"Горячий, как ад, черный, как дьявол, чистый, как ангел, и сладкий, как любовь".

Способ приготовления

Имбирный чай обладает волшебными свойствами, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.

Однако не стоит забывать, что  препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.

Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.

Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.

Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.

Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.

Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.

Читать далее

А ЗДЕСЬ ЕЩЕ О ИМБИРЕ

Противопростудные коктейли не только  полезные, но и вкусные!

Ученые утверждают, что иммунитет формируют 3 вещества-антиоксиданта: витамины С, А (бета-каротин) и Е.поэтому в период обострения инфекций и простуды, нужно насыщать свой организм этими витаминами.

Напитки с противопростудным эффектом, в которых содержатся антиоксиданты, могут быть разнообразные. Варьируйте свежеотжатые соки с фруктовыми чаями , морсами, молочными коктейлями, витаминными настоями. Чайная коллекция от простуды непременно пригодится!

Приучите себя пить фреши - свежеотжатые соки. Не садитесь на жесткую соковую диету, пейте фреши на завтрак, обед или ужин (до еды их употреблять опасно, это может спровоцировать гастрит или даже язву). Не зацикливайтесь на традиционных морковном и апельсиновом соках. Давите замороженные ягоды смородины, облепихи, клубники, свежей рябины, клюквы и брусники, яблоки. Добавляйте лимонный сок и жидкий мед для подслащивания. Не забывайте про овощные фреши.

Например, с помощью соковыжималки можно сделать вот такой чудесный фреш: кусочки тыквы, болгарского перца и яблока. Получается полноценный поливитаминный комплекс из натуральных компонентов.

Прекрасным противопростудным эффектом обладает сок белокочанной капусты. В комбинации с цедрой лимона, яблоком или зеленью (укропом, петрушкой, сельдереем).Фреш из свеклы, щавеля и шпината агрессивно воздействует на ЖКТ и провоцирует образование камней в почках.

«Живая» вода

Диетологи советуют употреблять напиток «гидромель», называя его «живой» водой. Он отлично защищает от простуды, так как состоит из идеально подобранных компонентов: вода, мед и лимонный сок в правильных пропорциях. Стакан чистой воды + выдавленный сок 1-го лимона + 1 ст. л. жидкого натурального меда. Все перемешать и сразу же выпить. Напиток элементарный, обладает не только противопростудными свойствами, защищая организм от инфекции, поднимая иммунную систему, но и эффективен для похудения, так как способен ускорить процесс расщепления жировых отложений. В течение дня можете употреблять 1, а лучше 2 стакана витаминного напитка.

Читать далее

---

На правах рекламы

Если же простуда вас все-таки настигла, вы можете без проблем оформить больничный лист на сайте «Med-Spravki.com»  даже задним числом! Онлайн-заявка обеспечит быстрое оформление по доступным ценам и доставку. Звоните к нам и мы поможем! Тел. в Москве +7(495)504-69-58.

Рекомендую купить кухню в Москве от производителя Armuar Mebel! Кухни по индивидуальному заказу с оригинальным дизайном из качественных материалов очень практичны и функциональны. Постоянных клиентов ждут специальные предложения!

Существует легенда о чае. Когда тибетский монах, захваченный представителями вражеского монастыря, попал в плен, его заставляли пить чай постоянно. Делали это намеренно, зная об убеждениях монаха о пользе чая, который якобы дарует долголетие. Но намеренные действия, основанные на сарказме, закончились печально для вражеской стороны:) От старости и букетов болезней вымерли все кроме мудрого монаха. Притча повествует о том, что чай уже издавна пользуется большим уважением среди людей всех народностей. Зелёный чай достаточно является эффективным мочегонным средством, а чёрный - тонизирующим организм напитком, укрепляющим стенки кровеносных сосудов и повышающим иммунную систему.

Хороший чай найти трудно. Для изготовления высококачественного крупнолистового чая используют только несколько первых листиков на чайной ветке. Они являются самыми нежными и ароматными. Из остальных листьев изготовляют более низкие сорта чая, а также гранулированный. Смешивая разные сорта чая, можно скомбинироватьизысканную  вкусовую композицию.

Приготовление чая - целое искусство. Лимон и мята придадут чаю неповторимый изысканный аромат и вкус. Отличным решениее - смешать различные сорта чая перед завариванием, добавив шиповник или же натуральный мёд.

Чайные традиции Англии + рецепты вкуснейших напитков!

 

---

На правах рекламы

Не забудьте посетить уникальный игровой автомат crazy monkey и на волне адреналина достойно выиграть! О правилах и возможностях игры  читайте на сайте казино Azart-online!

Имбирь.

Целебные свойства имбиря известны всем: имбирный чай согревает тело после переохлаждения, улучшает работу пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, обладает бактерицидными, противоглистными и противорвотными свойствами. К тому же, имбирный чай улучшает цвет лица и обменные процессы в организме.  Имбирь способствует похудению! Недаром японские женщины пьют за полчаса до завтрака удивительно целебный благородный ароматный имбирный напиток!

Включив имбирный чай в каждодневное меню, уже через несколько месяцев вы заметите, что постройнели. Хотите усилить эффект? Нарежьте чеснок тоненькими пластинками и добавляйте его в имбирный. Для этого Залейте имбирь с чесноком кипятком, дайте настояться в течение одного часа и пейте. Пропорции - на ваш вкус!. Если вы ощущаете сильное жжение, уменьшите количество ингредиентов. Для улучшения вкусовых качеств имбирного чая добавьте немного лимонного сока или мёда. Имбирный чай можно пить круглый год! По ссылочке читайте все об этом чудесном напитке, а также как хранить имбирь, какие есть противопоказания к применению, а также рецепты от головной боли, простуды и боли в спине!

В кулинарных рецептах можно часто встретить использование имбиря в блюдах с мясом и рыбой, а также в выпечке, первых блюдах, салатах и  соленьях.

Корешок имбиря отлично воюет  с целлюлитными проявлениями на коже. Попробуйте приготовить волшебный лосьон!

Удивительный имбирный лосьон для тела и лосьон для лица!

Посетите на досуге игровой автомат crazy monkey! Чудесное настроение, волна адреналина и возможность выиграть! Также в казино Azart-online можно выбрать много других интересных и вдохновляющих слотов!

Жасминовое наслаждение!

Изысканный аромат жасмина притягивает на садово-огородный участок большое количество пчелок и других насекомых, которые опыляют растения. Сильный запах цветка может не только поднять настроение, но и вызвать головные боли, так что держите расцветшие ветви жасминового чуда в гостиной, но ни в коем случае не оставляйте их в спальне.

Жасмин - отличный афродизиак, избавляющий женщину от фригидности и придающий мужчинам выносливость в сексуальных отношениях. Средневековые дамы, зная о волшебных свойствах жасминового аромата, украшали не только помещение для свиданий цветками жасмина, но и свои локоны!

Жасмин прекрасно себя чувствует на солнечных участках. Если вы выращиваете его у себя на даче, то весной обязательно подкармливайте жасминовый куст азотными и органическими удобрениями, а летом - микроэлементами. Регулярно прореживайте кустарник, удаляя старые сухие веточки и рыхлите по диаметру приствольного круга.

Собирайте цветы жасмина ночью, именно в этот период цветы максимально распускаются!

На востоке жасмин используют как украшение в свадебной церемонии, из него делают потрясающие стойкие духи, и даже жасминовый яд, (так как в корневой системе растения имеется алкалоид C22H14NO2, очень сильный яд).

Жасмин улучшает обмен веществ, оказывает антибактериальное, охлаждающее, кровоостанавливающее действие, омолаживает половую систему, очищает организм, укрепляет нервную систему.

Предостережения: перевозбуждение, озноб, понижение теплотворных способностей, обезвоживание организма.

ПОЛЬЗА ЖАСМИНА И РЕЦЕПТЫ

На правах рекламы

Композиции из живых цветов, созданные профессиональными флористами, помогут вам порадовать близких людей в торжественный день! Цветочные букеты, включающие в себя нежные тюльпаны, роскошные розы, элегантные хризантемы, от компании monaflowers.com.ua - это всегда  красиво и оригинально! Доставка цветов Киев - воспользуйтесь популярной услугой!

