фрукты (апельсины или мандарины, бананы, виноград, свежая клубника и т.п.)
Приготовление
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Мандарины или апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки.
Каждую дольку обмакнуть в растопленный шоколад, положить на пергаментную бумагу и убрать в холодильник до застывания шоколада (можно каждую дольку насадить на зубочистку, окунуть в шоколад, воткнуть зубочистки в яблоко и убрать в холодильник). А как это можно красиво подать!!!
1 кг моркови, 650 г сахара, 300 г орехов, цедра одного апельсина, 3 г лимонной кислоты, сок одного апельсина.
Морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте воду и доведите до кипения. Добавьте сахар, цедру и сок лимона, орехи. Варите до загустения сиропа. Выложите все на фольгу, посыпанную сахаром, дайте массе остыть. Нарежьте брикетиками.
Израильские морковные конфетки
Морковь очистить, нарезать полосками длиной 3 см, залить водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут. Затем растереть морковь в пюре, добавить сахар, апельсиновый и лимонный сок и варить еще 50— 60 минут, периодически помешивая до загустения. Затем прибавить имбирный корень, корицу и охладить. Остывшую массу раскатать, как тесто, толщиной 1,5 см на влажной разделочной доске, накрыть полотенцем и оставить на 2 дня. Потом посыпать сахаром, нарезать полоски шириной 2,5 см, перевернуть и снова посыпать сахаром с другой стороны. Эту процедуру следует повторять в течение 4 дней, переворачивая полоски неоднократно, пока они не подсохнут. Тогда их нарезать квадратиками и обсыпать сахаром. морковь - 500 гр.
вода - 0,5 стакана
сахар - 150 гр.
сок апельсиновый - 0,5 стакана
сок лимонный - 0,25 стакана
корень имбиря - 2 чайн. л.
корица - 0,5 чайн. л.
Слово "Фьюжн" стало модным в конце 90-х, когда информационная свобода и простор позволили расширить жанровые рамки буквально во всем. Именно тогда стиль фьюжн (fusion) начал захватывать пространство - вокруг появлялись рестораны и, соответственно. кухня в стиле фьюжн, музыка в стиле фьюжен, и, разумеется интерьеры в стиле фьюжн. Это направление провозгласило уместность слияния различных, зачастую противоположных друг другу по настроению и законам стилей в оформлении пространства. Фьюжн - сочетание несочетаемого: классической планировки и отделки стен и хай-тек мебели, китайский фарфор и гобелены. Для того, чтобы создать интерьер в стиле фьюжн требуется определенная смелость - зачастую вещи кажутся совершенно несочетаемыми, поскольку мы привыкли видеть их в рамках определенного стиля: классицизма, барокко, ампира или хай-тека.
Многим приходилось слышать термин «шебби шик», но не все правильно понимают его значение. Дело в том, что шебби шик (shabby chic) – это стиль. Стиль мебели, текстиля, декора… В общем, стиль интерьера. Хотя сегодня термин «шебби шик» часто используют для обозначения определенной хэнд-мэйд техники – например, декупажа, выполненного с применением особых методов, цветов и материалов. Однако зачинательница стиля шебби шик имела в виду не что иное, как интерьер. Ну а для декорирования интерьеров в стиле шебби шик стали использоваться те или иные техники, получившие в кругу профессионалов ручной работы одноименное название.
Замысловатое слово «vintage» пришло к нам от тонко чувствующих французов, ценящих все прекрасное, у которых первоначально это слово означало буквально «высококлассное вино многолетней выдержки». В применении к дизайнерским понятиям «винтаж» означает направление, основанное на сочетании в интерьере современных и старинных предметов. Как чудесное и великолепное вино с возрастом лишь становится лучше, так и «винтажные» вещицы способны собой украсить любой интерьер.