-Цитатник

15 мифов российской истории - правда и ложь. Искажение истории, способ управления сознанием. - (62)

  Правдивой истории русского народа нет. 15 мифов российской истории - правда и ложь ...

Милого,симпатичного енота пошьем сами - (1)

Милого, симпатичного енота пошьем сами   Такого симпатичного енота пошить из фетр...

...Я люблю любоваться цветами.. Бельгийский художник Pieter Wagemans - (0)

...Я люблю любоваться цветами! ...Я люблю любоваться цвет...

Игрушки из фетра. Много выкроек - (1)

Игрушки из фетра. Много выкроек Игрушки из фетра. Много выкроек ...

Памяти Маэстро ... / 12 декабря день рождения Леонида Быкова - (3)

Памяти Маэстро ... /  12 декабря день рождения Леонида Быкова.     ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пусть_буду_-_Я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 46371




Точное время
 


 

 


ТВ за 50 лет, море всего!!! ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ, МНОГО ПЕРЕДАЧ и тем:

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:30 + в цитатник
Рубрики:  ДОСУГ/смотреть (слушать) в ОНЛАЙНЕ(и не только)

Метки:  

ЦВЕТЫ РАСПУСКАЮТСЯ. Флеш-открытка музыкальная

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:17 + в цитатник
Рубрики:  Музыкальные и не муз. подарки, поздравления, пожел/флешки, флеш-игры,музыкальные открытки,бродилки

Метки:  

Мастер-класс по Новогоднему декупажу чемодана

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana-moon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний чемодан. Мастер класс по декупажу

Теперь игрушкам хорошо в таком красивом домике

В наличии был очень старый чемодан, с ним еще свекровь ездила в институт поступать, то есть ему примерно лет 35 и в нем действительно последние годы хранились елочные игрушки. Чемодан был старый, грязный, с потертостями и пятнами.

далее
Рубрики:  Декупаж
Мастер-классы и видео-уроки

Метки:  

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!


ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Мой фирменный рецепт))

Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!!
Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей))
Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!!
Описываю очень подробно!!!
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/разная выпечка или почти, как выпечка, сладости

Метки:  

Беляши

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши

Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино.  Любочка - повар.  Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила. 

Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт.  Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их  здесь, в дневнике.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/разная выпечка или почти, как выпечка, сладости

Метки:  

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280  пользователей нашего сайта!

  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

 (480x360, 37Kb) 

 

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

 

подробное приготовление с фото
Рубрики:  Кулинария/разная выпечка или почти, как выпечка, сладости

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чебуреки от тети Тани из Одессы

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/разная выпечка или почти, как выпечка, сладости

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АУДИОКНИГИ.

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:41 + в цитатник

Трещины, мозоли и натоптыши - не доводить до крайностей

Пятница, 30 Марта 2012 г. 04:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трещины, мозоли и натоптыши - не доводить до крайностей

 

 

Трещины, мозоли и натоптыши  - не доводить до крайностей

Получилось так, что переехал жить на Север. Работаю на тяжелой физической работе, постоянно на ногах. Понятное дело, все время в обуви. Стал замечать, что начали появляться натоптыши и трещины на пятках. Кончено, стало очень неудобно, а порой и больно ходить. Тогда я вспомнил один рецепт. Смешал 0,5 стакана хорошо промытых картофельных очистков и столько же льняного семени, залил смесь 1/2 л воды и про варил до образования густой кашицы. Остудил так, чтобы не ошпарить ноги, и подержал в ней ноги около 20 минут После ополоснул их теплой водой, а трещины, мозоли и натоптыши смазал йодом, а затем жирным кремом. Выполнял процедуры ежедневно до выздоровления. Мне потребовалось около недели.

 Иван Федорович

-

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 33 - Укрепим лёгкие
Часть 34 - От пролежней
Часть 35 - Трещины, мозоли и натоптыши - не доводить до крайностей
Часть 36 - Лекарство от ишемии и стенокардиии
Часть 37 - Рецепт богатырского здоровья
Часть 38 - Мать-и-мачеха - первое средство для бронхов
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос
Рубрики:  Здоровье и красота

Метки:  

Здесь можно загадывать желание

Пятница, 30 Марта 2012 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь можно загадывать желание

 Говорят, глядя на него можно загадывать желание. Не знаю правда или нет,но впечатляет

чрезвычайно.

 1227379346_f4f6165c8ba9302f96df8295a039fb40_NAMESTE_HOLO_U (339x500, 1122Kb)

 


 
Рубрики:  Правила жизни/полезные советы,гадания, защита, ритуалы, ,тесты

Метки:  

Панно-репродукция «Мадонна Бенуа»

Пятница, 30 Марта 2012 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно-репродукция «Мадонна Бенуа»

 

Панно-репродукция «Мадонна Бенуа»

Работу выполнила: Любовь Снежинская


15283.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж
Мастер-классы и видео-уроки

Метки:  

ШИКАРНЫЕ РОЗЫ (флеш-открытки)

Пятница, 30 Марта 2012 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыкальные и не муз. подарки, поздравления, пожел/флешки, флеш-игры,музыкальные открытки,бродилки

Метки:  

СТАРИННЫЕ ПРИНТЫ

Четверг, 29 Марта 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaNatasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные принты

 

Campiglia Classical Mythology Prints 1731-1766

 

<<< кликабельно >>>

Далее...
Рубрики:  Творчество, умелки красота.../разные картинки
Декупаж/картинки для декупажа 1

Метки:  

Фотографии цветов от фотографа Елены Ерёминой

Четверг, 29 Марта 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии цветов от фотографа Елены Ерёминой

 La_Perla

Фотографии цветов от фотографа Елены Ерёминой...
Потрясающе красиво!!!
Foto by Elena Eremina

Смотреть далее...

Блог La_Perla

Если пост понравился, можно нажать кнопку НРАВИТСЯ
Рубрики:  Декупаж/картинки для декупажа 1
Фотографии

Метки:  

Я хочу подарить Вам розы!

Четверг, 29 Марта 2012 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я хочу подарить Вам розы!

Koch Hermann

Abbott Fuller Graves

Jenny Villebasseyx née Roche

Anna Plischke

Читать далее...
Рубрики:  Творчество, умелки красота.../разные картинки
Искусство/цветы в живописи
Декупаж/картинки для декупажа 1

Метки:  

Имитация змеиной кожи. Часть 1. (давайте учиться вместе!)

Четверг, 29 Марта 2012 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация змеиной кожи. Часть 1. (давайте учиться вместе!)

Имитация змеиной кожи. Часть 1. (давайте учиться вместе!)

Анна Фрай , источник: DCPG.ru

ТЕКСТ АВТОРА.Доброго дня дорогие мастерицы!

Предлагаю Вашему внимаю простенький МК по имитации змеиной кожи. Сама делала впервые, так что не обессудьте!

Читать далее4287072_000000000000000000000000 (209x41, 8Kb)4287072_0_4f969_c27430ec_S (120x150, 42Kb)

Рубрики:  Мастер-классы и видео-уроки

Метки:  

Роспись по стеклу, техника росписи по стеклу

Четверг, 29 Марта 2012 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись по стеклу, техника росписи по стеклу

 

Стекло - замечательный материал, играющий важнейшую роль в интерьере наших домов. Оно может выполнять множество функций и поэтому выступает в самых разных формах; сопровождает нас в быту, пленяя своими отблесками, цветами и волнующей хрупкостью. Еще в античные времена умелые ремесленники расписывали зеркала или стекла шкафов и украшали множество предметов утвари, изображая на них сценки из жизни или цветочные и геометрические узоры. Они пользовались красками, которые со знанием дела сами изготавливали, смешивая разные типы глины и натуральные растительные масла. Первооткрыватели «новой декоративной живописи по стеклу» усовершенствовали технику применения материалов, появившихся благодаря экспериментам последних лет. Полная гамма красок для росписи по стеклу – Vetro Color и Сегаmic Со1ог - фирмы «Феррарио» даёт возможность, усвоив простые правила, отправиться на разведку своих творческих амбиций.

