-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_Большая

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком и спицами и др. ландшафтный дизайн музыка чтение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2012
Записей: 55424
Комментариев: 759
Написано: 56410


ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: 70 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 20:56 + в цитатник
Цитата сообщения Давай_поедим

Этот рецепт постных голубцов с грибами оценят и постящиеся, и вегетарианцы.

 капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, шампиньоны, помидоры, чеснок, зелень, томат-паста, масло растительное, соль, перец, вода

Предлагаю приготовить постные голубцы с дерунами и с фасолью или грибами. Оба варианта очень вкусные. Если вы угостите такими голубцами гостей, они съедят все и будут просить у вас рецепт.

 капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, фасоль вареная, грибы белые свежие, грибы белые сушеные, соус томатный, томат-паста, паприка, соль, перец чёрный молотый

Меживо из баклажанов - блюдо украинской кухни, закуска из баклажанов с помидорами и луком. Слово "меженый" по некоторым источникам означает "маринованный", и можно предположить, что свое название меживо получило благодаря способу приготовления овощей с добавлением уксуса. Для любителей блюд из баклажанов - отличный рецепт!

 баклажан, помидоры, лук репчатый, уксус, масло подсолнечное, вода, сахар, соль

Жареные хрустящие оладушки из картошечки с грибами.

 картофель, яйца, мука, соль, сода, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное

Картофельные галушки или ленивые вареники из картофеля – замечательное, необычайно нежное и просто вкуснейшее блюдо, которое вы с лёгкостью можете приготовить для своих родных и близких!

 картофель отварной, мука, мука, яйца, масло сливочное, масло сливочное, соль, зелень укропа

Галушки картофельные, рецепт приготовления с грибами. Обжаренный лук и немного чеснока делают их очень вкусными. Блюдо постное.

 картофель отварной, грибы отварные, соль, перец чёрный молотый, крахмал, мука, масло растительное, лук, чеснок, зелень петрушки

Этот рецепт морковно-творожных зраз порадует и вегетарианцев, и приверженцев здоровой пищи. Также подойдут эти морковные зразы с творогом для детского и диетического питания.

 морковь, крупа манная, масло сливочное, творог, сахар, яйца, мука, молоко, соль

Готовим дома картофельные драники без муки. Это рецепт дерунов с творогом по-украински. Вкусные картофельные драники с луком и творогом.

 картофель, творог, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, специи, сметана
 бобы, лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, бульон, сметана, зелень, соль

Нарезанные баклажаны не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке, что заметно экономит ваше время. Начинка для рулетиков - майонез с чесноком и дольки помидоров.

 баклажан, помидоры, майонез, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый

Вареники с картофелем и грибами, заправленные поджаренным луком, да со сметаной! Порадуйте семейство такой вкуснятиной.

 мука, яйца, соль, молоко, вода, грибы, пюре картофельное, лук репчатый, масло сливочное, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сметана

Я расскажу, как готовятся стандартные, традиционные кнедлики. А подаются они с грибной мочанкой (сливочным соусом с грибами).

 картофель, мука, соль, перец, яйца, шампиньоны, вешенки, масло сливочное, мука, сметана, сливки, молоко, грибы белые сушеные, масло растительное, соль, перец

По-разному готовят деруны. И найдется немало похожих блюд из картофеля, называемых деруны; рецепт картофельных оладий на дрожжах, например, описывает приготовление мягких и пушистых дерунов.

 картофель, дрожжи, мука, соль, масло растительное
 картофель, мука, яйца, сметана, луковицы, шпик (шпиг, шпек), соль, перец
 картофель, масло сливочное, яйца, крахмал картофельный, жир, мука, сухари панировочные, соль, мука, молоко, грибы сушёные, соль
 картофель, мука, жир, сметана, соль, грибы, лук репчатый, масло сливочное
 баклажан, помидоры, масло растительное, чеснок, петрушка, сухари молотые, соль
 картофель, мука, яйца, сметана, луковицы, шпик (шпиг, шпек), соль, перец, свинина, луковицы, соль, перец
 капуста, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, маргарин, соус сметанный, соль

Готовим очень вкусные домашние вареники с картошкой, нежное тесто для вареников. Простое и недорогое блюдо.

 вода, яйца, мука, соль, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана
 картофель, печень, морковь, лук репчатый, чернослив, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль
 капуста, масло топлёное, морковь, лук репчатый, томат-пюре, мука, сахар, говядина, рис, масло, уксус 3%, специи, соль
 лук репчатый, молоко, яйца, масло растительное, маргарин, соль, тмин, перец сладкий
 картофель, мука пшеничная, сода, масло подсолнечное, соль, грибы сушёные, мука, лук, соль
 яйца, картофель, молоко, соус, сухари панировочные, крахмал картофельный, жир, мука, грибы сушёные, соль
 картофель молодой, сметана, масло сливочное, луковицы, соль, перец
 картофель, масло сливочное, молоко, яйца, луковицы, сало свиное, капуста квашеная, мука, соль, сметана
 тыква, пшено, сахар, молоко, соль
 баклажан, мука, масло подсолнечное, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, зелень укропа

Печеная свекла - это вкусное и полезное блюдо, особенно если подобрать правильный соус. Апельсиновый соус отлично подходит к этому корнеплоду.

