Отличный вариант закуски - форшмак из селёдки  или же просто на каждый день. Готовится очень просто. Получается очень вкусно, так что,  рекомендую. Вариантов много, один из них к Вашему вниманию.

Читать далее...

http://gotovim-doma-s-udovolstviem.ru/uncategorize...-prigotovit-morkov-po-koreyski

Автор: Людмила Борисова

Корейская морковь это сочная острая, всеми любимая закуска. Я предлагаю вам новый вариант рецепта. Из многих рецептов этого салата, я считаю, этот наиболее близок к настоящей корейской моркови.

Итак, морковь натереть на корейской терке, посыпать приправой для корейской моркови, острой или не очень, как вы любите, посолить, все перемешать и дать моркови отдохнуть.

Тем временем, разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, имбирь, семечки кунжута. Немного обжарить, дать луку отдать свой аромат в масло, и выложить все со сковороды.  Это больше мы не используем в рецепте.

В оставшееся масло на сковороде добавить сахар, дать ему растопиться, влить  200 г горячей воды, при закипании – уксус. Уксус добавляйте очень осторожно, так как на горячей сковороде все начинает разбрызгиваться. На всякий случай держите рядом крышку для сковороды, чтобы, в крайнем случае, прикрыть сковороду и защититься от брызг.

После добавления уксуса дайте жидкости снова закипеть и быстро снимайте сковороду с огня и выливайте маринад в морковку, быстро все перемешивая.

Ингредиенты:

1 кг моркови
100 г сахара
2-3 ст.л. уксуса 6%
25 г растительного масла
средних 2 луковицы
1 г имбиря
1 ч. л. семечек  кунжута
соль по вкусу.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК

 

Необычное сочетание продуктов,интересный вкус,быстрый в приготовлении и недорогой...

Читать далее...

Предлагаю рецепт очень вкусного салата,который можно приготовить и на будущие праздники
Салат из кальмаров и курицы"Оригинальный"

Нужно взять 200 г консервированных кальмаров, 200 г отварного куриного филе, 1 маринованный огурец, 1 сырая морковь, 1 пачка сухариков,200 г майонеза
Кальмары нашинковать очень  тонкой соломкой.

Куриное филе и маринованный огурец нарезать кубиками,морковь натереть на корейской терке и слегка обжарить в масле. 

Все компоненты смешать, заправить майонезом, и посыпать сухариками, перемешать и выложить в салатник.

Вкусно и очень сытно!

Другие интересные рецепты вкусных салатов можно найти на сайте "Экспертоза" здесь http://expertoza.com/category/articles/cooking/salaty/

Приятного аппетита!

Быстро и вкусно!

ПРИСТУПИМ

Даже из самых незамысловатых продуктов можно с лёгкостью приготовить прекрасное угощение! Например, приготовить салат из фасоли и яичных блинов. Салат получается вкусным, если готовя его, добавлять все ингредиенты описанные в рецепте! Количество ингредиентов небольшое, что экономит время, а салат получается вкусным и ароматным.



Вкусно, просто, сытно...рецепт здесь

Вместо майонеза - Огуречный соус. Вкусно и просто.

Продукты:
-Огурец - 1шт
-Сыр сливочный - 100г
-Чеснок
-Сметана - 3стол.ложки
-Зелень укропа
-Специи

Приготовление:

*Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
*Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
*Приправить специями и перемешать.

Приятного аппетита!

По вкусу напоминает красную икру, всегда идет на ура! 



1 селедка

100-150 г сливочного масла

2 плавленых сырка по 100 г

3 небольшие морковки

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. 

Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через

мясорубку и размешать.

Икорка готова.

На фото украшено отварной морковью.

Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно,

столько не стояла никогда).

Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного

или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. 



Дешево и сердито, а вкусно... . Попробуйте!!!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Роскошный Салат с семгой! Звезда любого стола!

Ингредиенты:

соленая семга — 400 гр

Читать далее »

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

 

Роскошный Салат с семгой! Звезда любого стола!

Ингредиенты:

соленая семга — 400 гр

Читать далее »

   

В это статье вы найдете самые интересные рецепты приготовления салата  «Селедка под шубой» от классики до самых современных вариантов: рулет,  розочки, с желатином, ленивая  и многое другое!

дальше

Этот салат с сельдью будет отличным вариантом к праздничному столу. Очень вкусный. Набор ингредиентов в нём хорошо сочетается. 

Читать далее...

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести в праздничное застолье.

Для начала напомним классический рецепт салата «Селёдка под шубой». Ну-ну, давате узнаем. Я сколько хавал её, а вот приготовление не знал ничерта.

Ингредиенты:

картофель, 3 шт.
морковь, 1 шт.
яйцо, 3 шт.
свекла, 2 шт.
майонез
филе сельди солёное, 2 шт.
репчатый лук, 1 шт.


Приготовление:

Сварить, очистить, а затем натереть картофель, морковь, яйца и свеклу. Далее на дно блюда выложить картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом. Вторым слоем выложить нарезанное кусочками филе сельди. Третьим слоем – измельчённый репчатый лук, затем – морковь. Следующим слоем выложить яйца, а сверху – свеклу.

Оригинальные способы подачи

1. Приготовленный по классическому рецепту салат Вы можете подать на праздничный стол разными способами. Например, в индивидуальной салатнице. Сверху красиво будут смотреться тёртые яйца с ложкой красной икры – ага, она у нас валяется везде, лопаткой зачерпните и хряь на стол! – ну и сверху шлепните веточкой зелени.

2. Салат, выложенный с помощью круглой формы, является самым модным способом современной подачи и хавается влёт, без остатка. Особливо дети любят так, чтобы быстро похавать...


3. Прекрасный вариант подачи – салат в форме рождественского венка. В этом случае укладывать слои в специальную форму нужно в обратном порядке, чтобы после переворачивания формы, получилась классическая «Селёдка под шубой».


4. Креативный вариант – салат в виде рыбы. Создать такой шедевр очень просто. Нужно выложить салат овалом, тонкими кружочками свеклы сделать плавники и хвост, голову «рыбки» слоем майонеза, половина оливки станет «глазом», а веточки укропа – «ресничками». Выложенный полукольцами репчатый лук будет похож на «рыбью чешую».


5. «Селёдка под шубой» в виде роллов

Ингредиенты:

яйцо, 4 шт.
репчатый лук, 1 шт.
укроп, по вкусу
яблоко, 1 шт.
соль и перец, по вкусу
майонез, 6 ст.л.
лаваш или блины
свекла, 2 шт.
филе малосольной сельди, 2 шт.
зелёный лук

Приготовление:

Сваренные яйца натереть. К ним добавить мелко нарезанный репчатый лук, укроп, яблоко, соль, перец и заправить всё майонезом. Получившуюся массу выложить на лаваш или блины.

Нарезать кубиками отваренную свеклу и филе сельди. Выложить их соответственно вторым и третьем слоем на лаваш или блины. Свернуть рулетом, разрезать на несколько роллов, связать перьями зелёного лука. Теперь это прекрасный продукт обороны от мужа: только орать начал — херак ему в рот такую рулетку и через пару минут только восхищение от него! Дерзайте женщины.

http://eva.ru/
19.11.2016 в 02:01

5.

Читать далее...

Такой простой, но очень вкусный этот витаминный салат из капусты, редьки и морковки. Не смотря на его простой состав ингредиентов  и быстрое приготовление, занимающее практически 15 минут Вашего времени, такой салат на ура идёт на любом праздничном столе. Лёгкий, пикантный и в тоже время ароматный. 

Читать далее...

САЛАТ "ШИК"

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Яйца куриные — 2-3 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский красный — 2-3 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный.
2. Для своего варианта я выбрала такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез.
3. Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.
4. Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком. Нарезать маринованные огурцы и лук. Соломкой нарезать болгарский перец.
5. Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.
6. Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.
7. Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец. Сыр натереть на тёрке.
8. Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу.