Свиные ребрышки «барбекю» в духовке

Свиные ребрышки «барбекю» в духовке



Ребрышки – самая что ни на есть домашняя еда: и пришедшие с прогулки дети, и взрослая компания друзей будут в восторге. Их даже можно есть руками, отложив в сторону вилку и нож... Только не забудьте положить на стол побольше бумажных салфеток! Готовятся ребрышки сами по себе. Минимального приложения усилий и некоторого внимания требует только соус, но его можно приготовить заранее.
РЕЦЕПТ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 22 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 23 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 24 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 25 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 26 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина фаршированная в слоёном тесте «Бабушкины клубочки»

Свинина фаршированная в слоёном тесте «Бабушкины клубочки»



Ингредиенты:

• 600 г свинины (или куриных грудок);
• 6 абрикосов (или берем другую начинку по вкусу);
• 125 г слоеного бездрожжевого теста;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. яблочного уксуса;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 21 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 22 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 23 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 24 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 25 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Как сделать буженину в домашних условиях

Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.

Вам потребуется:

-  1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.

Читать далее...

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 20 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 21 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 22 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 23 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 24 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина, тушенная с картофелем

Свинина, тушенная с картофелем

Несмотря на простоту приготовления и доступные ингредиенты, которые есть в доме у каждой хозяйки, получается очень вкусно, сытно и красиво.



Нам понадобится:

1-1,5 литра воды
1 кг картофеля
600 г свиного мяса (без костей)
1-2 луковицы
1 крупная морковь
соль, специи по вкусу
растительное масло для обжарки

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 19 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 20 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 21 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 22 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 23 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Буженина по-польски

Отличная домашняя буженинка с упругой текстурой, которая не крошится.

Читать далее...

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 18 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 19 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 20 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 21 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 22 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясо фри за 5 минут

Однажды мне довелось побывать на настоящем пире.Стол ломился от всевозможных явств.Когда дело дошло до горячего,то казалось,что гостей уже не чем не удивишь.Но я ошибалась.Нежное мясо,нарезанное,как картошка фри,буквально таяло во рту!
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 18 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 19 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 20 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 21 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»…

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»…



Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 16 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 18 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 19 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 20 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясной "хлеб"

Мясной "хлеб"



В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.

Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Ингредиенты:

800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец

Приготовление:

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 15 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 16 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 18 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 19 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина с чесноком в фольге





Необходимые ингредиенты:
- мякоть свинины – семьсот грамм;
- чеснок – пять-шесть зубчиков;
- горчичный соус в зернах;
- соль крупная;
- черный молотый перец.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 14 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 15 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 16 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 18 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Необыкновенно вкусные!!! Мясные отбивные с луком, сыром и майонезом.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 13 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 14 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 15 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 16 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина на решетке

В последнее время, отдыхая на природе, все чаще мы стали готовить еду на костре при помощи решетки. Вкус любого блюда покорял и удивлял. Но, конечно, барбекю из свинины – нечто, что сравнивать с другими блюдами по вкусу даже не хочется. Мясо, приготовленное на решетке барбекю очень вкусное, мягкое и ароматное.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 12 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 13 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 14 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 15 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 16 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Буженина домашняя.

Буженина домашняя.

+ читать дальше

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 11 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 12 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 13 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 14 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 15 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Вкусный и легкий свиной язык

Вкусный и легкий свиной язык



Хотя более востребованным продуктом считается язык говяжий, свиной язык является не менее прекрасным вариантом для приготовления самых разных блюд – от заливного до салатов и супов. Он получается таким же вкусным, аппетитным и ароматным, поэтому совершенно справедливо мнение, что свиной язык – это тоже деликатесный продукт, как и говяжий.

