5 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ .

Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 17:56 + в цитатник

Вафли, о которых пойдет речь в этой статье, готовятся очень просто и очень быстро. Классические бельгийские вафли на молоке, вафли с медом и орехами, шоколадные вафли и вафли с творогом, а также вафли с мякотью тыквы — все эти рецепты в нашей статье.

В конце августа в Америке отмечается Национальный день вафель (National Waffle Day). Чем не повод приготовить вкусные вафли самостоятельно?

Правда, следует отметить, что у американцев вафли — это не те вафли, к которым мы привыкли. Речь идет об оладьях на яйце и молоке, которые выпекаются в специальной вафельнице.

У нас такая выпечка известна скорее как бельгийские вафли или брюссельские вафли. Конечно же, для того чтобы приготовить такие вафли, вам понадобится вафельница. В остальном, все очень просто — ингредиенты донельзя простые, а времени на готовку понадобится очень мало.

Как легко и просто приготовить вкуснейшие бельгийские вафли

2 стакана муки
4 чайных ложки пекарского порошка
0,5 стакана сахара
0,5 чайной ложки соли
2 яйца
0,5 стакана растительного масла
2 стакана молока
1 чайная ложка ванили

Соедините в тарелке все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешайте. В другой тарелке слегка перемешайте яичные желтки, молоко, растительное масло и ваниль.

Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты. Аккуратно добавьте яичные белки. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и любым фруктовым йогуртом. Приятного аппетита!

Как приготовить вафли

Очень вкусные вафли с орехами, медом и овсяными хлопьями

1,5 стакана муки из цельного зерна
2 чайных ложки пекарского порошка
0,5 чайной ложки соли
2 стакана молока
2 яйца
40 граммов мягкого сливочного масла
2 столовых ложки меда
2 стакана овсянки
1 стакан измельченных орехов

В большой тарелке хорошо перемешайте муку, пекарский порошок и соль. Добавьте яйца, молоко, сливочное масло и мед. Перемешайте все ингредиенты (вручную или с помощью миксера), чтобы получилось однородное тесто. Добавьте орехи и овсянку, перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и турецким йогуртом. Приятного аппетита!

Как приготовить шоколадные вафли

2 стакана муки
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка соли
1 чашка мягкого сливочного масла
4 яйца
1,5 стакана сахара
0,5 стакана порошка какао
0,5 стакана воды

Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось тесто без комочков. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 5 минут. Подавайте вафли с какао на молоке или турецким йогуртом!

Вафли с творогом

2 стакана муки
2 чайных ложки пекарского порошка
0,3 чайных ложки соды
0,5 чайной ложки соли
4 столовых ложки мягкого сливочного масла
1 стакан молока
1 чашка творога
2 больших яйца
3 столовых ложки меда

Сливочное масло растопите. Сыпучие ингредиенты соедините. В отдельной тарелке слегка перемешайте творог, молоко, яйца, мед (сильно размешивать не нужно, в тесте должны остаться зерна творога). Добавьте сыпучие ингредиенты, перемешайте. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 7 минут. Приятного аппетита!

Как приготовить вафли

Как приготовить вафли с мякотью тыквы

1,5 стакана муки
3 чайных ложки пекарского порошка
0,5 чайных ложки соды
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1 чайная ложка молотого имбиря
0,3 чайной ложки соли
2 яйца
0,3 стакана коричневого сахара
1 стакан готового тыквенного пюре
2 стакана молока
4 столовых ложки сливочного масла

В одной тарелке соедините сыпучие ингредиенты. Сливочное масло растопите. В другой тарелке хорошо перемешайте яйца, сахар, тыквенное пюре, молоко и сливочное масло. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, хорошо вымешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли согласно инструкции. Приятного аппетита!

Как приготовить вафли

Ссылка на первоисточник

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Быстрый торт Птичье молоко,Торт КАРПАТКА.
Часть 2 - 10 Рецептов лимонных пирогов,
...
Часть 6 - Пирог "Утренняя роса"
Часть 7 - Подешевела черешня – время делать фирменный пирог с корочкой из шариков.
Часть 8 - 5 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ .
Часть 9 - Пирог с грушами.
Часть 10 - Десерты из советского детства.
...
Часть 12 - Пироги и запеканки с творогом .
Часть 13 - Домашний шоколад
Часть 14 - Торт «Пломбир» домашний (в точности такой, как вкус подтаявшего советского мороженого в вафельном стаканчик)