Волкошапки, шьем и вяжем шапочки с ушками

Сейчас в моде так называемые "волкошапки". Интересные и забавные. Можно сшить из искусственного меха или натурального. А можно связать. Огромное поле для фантазии...
Многие дети любят ушастые шапки, потому что они не скучные, по сравнению с обычными, поэтому многие мамы покупают своим малышастикам такой головной убор. Сегодня же мы поговорим о том, как сделать выкройку капюшона с ушками, чтобы вы смогли понять, где и куда их вшивать, ведь порой это самое сложное, что предстает перед нашим воображением.

1. Выкройка капюшона с ушками для ребенка
http://www.lady-michel.ru/publ/vykrojki_dlja_detej...kapjushona_s_ushkami/3-1-0-549

2. vykrojka-detskogo-kaporashapochki-s-ushkami.zip - выкройка шапочки с ушками

3. Вяжем шапку-кошку - http://oleksi.ru/kak-svyazat-shapku-spicami-iz-tolstoj-pryazhi/



4. волкошапка - http://club.osinka.ru/topic-128661?start=45

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "шляпки":
Часть 1 - Шапочка вместо полотенца. Быстро, красиво, удобно
Часть 2 - Как сделать шляпку или обруч на голову своими руками
...
Часть 18 - МК по шляпкам
Часть 19 - Шляпки "Снегири" Марты Холод
Часть 20 - Выкройки волкошапки и капюшона с ушками
Часть 21 - БЕРЕТЫ... вышивка лентами и бисером... КРАСОТА НЕОПИСУЕМАЯ...
Часть 22 - ШЛЯПА ФИЛИППА ТРЕЙСИ... своими руками -МК
...
Часть 48 - Как валять шляпки разнообразных форм с ровными краями
Часть 49 - Эффектная шапка-тюрбан
Часть 50 - Бесплатный шаблон и учебник: Тюрбан.

Серия сообщений "маникюр":
Часть 1 - Маникюр "деграде"

http://www.duitang.com/album/171165/?from=detail_bottom

Серия сообщений "идеи":
Часть 1 - Игольницы из пластиковых бутылок. Мастер-класс
Часть 2 - высокий комод из картона
...
Часть 6 - Листья из ПВА от Lianamur. МК
Часть 7 - Теперь не выбрасываем пластиковые коробочки и начинаем декорировать...
Часть 8 - Китайский сайт для рукоделочек
Часть 9 - Красивые схемы для снежинок
Часть 10 - Красивые идеи
...
Часть 32 - Рекомендации и интересные варианты размещения телевизора
Часть 33 - Новая жизнь старой подставки от швейной машинки. Много идей!
Часть 34 - Сумки для прищепок. Идеи, выкройки, МК

Часто выпечка из теста на второй день становится жесткая.
Для того, чтобы этого не случилось, а пироги, булочки или пирожки удивляли и радовали нас и на второй день и далее... пока не съедятся, рецепт простой - не надо класть в тесто яйца. Когда я пекла такие пироги, никто не мог устоять... объедение!
Рецепт очень простой и понятный. Но главное - дать ему выстояться. Тесто не любит суеты и шума.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 4 ст.л. без горки + 550 гр
Вода тёплая - 300 мл
Дрожжи свежие - 20 гр
Сахарный песок - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. без горки
Растительное масло - 80 мл

Дрожжи разводим теплой водой, размешиваем ( я всегда пользуюсь деревянной ложкой, как бабушка учила - тесто не любит железа!) и добавляем сахар. Ставим в теплое место и накрываем полотенцем. Когда дрожжи начинают активно бродить и поднимутся в пенку (примерно через минут 20), очень аккуратно размешать деревянной лопаточкой или ложкой и добавим немного муки, чтобы получилось негустое тесто (как сметана). Добавим соль, разведенную в теплой воде (воды немного, без фанатизма).
Добавляем муку и вымешиваем руками в большой миске или тазике. Тесто должно быть негустое и не прилипать к рукам. Для этого руки иногда надо смчивать растительным маслом.
Когда тесто почти готово, аккуратно вводим в него растительное масло. Каким образом? Небольшими порцими добавляем на тесто - вымешиваем, следующая порция масло и опять вымешиваем.
Когда все масло "вошло" в тесто, оставляем его в тазике, смазываем слегка маслом, накрываем полотенцем и ставим его подниматься в теплое место минут на 30-40.
Не беспокойте тесто раньше и не шумите около него.
Через 30-40 мин. загляните - если подошло, аккуратно его примните и оставьте его еще минут на 30.
Готовое тесто очень вкусно пахнет и приятно на ощупь.
Вымешиваем тесто с небольшим количеством муки и печем, что хотим - пироги, плюшки, пирожки. Что душе угодно! Начинка - любая. Перед постановкой в духовку смежьте взбитым желтком.
И еще одна тонкость. Когда сформированы изделия из теста, дайте ему постоять минут 5-10.
Если вам не хватает времени, можно готовое тесто упаковать в пакет и положить в холодильник. А на следующий день печь. Но не забудьте его вынуть заранее, чтобы оно могло нагреться.
Готовую выпечку накройте полотенцем (х/б или тонким льняным). Как говорила моя бабушка - "оно должно отпыхнуть".

Приятного аппетита!

Украшения (бусы) из полимерной глины с эффектом цветного мрамора.
МК смотрим -
http://www.rukodel.tv/publ/137-1-0-1018

1.


2.

http://mslanavi.com/category/modeli-dlya-vyazaniya-2/vyazanye-sumki-spicami/

Нравится ли вам платье? Идеи…
http://mslanavi.com/2013/04/nravitsya-li-vam-plate-idei/

Коллекция Кристиан Диор, осень-зима 2013-2014

http://mslanavi.com/2013/03/kollekciya-kristian-dior-osen-zima-2013-2014/

1.


2.

Торт из печени от А. Скрипкиной с пошаговыми фото

http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html

Серия сообщений "закуски и салаты":
Часть 1 - Рецепты испытанных салатов
Часть 2 - Топ-20 новогодних салатов
...
Часть 10 - Коллекция салатов с куриным мясом
Часть 11 - Суфле из куриной печени
Часть 12 - Торт из печени
Часть 13 - Ленивый бризоль или мясной омлет.
Часть 14 - Салат "Подарок" - эффектно выглядит и очень вкусен
...
Часть 37 - Фаршированная скумбрия.
Часть 38 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 39 - Домашний деликатес - куриная ветчина в банке!

Суфле из куриной печени от А.Скрипкиной с пошаговыми фото

http://www.say7.info/cook/recipe/625-Sufle-kurinoy.html

Серия сообщений "закуски и салаты":
Часть 1 - Рецепты испытанных салатов
Часть 2 - Топ-20 новогодних салатов
...
Часть 9 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты..
Часть 10 - Коллекция салатов с куриным мясом
Часть 11 - Суфле из куриной печени
Часть 12 - Торт из печени
Часть 13 - Ленивый бризоль или мясной омлет.
...
Часть 37 - Фаршированная скумбрия.
Часть 38 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 39 - Домашний деликатес - куриная ветчина в банке!

Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами
от А.Скрипкиной с пошаговыми фото.
http://www.say7.info/cook/recipe/809-Kurinyie-zheludki.html

Серия сообщений "горячее":
Часть 1 - Фаршированные куриные ножки "Кордон Блю"
Часть 2 - Полезный имбирь во время авитаминоза
...
Часть 16 - Куриные колбаски домашнего приготовления. Купаты.
Часть 17 - Фаршированный перец от А.Скрипкиной
Часть 18 - Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно
Часть 20 - цветная капуста в панировке с чесночным соусом
...
Часть 37 - Быстрые ленивые, но очень вкусные голубцы
Часть 38 - 50 рецептов запеканок с фаршем
Часть 39 - Рулет из свиной рульки. Автор мк Марина Забродина

Ингредиенты
8-10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Рецепт с пошаговыми фото- http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html

Серия сообщений "горячее":
Часть 1 - Фаршированные куриные ножки "Кордон Блю"
Часть 2 - Полезный имбирь во время авитаминоза
...
Часть 15 - Любимое блюдо - свинина в "шубке"
Часть 16 - Куриные колбаски домашнего приготовления. Купаты.
Часть 17 - Фаршированный перец от А.Скрипкиной
Часть 18 - Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно
...
Часть 37 - Быстрые ленивые, но очень вкусные голубцы
Часть 38 - 50 рецептов запеканок с фаршем
Часть 39 - Рулет из свиной рульки. Автор мк Марина Забродина

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель» от Анастасии Скрипкиной

Рецепт с пошаговыми фото
http://www.say7.info/cook/recipe/925-Zapekanka-s.html
640

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из цветной капусты
Часть 2 - Рецепт на скорую руку
...
Часть 10 - Творожная запеканка
Часть 11 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 12 - Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»
Часть 13 - Творожная запеканка по-маминому рецепту!!!
Часть 14 - Яблочная запеканка "По - французски"

Снова осень пришла


И. Майская

Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Стихи для души
Часть 2 - Поэзия ХIX - XX вв
...
Часть 6 - Знаешь, девочка, всё ещё будет
Часть 7 - "Всё тот же дождь..." лирика
Часть 8 - Снова осень пришла. И. Майская
Часть 9 - Омар Хайям. Рубаи
Часть 10 - Мы русские
...
Часть 17 - Когда меня ужалите жестоко...
Часть 18 - ПОМОЛИСЬ ОБО МНЕ
Часть 19 - Стихи Ильи Евтеева: На стариков мы часто злимся…Поздравление нашим мамам.

Прикладная колористика или Какого цвета Ваши камелии?

http://silkflora.info/camelia-in-color-balance.html

Для создания уникальных украшений из полимерной глины можно пользоваться текстурными листами. Их можно купить в специализированных магазинах для творчества, купить по интернету или сделать самой. Третий вариант самый дешевый и уникальный. Никто уже не сможет сделать такой, он неповторим. Предлагаю ознакомиться с МК по созданию одного такого листа для примера. А потом можно и сделать свой рисунок. И не один.

http://art.djhz.info/?p=149

Можно купить текстурные листы здесь -
http://hobby-box.ru/fimo-teksturnye-listy-kruzhevnoj-i-dekorativnyj-bordjur.html
http://creative-molds.ru/article_info.php?articles_id=7
http://www.livemaster.ru/item/4002231-materialy-dl...rchestva-teksturnyj-list-after

1.


2.


3.


4.


_6.jpg" width="446" height="500" alt="6 (446x500, 149Kb)" />

6.


7.


8.



1.


2.

http://bellefleur.forum2x2.ru/f22-forum

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


10.


11.


12.


13.


14.

Мои первые работы по цветоделию.
Цветы из кожи и колье из кожи.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "мои работы":
Часть 1 - - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - мои работы из полимерной глины
...
Часть 32 - Мои работы из полимерной глины.
Часть 33 - Ежики - мои похвастушки
Часть 34 - Мои похвастушки - цветы из кожи
Часть 35 - Брошь из кожи - Подсолнух. Моя работа
Часть 36 - Цветы из кожи. Мои новые работы.
...
Часть 46 - Мой магазичик на Ярмарке Мастеров. Заходите!
Часть 47 - Спаниелька Джерри ищет домик
Часть 48 - Давайте знакомиться

На досуге (когда руки сидели без дела) сшила семейство ежей.
Когда-то моей первой мягкой игрушкой был именно ежик. Мама сшила его из кусочка драпа и кролика, оставшихся от пошива пальто. Этот ежик был моей любимой игрушкой детства.
Вот и я кое-что надумала. Все сшито руками из натуральтной кожи и натурального меха (стриженый бобр и енот).
Первая ежичка в лапках держит гусеничку.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "мои работы":
Часть 1 - - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - мои работы из полимерной глины
...
Часть 31 - Мишка Федюша. Мои работы.
Часть 32 - Мои работы из полимерной глины.
Часть 33 - Ежики - мои похвастушки
Часть 34 - Мои похвастушки - цветы из кожи
Часть 35 - Брошь из кожи - Подсолнух. Моя работа
...
Часть 46 - Мой магазичик на Ярмарке Мастеров. Заходите!
Часть 47 - Спаниелька Джерри ищет домик
Часть 48 - Давайте знакомиться

Как правильно прикрепить глаза мишке Тедди.
МК от Наталии Шепель.
Утяжка головы, крепление глаз

Три следующие страницы сайта посвящены оформлению мордочки мишки. Это очень важные этапы работы: утяжка головы и крепление глаз, работа с ворсом мохера, вышивание носа, тонировка. Пока Ваш мишка представляет собой заготовку и Вам предстоит вдохнуть в него жизнь, придать ему характер и индивидуальность.

На этой странице сайта я расскажу Вам как сделать утяжку головы мишки и как прикрепить мишке глаза. Зачем делать утяжку головы мишки? Этот вопрос вполне уместен, ведь мишка сшит по выкройке, изгибы которой уже придали голове нужную форму... На самом деле утяжка сродни шлифовке, огранке. В нужных местах мы дополнительно создадим выпуклости и впадинки. Особенно это актуально в местах крепления глаз медведя. Глаза, как правило, крепятся в углубления, образованные с помощью предварительной утяжки головы, это придает взгляду мишки естественность и выразительность.


Итак, посмотрим, как делается самая простая утяжка головы (для увеличения фото - нажмите на него).

1.


Утяжка головы делается после того, как мишка полностью собран, голова прикреплена к туловищу. Я предварительно выщипываю ворс мохера в месте утяжки головы и крепления глаз (об этом - ниже). Утяжка делается суперпрочными нитками (я использую для этого суперпрочные нитки Gutermann, которыми сшиваю детали мишки). Нитки для утяжки всегда используются в два сложения. Вдеваем нитку в большую "кукольную" иглу (см. страницу Инструменты), вводим иглу в центр клина головы мишки сзади, на затылке, максимально близко к основанию шеи, около диска (т. 1), выводим иглу в точке, намеченной для крепления глаза (т. 2). Как найти точки крепления глаз будет рассказано ниже, в фото-мастер-классе. Затем вводим иглу, отступив на 3-4 мм. от т. 2, через шов клина головы (т. 3) и выводим иглу на расстоянии 3-4 мм. от т. 1 сзади на клине головы (т. 4).

На месте крепления глаза мишки у нас получился маленький стежок, перекинутый через шов клина головы. При утяжке возникает сильное натяжение нити и шов будет хорошо держать это натяжение. Затем, сильно надавив на область глаза, концы нитей сзади головы сильно натягиваем и завязываем на несколько двойных узлов. Такую же процедуру проделываем с другой стороны головы, в области второго глаза. При утяжке следите за тем, чтобы сила надавливания была одинакова как на одной, так и на второй половине головы.

Утяжку можно делать и в тех местах, где швы не проходят, тогда для того, чтобы основа мохера хорошо держала утяжку, захватывайте в стежок как минимум 6 нитей основы мохера. Следите, чтобы материал не порвался от утяжки.

Далее схематично привожу два способа крепления глаз, после чего перейдем к практике.

1.

Крепление глаз производится только после того, как сдалана утяжка головы. Делать утяжку головы одновременно с креплением глаз (утягивать глазами) не рекомендуется, т.к. стеклянные глаза мишек довольно хрупкие, при сильном давлении на петлю глаза глаз может расколоться. Предварительно сделанная утяжка гарантирует минимальную нагрузку на глаз.

Выше приведена классическая схема крепления глаз. Глаз крепится также с использованием суперпрочных ниток. Нитки продеваются в петлю глаза особым способом, который я называю "захват" (ниже на фото это будет показано). В итоге, от петли каждого глаза будут отходить 4 нити. В классическом способе по 2 нити от каждого глаза следует вывести сзади головы по центру клина на расстоянии 3-4 мм. друг от друга, максимально близко к основанию шеи (к диску головы), т.е. также, как до этого делали утяжку. Оставшиеся 2 нити глаза разделяем, вдеваем в иглу по очереди и выводим сразу за ухом мишки (у края уха ближе к центру головы) на расстоянии 3-4 мм. друг от друга. При этом, нити от левого глаза мишки выводим к правому уху и наоборот, нити от правого глаза выводим к левому уху. Затем плотно прижимаем глаза к голове, нити подтягиваем и завязываем на затылке несколькими двойными узлами. Нити за ушами также завязываем между собой, слегка их натягивая. Концы нитей прячем в голове мишки несколькими "уводящими" стежками: иглу с вдетым концом нитей втыкаем рядом с узлом и выводим в любой точке головы, затем снова втыкаем иглу точно в точку выхода нитей и выводим в другой точке, повторяем несколько раз.


1.

Вторая схема крепления глаз - упрощенная. В этой схеме нити глаза выводятся к швам клина головы около основания шеи: от правого глаза - к левому шву клина, от левого глаза - к правому шву клина. При этом, 4 нити глаза разделяются попарно, и выводятся на расстоянии 3-4 мм. друг от друга так, чтобы шов клина головы находися между выведенными нитями. Затем глаз плотно прижимаем к голове, нити подтягиваем и завязываем между собой несколькими двойными узлами. Концы нитей прячем в голове мишки несколькими "уводящими" стежками. Тоже проделываем со вторым глазом.

А теперь переходим к практическому занятию по утяжке головы и креплению глаз. Об инструментах, которые нам для этого понадобятся, можно подробно прочитать на странице Инструменты. Здесь дополнительно приведу фото примерочных глаз:


1.

Это примерочные глазки для мишек Тедди, они могут пригодиться Вам, когда Вы будете определять места крепления глаз, а также помогут выбрать глаза нужного диаметра. Глаза сделаны наподобие портновских булавок, диаметр глаз - от 4 мм. до 16 мм. Примерочные глаза могут быть заменены в работе портновскими булавками.

