-Цитатник

МК "Ботинки для куклы Паола Рейна" - (9)

МК "Ботинки для куклы Паола Рейна" Автор Любомирка  Мой первый мастер-клас...

Alize Hand Knitting - Issue 22 2019. - (0)

Alize Hand Knitting - Issue 22 2019. Издательство: Promat Maatbaacilik  Год издания: ...

ПОДУШКИ. THE PONDOLAND SQUARE. ДИЗАЙНЕР JEN TYLER - (0)

ПОДУШКИ. THE PONDOLAND SQUARE. ДИЗАЙНЕР JEN TYLER ...

Японский журнал по вязанию. - (0)

350 способов обвязки края           ...

вязаная кукла Ида - (0)

вязаная кукла Ида вязаная кукла Ида автор? перевод  Валентины Шаповаловой ...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:58 25.10.2014
Фотографий: 9

 -Я - фотограф

мои работы - шапочки-прически


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_200559

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2012
Записей: 4444
Комментариев: 1231
Написано: 6387




Самая интересная цель та, что на первый взгляд кажется недостижимой.

Веточка сакуры из натурального шёлка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:09 + в цитатник


Рубрики:  цветоделие/цветы из ткани

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Декорируем очки с помощью магнитного лака

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 19:22 + в цитатник
Рубрики:  декор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Делаем шнурок для очков

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:54 + в цитатник
Часто ищем очки? Чтобы они всегда были под рукой, сделаем великолепный шнурок -бусы для них. Стильно, красиво.


Рубрики:  декор

Метки:  

Технология изготовления мебели из картона

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 15:11 + в цитатник
mebel-iz-kartona-57 (300x200, 13Kb)
Многим рукодельницам хочется иметь свой уголок для часов творчества. Чтобы его организовать не обязательно иметь в запасе мужские руки и большие деньги. Можно самой сделать "фирменную"полочку или даже столик или секретер... из картона. И получится она такая же прочная, как и из обычных материалов. Чтобы сделать все это потребуется только обычный упаковочный картон, который можно найти в отходах любого магазина.
Для наших очумелых ручек нет ничего невозможного. И все это можно сделать без особых затрат и пустить в ход все свои навыки в рукоделии и свою неограниченную фантазию. Украсить всю эту мебель можно так, что обзавидуются.














а здесь - мк - как сделать комодик.
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1759398

еще идеи -http://homenino.ru/bestofthebest/etot-kartonnyi-kartonnyi-mir

http://www.liveinternet.ru/users/irma2/post159417854/


Ну что, размялись...
и пошли делать...

1.
7303a10a67b4 (274x300, 34Kb)

Серия сообщений "идеи":
Часть 1 - Игольницы из пластиковых бутылок. Мастер-класс
Часть 2 - высокий комод из картона
Часть 3 - Рабочий уголок -мечта рукодельниц
Часть 4 - Технология изготовления мебели из картона
Часть 5 - Декорируем очки с помощью магнитного лака
Часть 6 - Листья из ПВА от Lianamur. МК
...
Часть 32 - Рекомендации и интересные варианты размещения телевизора
Часть 33 - Новая жизнь старой подставки от швейной машинки. Много идей!
Часть 34 - Сумки для прищепок. Идеи, выкройки, МК

Рубрики:  мебель из картона

Метки:  


Процитировано 12 раз

Массаж Шиацу (Шиатсу). Видео. Обучающее занятие

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 18:05 + в цитатник


Рубрики:  здоровье и спорт/рецепты красоты и молодости

Метки:  


Процитировано 3 раз

Улыбаемся для хорошего настроения

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 08:14 + в цитатник


1.
1004873 (700x524, 248Kb)

2.
1013070 (524x700, 270Kb)

3.
1017096 (700x525, 129Kb)

4.
1019663 (467x625, 183Kb)

5.
1022905 (700x524, 221Kb)

6.
83987259_large_1109831 (700x524, 269Kb)

7.
85940278_large_1155184 (600x400, 162Kb)
83987266_large_1112302 (410x591, 38Kb)
Рубрики:  юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ани Лорак - Душа

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 10:30 + в цитатник


Рубрики:  музыка

Метки:  

Композиция ирис из ткани с бутоном.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:39 + в цитатник
Рубрики:  цветоделие/цветы из ткани

Метки:  


Процитировано 4 раз

Сборка бутоньерок и других украшений из цветов

Среда, 11 Сентября 2013 г. 17:20 + в цитатник
78859618_large_3437689_17 (640x480, 56Kb)
Украшения из цветов по видам и размерам могут быть самыми разнообразными. Наиболее распространенной отделкой платья является сравнительно небольшой букетик или отдельный цветок с листьями или без них. И в том и в другом случае такое украшение называется бутоньеркой.
Сборку букетика (ветки) можно начинать после того, как выполнены все его компоненты: цветы, бутоны и листья. Причем обвивку их стеблей следует выполнить до предполагаемого места соединения в букетике. Приведем правила сборки.

1. Проволоки цветоножек, черешков листьев нельзя соединять друг с другом путем скручивания их между собой, так как в результате общий стебель получится слишком толстым, искривленным, бугристым,

2. Сборка букетика начинается с укрупнения отдельных его элементов. Например, к стеблю бутона присоединяют черешки листьев или к цветоножке привязывают листья, т. е. вначале собирают отдельные короткие веточки, которые затем связывают в букетик. При этом уменьшается число стеблей, обилие которых не украшает букетик. Следует избегать также стеблей, толщина которых не соответствует размеру цветков.

3. Отдельные детали букетика соединяют, обвивая нитками сложенные вместе стебли. Нитки должны быть тонкими, но прочными. Соединение начинают от того места, где кончилась обвивка отдельных стеблей. Шаг витков нитки равен 2 - 3 мм. Нитки после обмотки промазывают клеем, слегка подсушивают, а затем сверху обвивают бумажными полосками в тон предыдущей обвивки. Если обвивка до места соединения была выполнена нитками, то можно этими же нитками обвить соединяемые стебли.

4. Отдельные веточки скрепляют в букетик нитками. Место скрепления длиной 1 см промазывают клеем, а сверху на нитки наклеивают короткую полоску ткани в тон обвивки стеблей.

5. Следует следить за тщательностью заделки концов проволоки совмещенных стеблей.

6. Ветку начинают собирать обычно с маленьких бутонов, присоединяя постепенно к их стеблям листья, затем цветы вперемежку с листьями. Стебли ветки обвивают участками от одного места присоединения к другому. Длина стеблей отдельных деталей ветки должна быть минимально необходимой, чтобы в конце ветки стебель не получился слишком толстым. Таким образом, в стебле самой ветки одни из собираемых стебельков кончаются и начинаются другие, присоединяемые позднее.
Рубрики:  цветоделие/цветы из ткани

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Создаем музыку ветра своими руками: 25 вариантов удивительных украшений-талисманов для дома и сада

Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:41 + в цитатник
10-wind-chimes (333x500, 45Kb)
Создаем музыку ветра своими руками: 25 вариантов удивительных украшений-талисманов для дома и сада

Музыка ветра или воздушные колокольчики – универсальный талисман фэн-шуй для дома и сада, который поможет трансформировать негативную энергию в позитивную. Кроме того, это красивый и оригинальный аксессуар, который прекрасно дополнит декор дома или приусадебного участка, придав им особое очарование и наполнив положительной энергетикой. Ни один покупной талисман не сравниться с самодельным, поэтому музыка ветра, своими руками сотворенная из незамысловатых подручных материалов, будет намного действеннее и эффективнее даже самого навороченного китайского подлинника.

Содержание:
Осенняя музыка ветра своими руками
Самодельная музыка ветра из «бамбука»
Музыка ветра в стиле фен-шуй
Музыка ветра из бересты
Денежная музыка ветра из купюр и монет

смотрим дальше - http://101dizain.ru/muzyka-vetra-svoimi-rukami/

Серия сообщений "фэн-шуй":
Часть 1 - Магический квадрат.
Часть 2 - Что такое Багуа? Феншуй
...
Часть 9 - ДОБРО: избавление от лишнего веса
Часть 10 - Как правильно использовать музыку ветра в фен-шуй
Часть 11 - Создаем музыку ветра своими руками: 25 вариантов удивительных украшений-талисманов для дома и сада
Часть 12 - Предсказания Желтого Императора на всю жизнь
Часть 13 - Как сделать карту желаний по фен-шуй.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Мягкие игрушки

Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:32 + в цитатник
Раскопала у себя очень легкие выкройки мягких котов и собачки.

1.
c19aab036db4 (210x240, 29Kb)

2.
047eb7d6313e (240x186, 8Kb)

3.
f2f80de886cd (438x640, 178Kb)

4.
6c5c004964b9 (441x640, 112Kb)

5.
20f8cae5dcbb (441x640, 112Kb)
Рубрики:  меховые игрушки/выкройки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как правильно использовать музыку ветра в фен-шуй

Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:21 + в цитатник
musika-vetra (400x400, 37Kb)
Музыка ветра - одно из самых распространенных средств в фен-шуй. Эта конструкция, состоящая из нескольких подвешенных трубочек и маятника при порывах ветра издает крайне приятный мелодичный звук. Поэтому этот символ фэн-шуй и получил свое название. Но многие не знают как правильно использовать музыку ветра и просто вешают ее где придется, как декоративную безделушку. А она способна принести гораздо больше пользы.



Музыка ветра - прекрасное средство для коррекции потока энергии Ци. Кроме того, она может выступить и как средство баланса Пяти элементов. Чтобы правильно выбрать подходящую музыку ветра и поместить ее в нужном месте, вам не помешает более подробно узнать что она собой представляет.




Read more: http://art-fenshui.ru/fen-shuj-v-praktike/17-kak-i...-v-fen-shuj.html#ixzz2eZPsTGFf

Серия сообщений "фэн-шуй":
Часть 1 - Магический квадрат.
Часть 2 - Что такое Багуа? Феншуй
...
Часть 8 - Китайские монеты счастья и удачи
Часть 9 - ДОБРО: избавление от лишнего веса
Часть 10 - Как правильно использовать музыку ветра в фен-шуй
Часть 11 - Создаем музыку ветра своими руками: 25 вариантов удивительных украшений-талисманов для дома и сада
Часть 12 - Предсказания Желтого Императора на всю жизнь
Часть 13 - Как сделать карту желаний по фен-шуй.


Метки:  

Как сделать букет из игрушек

Среда, 11 Сентября 2013 г. 10:37 + в цитатник
Рубрики:  декор

Метки:  


Процитировано 10 раз

Шарф из старой футболки или джемпера

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:35 + в цитатник
tshirt6 (680x371, 52Kb)
Если у вас в шкафу завалялись старые растянутые футболки, не спешите выбрасывать их в первозданном виде. Ведь вместо старой и некрасивой футболки можно выбросить эффектный модный шарф.


Read more: http://www.antirukodelie.ru/2012/07/chto-mozhno-sd...ki-master-klass/#ixzz2eYkRwxt8

Серия сообщений "переделки":
Часть 1 - Создаем необычные фактуры из старого меха
Часть 2 - Handmade: Как преобразить скучный, простой кардиган
Часть 3 - Шарф из старой футболки или джемпера
Часть 4 - Сарафаны из джинсовых брюк
Часть 5 - Джинсовые переделки
...
Часть 12 - КАК ПРЕВРАТИТЬ ПРОСТЫЕ ТУФЛИ В ШЕДЕВР - МНОГО ИДЕЙ И МАСТЕР КЛАССЫ
Часть 13 - Футболка превращается...
Часть 14 - Простейший рецепт для обновления мебели


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ботанический сад в Копенгагене

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 11:37 + в цитатник
Рядом с замком Розенборг и его чудесными Королевскими садами есть не менее удивительный парк с самой большой в Дании экспозицией растений. Это ботанический сад общей площадью 10 гектаров, из которых 3000 кв.м занимает огромная и прекрасная стеклянная многоярусная оранжерея, копирующая стиль и дизайн Хрустального дворца в Лондоне.

Здесь около 13 тысяч видов представителей флоры со всех уголков планеты: орхидеи, сосны, рододендроны, пальмы, кактусы. Исчезающие растения можно увидеть в специальном павильоне по средам, субботам и воскресеньям с 13.00 до 15.00.

В музее Ботанического сада собрана большая коллекция гербариев и заспиртованных растений, грибов, семян, мхов и водорослей. А еще здесь есть геологический (камни, кораллы, застывшие в янтаре мухи), зоологический (чучела птиц, скелеты животных и даже людей) и исторический (развитие живой природы и ее обитателей) музеи.

1.
6 (700x464, 343Kb)

2.
12 (700x464, 332Kb)

3.
26 (700x464, 236Kb)

4.
37 (700x464, 339Kb)

5.
43 (700x464, 336Kb)

6.
21 (465x700, 318Kb)

Серия сообщений "Дания.":
Часть 1 - Ботанический сад в Копенгагене


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Национальная еврейская кухня: «Гефилте фиш»

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 11:11 + в цитатник
193 (600x450, 64Kb)
Еврейская кухня - это ж как самогон, – в каждой семье свои рецепты.

Фаршированная рыба, как многие блюда евреев черты оседлости – это блюдо бедности, когда одним куском мяса или ограниченным количеством рыбы надо накормить целую семью. Евреи в местечках старались сделать обед из «растопыренной пятерни», по выражению Шолом-Алейхема.
В каждой местности, даже в каждой семье существует множество оригинальных рецептов. Из одних только рецептов гефилте фиш можно было бы составить целую кулинарную книгу.

Эти рецепты в семьях передаются по наследству, как семейные достояния.

Можно опробовать разные рецепты и выбрать для себя понравившийся.

http://hulinar.ru/2013/01/30/национальная-еврейская-кухня-гефилт/

http://www.efal.ru/forum/viewtopic.php?f=7&t=15

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 6 - Суп "Харчо"
Часть 7 - Знаменитое тесто бриош. Бриоши и саварены
Часть 8 - Национальная еврейская кухня: «Гефилте фиш»
Часть 9 - Хачапури по-грузински
Часть 10 - Хачапури за 15 минут
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Если жизнь протянула тебе ЛИМОН...

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 09:59 + в цитатник
ЕСЛИ ЖИЗНЬ ПРОТЯНУЛА ТЕБЕ ЛИМОН...
56223 (500x500, 44Kb)

СДЕЛАЙ ИЗ НЕГО ЛИМОНАД!!!



1.
radost-v-kartinkax-4 (590x400, 90Kb)
Рубрики:  здоровье и спорт

Метки:  

Улыбнемся?

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 23:05 + в цитатник


1.
77850632_9 (640x480, 173Kb)

2.
77850796_10 (640x425, 131Kb)

3.
77305650_950176 (699x469, 135Kb)

4.
77851872_17 (604x453, 165Kb)

5.
77852036_19 (567x426, 106Kb)

6.
77852236_22 (640x352, 157Kb)

7.
kotomatrix_23 (645x700, 144Kb)

8.
kotomatrix_47 (700x576, 184Kb)
Рубрики:  юмор

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

МК по плетению цепочек из колец

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:13 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 5 раз

Куб из японского плетения.

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:41 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 5 раз

Плетем цепь Quarter Persian

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:39 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 3 раз

Как делать персидскую цепь (полное плетение)

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:35 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 5 раз

Плетем цепочки из колец - фото мк

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:29 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп "Харчо"

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:31 + в цитатник
big_30820 (673x504, 57Kb)
Продукты (на 6 порций)
Курица бройлерная - 1 шт.
Рис - 0,5 стакана
Чеснок - 1 головка
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Зелень - 50-60 г
Соль - 1 ст. ложка

Готовим - http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=102711

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
...
Часть 4 - Гехакте лебер (печеночный паштет)
Часть 5 - Курица в баже (сациви)
Часть 6 - Суп "Харчо"
Часть 7 - Знаменитое тесто бриош. Бриоши и саварены
Часть 8 - Национальная еврейская кухня: «Гефилте фиш»
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Курица в баже (сациви)

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:17 + в цитатник
sacivi (450x395, 71Kb)
Курица в баже (сациви)

Перед вами рецепт сациви, проверенный временем и праздничными мероприятиями в Грузии. Для блога готовила моя мама.

Немного о терминологии

Курица в баже - в Грузии предпочитают именно так именовать это блюдо (в противовес сациви, в котором орехи не завариваются, но варятся - этот рецепт скоро появится на сайте). Однако если вы пробовали сациви в российском грузинском кафе или ресторане, 90% что вы ели блюдо, приготовленное примерно по данному рецепту.

Ингредиенты

Что нужно для приготовления сациви на большую кастрюлю:
индейка или курица - 2 кг
орехи грецкие очищенные - 0,5 кг
чеснок - 7 зубчиков
настоящая острая аджика (без помидоров, без крахмала и прочего сора) - 3 ч. ложки с горкой
сацивная приправа (или молотый кориандр + уцхо-сунели один к одному) - 2 ч. ложки
шафран имеретинский (в перетёртом, порошковом виде) - 1 ч. ложка
соль по вкусу

1. Выбор грецких орехов
Грецкие орехи должны быть не коричневыми, а светлыми (как на фото), не скукоженными, а налитыми соком. В России обычно такие орехи можно купить на рынке, но не в магазине.

2. Жарка курицы

Считается, что для канонического сациви надо использовать индейку. Каноничность всегда имеет пределы - индейка, птица завезённая в Евразию из Америки. Поэтому без зазрения совести используем курицу.
Необходимо пожарить куски курицы так, чтобы не образовалось грубой корочки. Лучше - в духовке.

3. Измельчение орехов

Пока жарится курица, стоит заняться орехами. Для создания ореховой пасты используйте мясорубку или блендер. Основная задача - создать пасту из грецких орехов, как можно более мелкозернистую, без крупных кусочков. Если эффект не достигнут после первого перемалывания, повторите процедуру. После того, как орехи измельчены, надо приготовить ореховое масло.

4. Приготовление орехового масла для сациви

Возьмите 3 столовые ложки (с горкой) измельчённых грецких орехов, 7 зубчиков чеснока и 1 чайные ложку (с горкой) аджики и прокрутите эти ингредиенты трижды через мелкую мясорубку. Полученную массу возьмите в ладонь и выжмите жидкость (масло) в отдельную ёмкость. Оставшийся жмых прокрутите через мясорубку ещё два раз и снова выжмите масло, а также соберите масло, вытекшее из мясорубки. Оставшийся комок из грецких орехов, аджики и чеснока отложите в ёмкость с перемолотыми орехами.

Получение орехового масла - третье прокручивание через мясорубку

Полученное масло будет использовано позже, а пока надо развести ореховую массу в воде.

5. Разведение ореховой массы в кипятке

Сациви делают на воде или на лёгком бульоне. Принципиально эти два рецепта сациви не различаются - ни технологией приготовления, ни конечным результатом.

Сначала надо развести в крутом кипятке (!) жмых, полученный во время приготовления орехового масла. В отдельной ёмкости подлейте к жмыху пол стакана кипятка и тщательно размешайте так, чтобы не осталось комков. (В кипятке ореховая масса чудесно меняет свой цвет с жёлто-коричневого на молочный цвет с кофейным оттенком). Когда дело сделано, объедините полученную массу с измельчёнными орехами и продолжайте вливать крутой кипяток: вливайте стаканами (200 мл) в ореховую массу и тщательно размешивайте - потребуется ещё 3.5 стакана кипятка (не считая 0.5 стакана для жмыха).

В результате должен получиться соус, по густоте похожий на кефир. (Позже сациви загустеет до консистенции йогурта).

Когда вы получили однородную густоватую жидкость, можно приступать к добавлению приправ.

6. Подготовка приправ

Возьмите 1 чайную ложку шафрана имеретинского, 2 чайной ложки сацивной приправы (или молотый кориандр + уцхо-сунели один к одному) и 2 чайной ложки аджики и размешайте их в кипятке в отдельной ёмкости.

7. Смешивание основных ингредиентов

В ореховый соус влейте полученную на предыдущем этапе приправную массу (цвет блюда приобретёт желтизну), добавьте соль по вкусу и размещайте. Бросьте в приправленные ореховый соус курицу.

8. Отстаивание сациви

Сациви ещё обязательно должно отстояться - не меньше 4 часов, когда ореховый соус загустеет, а курица пропитается. Не ставьте сациви в холодильник, пока оно полностью не остынет, так как вода может отделиться от орехов! Перед подачей на стол подливать в блюдо ореховое масло.

Храните сациви в холодильнике - до 2 суток.

Приятного аппетита! alt=

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
Часть 3 - Великолепная фаршированная рыба фиш. Рецепт
Часть 4 - Гехакте лебер (печеночный паштет)
Часть 5 - Курица в баже (сациви)
Часть 6 - Суп "Харчо"
Часть 7 - Знаменитое тесто бриош. Бриоши и саварены
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Гехакте лебер (печеночный паштет)

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:03 + в цитатник
1328281803_2918413 (300x225, 20Kb)
Гехакте лебер (печеночный паштет)

Продукты
печень говяжья 250 г
жир гусиный 2 ст. ложки
или жир куриный 2 ст. ложки
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
соль по вкусу
зелень по вкусу

Печень промойте, очистите от пленок, нарежьте кусочками и припустите в небольшом количестве жира до готовности.
Обжарьте до золотистого цвета лук, сварите вкрутую яйца.
Пропустите через мясорубку печень, лук, яйца, шкварки. Добавьте растопленный жир, посолите, взбейте деревянной лопаткой в пушистую однородную массу, подливая при необходимости бульон.
Выложенный на круглое блюдо паштет украсьте рубленой зеленью.

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
Часть 3 - Великолепная фаршированная рыба фиш. Рецепт
Часть 4 - Гехакте лебер (печеночный паштет)
Часть 5 - Курица в баже (сациви)
Часть 6 - Суп "Харчо"
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Великолепная фаршированная рыба фиш. Рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 14:46 + в цитатник
b_11_04_2012_11_04_30_52941749 (251x186, 55Kb)
Способов приготовления этого рыбного блюда много. Я вам предлагаю классический рецепт фаршированной рыбы. Еврейский рецепт фаршированной рыбы гефилте фиш – классика этого жанра кулинарии.

Вот что нам понадобится для правильного приготовления фаршированной рыбы на 10 порций:

– карп весом не менее 1,8–2 кг;

– репчатый лук – 500 г;

– морковь – 300 г;

– хлеб белый – 200 г;

– сливки жирные – 500 мл;

– масло сливочное – 350 г;

– яйца – 8 шт;

– чеснок – 6 зубчиков;

– лавровый лист – 1;

– масло растительное;

– соль, черный и душистый перец.

Имейте в виду, что приготовление этого блюда займет у вас не менее полутора часов.

Итак, начинаем с очистки рыбы от чешуи, если есть такая необходимость. Потом отрезаем ей хвост, плавники, голову и откладываем их в сторону. Делаем разрез по брюшку и удаляем внутренности. Хорошенько промываем тушку.