Чай Пуэр - целебный напиток

Слышали ли вы когда-нибудь о чае Пуэр? Этот напиток способен снизить вес (если, конечно же, он является избыточным) на 5 кг всего лишь за 1 месяц!

Целебный чай очень ценится китайской народной медициной. Пить его можно без каких-либо противопоказаний, и не просто для лечения каких-то недугов, но и для их профилактики. Чай пуэр действительно уникален! А эта уникальность вызвана микроорганизмами грибкового типа, которые активно участвуют в процессе ферментации. Различные виды чая Пуэр различают по возрасту, то есть по времени выдержки. Возрастная категория некоторых видов пуэра достигает даже 15 лет!

Полезные свойства пуэра проявляются после регулярного его употребления. Чай способен расщеплять жиры, снижать аппетит и чистить кишечник. Если вы решили похудеть, то выбирайте для этой цели чай пуэр возрастом от 5 лет. Исследования, проведенные учеными Франции, доказали, что похудение происходит эффективно, кроме того, уменьшается объем талии! Плесневелые грибы аспергиллы, которые находятся в этом чае, способствуют расщеплению жировой ткани. Это совершенно безопасно, наоборот, способствует оздоровлению организма и улучшению самочувствия.

Чай имеет также спазмолитические свойства и улучшает деятельность кишечника. Для того, чтобы похудеть, выпивайте каждый день по 3-4 чашки чудесного чая пуэр, и вы добьетесь желаемого результата.

Пуэр снижает уровень холестерина в крови, предотвращает уплотнение стенок сосудов, отлично справляется с перевариванием жирной пищи, утоляет жажду, симптомы похмелья и пищевого отравления. По воздействию на организм человека чай пуэр сравнивают с березовым дегтем.

_______________________________________________________________

Косметологические процедуры, массаж, фотоомоложение, маникюр, педикюр, контурная пластика, пилинг, электроэпиляция - это еще не весь перечень услуг, предлагаемых элитным салоном терапевтической косметологии Fijie! Лучший салон красоты в Москве подарит незабываемые впечатления от эффективных процедур. После посещения салона вы будете выглядеть стильно и ухоженно, а также оздоровите и омолодите свой организм!

Отдых всегда подразумевает вседозволенность - мороженное, шашлыки и другие калорийные блюда будто мстители безоблачного счастья! Встав на весы, обнаружила, что поправилась на 3 кг!!! Срочно приезжаю в город и привожу себя в порядок. До сентября месяца нужно быть в идеальной форме, как изголодавшийся студент))))

Вы тоже устали от лишних килограммов и не можете отказаться от громадной ароматной вкуснейшей порции шашлыка? Тогда давайте вместе со мной убирать это лишнее и никому не нужное. Есть чудесное средство - зеленый чай с молоком, уже испробованное, и лично мне подходящее лучше всего, впрочем, как и имбирный чай для похудения!

Лучше всего сделать разгрузочный день на молокочае.

Результат вы увидите и почувствуете сразу! Только проводите такой разгрузочный день систематически 1 раз в неделю.
Противопоказание: непереносимость молока.

Продукты, которые вам понадобятся для разгрузочного дня на молокочае: на 1,5 л нежирного молока - 3 ч. л. качественного зеленого чая. Можно использовать зеленый чай в смеси с черным.

Распределите полученный молокочай и пейте в течение дня ( по 1-му стакану каждые 2 часа). Пейте теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.

Чай в тандеме с молоком лучше усваивается. Чай способен облегчить усвоение молока, а молоко - смягчить действие кофеина.

В течение дня пейте чистую фильтрованную или минеральную воду. Рекомендованная доза - 2 литра. Молокочай обладает мочегонным и желчегонным свойствами, поэтому пить воду жизненно необходимо!:)

Употребляя молокочай, вы заметите, как улучшился цвет лица и самочувствие!

