-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВЕЛИНА55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2012
Записей: 6489
Комментариев: 155
Написано: 6833





Flag Counter


КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ЛИМОННОЕ С ФОТО

Вторник, 15 Июля 2014 г. 00:51 + в цитатник

 

Варенье лимонное
Автор рецепта и фото
Добавлено
11 Июля 2014
/eda-recepty.com/style/images/recept-info.png" target="_blank">http://eda-recepty.com/style/images/recept-info.png); height: 4px; background-position: initial initial; background-repeat: repeat no-repeat; ">  
Время приготовления
2 ч
/eda-recepty.com/style/images/recept-info.png" target="_blank">http://eda-recepty.com/style/images/recept-info.png); background-attachment: scroll; width: 397px; text-align: left; background-position: 0px 8px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ


Лимоны

1 кг

Сахар

1 кг

Вода

750 мл

 
 

Личные впечатления о рецепте: 
Любите лимоны? Тогда лимонное варенье вам точно понравится!
Варенье получается кисло-сладким с легким ароматом корицы. Угощайтесь!

/eda-recepty.com/style/images/recept-info.png" target="_blank">http://eda-recepty.com/style/images/recept-info.png); background-attachment: scroll; width: 742px; text-align: center; background-position: 0px 8px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1. Лимоны тщательно моем.
 
Шаг 2. С лимонов аккуратно снимаем цедру, стараясь не зацепить белый слой и нарезаем её тоненькими полосками. Количество цедры берите на свой вкус, по желанию можете взять цедру всех лимонов или половины, у меня практически вся цедра ушла на приготовления ликера, поэтому в варенье у меня ушла цедра 1-го лимона.
 
Шаг 3. Далее очищаем лимоны от шкурки.
 
Шаг 4. И острым ножом аккуратно вырезаем дольки лимонов.
 
Шаг 5. Вырезаем дольки сразу над какой то емкостью, что бы не терять сок, который будет выделяться. Я делаю это сразу над чашей блендера. (По желанию, что бы не возится с вырезанием, можете просто выжать сок с лимонов). Полученные дольки взбиваем в пюре.
 
Шаг 6. Выливаем лимонное пюре в кастрюлю, добавляем воду (встречала рецепты где на такое количество лимонов добавляют от 0.5 до 2 л воды, от количества воды зависит насыщенность вкуса, так что её количество вы также можете подобрать на свой вкус) и палочку корицы. Увариваем смесь на среднем огне до уменьшения в объеме в 2 раза.
 
Шаг 7. Добавляем сахар, тщательно перемешиваем, что бы сахар полностью растворился и варим до густоты (10-20 минут).
 
Шаг 8. Что бы проверить готовность варенья капаем каплю варенья на блюдце и если после остывания капля застыла и не растекается, значит варенье готово, а если капля так и осталась жидкой варим еще немного и вновь проверяем.
 
Шаг 9. Готовое варенье разливаем по чистым стерилизованным банкам, закрываем крышками и оставляем остывать. Я храню такое варенье в холодильнике. Но поверьте, долго такое варенье там не задержится! Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "варенья":
Часть 1 - А-ля варенье "Здоровье"
Часть 2 - Апельсиновые цукаты
Часть 3 - Варенье из апельсиновых корок Завитушки
Часть 4 - Сырое варенье из черной смородины
Часть 5 - КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ЛИМОННОЕ С ФОТО


Метки:  


Процитировано 1 раз

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНЧИКИ ФРАНЦУЗСКИЕ ТОНКИЕ С ФОТО

Вторник, 15 Июля 2014 г. 00:45 + в цитатник

 

Личные впечатления о рецепте: 
Простой рецепт безумно вкусных блинчиков! Домашние будут в восторге!

Кулинарный рецепт этих блинчиков родом из Франции. Очень необычные компоненты для блинчиков с точки зрения русского человека, но оригинально и вкусно. Попробуйте подать блинчики французские тонкие на воскресный ужин в качестве десертной еды.

/eda-recepty.com/style/images/recept-info.png" target="_blank">http://eda-recepty.com/style/images/recept-info.png); background-attachment: scroll; width: 742px; text-align: center; background-position: 0px 8px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1.
 
Шаг 2.
 
Шаг 3.
 
Шаг 4.
 
Шаг 5.
 
Шаг 6.
 
Шаг 7.
 
Шаг 8.
 
Шаг 9.
 
Шаг 10.
 
 
 

Смешиваем пшеничную муку, соль и столовую ложку сахара, а затем добавляем куриные яйца и перемешиваем до однородного состояния. В полученную смесь присоединяем ванилин, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и молоко. Тщательно смешиваем все компоненты и оставляем в теплом месте на 2 часа. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом, с двух сторон. Приступаем к приготовлению карамели. Разогреваем сахар, добавляем к нему цедру и сок апельсинов, сливочное масло и половину порции коньяка и ликера. Полученную смесь варим на небольшом огне, постоянно помешивая, до образования однородной карамели. Каждый блинчик смазываем карамелью, складываем вчетверо и выкладываем на блюдо. Сверху выливаем остатки карамели. Смешиваем оставшуюся часть коньяка с ликером, нагреваем, а затем поливаем блинчики, перел подачей к столу поджигаем их. Блины французские тонкие готовы, приятного аппетита!

 
Рубрики:  ***КОНДИТЕРКА, ВЫПЕЧКА***/пиццы, хачапури,блины, оладьи

Метки:  


Процитировано 2 раз

...БЫТЬ САМОЙ СОБОЙ....

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



09 (466x700, 63Kb)

0_97c55_4d2b57dc_M (300x23, 15Kb)
Быть самою собой - это роскошь и чудо,
в чём-то странной, иной, будто бы не отсюда,
не похожей на всех, чьим-то маленьким солнцем... -
это вовсе не блеф, но не всем удаётся.
0_97c55_4d2b57dc_M (300x23, 15Kb)
Быть единственной в мире, родной и любимой,
чьей-то музой и лирой, мечтой одержимой.
Чьим-то праздником жизни, вином хмельным, хлебом,
родниковой водой и звездой яркой в небе.
0_97c55_4d2b57dc_M (300x23, 15Kb)
Утешеньем в беде и плечом рядом - в горе,
быть спасательным кругом и в жизненном море...
И при этом - собой, на других не похожей...
Это трудно порой... но, поверьте, возможно!

© Copyright: Ирена Буланова, 2014
Свидетельство о публикации №114062303833
0_97c55_4d2b57dc_M (300x23, 15Kb)


geniavegas
Рубрики:  ***ИСКУССТВО***/стихи

Немного фонов

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения rottam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Серия сообщений "Мои фоны для схем":

Часть 1 - Фоны для схемок от rottam
Часть 2 - Декор для фонов
...
Часть 8 - Вот такие фоны
Часть 9 - Еще немного фонов
Часть 10 - Немного фонов
Часть 11 - Еще такие же фоны


Рубрики:  ***КОМПЬЮТЕР***/полезности для днева

Метки:  

Еще такие же фоны

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rottam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Серия сообщений "Мои фоны для схем":

Часть 1 - Фоны для схемок от rottam
Часть 2 - Декор для фонов
...
Часть 9 - Еще немного фонов
Часть 10 - Немного фонов
Часть 11 - Еще такие же фоны


Рубрики:  ***КОМПЬЮТЕР***/полезности для днева

Метки:  

Секреты успеха вкусных пирогов

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.
Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.
Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухими.
Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, ему дают подойти в течение 15-20 мин.
В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

Читать далее...
Рубрики:  ***КОНДИТЕРКА, ВЫПЕЧКА***/тесто, кремы, украшения тортов

Метки:  

Узор спицами

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  ***РУКОДЕЛИЕ***/узоры,узлы, макраме,

Метки:  

Точное время в любом городе

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***КОПИЛОЧКА советов, нужных и полезных вещей***/это надо знать

Метки:  

Любовь по рецепту и без, драма, комедия

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.kinopoisk.ru/film/502093/

Даг Варни — скромный фармацевт и подкаблучник. Всю жизнь окружающие пользовались его мягким характером и не принимали всерьёз. Но однажды произошла встреча, которая изменила всё. Её зовут Элизабет, она яркая, сексуальная, а ее девиз: «Жить нужно в кайф!». Она открыла глаза Дагу на то, что вся его жизнь сера и уныла, а ключ к успеху лежит у него перед носом. Стоит лишь протянуть руку. С этого момента Дага не узнать. Теперь он уверен в себе, женщины без ума от него в постели, а в спорте ему нет равных. Но увлекшись своей новой жизнью, он заходит слишком далеко, а, как известно, за все в жизни приходится платить.

 



 

Читать далее...

Серия сообщений "фильмы":
Часть 1 - 100 фильмов, которые стоит посмотреть
Часть 2 - 45 фильмов, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение
...
Часть 11 - Любимый онлайн сериал " Гримм ".
Часть 12 - Миллион способов потерять голову, комедия!
Часть 13 - Любовь по рецепту и без, драма, комедия
Часть 14 - Приглашаю посмотреть комедию "Здрасьте, я ваш папа!"
Часть 15 - Фильм " 12 месяцев"
...
Часть 18 - Глоток счастья. Русская мелодрама 2015.
Часть 19 - 45 фильмов, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение
Часть 20 - ЕРАЛАШ - новый новогодний выпуск


Метки:  

СПИРАЛЬНЫЙ ЧУДО-ШАРФ

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***РУКОДЕЛИЕ***/крючок

Метки:  

Для всех: шарф спицами в резинку от Margarete Dolff

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***РУКОДЕЛИЕ***/спицы

Метки:  

Узор "квадратики по диагонали" крючком. Видео + схема

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот интересный узор из азиатского журнала подойдет для вязания шалей, шарфиков, пончо и палантинов.

Автор видео: Galina Belikova



 

Читать далее...
Рубрики:  ***РУКОДЕЛИЕ***/крючок

Метки:  

Ночное тесто

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ***КОНДИТЕРКА, ВЫПЕЧКА***/тесто, кремы, украшения тортов

Метки:  

Творожные розочки

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Лечим щитовидку! Соль - помощница

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Лечим щитовидку!

Далее

Рубрики:  ***СТАРИННЫЕ НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ***

Метки:  

"БЫСТРЫЕ" МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



,

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры черри 1 кг
вода 1 л
укроп ⅓ пучка
петрушка ⅓ пучка
кинза ⅓ пучка
перец горошком 4 шт.
гвоздика 2 шт.
чеснок 4 зубчика
лавровый лист 2 шт.
cоль по вкусу
сахар 1 ст. л.
сок лимонный 4 ст. л.
 
Читать далее...

Серия сообщений "солим, квасим":
Часть 1 - Перец горький по-армянски
Часть 2 - Как вкусно и просто заквасить капусту
...
Часть 24 - Помидоры малосольно-соленые, однодневки
Часть 25 - Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...***
Часть 26 - "БЫСТРЫЕ" МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 27 - Консервирование огурцов холодной водой
Часть 28 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
...
Часть 34 - Шикарный рецепт малосольных огурчиков
Часть 35 - Сало «пятиминутка»
Часть 36 - Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...


Метки:  

Идеи для дачи и сада - 8

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Рассольник на зиму

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рассольник на зиму

рассольник (570x428, 260Kb)

Одной баночки заготовленного на зиму рассольника достаточно для того, чтобы быстро сварить суп. Данный рецепт удачно сложился из свежих огурцов, перловки и традиционного набора сезонных овощей.Когда будете варить рассольник, то кроме этой овощной смеси, в кастрюлю с супом для остроты можно долить еще и рассол. Огуречный рассол придаст зимнему супу пикантности и избавит блюдо от пресности.

Читать далее...
Рубрики:  ***ПОГРЕБОК***/заготовки

Метки:  

Календарь с часами - фон меняется - 24 картинки - шикарные розы.

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каждый час новая роза.Все розы очень красивые.


Рубрики:  ***КОМПЬЮТЕР***/полезности для днева

Метки:  

Масляный крем

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Масляный крем

масляный крем (300x225, 118Kb)

Возможно кому - нибудь рецепт масляного крема будет полезен. Приготовление очень простое.

Читать далее...
Рубрики:  ***КОНДИТЕРКА, ВЫПЕЧКА***/тесто, кремы, украшения тортов

Метки:  

Поиск сообщений в ВЕЛИНА55
Страницы: 324 ... 247 246 [245] 244 243 ..
.. 1 Календарь