Торт «Лимонное желе»(без выпечки)

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 20:01 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Набор продуктов:

400 гр песочного печенья (типа "Топленного молока")
50 г любых молотых орешков
200 г сливочного масла комнатной температуры (можно и меньше)

Для крема:
2 упаковки лимонного желе (у меня желе было рассчитано -одна пачка на 500 мл воды я добавила на две пачки 300 мл воды)
150 г сахара
200 мл воды
450 мл сметаны
300 г сливок 35%
Сок с одного лимона
9 пластин желатина

Способ приготовления:
Печенье и орехи измельчить в крошку
Перемешать с маслом до однородно массы

Берем разъемную форму, дно выстелить пергаментной бумагой
Выложить массу из печенья и разровнять можно ложкой или толкушкой
По бокам формы сделать бортики и отложить.
А пока займется приготовлением желе.

Желатин залить холодной водой на 5 минут.
Желе смешать с сахаром и залить 300 мл кипятка размешать венчиком
Желатин отжать и просушить бумажным полотенцем
Растворить в горячем желе,размешать добавить лимонный сок.
Берем миску с высокими бортиками ,миксером взбиваем сметану с 50 г сахара,выливаем желе и размешиваем миксером до однородной массы.
Охлажденные сливки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать в три этапа в сметанную массу.
Крем-суфле готов.
Берем форму и равномерным слоем выливаем на слой печенья и ставим в холодильник на 3-5 часов ,а лучше на ночь.
После освобождаем из формы и украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита. источник

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком
Часть 2 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 19 - Торт творожный
Часть 20 - Bкусное печенье за 5 минут
Часть 21 - Торт «Лимонное желе»(без выпечки)
Часть 22 - Желейный торт из киви и сметаны без выпечки
Часть 23 - Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Часть 24 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 20 минут