20 популярных рецептов летней окрошки

Наиболее популярны овощные, мясные и рыбные окрошки. Автор многих известных книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин настоятельно не рекомендовал добавлять в окрошку колбасу, как совершенно чуждый этому блюду продукт, а так же редиску, которая огрубляет блюдо. Но в нашей подборке рецептов вы найдете варианты окрошки с разными компонентами, на любой вкус, и любители редиса и колбасы не будут обижены.

Фотографии в альбоме «Украшения» Mobil на Яндекс.Фотках





Все обо всем.

Серия сообщений "КЛИПАРТ-1":

Часть 1 - ЦВЕТЫ - PNG
Часть 2 - Цветы - PNG
...
Часть 25 - DECOR - PNG
Часть 26 - Дети - PNG
Часть 27 - Украшения - PNG
Часть 28 - "Сад" - PNG

Смотрите далее!

Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

Ингредиенты:
лук-шалот 500 г
курятина 700 г
колбаса чесночная 450 г
тыква 1,200 кг
помидоры 400 г
перец болгарский 4 шт
бульон 500 мл
паприка 3 ч л с верхом
тимьян по вкусу
масло растительное для жарки
соль по вкусу

Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды.

Для зрения: орехи, рыба жирных сортов, фрукты, черника, яйца, капуста.

Для печени: фрукты и овощи, содержащие пектин (яблоки, айва, тыква, водоросли), капуста, кукуруза, свекла, зеленый чай, шиповник.

Для сердца: красная рыба, ягоды, фрукты, авокадо, овес, фасоль, орехи, соя, шпинат, печень трески, гранатовый сок.

Для кожи: клубника, черника, малина, манго, персик, спаржа, тыква, гранат, огурец, растительное масло, зеленый чай.

Для почек продукты с витамином А - морковь, шпинат, красный перец, лук, петрушка, укроп, дыня, тыква, арбуз, слива.

Для желудка: зерновые, фрукты, овощи, свежевыжатые овощные соки

Для волос: железо, кремний и цинк, содержащиеся в телятине, мидиях, злаках. Кремний есть также в грибах, фруктах и неочищенных овощах.

Для мозга: лосось, кофе, какао, черника, зеленый чай, фисташки, морепродукты, фрукты, овощи, хлеб, шоколад, овсянка.

Наиболее простой и распространенный способ сохранения плодов огурца — соление. Консервирующими веществами здесь являются соль и молочная кислота, которые задерживают развитие вредных микроорганизмов и предохраняют плоды от порчи.

Сколько ягод в 1 литре (в литровой банке)

В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:
литр луговой клубники — лесной земляники — 400 г;
литр садовой клубники — около 600 г;
литр малины или ежевики (куманики) - 600 г;
литр вишни или черешни - 800 г;
литр смородины черной, красной, белой - около 700-750 г;
литр крыжовника - 840-850 г;
литр шелковицы (тутовника) — 780-800 г;
литр черники — 800 г;
 литр клюквы — 580-600 г.

В какой емкости 1 кг ягод