Девочки, парочка чудных рецептиков!

КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ ПО-БРЮССЕЛЬСКИ

 Ароматный, с насыщенным грибным вкусом, супчик!

 Решила, что пять рецептов сразу, действительно, многовато для восприятия!

А вот два - самое оно!!!

Итак, сегодня

АМЕРИКАНСКИЙ УКСУС

 В американской и европейской кухне очень популярны уксусы, приготовленные по особым рецептам. Например, уксус из красного вина (Red Wine Vinegar) или острый уксус из ореха пекан (Spicy Pecan Vinegar.)

А я сегодня делюсь с вами чесночным уксусом. Итак

Чеснок очищают,

 Продолжаем воспитывать в себе толерантность и боремся с комплексами, чтобы с оптимизмом смотреть в свое модное будущее :)


http://cassandrastruthers.com/blog/
В продолжение темы "Стиль без границ" предлагаю вашему вниманию модных блогеров возраста 40, 50, 60+++

http://make-your-style.livejournal.com/296211.html
 

Ну вот, не изменяя своим традициям, расскажу, что готовила и не только про это.

Запекала свинные рульки. По совету моей сестрички, не в рукаве запекала, как делала раньше, а в форме для запекания. Рульки заранее нашпиговала чесноком. Сверху обмазала приправами - гранулированным чесноком, хмели-сунели, чуть карри, прованскими травами и солью. Накрыла фольгой и они так простояли ночь на холодном балконе. Накрытые фольгой.

На следующий день готовила их. Разогрела духовку. В форму налила довольно приличное количество воды из чайника и накрыла фольгой вдоль и поперек формы. Рульки запекались 2 часа. Девочки!!! Это оооочень вкусно!!! Шкурка мягкая, мясо красивое, розовое, сочное, ароматное! И на всякий вкус - хотите - можно кусочек попостнее, хотите - можно пожирнее! В общем, рекомендую! И, в скобках замечу - рульки недорого стоят, а удовольствия масса!

Серия сообщений "Блюда из яиц":

Блюда из яиц

Часть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 12 - ОМЛЕТ В БАНКЕ. МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!
Часть 13 - СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С ЯЙЦАМИ
Часть 14 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ! И НЕ ТОЛЬКО ОНИ!
Часть 15 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Часть 16 - ЯЙЦА ПАШОТ
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК

Друзья! Начнём неделю с позитива!!!

Для вас - чудесная комедия "Лёгкая жизнь"!

 ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ

Очень вкусный салат! Особенно - для зимнего времени!

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 5 - БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 6 - ТЕРРИН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ТОМАТНО-ЯБЛОЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ
Часть 7 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 20 - ПАМПУШКИ КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ
Часть 21 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 22 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС. ТРАДИЦИОННО
Часть 23 - 50 РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

Девочки, подружки дорогие, можно вам похвалиться?! Мне вчера посылочка с подарочками пришла!!! От ПЧёлочки моей, Ирочки  Экси!

Иришка вяжет. Причем вяжет - виртуозно! Да, да, Иришка, не отрицай этого! Я видела немало её работ. И вот, не так давно, она показала у себя в дневнике связанную манишку. И цвет голубой. Мой! Я просто обмолвилась - не отказалась бы и я от такой вещички! Я, знаете ли, головные уборы зимой не ношу. Шубы все у меня с капюшоном, дубленка тоже. Да и их редко накидываю. Жаркая я девушка. А вот горло - слабое место у меня. И я всегда зимой ношу водолазки, чтобы горло было закрыто. Причем водолазки тонкие. Иначе в магазине или в каком-то присутственном месте я просто растаю, как Снегурочка. А такая манишка - просто находка для меня!!! На улице горлу тепло, а в помещении снял её - и пожалуйста!!! Мне не жарко и можно не только водолазки носить под верхней одеждой, Но и разные другие тонкие кофточки, коих у меня превеликое множество!!!

Вот я обмолвилась, а Иришка любезно предложила связать для меня такую манишку! И связала и прислала!

Короче говоря, много слов написала. Не обессудьте!!!

А теперь хвалюсь!!!

Вот она! Эта манишечка!!! Тут цвет плохо видно.

А вот на мне!!! И цвет видно! И видно, какая я довольная!!! Шерсть мягонькая, приятная! Горлышко не тянет! Прелесть просто!!!

А еще Иришка неожиданное дополнение прислала!

Вот такие веселенькие вязанные тапочки и магнитик! Тапочки померила - чудесно подошли! Тепленькие, уютные!!!

Ириша, спасибо тебе огромное!!! За твои золотые руки и доброе сердце!!!

Девочки, всем приятных выходных, хорошего настроения, прекрасного самочувствия, мира, и

Да здравствует ДРУЖБА!!!!!

Ваша Аня.

Я вот всё - хроники, хроники кулинарные, но они уже разрослись из просто показать, что готовила, в рассказ о новостях. Пусть это какие-то мелочи. Может и не очень интересно. Особо ничего глобального не происходит, но хочется с вами поделиться.

Варила гороховый суп. На копченных ребрышках.

Вкусный и красивый салат!

Девочки, забыла, что незакончила тему с посудой. Осталолась совсем капля. Покажу вам. Не возражаете?

Вот такой набор есть. Про рыб. Блюдо большое

и тарелочки. Может быть это сервиз был. Скорее всего. Охотничье-рыболовный. У мамы есть еще с животными посуда. Разные там утки, кабаны, лоси и другие дикие животные. У нас блюдо и тарелки, в общем. 

В "догонку" к Мадонне. Три салатника. Это мне дарили. Новодел. А вот конфетницам особое внимание уделю

Видите, что написано на донышке? Чешская Республика.

А покупала я их собственноручно в Китае!!! Вот такие метаморфозы!!!

Смотрела у нас тут в магазинах. Тоже самое написано! Сделано в Чехии. Но верится с трудом!

"До кучи" еще вот такой сервизик. Старый, ГДРовский. Тарелки на кухне у нас. Мы ими пользуемся.

Ну вот и всё с посудой. Её, конечно, ещё полно, но показала самое, на мой взгляд, интересное.

Это предыдущии истории с посудой. Если интересно - загляните!

http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post349915539

http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post348051896

http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post347593157

http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post347183503

http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post346980993

Всем хорошего вечера!

Ваша Аня

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ СЫРА МАСКАРПОНЕ И МАНГО

Первые, вторые блюда - замечательно! Но как же без вкусного десерта?! А никак!!! Давайте вот такой попробуем?

С понедельником, друзья!!! Начнем с вкусного рецептика недельку?! Давайте!!!

Вкусный рецепт курочки в томатно-ореховом соусе!