Как приготовить зеленый чай с молоком? Польза молокочая.

---

Юридический центр «Реал-Право» является надежным сотрудником для физических лиц и организаций. Каждая сделка, в том числе и регистрация ООО требует грамотно оформленной документации и профессионализма! Обратившись в компанию «Реал-Право», вы получите ряд качественных услуг по доступным ценам.

На Востоке кардамон является популярнейшей и любимейшей пряностью. Его добавляют в  кофе, блюда из мяса, рыбы и риса, а также сочетают с орехами и фруктами. Французы добавляют кардамон в ликеры "Кюрасао" и "Шартрез", немцы - в нюрнбергские роэждественские пряники с цукатами, миндалем и медом "лебкюхен", а также в пасхальный кулич. 

Кофе с кардамоном считается сильнейшим афродизиаком. Что такое афродизиак, думаю, объяснять не нужно:) Однако готовить такой кофе нужно с осторожностью, так как кардамон является острой пряностью, поэтому в большом количестве просто напросто испортит вкус ароматного кофе.

Для приготовления кофе возьмите четверть чайной ложки молотого кардамона, столько же молотой корицы, щепотку ванили, а также главный ингредиент напитка - кофе. Количество кофе определите по своему вкусу. Я люблю покрепче (это 2-3 чайные ложки с огромной горкой на небольшую чашку. Можно добавить сахар и молоко.

Зерна кардамона можно перемолоть в кофемолке вместе с кофе непосредственно перед приготовлением напитка или же добавить 1 зернышко кардамона в турку во время варки. Перед подачей кофе не забудьте вынуть кардамон.

Можно приготовить кофе, используя кардамоновую воду. Приготовить ее несложно. Доведите до кипения воду и добавьте несколько зеренышек кардамона; проварите в течение нескольких минут, снимите с огня, оставьте для настаивания и остудите. Используйте кардамоновую воду для приготовления кофе.

Стать модной и привлекательной особой вам поможет магазин женских сумок 4youonly.ru! Широкий ассортимент стильных моделей женских сумок из кожи - это фейерверк расцветок и форм! Доступные цены на продукцию помогут вам выбрать различные виды женских сумок - дорожные, классические, для офиса, прогулок и, конечно же, изящные клатчи!

Зеленый чай для похудения - эффективно и полезно!

О зеленом чае ходят легенды. Он необычайно полезен и эффективен не только для очищения организма и хорошего самочувствия, но и для похудения. Именно зеленый чай китайского производства, приготовленный из листьев удивительного растения Camellia sinensis, творит чудеса с нашим организмом, наполняя его энергией, радостью, легкостью. Зеленый чай приятен на вкус, а его аромат способен пробудить самые острые и тонкие ощущения!

Особое место в чайной церемонии занимает чай для похудения, отличающийся эфективностью применения и целебным действием. Чай "Черный дракон" и "Кудин" являются лучшими напитками, изготовленными из экологически чистых растений. В их состав входят семена Кассия Тора, ревеня, листья лотоса, частуха и мандариновая кожура. А входящее в состав чая растение частуха способствует разложению жировых отложений.

Эти чаи выведут из организма токсины и шлаки, снизят уровень холестерина и липидов, нормализуют деятельность пищеварительной системы, особенно кишечника. Благодаря очистительным свойствам чай для похудения является отличным профилактическим средством против простудных заболеваний и воспалительных процессов  так как обечпечивает организму бактерицидный эффект.

Чай для похудения полезно применять при кашле, ведь он обладает отличным способностью выводить мокроту. А если у вас повышенная температура, обязательно выпейте чашечку ароматного чая, который поможет снизить не только температуру, но и давление, расширит сосуды. Если у вас есть нарушения обмена веществ или вы страдаете ожирением, такой чай для похудения вам просто необходим.

На сайте www.zeremonia.ru много интересной информации о чае - его видах, изготовлении, правильном заваривании и употреблении, оздоровительных свойствах, а также магазинах, где можно приобрести настоящий высосококачественный чай - зеленый, черный, травяной. Теперь вы будете знать все об удивительном китайском чае!

Астрологи считают, что каждому знаку зодиака подходит свой чай для улучшения самочувствия и жизненной энергии.


1.ОВЕН.
Смешать травы: корень дудника — 20 г, корень валерианы — 10 г, чабрец —10 г. и заварить на пол-литра кипятка. Снимает напряжениеи головную боль.

2.ТЕЛЕЦ .
Заварить смесь трав: майоран - 10 г, анис -10 г, розмарин - 15 г, цветы липы - 10 г, чабрец - 20г на 1/4 л. кипятка. Благотворное влияние оказывает на пищеварение.

3.БЛИЗНЕЦЫ.
Это успокаивающий чай: цветы огуречника (дрема белая) - 10 г, цветы мелиссы - 15г. настоять на литр кипятка.

4.РАК.
Лепестки полевого мака - 30 г, сережки вербы - 30 г, майоран - 60 г. заварить как чай, добавить мед. Пить, чтобы прекрасно выглядеть.

5.ЛЕВ.
Общеукрепляющий чай для царского знака: анис - 15 г, мелисса - 10 г, цветы липы - 10 г, римская ромашка - 15 г. на пол-литра кипятка.

6.ДЕВА.
Этот чай поможет Деве снять усталость: майоран - 25 г, мята - 25 г, шалфей - 5 г, лаванда - 25 г.залить кипятком и настоять.

7.ВЕСЫ.
Для цвета лица и бодрости: мальва - 50 г, фиалка трехцветная - 50 г.
настаивать 15 минут, пить натощак.

8.СКОРПИОН.
Для чистки организма: кора крушины - 25 г, корень стальника - 25 г, сумочник - 50 г, тысячелистник - 50 г. Настоять, пить натощак.

9.СТРЕЛЕЦ.
На случай недомогания: корень ясеня - 20 г, пажитник - 10 г, фиалка трехцветная - 15 г. в литре воды кипятить 5 минут.

10.КОЗЕРОГ.
Чай для хорошего пищеварения: лист мелиссы - 10 г, черника (ягоды) -10 г. 1 ст.л. смеси на 1/4 л кипятка.

11.ВОДОЛЕЙ .
Для повышения активности кровообращения: сумочник - 30 г, лист ореха - 30 г, полынь - 30г. настаивать 15 минут в стакане кипятка, пить натощак.

12.РЫБЫ.
Для гармонии тонизирующий чай: цветы римской ромашки 20 г, корень горечавки - 5 г. на пол-литра кипятка.

Используя целебные растения для заваривания чая, вы сможете не только избавиться от различных недугов, но и повысить иммунитет.

МОЛОЧНЫЙ БАТОН

Понадобиться :

1,5 стак. теплого молока,
2,5 ч л сухих дрожжей,
пачка ванильного сахара,
3 ст л меда (я брала цветочный, гречишный не люблю из-за его тяжелого аромата)
0,5 ч л соли,
2 ст л растит. масла,
муки столько, чтобы тесто было элластичное и не липло к рукам.

Замесить тесто, накрыть полотенечком и оставить отдыхать на 1,5 часа.
Затем раскатать его в прямоугольник и свернуть в рулетик.
Слегка верх посыпать мукой и сделать надрезы. Накрыть батон пищевой пленкой и оставить на мин 30-40.
Пленку снять и отправить батон в предварительно нагретую духовку t 180.
Печь до готовности.

Если видите ,что верх батона чуть зажариваеться, накройте его пищевой фольгой.

Затрат минимум, но вкус бесподобный !!!

Слоеные шедевры
 

Пост из Блога La_Perla Виды разделок слоеного теста. Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Ватрушка слоеная ="/">="/"> ="/">="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/"> ="/">

Читать далее...

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/
 

 

• Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
• Кекс с лимоном. Рецепт и фото
• Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления торта "Муравейник"
• Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
• Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
• Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
• Рецепт выпечки с клубникой (с фото)
• Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
• Рецепт шарлотки с ежевикой

 

• Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
• Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
• "Мясорубкины" пряники, рецепт
• Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
• Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
• Слойки с яблоками на скорую руку
• Рецепт новогоднего печенья (с фото)
• Несладкое печенье с сыром (с фото)
• Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
• Рецепт коржиков с орехами (с фото)
• Рецепт профитролей из заварного теста (с фото)
• Рецепт печенья к праздничному столу "Лебединое озеро" (с фото)

 

• Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
• Рецепт домашнего вишневого пирога
• Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
• Рецепт ватрушек (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Рецепт булочек с корицей (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Чилийские пирожки с мясом, рецепт и фото
• Рецепт пирога из слоеного теста с рыбой (с фото)

Читать далее...

Шоколадный кекс
 

Шоколадный кекс Очень вкусно, быстро и нехлопотно. И продуктов много в холодильнике не нужно иметь. Я называю это дежурная выпечка. Тесто: * 1 ст муки * 1 ст сахара или меньше * 1 ст сметаны (я всегда беру не сметану, а что осталось молочное в доме: снежок ,сметану, кефир...) * 1 яйцо * 1,5 ч л соды * соли чуть-чуть * 1 ст л масла (сливочного или растительного) * 2 ст л какао (опыт подсказывает ,что лучше обычный какао-порошок, а не всякие там Несквики или Кола-као) Готовим кирми

Двухцветный торт

Двухцветный торт Есть такие десерты, которые просто тают во рту. Этот – именно такой! Рецепт одолжила у журнала «Блик Кулинария» (все-таки решила использовать журналы, в огромных количествах обитающих на моей кухне). По вкусу очень похож на «Птичье молоко», но все же не то. В общем, это надо попробовать! Нам понадобится: для коржа: 2 яйца, 100г сахара, 80г муки, 1ч.л разрыхлителя. для суфле: 20г желатина, 75мл воды, 5 крупных яиц, 1стакан сахара, 150г сливочного масла, 0,5стакана молока, 1ст.л муки, краситель. Читать далее

Круассаны с шоколадом Нам понадобится: слоеное тесто; шоколад; сахар. Читать далее Рамки Exclusive

ХЫЧИНЫ
 

ХЫЧИНЫ Ингредиенты Тесто: 0,5 л кислого молока, мука 700 гр., 1 ч. л. негашенной соды, соль. Начинка: Мясной фарш 200 гр., прокрученный с луковицей, соленый и хорошо перченый, брынза 200 гр. , смешанная с мелко-мелко порезанной зеленью, сливочное масло 150 гр. Способ приготовления Тесто необходимо нарезать на куски (как на пирожки) и руками сформировать лепешки. На лепешки выложить начинку. Очень важно: количество начинки по объему должно быть равно (не меньше) объему теста. Затем защипываем лепешки "в узелок". Получаются симпатичные пампушки: Наступает самый важный этап: аккуратно, нежно, чтобы не порвать тесто, начинаем раскатывать лепешку в очень тонкий (около 5 мм, чем тоньше - тем лучше!) блин. По размеру он должен получиться как раз с сковородку около 40 см. в диаметре. Дальше нужно хорошенько разогреть сковородку (сухую, совсем без масла!), я здесь пользуюсь древней бабушкиной чугунной сковородой. Хычины пекутся легко и быстро, иногда вздуваются пузырем на сковородке (от того, что при защипывании в начинке остался воздух), их нужно просто проколоть. Каждый хычин после выпекания нужно обильно и с обеих сторон смазать сливочным маслом и складывать в красивую стопочку. Хычины "обмякают" и становятся очень нежными

Как приготовить очень вкусный кекс на сгущенке? Рецептов приготовления кексов много. В предлагаемом рецепте следует уделить вниманию именно тех норм продуктов, которые используются при его приготовлении. Поскольку небольшие отклонения уже ведут не такому желаемому результату. Сгущенное молоко – одна банка (триста девяносто пять граммов); Яйцо куриное – четыре штуки; Сахар ванильный – один пакетик; Мука пшеничная – 120 граммов; Разрыхлитель – 1/2 столовой ложки; Масло сливочное – 60 граммов; Пудра сахарная. Процесс приготовления: