Цитата сообщения Джебол
Ингредиенты для "Торт "Клубничное восхищение""
Бисквит
Белок яичный (крем) — 2 шт
Соль (щепотка, крем)
Сахар (крем) — 3/4 стак.
Сметана (крем) — 300 г
Клубника
Белый шоколад (для украшения)
Молочный шоколад (для украшения)
Трубочки (для украшения)
Рецепт "Торт "Клубничное восхищение""
Торт "Клубничное восхищение" ингредиенты За ранее испечь бисквит. Я обычно пеку за день... С ним гораздо приятнее работать, если он постоит, отдохнет так сказать.
Можете использовать этот рецепт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56824/
Бисквит получается потрясающий!
Торт "Клубничное восхищение" Отделить белки от желтков, добавить немного соли и взбить до устойчивых пиков.
Продолжая взбивать понемногу вводить сахар.
Торт "Клубничное восхищение" Бисквит Добавить сметану.
Торт "Клубничное восхищение" Белок яичный Аккуратно перемешать ложкой.
Подготовить клубнику. Я отобрала более крупную для украшения.
Клубнику которая пойдет в начинку порезать пополам.
Бисквит разрезать на 3 части.
Клубника На первый корж выкладываем часть крема.
Т Затем клубника.
Снова крем.
Накрываем вторым коржом. И повторяем тоже самое еще раз.
Затем обмазываем слегка бока торта кремом и прикрепляем трубочки, затем завязываем ленточкой.
Оставшийся крем распределяем по поверхности торта.
Затем берем шоколад, растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Обволакиваем клубничку и чередуя по цвету выкладываем на поверхность торта.
Ставим торт на пропитку в холодильник на какое то время.