При правильном приготовлении свиной язык получается очень нежным, ароматным, буквально тающим во рту. Гурманами особенно ценится та его часть, которая является самой толстой, однако весь язык отличается мягкой и нежной текстурой. Немаловажно, что при таких замечательных вкусовых свойствах он еще и низкокалорийный – это настоящий диетический продукт, который можно кушать всем, кто следит за своим весом: в 100 г языка содержится около 210 ккал. Даже в детское меню его можно включать совершенно уверенно – этот легкий продукт не содержит грубых волокон и прекрасно усвоится детским организмом.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 10 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
Часть 11 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 12 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 13 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 14 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясо в картофельной корочке

Мясо в картофельной корочке



Ингредиенты:

Свинина — 800 г,
картофель — 4 штуки,
яйцо — 1 шт.,
мука — 2 ст.л.,
растительное масло для жарки,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 9 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 10 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
Часть 11 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 12 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 13 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свиные рулетики с сыром и чесноком

Свиные рулетики с сыром и чесноком



Ингредиенты:

- 1,5 кг филе свинины
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 100 г сыра
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
- деревянные зубочистки

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 8 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 9 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 10 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
Часть 11 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 12 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

"Мясо по-министерски"

"Мясо по-министерски"



Ингредиенты

Вырезка свиная - 700 г
Лук - 1 большая головка
Сыр твердый - 450 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Хмели-сунели по желанию
Лимонный сок (уксус) - 1 ч. л.
Укроп по желанию

Способ приготовления

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 7 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 8 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 9 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 10 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
Часть 11 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Свинина с овощами

Свинина с овощами



Свинина с овощами - отличное сытное и ароматное блюдо.

Для приготовления свинины с овощами потребуется:

свиная вырезка - 500 г;
лук - головка;
морковь - 1 шт. (большая);
перец болгарский - 2 шт.;
тыква - 200 г;
чеснок - 1 головка;
кориандр - 1 ч. л.;
перец душистый молотый - 1 ч. л.;
томатный соус (у меня сацибели) - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
тмин - щепотка;
корица - щепотка;
вода - 2 стакана;
перец чили - по вкусу;
укроп - пучок;
растительное масло для жарки.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 6 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 7 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 8 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 9 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 10 - Свиные рулетики с сыром и чесноком
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясная запеканка "Для влюбленных"

Мясная запеканка "Для влюбленных"



Что не говори, но путь к сердцу мужчины лежит через его желудок...иногда можно совсем обычное блюдо, подать нетрадиционным способом и сделать любимому человеку приятно!

Ингредиенты:

500 гр мякоти мяса свинины
300 гр свежих шампиньонов
1 большая луковица
300 гр сметаны
2 ст ложки томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
100 гр сыра
1 ч ложка паприки
1 ч ложка тимьяна
соль,перец, растительное масло

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 6 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 7 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 8 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 9 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Колбаски домашние

Колбаски домашние



Вкусные, сочные, ароматные домашние колбаски – это беспроигрышный вариант и для завтрака, и для пикника. Приготовление натуральных домашних колбас не занимает более 30 минут, а хранить их можно продолжительное время в морозильной камере. Но разве они там долго будут лежать?

Ингредиенты

Оболочка натуральная (кишка свиная, очищенная) – 2 м
Мясо для фарша (свинина+говядина) – 1,3 кг
Сало свежее – 200 гр.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Соль
Перец

рецепт, как приготовить

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 4 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 6 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 7 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 8 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Колбаса домашняя

Колбаса домашняя



Рецепт домашней колбасы мне предложила родственница, живущая в сельской местности и имеющая подсобное хозяйство. Полагаясь на ее опыт в приготовлении колбасы в домашних условиях и сыра, я рискну, тем более, после многократной дегустации ее вкусных колбасок из свеженины. Кишки в наше время купить на рынке не проблема (хотя можно обойтись и без них), мясо тем более, пусть и не такое свежее, как домашнее; но в любом случае, своя колбаса не идет ни в какое сравнение с магазинной. В идеале домашняя колбаса должна коптиться. К сожалению, далеко не все могут позволить себе коптильню в домашних условиях, особенно в квартире, поэтому колбасу мы будем запекать в духовке.