Затем изнутри надрезаем с обеих сторон от хребта реберные кости, раскрываем щуку, как книгу, отделяем хребет и удаляем все реберные кости. Аккуратно срезаем мясо рыбы с ее кожи. Некоторые соскабливают его ложкой.

Начинать надо от места, где была голова. Нож при этом надо держать параллельно поверхности разделочного стола. Срезанные кусочки рыбы складываем в миску, а края кожи при необходимости подравниваем.

Перед разделкой филе, чтобы не тратить зря время, хвост, плавники, кости и голову щуки надо положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Не забывать снимать пену. Потом добавить в бульон 2 морковки, 2 луковицы и пару-тройку горошин перца. Варить не более 20 минут.

Нашинковать оставшиеся морковь, лук и чеснок. Первые два ингредиента обжарить в растительном масле. Рыбное филе нарезать помельче и смешать с чесноком, оставшимся сырым луком, обжаренными овощами и размоченным в сливках белым хлебом. Эту смесь нужно пропустить через мясорубку. По классическому рецепту, правильно будет сделать это не менее трех раз.

Выкладываем готовый фарш в миску, добавляем размягченное сливочное масло, яйца, соль, перец и все перемешиваем.

Теперь раскатываем на столе пищевую пленку, раскладываем на нее щучью кожу, закрываем на ней разрезы от спинного плавника кусочками филе и выкладываем сверху фарш, придавая ему форму толстой круглой колбасы.

Пока все идет, как надо. Переходим к завершающему этапу. Аккуратно заворачиваем приготовленный фарш сначала в кожу, а затем в несколько слоев пленки. Края ее завязываем крепкими узлами. Сверху можно даже завернуть все в фольгу. Затем этот рыбный полуфабрикат кладем в подходящую емкость типа гусятницы, вливаем туда наш бульон и варим 40 минут.

Вынимаем рыбу из кастрюли, остужаем и отправляем в холодильник. Охлажденную фаршированную щуку, приготовленную по еврейскому рецепту, нарезанную порционными кусками, подают к столу с хреном.

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Греческая закуска
Часть 2 - 4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ
Часть 3 - Великолепная фаршированная рыба фиш. Рецепт
Часть 4 - Гехакте лебер (печеночный паштет)
Часть 5 - Курица в баже (сациви)
...
Часть 35 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 36 - Зимние заготовки #Постила Полендвица
Часть 37 - Осетинские пироги (тесто постное)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Прогулки по Москве. Старый английский двор

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:26 + в цитатник

Метки:  

Прогулки по Москве. Особняк Арсения Морозова

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:24 + в цитатник

Метки:  

Прогулки по Москве. Печатный двор

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:22 + в цитатник

Метки:  

Москва, Варварка...

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:18 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Для цветоделов. Новые трафареты

Среда, 04 Сентября 2013 г. 14:21 + в цитатник


1.
как-сделать-лилию-из-ткани (500x443, 123Kb)

2.
images (208x156, 13Kb)

3.
169425_i_102 (676x514, 96Kb)

4.
1514 (260x195, 30Kb)

5.
1485 (260x195, 43Kb)

6.
115 (260x195, 37Kb)

7.
19 (260x195, 21Kb)

8.
10drugie-10-kak-sdelat-cvety-iz-tkani-–-nezhnye_5 (300x300, 38Kb)
Рубрики:  цветоделие

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 1 пользователю

Гофрирование деталей цветов и листьев из ткани

Среда, 04 Сентября 2013 г. 14:03 + в цитатник
gofrirovka-04 (235x209, 6Kb)
Гофрирование деталей цветов и листьев из ткани

http://www.hnh.ru/handycraft/2011-02-12-5
Рубрики:  цветоделие/цветы из ткани

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Подушки в цветоделии. Как определиться с жесткостью подушек

Среда, 04 Сентября 2013 г. 13:55 + в цитатник
4219_24 (200x240, 7Kb)
Подушки в цветоделии. Как определиться с жесткостью подушек

Очень важным атрибутом цветочного волшебства при изготовлении цветов из ткани, наравне с инструментом, являются «подушки». Именно на них, с помощью инструмента, и осуществляется буление — процесс придания детали объемной формы. Также на подушках рисуются жилки на листиках.
Подушки (резину для цветоделия) можно купить, но, вполне успешно, можно их подобрать, а некоторые из них даже изготовить самостоятельно.
В основном, применяется 3 подушки разной степени жесткости: жесткая, средняя и мягкая. Но, некоторые мастера используют две средние подушки: полумягкую и полужесткую. А еще, очень эффективно использовать сложенную в несколько слоев ткань, например льняную или фланелевую. На сложенной ткани листики получаются особенно естественными.
Существуют, в основном, такие советы по подушкам:
Мягкая - из мелкого речного песка, соли или манки. У меня есть подушка из манки. Ее, мне и другим мастерам, советовала создательница Питерского клуба любителей цветоделия. По сравнению с подушкой из соли, которая у меня также имеется, подушка из манки гораздо более функциональна. Если будете сами делать - из манки лучше всего. Размер не берите слишком большой. На этой подушке мы, в основном, забуливаем центры венчиков. Достаточно будет взять 20×20 см (минимум 15×15 см) . Пошейте для нее наволочку указанного размера. Слишком сильно манкой не набивайте, а иначе венчики будут забуливаться недостаточно глубоко и ткань очень быстро порвется. Здесь сложно посоветовать, по-этому, чтобы все опробовать на практике, не зашивайте поначалу подушку слишком сильно - сперва попробуйте забулить центр венчика выбранного вами цветка. Если булится достаточно глубоко и деталь не морщинится— значит все нормально.
В качестве средней подушки я использовала разрезанный надвое компьютерный коврик для мыши (наружу с обеих сторон должна быть пористая сторона коврика).
В качестве жесткой подушки я некоторое время использовала свой толстенький конспектик без жесткой обложки (т.е. только листы конспекта).
Для всех подушек, изготовленных вами, нужно пошить наволочки. Очень удобно, когда их будет по две на каждый вид подушки — наволочки нужно стирать по мере загрязнения. И, чтобы не тормозился творческий процесс, их и нужно по 2 штуки на каждую подушку. Для наволочек я использовала белую ткань. Ситец не берите — он слишком непрочный и быстро порвется. Лучше взять более надежную ткань, например бязь (из самых доступных). В целом, ткань может быть и с каким-то рисунком. Но, вы должны убедиться, чтобы она не красила, а иначе она испачкает детали при булении увлажненных лепестков. Ткань нужно простирать в растворе моющего средства, чтобы убедиться, что она не пускает краску. И, чисто психологически, темная наволочка будет утомлять при работе, даже если она не окрасит в свой цвет отбуливаемые детали.
Единственная книга, где подробно описано, какой же жесткости должны быть подушки из мне попавшихся — книга Нины Гликиной «Искусственные цветы. Изысканные букеты и цветочные композиции». Там, на страницах 29 и 30, подробно расписано про жесткость резины для подушек. Т.е., имея такое руководство, можно подойти в строительный магазин или на строительный рынок, может в обувную мастерскую, где можно приобрести резину, правда, вам могут предложить довольно обширный ее размер...
Цитирую из книги, для тех, кому не охота искать.
"Поверхность резины должна быть гладкой и чистой.
1) Твердая резина — как подошва для обуви, толщиной от 0,5 см.
2) Полутвердая - как школьная стирательная резинка (ластик), толщиной от 1,5 до 2 см. Вместо полутвердой резины можно использовать ткань, сложенную в несколько слоев.
3) Полумягкая — при сдавливании двумя пальцами, эта резина поддается сжатию легче, чем ластик, но все же сжать ее можно лишь с усилием. Толщиной резана должна быть 1,5-2 см. Заменить такую резину можно подушечкой из мелкого речного песка.
4) Мягкая резина — это может быть плотная (но не поролоновая) губка толщиной 5-6 см. Используется для глубокого забуливания венчиков.

От себя добавлю, что я часто пользуюсь для обработки листиков сложенной тканью.
Если будете наполнять подушку речным песком, то его требуется просеять и промыть в моющем средстве. Естественно, высушить перед набивкой подушки.

Если возиться не охота — подушки можно купить. Но шить наволочки все-равно придется. Хотя, знаю, что некоторые мастера просто оборачивают подушки тканью, не зашивая ее. Думаю, нет в этом ничего страшного. Для упрощения, можно пошить не наволочку, а «цилиндрик», где будут отверстия с двух сторон. Вот в этот цилиндрик нужно продеть подушку. Выскальзывать подушка не будет, резина ведь не гладкая.

источник -http://vortexflowers.net/cvetodelie/podushki-v-cvetodelii-kak-opredelitsya-s-zhestkostyu-podushek/
Рубрики:  цветоделие/цветы из кожи
цветоделие/цветы из ткани

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Породистые ножки-Красивые щиколотки (KatyaEnergy)

Среда, 04 Сентября 2013 г. 09:55 + в цитатник
Тонкие красивые женские щиколотки всегда вызывают восторг и восхищение у мужчин. Раньше они считались одним из признаков аристократического происхождения.

Теперь уже понятно, что показатель это весьма сомнительный. Но спорить с тем, что иметь тонкие щиколотки – это красиво, наверняка никто не будет. Если не нравится то, что дано природой, есть три несложных упражнения, которые могут помочь решить данную проблему.


Рубрики:  здоровье и спорт/рецепты красоты и молодости

Метки:  

В помощь цветоделам

Среда, 04 Сентября 2013 г. 09:29 + в цитатник
Любому флористу всегда нужен наглядный экспонат цветка, который она делает. А если на улице совсем не цветочный сезон? Тогда может помочь обычный гербарий, который мы можем заготовить заранее сами. Это совсем несложно. Существует масса способов заготовки цветов. Вот несколько из них.

http://yalav.ucoz.ru/forum/73-127-1

http://flowercare.ru/forums/index.php?threads/%D0%...6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B.175/

http://www.flowersabc.ru/cncat_ext.php?id=522

http://www.kakprosto.ru/kak-26741-kak-sushit-cvety
buket-iz-suhotsvetov (700x499, 144Kb)
Рубрики:  сад и огород/букеты
цветоделие

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уеду с тобой...CON TE PARTIRO...

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:19 + в цитатник

Метки:  

Кожаная бижутерия

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:29 + в цитатник
Рубрики:  бижутерия/украшения из кожи

Метки:  


Процитировано 6 раз

Мастер класс"Красный кулон из кожи."

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:01 + в цитатник
Рубрики:  бижутерия/украшения из кожи

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

МК - брошь из кожи

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 10:41 + в цитатник
Рубрики:  бижутерия/украшения из кожи
цветоделие

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вяжем из пластиковых пакетов

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:55 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вязание из пакетов для мусора. Идеи

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:39 + в цитатник
http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/4101284/

Из чего только наши мастерицы не делают сумки!!!
78090018_0_5b3bd_f0b11722_XXXL (700x525, 150Kb)

Серия сообщений "из пакетов":
Часть 1 - Вязание из пакетов для мусора. Идеи
Часть 2 - Вяжем из пластиковых пакетов
Часть 3 - Костюм леди , связанный из пластиковых пакетов .
...
Часть 28 - КОМПЛЕКТ ИЗ ПАКЕТОВ №4
Часть 29 - Летние сумочки
Часть 30 - КОВРИК ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ЛЕНТ

Рубрики:  сумки

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Малыш-йорк . МК- вязание.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:20 + в цитатник
Рубрики:  меховые игрушки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Брошь-бабочка в технике гильоширования

Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:42 + в цитатник
http://kanunnikovao.ru/babochka-brosh-iz-tkani/





продолжение - на
http://kanunnikovao.ru/babochka-brosh-iz-tkani/

Серия сообщений "горячие кружева":
Часть 1 - Гильоширование. Вот это мастер!!!!
Часть 2 - Выжигание по ткани.
Часть 3 - Брошь-бабочка в технике гильоширования
Часть 4 - Выжигание по Ткани


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Горячие кружева. Гильоширование

Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:12 + в цитатник


Рубрики:  цветоделие

Метки:  

Как сделать Ярлычки- мк

Суббота, 31 Августа 2013 г. 10:31 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Для цветоделов и не только

Суббота, 31 Августа 2013 г. 10:17 + в цитатник
Когда делаешь цветы из разных материалов, хочется как можно реалистичнее повторить его природную красоту. А это можно сделать только при наличии перед глазами его природный аналог или хорошее фото красивого цветка. Для этих целей можно использовать сайты с фото. Вот несколько из них - самые красивые фото цветов и букетов.
http://www.fotocvetov.ru/orhidei.html

http://foto-cvetov.com/orhidei.htm

http://plor.ru/foto_orch.shtml

1.
22006 (466x700, 191Kb)

2.
302022 (525x700, 262Kb)
Рубрики:  декор
цветоделие

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

тм E.CHEKRIZOVA - дизайн и производство сумок из кожи

Пятница, 30 Августа 2013 г. 21:20 + в цитатник
тм E.CHEKRIZOVA - дизайн и производство сумок из кожи

http://www.chekrizova.ru/

Замечательный человек и талантливый дизайнер-модельер ЧЕКРИЗОВА ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА. Специализируется на изготовлении сумок, поясов, прочих аксессуаров и бижутерии из кожи. Автор собственных модных коллекций одежды. Зарегистрированный торговый бренд ЕЛЕНА ЧЕКРИЗОВА.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.chekrizova.ru
Ссылка на коллекции: http://www.chekrizova.ru/n_tm/collections.html

Автор энциклопедии «Кожа. Техника. Приемы. Изделия» («АСТ- пресс», Москва)
63512020_3204 (200x300, 22Kb)
Рубрики:  сумки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Траволечение. Советы и подсказки Зайцевой Е.Ф.

Четверг, 29 Августа 2013 г. 10:50 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

как заваривать Иван-чай

Четверг, 29 Августа 2013 г. 10:28 + в цитатник
Рубрики:  здоровье и спорт

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Елена_200559
Страницы: 20 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь