 - МАКАРОНЫ-РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Часть 8 - МАКАРОНЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Часть 9 - ФОНДЮ "КАМАМБЕР" СО СПАГЕТТИ
Часть 10 - ПАСТА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
Часть 11 - ЛИМОННЫЙ СОУС ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
...
Часть 18 - СПАГЕТТИ С АВОКАДО
Часть 19 - В ВЫХОДНЫЕ
Часть 20 - ОБЕД БЫЛ ТАКОЙ

С пятницей вас, девочки! Миксуем? Давайте!

Устраивайтесь поудобнее,

угощайтесь вкусненьким! А я, пока что, расскажу вам, что готовилось в эту неделю.