Цитата сообщения Msuhenko

500 г спагетти
30 свежего базилика (листья)
250 г помидоров Cherry
1 зубок чеснока
60 г черных оливок
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
60 г тертого Parmigiano
соль, черный перец
Мелко порубить базилик.
Порезать пополам помидоры и оливки (по желанию)
Мелко изрубить чеснок, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем
Отварить спагетти, слить воду.
Облить спагетти холодной водой.
Смешать с помидорами, оливками, базиликом и сыром Parmigiano
Полить соусом и осторожно перемешать.
Поставить салат на 15 минут в холодильник.

ИСТОЧНИК http://www.carina-forum.com/ricette/salads/pasta/0000002.php