Медведка в огороде — это беда для дачника. Перегрызенные корни, уничтоженные семена, испорченные корнеплоды редиса, моркови и картофеля — это далеко не полный список «художеств» медведки, благодаря которым дачники давно поставили её в ряд самых злостных вредителей. Поэтому вопрос, как от неё избавиться, не сходит с повестки дня огородников.

Если вы не сторонник химии на своём участке, есть неплохой выбор безопасных для окружающей среды народных методов, которые при регулярном использовании позволят либо вообще избавиться от вредителя, либо существенно уменьшить его количество.

Серия сообщений "борьба с вредителями":
Часть 1 - Как бороться с тлей без химикатов
Часть 2 - КТО ПИРУЕТ НА ГРЯДКАХ?
...
Часть 15 - Болезни огурцов мучнистая роса и ложная мучнистая роса
Часть 16 - Что поможет от капустной мухи и крестоцветной блошки?
Часть 17 - Народные методы борьбы с медведкой (советы от дачников)
Часть 18 - Чтобы растения цвели ещё красивее
Часть 19 - Как бороться с тлёй?
...
Часть 21 - СОРНЯКИ: КОНТРОЛЬ ВМЕСТО БОРЬБЫ
Часть 22 - Борьба без химии
Часть 23 - Дайте нашатырь!

Серия сообщений "фильмы":
Часть 1 - 100 фильмов, которые стоит посмотреть
Часть 2 - 45 фильмов, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение
...
Часть 12 - Миллион способов потерять голову, комедия!
Часть 13 - Любовь по рецепту и без, драма, комедия
Часть 14 - Приглашаю посмотреть комедию "Здрасьте, я ваш папа!"
Часть 15 - Фильм " 12 месяцев"
Часть 16 - Подборка фильмов на любой вкус. Выбирайте.
...
Часть 18 - Глоток счастья. Русская мелодрама 2015.
Часть 19 - 45 фильмов, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение
Часть 20 - ЕРАЛАШ - новый новогодний выпуск

Серия сообщений "мультиварка кулинария":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 2 - Лучшие рецепты для мультиварок

Для просмотра кликнуть по картинке

Тефтели в мультиварке	Куриный плов в мультиварке	Домашний йогурт в мультиварке
Курица в мультиварке в сметанном соусе	Буженина в рукаве в мультиварке	Пирог в беконе в мультиварке
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта	Свинина в горчичном соусе в мультиварке	Рассольник в мультиварке
Мясо под шубой в мультиварке	Плов из свинины в мультиварке	Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке
Ленивые голубцы в мультиварке	Грибы запеченые в сметане (мультиварка)	Сгущёнка по-домашнему в мультиварке
Рыба в фольге в мультиварке	Закуска из баклажана в мультиварке	Гречка по-купечески в мультиварке
Говядина "Деликатесная" в мультиварке	Мясо тушеное с овощами в мультиварке	Шарлотка в мультиварке

 

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов
Часть 2 - Интетесные советы по мультиварке
...
Часть 21 - консервируем с мультиваркой
Часть 22 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 23 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 24 - Тушеная курица в мультиварке
Часть 25 - Гречка по-купечески в мультиварке
Часть 26 - Как приготовить вкусное жаркое в мультиварке
Часть 27 - Кабачковая икра в мультиварке - секреты и тонкости приготовления.

Серия сообщений "мультиварка кулинария":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 2 - Лучшие рецепты для мультиварок

Маринование лука и чеснока — мало распространенный, но эффективный способ консервирования. К луку и чесноку иногда добавляют немного очищенной от кожуры и нарезанной небольшими кусочками моркови, ломтики овощного перца, белокочанной капусты, а также по нескольку мелких плодов огурца и томата. Кладут также укроп, душистый перец и корицу. Следует брать мелкий лук, но можно и средней величины, разрезая пополам. Лук и зубки чеснока очищают от наружных чешуй.

 

 

Чтобы луковицы не подсохли в процессе подготовки, их кладут в холодную подсоленную воду (2—3% соли). Доля лука от общего количества овощей может составлять 50—60 %, чеснока — 10—30 %, моркови, капусты, плодов огурца и томата — 10—15 %. Овощи должны быть свежими, чистыми и не пораженными болезнями.

 

В зависимости от концентрации уксуса приготавливают острые или слабые маринады. В первом случае для получения 10 л маринада берут 4 л воды, 5 л 6 %-ного уксуса, 350 г соли и 800 г сахара и пряности; укроп (100 г), петрушку, сельдерей, эстрагон (по 40—50 г), а также чеснок (15—20 средних зубков), листья хрена и черной смородины (по 40—50 г). При отсутствии многих пряностей можно обходиться одним укропом и чесноком. Но вкусовые качества при этом ухудшаются.

 

Для получения более слабого маринада долю уксуса снижают в 2—2,5 раза. Хороший вкус маринадам придают корица (на 10 л добавляют 7—8 г), гвоздика (5—6 г), бадьян (4—5 г), лавровый лист (10—12 г), душистый перец (5—6 г). Можно класть и красный горький перец (3—4 г).

 

Овощи заливают охлажденным маринадом, который готовят отдельно. Воду кипятят с солью и сахаром в течение 10 — 15 минут. Затем добавляют пряности и уксус и прогревают при температуре 90—95 °С в течение 15—20 минут, не доводя до кипения. Пряности, отделив от маринада, раскладывают между овощами, а затем заливают банку до верха.

 

Таким же способом можно мариновать отдельно лук или только лук с чесноком, а также лук-порей. Эти маринованные овощи используют в качестве самостоятельной закуски или в различных салатах. Лук и чеснок теряют остроту и приобретают нежный вкус.

 

Источник

 

Серия сообщений "маринуем":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 2 - Маринованные огурчики на пикник, да «К шашлыку»
...
Часть 11 - Грибы маринованные +++
Часть 12 - Маринады для шашлыка- 20 способов приготовить вкусное мясо.
Часть 13 - Маринование лука и чеснока
Часть 14 - Отменные грибы! Маринованные опята
Часть 15 - Маринованная капуста - 3 вида
...
Часть 19 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские"
Часть 20 - Три маринада для овощей (мангал, шашлыки, пицца)
Часть 21 - Универсальный маринад для большинства грибов

Серия сообщений "поделки-рукоделки":
Часть 1 - ЛАМПА ИЗ ПЕНОПЛАСТА
Часть 2 - Мощёный дворик своими руками.
...
Часть 23 - Украшаем двор - экономно!
Часть 24 - Забавные фигурки для сада своими руками: Котик
Часть 25 - Коврик из косичек
Часть 26 - Шлёпанцы без единого шва!!!!! Изумительно!!!

Серия сообщений "булочки, плюшки, пончики":
Часть 1 - ЛЕНИВАЯ САМСА
Часть 2 - Пьяный хворост
...
Часть 22 - Булочки *ПАРИЖАНКА*
Часть 23 - Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.
Часть 24 - Пышные бублики к чаю или кофе
Часть 25 - Самые вкусные пончики
Часть 26 - Пышки к чаю.
...
Часть 39 - Булочки «Осиное гнездо»
Часть 40 - Булочки похоже слоеные
Часть 41 - Булочки, запеченые в молочной заливке

Серия сообщений "кухни разных народов":
Часть 1 - Особенности индийской кулинарии
Часть 2 - Рецепты грузинской кухни
...
Часть 29 - Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
Часть 30 - Плов "по - ФЕРГАНСКИ"
Часть 31 - Болгарский суп из чечевицы - леща чорба
Часть 32 - Рецепт блюда Ханум - паровой рулет
Часть 33 - УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
...
Часть 36 - Салаты по-корейски
Часть 37 - Гедлибже
Часть 38 - Настоящая абхазская аджика

Серия сообщений "жидкие блюда (первое)":
Часть 1 - СОЛЯНКА
Часть 2 - Мамин рассольник
...
Часть 4 - Борщ с"изюминкой" и чесночные пирожки
Часть 5 - Суп "Шурпа"
Часть 6 - Болгарский суп из чечевицы - леща чорба
Часть 7 - Время обедать!
Часть 8 - ТОП - 5 Рецептов отменных мясных солянок!
...
Часть 11 - Лагман.
Часть 12 - ПОСТНАЯ СОЛЯНКА С ФАСОЛЬЮ
Часть 13 - 6. Солянка по "Сибирски "с грибами

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Быстрый капустный пирог в мультиварке
Часть 2 - 10 вкусных рецептов для мультиварки

 Вы нечаянно нагрянули в дом своих родителей . А мама встречает вас со словами:" Ой! Я как чувствовала, что ты сегодня зайдешь и испекла твой любимый кекс". Да она возможно печет этот кекс для вас ежедневно. А когда он подсохнет ходит на улицу кормить голубей. И печет снова... Она понимает, что у вас дела, семья и вы не можете ее навещать часто. Но она ждет и будет ждать всегда. Вот я и подумала. а почему бы нам не сшить вот такие полотенца для кухни, на которой ваша мама готовит свои угощения для нас. Например, моя мама устраивала выставку из   прихваток, которые дарила ей внучка,невестка и я. Ей было жалко ими пользоваться, но она всегда помнила: кто и когда ей это подарил.

 Предисловие от 

далее текст автора

Читать далее...

Серия сообщений "идеи, дизайны":
Часть 1 - Оригинальная клумба с бордюром из кирпича своими руками
Часть 2 - Дизайн садового участка 2.
...
Часть 7 - Идеи для дачи и сада - 8
Часть 8 - Забавные фигурки для сада своими руками: Котик
Часть 9 - Мы по-прежнему с кухней?
Часть 10 - Необычное применение,обычных пластиковых бутылок.
Часть 11 - Идеи для дачи

Серия сообщений "дела домашние":
Часть 1 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 2 - Устраняем засоры в трубах
...
Часть 13 - Специальный раствор для сохранения чистоты окон надолго
Часть 14 - 12 уникальных аромоидей для дома.
Часть 15 - Мы по-прежнему с кухней?
Часть 16 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1
Часть 17 - КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР
...
Часть 44 - Чистит все до блеска и скрипа! Натуральное средство.
Часть 45 - Как мыть окна с глицерином
Часть 46 - Моющее средство из сухой горчицы

.

Забавные фигурки для сада своими руками: Котик. Далее рамочки от Ларки

Серия сообщений "поделки-рукоделки":
Часть 1 - ЛАМПА ИЗ ПЕНОПЛАСТА
Часть 2 - Мощёный дворик своими руками.
...
Часть 22 - Фигурки для сада! Мастер-класс!
Часть 23 - Украшаем двор - экономно!
Часть 24 - Забавные фигурки для сада своими руками: Котик
Часть 25 - Коврик из косичек
Часть 26 - Шлёпанцы без единого шва!!!!! Изумительно!!!

Серия сообщений "идеи, дизайны":
Часть 1 - Оригинальная клумба с бордюром из кирпича своими руками
Часть 2 - Дизайн садового участка 2.
...
Часть 6 - Классные идеи для вашего дворика
Часть 7 - Идеи для дачи и сада - 8
Часть 8 - Забавные фигурки для сада своими руками: Котик
Часть 9 - Мы по-прежнему с кухней?
Часть 10 - Необычное применение,обычных пластиковых бутылок.
Часть 11 - Идеи для дачи