Простой и вкусный кексик

Суббота, 21 Марта 2015 г. 17:53 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простой и вкусный кексик

Ингредиенты:

6 яиц, 1 стакан сахара,1 п. разрыхлителя,

6 ст.л. растительного масла без запаха, 1,5 ст. муки.

для сиропа-заливки:

2 ст. воды, 1,5 ст. сахара, 3 ст.л. какао, 125 г. сливочного масла.
Яйца хорошо взбиваем со стаканом сахара до его полного растворения, добавляем растительное масло,разрыхлитель, муку, взбиваем хорошо и выливаем в смазанную маслом форму диаметр 26 см. Печь при 170 гр 40 мин. Варим сироп: в кастрюльку высыпаем сахар, наливаем воду, доводим до кипения и варим 5-7 мин на небольшом огне. Затем добавляем какао, размешиваем хорошо, и в конце сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня.И кекс и сироп должны остыть. В кексе чистым карандашом делаем дырочки и выливаем в них сироп в 2 захода. Сверху посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/кексы