Ознакомление с техникой

Обустроим рабочее место. Нам понадобятся: 
- хорошо освещённое место (дневной или искусственный свет, не искажающий цвет, например галогеновая лампа); 
- идеально ровный (установленный строго горизонтально) стол; 
- краски (очень жидкие). После нанесения на поверхность стекла они могут не-желательным образом стекать, следуя наклону столешницы; 
- для эскизов и рисунков: тонкая бумага для рисования; калька; фломастер с тонким кончиком; цветные карандаши; ластик для стирания карандаша; линейка с миллиметровыми делениями; фломастер со сверхтонким кончиком для рисования на стекле; бумажная клеящаяся лента; копировальная бумага; 
- для нанесения свинца: тюбик контурной пасты Piombo imitazione (Имитация свинца) фирмы «Феррарио»; пачка зубочисток; бритвенное лезвие; плаcтиковые тарелки; булавка; 
- для раскрашивания: набор круглых кисточек из синтетики «ARTI»; набор прозрачных красок Vetro Со1ог фирмы «Феррарио», включающий как минимум базовые цвета: белый, чёрный, жёлтый, красный, коричневый и лазурный; набор красок Ceramic Со1ог фирмы «Феррарио» тех же базовых цветов; флакон бесцветного лака Уе1го Со1ог фирмы «Феррарио»; флакон бесцветного лака Ceramic Со1ог фирмы «Феррарио»; флакон специального разбавителя Universal; пластиковые блюдца; несколько полотняных тряпочек, которые не оставляют ворсинок; алюминиевая анодированная кистемойка фирмы «Феррарио»; 
- для очистки: состав для обезжиривания стекла; антистатический состав для чистки плексигласа; хлопковая тряпочка, не оставляющая ворсинок. Живопись по стеклу создается, по сути, двумя материалами: контурной пастой, которая имитирует эффект свинца, и краской, прозрачной - для стекла и для холодной росписи керамики. Использование определённой краски может даже изменить функциональность предмета. Контурная паста выпускается в тюбике, выдавливается через насадку, образуя на стекле контур, который после затвердения будет служить границей для краски и защищать её от внешних воздействий. Краска, которая будет наноситься кисточкой, надёжно схватываясь со свинцовым контуром, обеспечит прочное соединение обоих материалов с основой. Свинцовый контур - видимый и эстетически значимый элемент, хорошо узнаваемый и типичный; поэтому нужно выбирать рисунки, изначально созданные в стиле данной техники и по возможности упрощённые. 
После выбора рисунка необходимо очистить основу антистатиком, чтобы удалить загрязнения с поверхности и обеспечить максимальную прочность сцепления со свинцом.

Как пользоваться свинцом

rospis_stekla

 

1) Начнём с подготовки контурной пасты (выпускаемой фирмой «Феррарио» разных оттенков), которая воспроизводит эффект свинца. Откройте тюбик и, проделав отверстие, выдавите немного свинца на пластиковую тарелку, чтобы удалить, возможно, скопившиеся в тюбике лишние воздух и масло. Иногда в насадке может застыть немного пасты, которая будет препятствовать дальнейшему выходу состава наружу. В этом случае удалите застывший свинец, отвинтив насадку и вставив булавку изнутри в направлении выходного отверстия.

2) Снова привинтите насадку, повторите первую операцию, выдавив немного свинца до появления компактного и однородного валика.

3) Чтобы обеспечить равномерный выход свинца из тюбика (без необходимости сильно давить пальцем, напрягая тем самым кисть), подкрутите складку внизу тюбика, стараясь всегда держать тюбик под давлением. Теперь свинец готов к использованию. Чтобы получать хороший результат, необходимо научиться правильной постановке работы. Контур не должен быть ни слишком тонким, ни сплющенным, ни прерывисто-ломаным. Благодаря навыку вы будете создавать из свинца контур, похожий на круглую проволоку средней толщины.

4) Правильное положение тюбика в руке: горизонтальное на среднем пальце до изгиба кисти между указательным и большим пальцами. Придерживайте его указательным пальцем, чтобы не упал. Собственно, работать будет большой палец, регулируя нажимом выход свинца.

5) Чтобы кисть не дрожала, а запястье и мышцы руки не напрягались, на стол следует опираться всем ребром кисти и предплечьем до локтя, чтобы получался единый рычаг, который перемещался бы, скользя по рабочей плоскости.

Внимательно рассмотрите подготовленный рисунок. Логично начинать нанесение контура слева направо и сверху вниз, чтобы не класть кисть или руку на участок с уже нанесённым свинцом. Лучше начинать с одной из внешних линий рисунка.

6) Теперь нужно снять с тюбика колпачок и подушечкой пальца другой руки очистить кончик насадки, который должен всегда оставаться совершенно чистым, иначе остаток свинца может изменить направление выходящего материала

7) Определите точку, с которой хотите начать. Держите тюбик слегка приподнятым над стеклом и начинайте осторожно нажимать на него, выдавливая свинец так, чтобы он ложился сверху, и одновременно двигайте кистью и рукой, стараясь закрыть пастой линию рисунка. Когда необходимо остановиться, перестаете сжимать тюбик за мгновение до достижения выбранной точки, чтобы на стекло лёг последний отрезок свинца, оставшийся в насадке.

8) Если хотите продолжить работу и замкнуть контур рисунка, снова начинайте нажимать на тюбик, опуская начало валика свинца на окончание контура. Таким образом вы получите однородный контур без лишнего расхода материала. Если в результате образовался «наплыв» из свинца, возьмите зубочистку и осторожно разнесите в разные стороны излишек материала до исчезновения «наплыва». Если свинец не попал на линию, опять воспользуйтесь зубочистками, чтобы подправить контур, сдвинув его на нужную линию.

Эту операцию следует выполнить сразу, потому что через 5 минут свинец начнет затвердевать и после этого его нельзя поправить, разве что полностью удалить неправильный фрагмент контура (с помощью лезвия) и заново переделать. Во время работы важно не спешить: чем медленнее движется рука, тем более аккуратной получается линия контура. Если же будете действовать быстро или резко, валик станет неоднородным и не сможет образовать нужного барьера для сдерживания краски.

Доведите контур рисунка, работая спокойно и непринужденно, не делая резких движений, не выкручивая запястье или руку.

Когда контур закроет весь рисунок, оставьте работу на 5-6 часов, не меньше, чтобы свинец достаточно затвердел. Только после этого можно приступать к заливке композиции цветом.

Прежде чем приступать к раскрашиванию стекла, необходимо провести несколько испытаний цвета на эскизе с помощью цветных карандашей. Ведь чтобы определить, как будет выглядеть наш рисунок, мы должны знать, какую рельефность желательно ему придать.

Как пользоваться прозрачной краской для стекла

Серия прозрачных красок Vetro Color включает 16 оттенков, которые хорошо смешиваются друг с другом, и один бесцветный лак, увеличивающий прозрачность красок для получения светлых оттенков.

Чтобы раскрасить рисунок с уже нанесёнными контурами и свинцом, на рабочем столе размещаем несколько баночек с прозрачными красками для стекла. Кроме того, потребуются баночка бесцветного лака для стекла и несколько кисточек. Теперь нальём разбавитель Universal в кистемойку, которую будем держать под рукой, и, наконец, сможем приступить к работе.

1. Наливаем на поверхность стекла немного состава для обезжиривания. 
2. Протираем её сухой тряпочкой, не оставляющей ворсинок. 
3. Чтобы получить переход цвета, видимый с обеих сторон стекла, сначала подготовим колера, которыми будем работать. Если нужен более светлый оттенок, добавим в краску немного бесцветного лака (около половины объёма). Каждый колер наливаем в отдельную ёмкость. 
4. Тщательно перемешаем колер кисточкой до получения однородного оттенка, затем оставляем на несколько минут, чтобы исчезли воздушные пузырьки, которые образовались при перемешивании. 
5. Обмакиваем кончик кисточки и испытываем краску на пробном кусочке стекла, чтобы проверить, получена ли требуемая интенсивность. Если оттенок колера подходит, мы можем начинать работу. 
6. Обмакнув в краску кисточку и покрутив её, чтобы сплотить волоски, возьмём немного краски на кончик и нанесём её на стекло так, чтобы цвет начал распределяться от края линии свинца. Работаем осторожно, кисточка должна едва касаться поверхности. 
7. Для передачи цветовых переходов берем несколько красок одновременно, нанося их рядом одну за другой и осторожно размывая кистью места перехода между разными цветами, чтобы свести на нет границу и получить их взаимопроникновение. 
8. Если после нанесения краски на её поверхности появится воздушный пузырёк, убираем его с помощью зубочистки или кончиком совершенно чистой кисточки. 
9. Теперь надо приподнять стекло, держа его горизонтально, чтобы проверить на просвет, не осталось ли где-нибудь «пустых» участков. Для уверенности в идеальной прочности рисунка мы должны наносить краску так, чтобы она полностью прилегала к линии свинца. Примерно через двое суток краска высохнет окончательно, и работу можно вставить в подходящую рамку.

Как пользоваться краской для холодной росписи керамики

Используя краски для стекла, мы до сих пор расписывали предмет, применяя только разные градации одного цвета, или, располагая рядом друг с другом разные хроматические тона, для получения светотени.

Теперь же будем пользоваться палитрой эмалей, которая позволит писать в классической манере, с эффектами естественных цветовых переходов.

Краски для холодной росписи керамики Ceramic-Color - это глянцевые эмали насыщенного и яркого тона, созданные для обеспечения кроющего эффекта. Серия состоит из 19 тонов, могущих смешиваться между собой, и одного бесцветного лака, жидкости, которая при смешивании с эмалью делает её полностью или частично прозрачной.

Это краски двойного назначения: как кроющие они видны в отсутствие подсветки, как прозрачные - при подсветке сзади.

Для росписи воспользуемся круглыми кисточками ARTI из синтетического волоса и разбавителем Universal для размягчения и очистки кисточек. Приступая к работе этими эмалями, мы используем рисунок, контур которого очерчен свинцом. Так же как и в красках по стеклу, готовим колера и для светлых оттенков, добавляем до 50 % бесцветного лака. Тщательно перемешиваем большой кистью № 06 и оставляем отстояться, чтобы исчезли воздушные пузырьки.

А. Делаем пробу двух цветов в углу пластинки, потом поднимаем её и смотрим на просвет, проверяем, чтобы краски имели одинаковую степень прозрачности. Перед началом очищаем стекло обезжиривающим составом.

Б. Для росписи мелких элементов берём очень тонкую кисточку № 00 или 01. Естественно, время от времени надо поднимать стекло, всякий раз в горизонтальном положении, чтобы проверить на просвет, не осталось ли где-нибудь «пустых» участков, особенно около свинцовых контуров. В. Для придания фрагментам росписи определённой фактуры, например эффекта оперения птицы или шерсти медвежонка, надо подождать минут 5-7, потом снова работать с эмалью, нанося кончиком кисточки № 01 быстрые короткие мазочки.

Необходимо помнить, когда будем пользоваться белилами или их смесями с другими красками: чтобы получить примерно такую же прозрачность (как у краски без белил), надо добавлять в колер вдвое больше бесцветного лака. Готовую работу, прежде чем ставить вертикально, следует выдержать не менее двух часов в горизонтальном положении. Полная сушка займет двое суток, после чего картину можно вставить в раму. Для перехода эмали в стеклообразное, исключительно твердое состояние потребуется примерно 20 дней.

Автор Игорь Клисов

Источник: журнал "Художественный совет"

http://lubimoe-delo.ru/index.php/archives/289

Рубрики:  Творчество, умелки красота.../рисунок, графика, а может, учеба, как...
Творчество, умелки красота.../hend-made
Мастер-классы и видео-уроки

Метки:  

Интересный дневник на Ли.ру

Четверг, 29 Марта 2012 г. 02:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/44595...c/2293362/ Много тем, связанных с декупажем
Рубрики:  Декупаж/картинки для декупажа 1
Мастер-классы и видео-уроки
Интересные сайты, дневники, блоги,сервисы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рыба под соусом «Тартар»

Четверг, 29 Марта 2012 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под соусом «Тартар»

 

 

Ингредиенты

Рыба-800г.(судак, горбуша, тилапия, хек, пангасиус и т.д).
Панировочные сухари.
Яйцо-1шт.
Растительное масло.
Соль. 
Перец.
 
Для соуса: Вареные желтки-4шт. Растительное масло-120мл. Горчица в зернах-1ст.л(или простая). Соленые огурцы-100-150г. Лимон-1шт. Чеснок-2 зубчика. Пучок петрушки. Соль.
 

1 ЭТАП

Нарежем рыбу (у меня пангасиус) на порционные кусочки. 
 
IMG_8885.jpg

2 ЭТАП

Взбиваем яйцо с солью и перцем.
 
IMG_8890.jpg

3 ЭТАП

Обваляем рыбу в яйце.
 
IMG_8889.jpg

4 ЭТАП

Затем обваляем рыбу в панировочных сухарях.
 
IMG_8891.jpg

5 ЭТАП

Обжарим рыбу на растительном масле с двух сторон до готовности. Я жарила 7-8 мин. с каждой стороны.
 
IMG_8892.jpg

6 ЭТАП

Приготовим соус:  Протрем желтки через сито.
 
IMG_8872.jpg

7 ЭТАП

Добавим горчицу. Перемешаем до однородности.
 
IMG_8874.jpg

8 ЭТАП

Небольшими порциями добавляем масло и взбиваем. Взбиваем до получения густой массы.
 
IMG_8875.jpg

9 ЭТАП

Затем добавляем сок одного лимона. Хорошо перемешиваем.
 
IMG_8877.jpg

10 ЭТАП

Добавим чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешаем.
 
IMG_8878.jpg

11 ЭТАП

Добавим мелко нарезанную петрушку и огурец. Перемешаем. Если есть необходимость, посолим.
 
IMG_8881.jpg

12 ЭТАП

Соус готов. Выкладываем соус на рыбу. Рыба под соусом «Тартар» готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
IMG_8887.jpg
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

Четверг, 29 Марта 2012 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

Описание: Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты!!! Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

 

 

Ингредиенты для "Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него"

 

 

Рецепт "Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него"
Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него ингредиенты В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Затем  добавьте какао.

фото Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Яйцо куриное Затем добавьте растительное масло и молоко.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Молоко Размешайте до получения жидкого теста.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Масло растительное Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Какао-порошок Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
 

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Сахар-песок Я решила пойти дальше:разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней.Сверху посыпала тертым шоколадом.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него Мука пшеничная Получилось ну очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!


 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Пусть_буду_-_Я
Страницы: 810 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь