Оливковый Майонез в домашних условиях.

Давно готовлю сама майонез, крайне редко использую магазинный.
Приготовление его очень простое и без особых усилий,
зато прекрасный вкус и натуральные продукты.



200гр.оливкового масла (или любое, имеющееся у вас масло)
1,1/2ч.лож горчицы "Дижон"(можно использовать горчичный
порошок 1/2-1 кофейной ложечки)или любую вами любимую горчицу
50 мл. сока лимона( лайм,или лимонную кислоту)
2 желтка
соль, перец по вкусу( перец можно белый, или чили для любителей острого)



Все зависит какой майонез вам нужен,жидкий или густой.
Если жидкий взбивать лучше венчиком, если густой, то как я,
ручным миксером на самой низкой скорости.
Смешать желтки с горчицей и соком лимона,постепенно добавляем ОМ.
Когда основная масса готова, добавить перец и соль по вкусу.
Я добавила больше сока лимона и горчицы с перцем,люблю более острый вкус.
Можно добавить кетчуп,или чеснок если майонез нужен для гамбургеров или салатов. Оставшийся майонез, хранить закрытым в холодильнике.

http://forum.good-cook.ru/

КИНГ. Побег из Шоушенка / аудиокнига+

Одна из сильнейших вещей.

_СМОТРЕТЬ ФИЛЬМ_

КРАСОТЫ ПРИРОДЫ. Шикарные фотографии Андрея Машнича!

Читать далее...

невероятно вкусный салат из красной рыбы "Изумительный"

Действительно, изумительный салат!  Необыновенно вкусное сочетание продуктов! →рыбный салат с красной рыбой, крабовыми палочками, рисом, яйцом и сырным кремом. Достаточно лeгкий, очень вкусный, отличный новый салатик ! Я настолько очарована им, что нет слов!

Приготовьте для своих любимых этот изысканный салат с нежным вкусом, они будут в восторге!

Уличные 3D рисунки. Объемное зрелище.

Уличные 3D-рисунки Николая Арндта Николай Арндт (Nikolaj Arndt), до недавнего времени жил и работал в России, точнее, в городе невест Иваново, а сейчас перебрался в Германию, где уличное искусство более популярно. Он не только рисует мелом на улицах городов. В его портфолио есть большое количество традиционных картин.   Однако, мы сегодня поговорим именно о 3D-рисунках на улице. Николай не просто гуляет по тротуарам, он представляет, какие миры могут быть спрятаны под серым однообразным полотном улиц. Иногда он позволяет этим фантазиям пробивать серую будничность дорожного полотна яркими красками и хорошим настроением.

Читать далее...

Растения » Амарант - золотое зерно Бога


Зачастую, мы видим, что амарант выращивают исключительно как декоративную культуру в городских парках, на клумбах, в палисадниках. На полях и огородах России произрастает дикая его форма - жминда (бархатник, петушиный гребешок, аксамитник, кошачий хвост, подсвекольник), которая считается одновременно злостным сорняком и замечательным кормовым растением для скота, особенно свиней. Но, к сожалению, мало кто из огородников занимается выращиванием амаранта овощного. А зря.

Амарант является отличным пищевым продуктом, а его масло и пророщенные семена обладают удивительными целебными свойствами, избавляющими от самых серьезных проблем со здоровьем.
Читать далее...

Ачма

Ачма

 

Нужно:
тесто:
2 яйца
полстакана теплого молока
четверть стакана воды
1 ч.л. соли
2,5 ст. муки приблизительно
начинка:
600 гр. осетинского сыра (я беру пресный)
600 гр. сулугуни (у меня молодой, слабосоленый)
тмин (совершенная отсебятина, но мне по вкусу)
150 гр. сливочного масла

А дальше все просто.
Взболтать яйцо с водой и молоком, посолить, добавить муку и вымесить довольно крутое тесто, но не такое крутое как на пельмени, помягче. У меня ушло на тесто чуть больше 2 стаканов муки. Поставить тесто отдыхать на полчасика.

Читать далее...

СтаринноРОЗовое...Johan Laurentz Jensen.

Вся коллекция-Johan Laurentz Jensen

далее...

Красавцы-Коты гохуа / Сюй Синьци

КОШКов много не бывает :))Сюй Синьци / Sui Sintsi
徐新奇



_любуемся, затаив дыхание...:)_

Пирог «Виноград»

Пирог «Виноград»

Может быть приготовлен из простого безопарного дрожжевого теста, а также сдобного опарного дрожжевого теста

Торт без выпечки «Битое стекло»

Торт без выпечки «Битое стекло»

(крайне прост в приготовлении)

Торт "Ореховое изобилие"

Читать далее...

Для уюта

модели со схемами

коврик из старых футболок для тех, кто не боится работать руками и у кого есть в запасе терпение и время....

Что можно сделать из старой футболки? Предлагаю вашему вниманию интересную идею: изготовление коврика из футболок.

Поэтому не спешите выбрасывать старые футболки. Пусть на них есть пятна или небольшие дырки. Они могут вам послужить еще какое-то время.

Сделав такой коврик, вы подарите новую жизнь старой футболке.

Итак, приступим.

Снова пирог! с капустой и рыбной консервой- СУПЕPВкуснотища!!!

Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, пусть вас не пугает сочетание капусты и рыбы, это СУПЕР сочетание. Люблю когда в доме пахнет пирогами, и когда родные с удовольствием уплетают мою "стряпню". А такой пирог у нас всегда уходит очень быстро. Он очень вкусный, а тесто рассыпчатое и нежное.

Попробуйте!

Вязаная мода из Финляндии

Фотографии в альбоме «Вязаная мода из Финляндии» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Яблочно-медовый кекс с изюмом

Яблочно-медовый кекс с изюмом

Читать далее...

Гороскоп на 2013 год Змеи.

Доброе утро! Интересно, что Вас ждет в 2013 году?) Тогда рекомендую прочитать Ваш гороскопчик!

Читать далее...

Без заголовка

Оригинальный шоколадно-ореховый торт станет изюминкой любого праздничного стола. Особенность этого рецепта в том, что для его приготовления совсем не нужно муки. Как такое возможно? Попробуйте приготовить этот торт и убедиться сами! 

Подавать шоколадно-ореховый торт можно с шариком мороженого и ароматным чаем.

Нам потребуется:

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем...)))

Обязательно попробуйте эту прелесть!!! Ваши детки будут в восторге!!!

Читать далее...