 свекла, масло оливковое, сок апельсиновый свежевыжатый, уксус бальзамический, сок лимона свежевыжатый, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук
 тыква, помидоры, перец, картофель, сметана, масло, маргарин, соль
 тыква, яйца, сливки, крупа манная, сахар
 картофель, луковицы, мука, яйца, соль, перец, укроп
 капуста, морковь, свекла, молоко, яйца, мука, сахар, сыр голландский, масло сливочное
 мука пшеничная, яйца, картофель, слива, сахар, сметана
 кабачок, масло растительное, мука, молоко кислое, чеснок, соль, укроп, масло растительное
 капуста белокочанная, крупа манная, молоко, яйца, сухари, масло, соль
 капуста, лук репчатый, морковь, рис, масло, ряженка, сметана, яйца, перец чёрный молотый, перец красный молотый, зелень петрушки
 морковь, сахар, сметана, масло сливочное, соль
 горох сушеный, крупа манная, масло растительное, яйца, сухари, луковицы, соль, перец
 картофель, лук репчатый, яйца, мука, жир, соль, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый
 картофель, крахмал картофельный, яйца, сметана, соль, жир, грибы, лук, сухари, соль, перец, зелень укропа, петрушка
 морковь, сливки, масло сливочное, сахар, бульон овощной, зелень петрушки, соль
 картофель, капуста квашеная, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), яйца, мука, сметана, перец, соль
 кабачок, яйца, мука, брынза, творог, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, жир, молоко кислое
 картофель, лук репчатый, грибы свежие, грибы сушёные, масло топлёное, шпик (шпиг, шпек), зелень, специи, соль
 картофель, свинина, мука пшеничная, лук репчатый, сода, масло сливочное, соль, перец
 картофель, мука, яйца, слива, сахар, масло сливочное, соль
 морковь, крупа манная, молоко, масло сливочное, масло растительное, желток, сахар, сухари панировочные, соль
 горох сушеный, орех грецкий, перец, соль, масло сливочное, сыр тёртый
 перец, масло растительное, салатная заправка, соль, помидоры, чеснок, редис, морковь, ягоды, зелень
 фасоль, лук репчатый, масло растительное, уксус, лук зелёный, соль
 капуста цветная, масло сливочное, мука пшеничная, крупа манная, молоко, яйца, сухари молотые
 свекла, масло сливочное, крупа манная, сухари, сметана, соль
 тыква, жир свиной, вода, лук репчатый, тмин, сельдерей, зелень, соль
 тыква, лук репчатый, лавровый лист, вода, масло сливочное, мука пшеничная, перец красный, сливки, желток, сыр швейцарский, сухари панировочные
 помидоры, лук репчатый, шампиньоны, масло, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, зелень петрушки
 капуста, пшено, сало, морковь, луковицы, мука пшеничная, томат-пюре, сметана, жир, бульон, перец, соль
 баклажан, помидоры, грибы, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, мука, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
 грибы свежие, картофель, лук репчатый, масло сливочное, мука, сметана, соль, перец, зелень
 картофель, яйца, лук репчатый, сало свиное, капуста квашеная
 лук зелёный, листья салата, квас, сыворотка, сметана, масло подсолнечное, соль
 фасоль, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный, перец острый, соль
 грибы свежие, лук репчатый, масло сливочное, мука, отвар, вода, сметана, помидоры, соль, укроп
 картофель, капуста квашеная, яйца, лук репчатый, сало, мука, сметана
 картофель, мука пшеничная, яйца, слива, сахар, масло сливочное, соль
 фасоль, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, уксус, перец чёрный молотый, соль
 спаржа, масло сливочное, ветчина, яйца, сухари
 горошек зелёный, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, вода, бульон, сахар, соль
 картофель, творог, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, сметана, соль
 горошек зелёный, масло сливочное, мука, сметана, лук репчатый, сахар, соль
 картофель, фасоль, мак, лук, сахар, зелень, перец чёрный молотый, соль
 

Серия сообщений "❖ УКРАИНСКАЯ КУХНЯ (ЧАСТЬ 1)":
Часть 1 - БЛЮДА УКРАИНСКОЙ КУХНИ: 416 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА УКРАИНСКОЙ КУХНИ: 1290 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 47 - МЯСНЫЕ БЛЮДА: 238 РЕЦЕПТОВ
Часть 48 - НАПИТКИ: 66 РЕЦЕПТОВ
Часть 49 - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: 70 РЕЦЕПТОВ
Часть 50 - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА В ДУХОВКЕ: 23 РЕЦЕПТА
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку