Пляцок обычно прямоугольной формы из разного вида теста, с разными начинками. Такой десерт очень вкусный и красивый в разрезе.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 1200w" title="Пирог "Утренняя роса"" width="100%" />

Пирог «Утренняя роса»

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Кокосовая стружка — 50 г
• Сахар — 9 ст. ложек
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сметана 25% жирности — 300 г
• Молоко — 3 ст. ложки
• Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
• Масло сливочное — 200 г
• Мука — 1 стакан
• Какао-порошок — 1,5 ст.ложки
• Шоколад — 30 г

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Приготовление

Сначала приготовим творожно-кокосовые шарики. К творогу или к творожной массе добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара и кокосовую стружку.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Тщательно перемешиваем.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Формируем 20 шариков размером с грецкий орех и ставим в морозильную камеру на 30 минут.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 1200w" title="" width="100%" />



В глубокой чашке смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Добавляем 2 яйца, молоко и хорошо перемешиваем.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Затем добавляем муку, разрыхлитель теста и замешиваем тесто по консистенции похожее на густую сметану.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Тесто делим на 2 равные части, в одну часть добавляем какао-порошок и перемешиваем.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Форму размером 15 х 25 см смазываем растительным маслом, выкладываем светлое тесто и равномерно разравниваем по форме.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 1200w" title="" width="100%" />



На светлое тесто выкладываем темное и разравниваем по форме.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Затем на тесто кладем ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики, нажимаем на них, так, чтобы шарики погрузились в тесто наполовину. Выпекаем пирог в духовке при температуре +180°С 40-45 минут.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Вынимаем из формы готовый пирог, охлаждаем, покрываем пирог кремом и посыпаем тертым шоколадом.



Традиционно такой пирог готовят с заварным кремом и сверху посыпают какао-порошком, но я немного отошла от рецепта и приготовила такой пирог с моим любимым сметанным кремом и посыпала тертым шоколадом. Для приготовления сметанного крема нужно сметану смешать с 3 ст. ложками сахара.



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 1200w" title="" width="100%" />



Такой пирог очень понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!



/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 1200w" title="Приятного аппетита!" width="100%" />Нажмите, чтобы увеличить

Приятного аппетита!





Поклонникам творожной выпечки 7 дач рекомендует заглянуть в подборку рецептов:

• Королевская ватрушка
• Ленивая ачма

• Творожно-маковый пирог
• Творожное печенье с изюмом
• Вкусно, просто и по-кавказски: учимся готовить кутабы с творогом
• Песочные корзиночки с творогом и вареньем
• Шарлотка с творогом
• Творожные ушки с джемом, или Печенье из детства
• Очень быстрый яблочный пирог с творогом
• Венгерская творожная ватрушка
• Насыпной пирог с творогом и клубникой
• Творожная коса с изюмом, курагой и черносливом
• Пирог «Диамант» (с цукини и творогом)
• Быстрые творожно-миндальные печеньки для души и отличного настроения
• Творожные булочки

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Быстрый торт Птичье молоко,Торт КАРПАТКА.
Часть 2 - 10 Рецептов лимонных пирогов,
...
Часть 4 - Лимонный манник
Часть 5 - ШАРЛОТКА С АПЕЛЬСИНАМИ ИЛИ МНДАРИНАМИ.
Часть 6 - Пирог "Утренняя роса"
Часть 7 - Подешевела черешня – время делать фирменный пирог с корочкой из шариков.
Часть 8 - 5 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ .
...
Часть 12 - Пироги и запеканки с творогом .
Часть 13 - Домашний шоколад
Часть 14 - Торт «Пломбир» домашний (в точности такой, как вкус подтаявшего советского мороженого в вафельном стаканчик)