В рецепт домашней колбасы можно включить жидкий дым, и получить совершенно другой продукт, точно также поступают при приготовлении свинины или рыбы. Хочу дать дельный совет по приготовлению колбасы в домашних условиях. Перед, тем как перейти к основной части рецепта колбасы – наполнению кишок, слепите небольшую пробную котлету и поджарьте ее на сковороде. Тогда у Вас появится некая определенность по поводу вкуса будущих колбасок, на соль, перченность, то есть приправленность; возможно, придется чего-то добавить.


Ингредиенты для рецепта домашней колбасы:

свинина – 1 кг;
говядина – 500 г;
сало – 200 г;
молоко – 50 мл;
сахар-песок;
чеснок – 4-5 зубчиков;
масло растительное – 2-3 ст.л.;
мускатный орех;
перец черный молотый;
тмин:
паприка;
соль;
свиные кишки или рукав для запекания

Рецепт домашней колбасы:

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 3 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 4 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 6 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 7 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Картошка с мясом – варианты сытных блюд

Картошка с мясом – варианты сытных блюд



Для мужчин такое сочетание продуктов – одно из самых любимых, впрочем, и представительницы прекрасного пола, не боящиеся за фигуру, с удовольствием кушают картофель с мясом, ведь это действительно очень сытно и вкусно. Как можно приготовить картошку с мясом, какие варианты и сочетания тут могут быть?

С тех пор как картофель стал одним из самых распространенных продуктов в нашей стране, картошка с мясом стала одним из самых популярных блюд, подающихся к обеду или на ужин. Как бы она ни была приготовлена, это всегда очень аппетитно, сытно и вкусно, будь то подрумяненная в духовке картошечка с фаршем или просто пожаренный на сковороде картофель с тушенкой. В зависимости от способа приготовления, это блюдо можно подать на повседневный стол или к праздничному застолью. Вот об этих способах приготовления и пойдет речь. Как можно приготовить картошку с мясом? Вариантов тут действительно много, и среди них наиболее близкий найдет любая хозяйка: и стремящаяся избегать майонеза и излишней жирности блюд, и не делающая ставку, в первую очередь, на яркий вкус блюда.

Картошка с мясом – это не один, а несколько типов блюд: это и жаркое, и запеканка, и жареное, и тушеное блюдо. Однако вне зависимости от типа блюда и вида используемого мяса (это может быть говядина, свинина, птица, баранина, кролик или дичь) следует брать мякоть или мясной фарш, либо мясо на кости – в зависимости от собственных пожеланий и бюджета.

Рецепт приготовления запеченной душистой свинины с картофелем



Понадобится: 1 кг картофеля, 2 кг свинины (филейной части одним куском), 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, для маринада – 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. тимьяна, сушеного имбиря и душистого молотого перца, соль.

Как приготовить свинину с картошкой. Блендером измельчить составляющие для маринада, добавить масло, подсолить, перемешать, обмазать кусок мяса маринадом и при комнатной температуре оставить на час. Выложить свинину на противень вместе с маринадом, запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течение 80 мин. Крупно нарезать лук и картофель, выложить вокруг свинины на противень, сбрызнуть маслом, подсолить и запечь все вместе 40 мин, перед подачей достать из духовки и дать 10 мин постоять.

Рецепт картофеля, жареного с мясом, беконом и колбасками

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 3 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 4 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 6 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясные рулетики с картофелем в сливках

Мясные рулетики с картофелем в сливках.



Мясо-500 гр.
Яйцо-2 шт.
Сливки 33%-3 стол.л. 200 гр.(для заливки)
Зелень-1пучек укропа.
Чеснок-2 зубч.

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 3 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 4 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 3 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 4 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Мясо в чесночно-горчичном маринаде.

Мясо в чесночно-горчичном маринаде.


+ читать дальше

Серия сообщений "ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 2 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 3 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
...
Часть 31 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 32 - ГОТОВИМ ИЗ СВИНИНЫ
Часть 33 - буженина

Серия сообщений "БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ":
Часть 1 - ОБЕРЕГ
Часть 2 - погадаем
Часть 3 - БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ
...
Часть 25 - практики
Часть 26 - ВЕДУНЬЯ
Часть 27 - Без заголовка