Далее, на примере конкретного мишки разберем пошагово утяжку головы и крепление глаз. Здесь же будет показано, как выдергивать и выстригать ворс мохера в области носа и в месте крепления глаз. Для этого мастер-класса сшит мишка по классической выкройке английского медведя. Для увеличения фото - нажмите на него, скорость просмотра фото регулируйте кнопками < и >, расположенными слева и справа на фото. Краткие пошаговые комментарии даны внизу фото.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


Дополнительные советы по утяжке головы и креплению глаз.

Здесь приведена классическая схема утяжки головы мишки Тедди. Эта схема подходит для утяжки головы мишки, сшитого по классической выкройке. Если мишка сшит по авторской выкройке, его голова по строению и расположению швов может сильно отличаться от классики. Тогда и способы утяжки головы будут авторскими. Например, можно делать утяжки, делая более выпуклой переносицу мишки: нити утяжек прокладываются между областями крепления глаз, без вывода нитей к затылку. При выборе способа утяжки головы ориентируйтесь на задуманный Вами образ мишки. Утяжка делается для того, чтобы придать мишке индивидуальные черты, усилить характер образа.

Делать утяжку головы мишки лучше всего вдвоем: один человек давит с силой на область глаз мишки, второй - натягивает нити и завязывает их.

Выполняя утяжки, следите за реакцией материала на натяжение нитей, чтобы сильное натяжение не повредило материал, из которого сшит мишка. Глаза крепите только после выполнения утяжек.

Для выполнения утяжек используется, как правило, большая или средняя игла из набора "кукольных" игл (см. страницу Инструменты). Выполнять "уводящие" стежки лучше всего малой иглой из этого набора.

Чтобы проверить симметричность посадки глаз мишки, можно использовать зеркало. Воткните примерочные галаза в голову мишки и посмотрите на мишку в зеркало (строго в фас). Если глаза мишки посажены не симметрично, в зеркале это будет видно сразу. Такой эффект дает отраженное изображение сразу после прямого изображения, к которому наш взгляд быстро привыкает.

Для домашнего изготовления предлагаю Вам сегодня классическую мишку с подвижными частями тела. Изготовить такую игрушку можно из кусочков старого однотонного плюша, бархата, байки, фланели, вельвета или сукна.

Подготовка

Для начала проутюжьте горячим утюгом с изнаночной стороны приготовленный для работы материал, затем переведите выкройку с изнанки. После того, как все детали разместились на кусочке ткани, аккуратно вырезаем их ножницами, прибавляя примерно 0.5-0.7 см на швы. Игрушку можно сшивать вручную или на швейной машинке.

Самое главное — не забыть оставить дырочки в деталях для вывертывания на лицевую сторону и набивки. Обычно это верхние части лап (около плеч), нижняя часть головы (у шеи), нижние части ушей и верх (горловина) у туловища.

Чтобы вывернуть детали, можно использовать карандаш, палочку с тупым концом или не острый пинцет. Набивать детали лучше всего,в гигиенических целях, рыхлой синтетической ватой или синтепоном (для того, чтобы игрушку можно было легко стирать). Также для набивки подойдут мелко порезанные кусочки старых полиамидных (эластичных) колготок.

Зашивание после набивки

После набивки детали нужно аккуратно зашить. Есть особые правила: уши зашивают сразу после вывертывания, края после вывертывания подгибают внутрь и зашивают потайными стежками. Так же подгибаю и зашивают верхние края лап после набивки. Нижнюю часть головы и верхнюю часть туловища зашивают иначе. Подгибают внутрь край, а затем иголкой с ниткой собирают и утягивают его по кругу. Отверстие уменьшится, таким образом, до минимального размера. Потом голова пришивается к туловищу по кругу потайными, еле заметными частыми стежками. После этого к голове прикрепляются уши, сверху по бокам, где они должны обычно распологаться. Пришивают так же, потайными стежками. Линию пришивания ушей можно немного изогнуть, чтобы у уха был внутренний изгиб.

Оформление мордочки

Когда голова и туловище сшиты и уши уже на месте, приступаем к оформлению мордочки. Берем пуговки черного цвета, лучше всего гладкие, полукруглые, на ножке, подбираем их по размеру, чтобы не были слишком большие или, наоборот, маленькие.

Можно взять простые гладкие черные бусины, утянув место их крепления немного вглубь головы, так, чтобы образовались глазные впадины. Затем вышиваем нос и ротик. Для этого лучше всего подойдут черные или темно-коричневые шерстяные или шелковые нитки.

Завершение

И, наконец, начинаем пришивать лапы. Берется самая большая игла с большим ушком. Нам понадобятся крученые плотные нитки. Вдеваем их вдвое, а лучше даже в четверо. Делаем тугой узел на конце и продергиваем нить в плечевую часть лапы насквозь. Затем лапу с ниткой и иглой продергиваем через плечевую часть туловища, насквозь, так, чтобы лапа плотно прилегала к плечу, и продергиваем еще через одну лапу. Таким образом, все детали прокалываются насквозь. После этого игла возвращается обратно через туловище в первую лапу и выводится внутрь. Нитка закрепляется двумя узлами и обрезается. Обе пары лап прикрепляются при помощи ниточной стяжки, почти как пуговицы. Когда игрушка будет готова, ей можно повязать на шею бант или сшить одежду, как кукле.

источник - http://www.handmadeteddy.ru/masterskaja/masterclasses/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

Каждый из нас в своей жизни сталкивается с мытьем посуды. Для этого человечество придумывало разные способы и средства. В современном мире предлагается огромное количество средств для мытья посуды, различных по составу, экономичности, эффективности, упаковке, воздействию на посуду и кожу рук. Как узнать какие из них вредно использовать для здоровья? Давайте попробуем разобраться вместе.


Многое о средстве для мытья посуды может сказать его состав.


Основу моющего действия средства составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые вредны для здоровья человека. Все ПАВ разделяются на анионноактивные и неионогенные. Такое разделение они получили из-за различного поведение в водных растворах: неионогенные не подвержены электролитической диссоциации, которая заключается в распаде на положительные и отрицательные ионы. ПАВ, которые в результате диссоциации распадаются с образованием ионов с отрицательным зарядом, называются анионными, с положительным — катионными. В состав почти всех современных средств для мытья посуды входят комплексы анионных и неионогенных ПАВ. Именно такие комплексы повышают эффективность моющего средства вследствие явления синергизма — взаимного усиления действия друг друга.

Кроме ПАВ, средства содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих их свойства, но вредных для здоровья.

В состав включают соли слабых неорганических кислот (карбонат и бикарбонат натрия, силикаты натрия). Они применяются для разложения полисахаридов, протеинов, омыления масел и жиров, кроме того, силикаты натрия работают как ингибиторы коррозии.

Комплексообразующие агенты (полифосфаты натрия, цитрат натрия, нитрилотриацетат, цеолиты, поликарбоксилаты), обеспечивающие связывания ионов жесткости и предотвращающие отложение солей жесткости на посуде и деталях посудомоечных машин. Самым распространенным и эффективным компонентом является триполифосфат натрия, который обладает кроме этого моющим действием и диспергирующей способностью по отношению к загрязнениям.

Нейтральные соли (сульфаты, хлориды). Хлорид натрия чаще всего используется для загущения средств для мытья.

Отбеливающие реагенты (перборат и перкарбонат натрия, ди- или трихлоризоцианураты натрия) — обладают отбеливающими и дезинфицирующими свойствами. Применяются для разложения особо прочных окрашенных загрязнений, например таких, как от чая, кофе, фруктов, косметики, а так же для дезинфекции посуды.

Антиресорбенты, в качестве которых широкое распространение получила натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы.

Гидротропы (кумол- и ксилолсульфонат, карбамид, низшие спирты), увеличивающие растворимость и ускоряющие растворение ПАВ в воде.

Некоторые моющие средства содержат в качестве активных добавок энзимы (амилазы, протеазы, липазы), которые обеспечивают удаление нерастворимых белковых загрязнений.

Вещества, смягчяющие негативное влияние на кожу рук (глицерин, силикон, аллатоин, растительные экстракты). Во время мытья посуды вашей коже требуется защита — глицерин и силикон создают на поверхности кожи рук защитную пленку, предотвращающую интенсивное испарение влаги, а растительные экстракты снимут раздражение и смягчат кожу.

Средства также могут содержать регуляторы рН, обезжириватели, полимеры, бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид), красители, пеногасители, а также ароматические вещества.

Немаловажное свойства средства — полнота его удаления с поверхности вымытой посуды. Потому что попадание с тарелки в желудок содержащихся в средстве ПАВ и других компонентов вредно для здоровья.

Горчица и сода вполне могут заменить моющие средства из магазина!

Горчица.


Горчица-отмывает жир с посуды и устраняет неприятный запах. Насыпьте в испачканную жиром сковороду или кастрюлю 2-3 ч. л. горчицы или горчичного порошка, залейте водой и оставьте минут на 10. Горчица легко адсорбирует жиры, и вам останется лишь хорошенько ополоснуть посуду. То же можно проделать и для мытья тарелок, вилок, ложек. Разведите горчичный порошок водой до состояния жидкой кашицы и нанесите его на грязные столовые приборы, а затем смойте теплой водой. Это гораздо безопаснее, чем магазинная «химия».

- Устраняет неприятный запах,чтобы устранить неприятные запахи, въевшиеся в стенки бутылок, банок и т.п., насыпьте в емкость немного горчичного порошка, добавьте горячей воды и несколько раз хорошо встряхните. Прополощите емкость — и запаха как не бывало!

Сода.

Чего не следует делать никогда, так это использовать соду на алюминиевых поверхностях. Может начаться химическая реакция. В остальном же пищевая сода (бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) абсолютно безопасна, чего не скажешь о других средствах, которые используют хозяйки. Сода нейтрализует кислотный привкус воды, поглощает неприятные запахи. Помните о том, что влажная сода впитывает запахи эффективнее, чем сухая.
Чистка хрома с помощью соды

Чтобы очистить хромированные изделия нужно протереть их сухой пищевой содой, а затем очистить с помощью тряпки.
Чистка посуды с помощью соды

Многие знают, что сода является мягким абразивом, и применяют её для чистки чашек, стаканов, графинов. Содой также можно легко и безопасно для инструмента очистить клавиши пианино.
Полировка серебра

С помощью соды можно придать блеск серебряным изделиям. Для этого наполните небольшую кастрюльку горячей водой, положите небольшой квадратик алюминиевой фольги, добавьте одну чайную ложку соды на литр воды. Доведя до кипения, бросьте в воду серебряные изделия и тут же выньте щипцами. Промойте серебро мыльной водой, натрите до блеска.
Использование соды для виниловых полов

Немного соды, нанесенной на влажную губку или щётку, отлично удалит потертости с виниловых полов.
Как удалить запах

Поставив раскрытую коробочку с содой на дверцу холодильника, вы избавите холодильник от запахов пищи. Менять пищевую соду рекомендуется раз в три месяца. При помощи соды отлично удаляется запах из детской посуды, например, запах кислого молока из детских пластиковых бутылочек.

Формы для мыловарения своими руками
О плюсах и минусах готовых формочек, и о том, как сделать формы для мыловарения своими руками рассказывает Никонова Таисия Николаевна.


При мыловарении не обойтись без форм. Они бывают разные – простые (прямоугольные или круглые), фигурные (более простые и более сложные), многие любят использовать и штампы. Но основным критерием при классификации форм для мыла стоит считать материал изготовления – пластик или силикон. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.

Пластиковые формы сильно дешевле силиконовых (примерно в пять раз) и прозрачны, что облегчает работу начинающим мыловарам – при изготовлении мыла сложной формы с высокодетализированным рисунком или текстом. Легко контролировать, насколько хорошо заполнились мелкие элементы.

С другой стороны, вытаскивать готовое изделие из пластиковой формы несколько сложнее – гибкость у нее сильно меньше, чем у силиконовой, а если основу при плавлении перегреть – форму легко испортить – она просто подплавится и исказит форму.

Опытные мыловары рекомендуют перед извлечением мыла из пластиковых форм ненадолго помещать их в морозильную камеру (этот способ не подходит для мыла с использованием кофе, шоколада или какао – на мыле может появиться белесый налет).

Работать с силиконовыми формами проще по причине куда большей гибкости. Кроме того, в отличие от пластиковых форм, силиконовые лучше выдерживают температуру и не меняют форму при контакте с перегретой основой.

Кроме того, силиконовую форму можно сделать самостоятельно – либо из фирменного силикона, которым заливается объект нужной формы (этот способ довольно простой, но по стоимости сопоставим с готовыми формами), а можно – из силиконового герметика.

Герметик смешивается с обычным картофельным крахмалом в равных объемных долях и полученной смесью обмазывается снаружи пластиковая форма или любой объект, который вы хотите повторить в виде мыльного бруска. При этом действовать надо достаточно быстро (смесь схватывается за несколько минут, а полное застывание занимает обычно не больше часа) и герметик нужно брать хороший (дешевый имеет неприятный запах и крошится, к тому же его сложно отмыть от рук, в то время как с хорошим герметиком достаточно просто дождаться его застывания и снять как перчатки).


Одного баллона герметика хватает в среднем на 7-8 форм. Готовые формы, как и пластиковые, нуждаются в опоре, но при этом обладают достоинствами как силиконовых (устойчивость к температурам и легкое вынимание готового мыла), так и пластиковых (дешевы в изготовлении).

Так что, решайте сами, делать вам формы для мыловарения своими руками или покупать готовые.
источник -http://vyazhemdd.ru/formyi-dlya-myilovareniya-svoimi-rukami/

1.

Серия сообщений "мыло":
Часть 1 - Мастер-классы - 3. Ну, очень много...
Часть 2 - мыло холодного приготовления
Часть 3 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 4 - Формы для мыловарения своими руками
Часть 5 - Книга: Мыло ручной работы. Линда Гэмблин
Часть 6 - Домашнее мыловарение.
Часть 7 - Мастер-класс. Мыло с "нуля", холодный способ.

Оформление мордочки Мишки Тедди. МК от Светланы (Добронрава).

http://www.shkola-igrushki.ru/mk-po-teddi/item/74-shiem-mishku-teddy.html

Привет!!!! У меня накопилось довольное количество различных Мастер классов мастеров-теддистов,которыми я и решила поделиться с вами.
Сделала специальную страничку для удобства.чтобы не бегать по всему блогу.
Все МК не мои,хочу повториться,все авторские права принадлежат тому или иному автору,поэтому делаю обязательные ссылки на блоги этих авторов.И прошу и вас при копировании обязательно давать ссылки на эти блоги.
Конечно же я не буду полностью перепостить все МК,просто картинка,начало,а далее дам ссылку на него. Итак.
http://empireofagoldsmallfish-panterra.blogspot.ru/p/blog-page_5.html

http://www.medvedted.ru/тем-кто-уже-начал/тонируем-мишку/

Натуральная кожа обладает уникальными свойствами, которые позволяют использовать ее для изготовления самых разных вещей.
Если вы любите мастерить своими руками, окунитесь в прекрасный мир творчества. Не стоит выбрасывать отслужившие свой срок сапоги, куртки, сумки, перчатки. Они обретут свою вторую жизнь благодаря вашей творческой фантазии. Из этих, казалось бы, никому не нужных вещей получатся удивительные, очень красивые и несложные в изготовлении изделия.
Эта книга расскажет вам об истории возникновения и развития одного из самых древнейших ремесел в истории человечества, научит основным навыкам работы с натуральной кожей и замшей, поможет сделать своими руками оригинальные украшения, сувениры и поделки.

http://fotki.yandex.ru/users/abonny/album/136486/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

Как сшить сумку из кожи?

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/266339-kak-sshit-sumku-iz-kozhi.html

В этом летнем сезоне по-прежнему остаются актуальны различные украшения ручной работы, которые всегда гармонично и достойно дополняют любой модный образ, делают его индивидуальным и неповторимым.



Поэтому мы предлагаем вам попробовать собственноручно изготовить стильное украшение из кожи на шею и тем самым пополнить свой гардероб модным аксессуаром. А если такое украшение дополнит изготовленный вами браслет из кожи, у вас получится очень симпатичный комплект.



Итак, для работы нам понадобятся такие материалы:



- разные кусочки натуральной кожи;

- крупные белые бусины – пять штук;

- тонкий кожаный шнур;

- металлическая фурнитура для застежки.




А также инструменты:

- ножницы;

- дырокол или шило;

- плоскогубцы;

- кусачки.



Украшение из кожи на шею - пошаговое описание работы.



Шаг первый. Для начала возьмем кусочки кожи и нарежем из нее множество разных маленьких треугольников не обязательно правильной формы.

1.


Шаг второй. Далее при помощи специального дырокола сделаем по центру каждого треугольника маленькое отверстие или просто проколем их обычным шилом.






Шаг третий. Поделим все треугольники на шесть частей и каждую сложим в стопочку, не обязательно ровную.



Шаг четвертый. Теперь возьмем кожаный шнур нужной нам длины и нажжем на его первую бусину по центру. С двух сторон от бусины завяжем тугие узелки, так как это показано на фото ниже.



1.


Шаг пятый. Далее по обе стороны от бусины нанижем по стопочке кожаных треугольников, после которых снова завяжем тугой узелок и снова оденем по одной бусине. По такому принципу соберем все наше украшение.



1.

Шаг шестой. На кончиках шнура закрепим металлическую застежку и закончим работу над нашим украшением.

источник - http://masterclassy.ru/ukrasheniya/5197-stilnoe-ukrashenie-iz-kozhi-na-sheyu-master-klass.html

Как сделать украшения из кожи

Из маленьких кусочков кожи и меха можно создать удивительные и неповторимые украшения для себя любимой или для своих друзей. Вещи в стиле hand-made никогда не выходят из моды. Если вы хоть раз почувствовали радость и удовлетворение от созерцания стильной вещицы, сделанной своими руками, то остановить этот процесс невозможно, да и незачем!

http://www.kakprosto.ru/kak-59936-kak-sdelat-ukrasheniya-iz-kozhi

Милые украшения из кожи своими руками
http://doit-yourself.ru/people/user/2/blog/728/

Воротники из кружева

http://pokroyka.ru/vorotniki/vorotniki-iz-kruzheva/

1.


2.


3.


4.


5.

Еще лет 30 назад каждая девочка в нашей стране была не понаслышке знакома с таким предметом туалета, как съемный воротничок. Я сама отлично помню, как бабушка шила мне для школьной формы черные кружевные воротнички и манжеты на каждый день и праздничные белые – для особенных случаев. И было их в моем школьном гардеробе десятка два :-)

Сегодня находчивые мастера модной индустрии предлагают вернуть этот подзабытый элемент в наш гардероб.

Побродив на просторах интернета, я обнаружила, что вариантов съемных воротников великое множество. И многие дизайнеры предлагают в дополнение приобрести пару подходящих манжет.

О правилах ношения этого аксессуара никто особенно не распространяет. А фантазия авторов подобных изделий поистине безгранична – съемные воротнички украшают и офисные блузки, и клубные наряды, вечерние туалеты и даже мужские пуловеры.

1.


2.


3.


4.


5.


источник - http://monemo.ru/things/semnyy-vorotnichok-i-manzhety-originalnyy-sposob-raznoobrazit-garderob/

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.

Построение воротника апаш


Выкройка воротника апаш представлена ниже и не представляет собой ничего сложного и страшного.

Так что не нужно так уж бояться, а можно просто внимательно почитать и все станет понятно.

Где мы можем увидеть воротник апаш?

Чаще всего это блузки и халаты.

Но еще такой воротник очень часто можно увидеть на свадебном болеро.

Так что, если вы решили сшить свадебное болеро, то берите на заметку такой воротничок.

Он классический и смотрится уместно на многих моделях.

Это, так сказать, классика, которая не выходит из моды.

Выкройка воротника апаш (по методу ЕМКО):

1. На продолжении линии плеча откладываем высоту стойки А4-В = 3 см.

2. Соединяем точки Л и В, на пересечении с линией горловины ставим точку Ф.

3. Продолжаем линию Л-В вверх и откладываем от точки В длину горловины спинки – ставим точку В1.

4. Из точки Ф проводим дугу влево радиусом, равным Ф-В1, по дуге влево откладываем отрезок В1-В2 = 5 см.

5. Соединяем точку В с точкой В2 прямой линией и перпендикулярно к ней из точки В2 проводим линию середины воротника вверх и вниз.

6. От точки В2 влево на линии середины воротника откладываем отрезок:
В2-В3 = А4-В = 3 см, а вправо В2-В4 = ширине отлета по модели.

7. Положение переднего конца воротника.
Точка С – по модели.

8. Линию отлета и края воротника до линии перегиба Л-В проводим по модели.

9. Линию втачивания воротника в горловину проводим через точку В3 по касательной к горловине при этом А4-А41 = 0,5 – 0,8 см.

1.


источник - http://katushenka.ru/2011/06/23/vykrojka-vorotnika-apash/

Построение английского воротника

Английские воротники по другому еще называют воротниками пиджачного типа или воротниками с отворотами по лацкану или воротниками в открытой горловине с открытыми бортами. Вот так-то вот, названий много, а суть одна. Термин английский воротник не профессиональный, зато понятный всем, поэтому на нем и остановимся.

Английские воротники строятся на чертеже полочки после построения горловины и борта. Поскольку чертеж полочки всегда строится с горловиной, начнем построение английского воротника с построения линии борта.

Далее - http://blog.t-stile.info/postroenie-anglijskogo-vorotnika

Построение воротников
Воротник стойка
Отложной воротник

Отложные воротники по форме делятся на стояче-отложные и плосколежащие.

Воротники стояче-отложные производим вне чертежа изделия, а воротники плосколежащие - на чертеже изделия.

Рассмотрим построение воротника вне чертежа.

Далее - http://ni-tochka.ru/vorotnik.php

Плосколежащие воротники. Построение и выкройка

Есть такая отдельная группа воротников, как плосколежащие. Или еще их называют подкройными.

Называют их так, потому что они подкраиваются и повторяют линию горловины, а отлет оформляется по модели.

Принцип их построения одинаков – зависит от горловины.

Покажу это ниже на примере.

Построение плосколежащих воротников производится по методу ЕМКО.

Для построения воротника лекала спинки и переда совмещаем по плечевым линиям так, чтобы вершина горловины спинки (точка А2) совпадала с вершиной горловины переда (точка А4), а точки вершин пройм П1 и П5 заходили друг на друга на 1 – 1,5 см.

При бОльшем заходе подъем стойки увеличиваем, построение воротника производим при закрытых вытачках и плечевых линиях.

Линия втачивания воротника повторяет линию горловины спинки и переда.

Ширина воротника сзади и в концах, форма отлета оформляется по модели.

1.


2.


3.


Разнообразие плосколежащих воротников достигается за счет различных вырезов горловин и формы отлета воротника.

Фаршированные кончильони «Каза миа»

Рецепт «ракушек» с рикоттой и беконом

16 штук больших «ракушек»-кончиньоли

200 г тертого сыра «Рикотта»

2 ст. ложки тертого сыра «Пармезан»

2 ломтика ветчины или бекона, нарезанных тонкими полосками

1 ст. ложка измельченной свежей зелени петрушки или тимьяна

1 средняя красная луковица, мелко нарезанная

1 небольшая тертая морковь

1 ст. ложка томатной пасты

400 г помидоров в собственном соку, нарезанных кусочками

Соль, перец, оливковое масло по вкусу

Как приготовить фаршированные кончильони «Каза миа»:
Сделать простой томатный соус: разогреть оливковое масло в
сковороде с толстым дном, добавить лук, морковь, томатную пасту и кусочки
помидоров в собственном соку и тушить на умеренном огне до получения мягкого
пюре. В конце готовки приправить солью и перцем, снять соус с огня и дать
остыть.
Приготовить начинку: бекон и тертый сыр «Рикотта» хорошо
перемешать, при желании добавить соль и перец.
Отварить кончиньоли, начинить их смесью бекона и сыра,
посыпать рубленой зеленью и пармезаном и подогреть в духовке или микроволновой
печи. Подавать с томатным соусом собственного приготовления.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Рим, Венеция - путеводитель
Часть 2 - Ватикан - экскурсия
...
Часть 15 - Каннеллони дель маре
Часть 16 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 17 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 18 - Самой красивой итальянке Софи Лорен 80 лет

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 18 - Каннеллони дель маре
Часть 19 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 20 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 21 - Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Часть 22 - ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Фаршированная паста «Базилио»

Рецепт «ракушек» с салатом из курицы, салями и овощей.

500 г пасты в виде крупных «ракушек»

250 г мякоти свежих помидоров

200 г рубленого салата-латука

100 г рубленой зелени базилика

200 г очищенных и мелко нарезанных свежих огурцов

200–250 г измельченного отварного куриного филе

100 г мелко нарезанной колбасы «Салями»

2 ст. ложки пассерованного чеснока (по вкусу)

Готовый соус «Винегрет»

Как приготовить фаршированную пасту «Базилио»:
Отварить «ракушки», слить воду, дать остыть.
Соединить салат-латук, базилик, чеснок, помидоры, огурцы,
курицу и салями в большой миске. Добавить соус «Винегрет», хорошо перемешать,
дать постоять.
Нафаршировать каждую «ракушку» салатом из курицы, салями и
овощей, сложить в широкое блюдо с крышкой и поставить перед подачей на 2 часа в
холодильник.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Рим, Венеция - путеводитель
Часть 2 - Ватикан - экскурсия
...
Часть 14 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 15 - Каннеллони дель маре
Часть 16 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 17 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 18 - Самой красивой итальянке Софи Лорен 80 лет

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 17 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 18 - Каннеллони дель маре
Часть 19 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 20 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 21 - Свинина, запеченная с ананасами и сыром
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Каннеллони дель маре

Рецепт «трубочек» с морепродуктами и белым вином

500 г пасты-каннеллони

600 г морского коктейля – мелконарезанной смеси рыбного филе
(треска, лосось), очищенных креветок, кальмаров, крабов и моллюсков

Корень сельдерея

1 измельченный зубчик чеснока

400 мл белого вина

1/4 стакана тертого сыра «Пармезан»

1 веточка зелени тимьяна

Небольшой, мелко нарубленный пучок петрушки

Тертая цедра 1 лимона

Оливковое масло

Соль и розовый (бразильский) перец по вкусу

Как приготовить каннеллони дель маре:
Смешать тертый сыр, лимонную цедру, тимьян, петрушку и измельчить
в блендере.
Потушить мелко нарезанный корень сельдерея и чеснок в
сотейнике с добавлением 2 ст. ложек оливкового масла. Когда сельдерей станет полупрозрачным,
добавить морской коктейль, залить всё белым вином, положить соль и перец и тушить
еще 10 минут.
Пока тушится начинка, отварить каннеллони в подсоленной
воде, в которую добавлено несколько капель оливкового масла. Затем слить воду,
разложить трубочки на чистом сухом полотенце и наполнить их готовым фаршем из
морепродуктов.
Уложить фаршированные каннеллони на слегка смазанную
оливковым маслом форму, посыпать приготовленной в блендере смесью и розовым
перцем. Поставить в предварительно разогретую до температуры 200°С духовку на 10
минут для запекания.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Рим, Венеция - путеводитель
Часть 2 - Ватикан - экскурсия
...
Часть 13 - Итальянская паста – от A до Z
Часть 14 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 15 - Каннеллони дель маре
Часть 16 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 17 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 18 - Самой красивой итальянке Софи Лорен 80 лет

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 16 - Итальянская паста – от A до Z
Часть 17 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 18 - Каннеллони дель маре
Часть 19 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 20 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Cappelletti – каппеллетти

Небольшие «шапочки», чаще всего с начинкой. Но бывают и без нее. Подаются с соусами, бульоном и просто с натертым пармезаном.

Внешне паста похожа на тортеллини, однако размером каппеллетти обычно больше. Считается, что по форме каппеллетти напоминает треуголку, которую носили в Италии в 17 веке. В разных регионах Италии форма каппеллетти может отличаться: в Эмилии Романо кончики шляпки повернуты кверху, в центральных регионах - кончики соединены в окружность. Традиционно в рецептах для начинки используется рикотта, однако в современных кулинарных книгах можно встретить рецепты каппеллетти, начиненные мясом или, к примеру, смесью рикотты с улитками. Каппеллетти подают с бульоном, с соусами или просто с тертым пармезаном.

10 рецептов каппеллетти - http://www.gotovim.ru/recepts/flour/cappelletti/

Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Рим, Венеция - путеводитель
Часть 2 - Ватикан - экскурсия
...
Часть 12 - Готовим каннеллони
Часть 13 - Итальянская паста – от A до Z
Часть 14 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 15 - Каннеллони дель маре
Часть 16 - Фаршированная паста «Базилио»
Часть 17 - Фаршированные кончильони «Каза миа»
Часть 18 - Самой красивой итальянке Софи Лорен 80 лет

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 15 - Готовим каннеллони
Часть 16 - Итальянская паста – от A до Z
Часть 17 - Cappelletti – каппеллетти
Часть 18 - Каннеллони дель маре
Часть 19 - Фаршированная паста «Базилио»
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)