Шоколадно – молочное желе

Я такое шоколадно – молочное желе часто делаю своим внукам. Разлетается на ура. Ну конечно же и нам достается. Вкусно, быстро, красиво, а самое главное это  низкокалорийный рецепт. А это очень радует.

Калорийность на 100г – 108 ккал
1 шт. (в моем случае 60г) – 65 ккал

Время приготовления (нетто) - 15 мин  т.е  время только проведенное на кухне, а не в холодильнике

Инградиенты

Молоко топленое 250 г

10 г  желатина

2,5 стол. ложки сахара

Шоколад порошок (в пакетиках как кофе) 14 г

Вода 5 стол. ложек

Приготовление

Сразу же замачиваем в воде желатин. Добавим  сюда же немного молока и растворить полностью. Можно в микроволновке  на 30 сек или же на плите подогреть, но не кипятить!

Сахар растворяем в небольшом количестве молока. Потом смешиваем смесь желатина с оставшимся молоком

Полученную смесь молока и желатина делим пополам и одну часть подогреваем. Но не кипятим. И растворяем в нем горячий шоколад.

Эту порцию разливаем в формочки.  И ставим в холодильник до застывания.

Потом разлить  туда же оставшееся молоко. Если эта смесь уже успела загустеть, то опять подогреть.

Опять ставим в холодильник для застывания.

Ну  а дальше подсказывать не приходится. Бывает так,   что я не досчитываюсь полных формочек поставленных  в холодильник.  А  пустые формочки,  каким-то образом,  уже   в   посудомойке спрятаны.

Приятного вам аппетита.

Статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/idei-ukrasheniya-stola

Скоро придут гости! Любой хозяйке, да что там говорить, иногда и хозяину, хочется их удивить, встретить необычно.  Просто накрыть стол… Скучно… Классическим стилем никого не удивишь. Белая скатерть, ваза с цветами посередине стола, белая посуда и салфетки – слишком просто. Оформить в мексиканском или японском стиле? Но мы вроде не мексиканцы, да и не японцы, и не каждый праздник подходит для таких тематических оформлений – Пасха в мексиканском стиле, или Рождество по-японски.

Если времени совсем в обрез, можно использовать следующие идеи украшения стола.

Простой огурец легким движением руки превращается в лепестки или листья цветка.

В украшении блюд поможет специальная техника резки овощей и фруктов, называемая «карвинг». Не нужно никаких ваз с цветами – стол буквально расцветет овощными бутонами огуречных роз или томатных тюльпанов или хризантемы из сыра. Об этом я расскажу в другой статье.

Оригинальной идеей украшения стола может стать даже обыкновенная стеклянная чаша, осталось только наполнить её сосновыми шишками и разноцветными фруктами. Изюминку добавит горящая золотая или серебряная свеча внутри чаши. Очень популярными являются также плавающие свечи.

  Электрическая гирлянда, неизменный спутник Нового года отлично подсветит накрытый стол, а кроме того своим сверканием придаст столу нарядность. Очень празднично выглядят крупные, декорированные золотом или серебром горящие свечи. Изысканно смотрятся высокий бокал, наполненный крупными цветными бусинами, кофейными зернами и со свечкой внутри.

Иногда хочется из хозяйки застолья превратиться в королеву вечера. Помимо вечернего платья потребуется и роскошное оформление стола. Стиль «барокко» отлично справится с такой задачей. Выбираем цветовую гамму для своего королевского зала - сочетание винно-красного и светло-зеленого цвета. Роскошь придаст красная скатерть приглушенно темного оттенка. Для стеклянной столовой посуды выбираем светло-зеленый оттенок и, по возможности, хрусталь. Гостей можно удивить, если поставить перед каждым на тарелку различные фигурки.

Для такого цветового решения выигрышным будет неяркое световое оформление, цвета посуды и хрусталя станут насыщенными, богатыми. Образ роскоши и блеска будет более ярким, если на столе появится серебряный поднос или подставку, с поставленными на нем бокалами из зеленого стекла и свечкой внутри.

В качестве декоративного элемента на стол поставим десерт - желе из зеленых яблок, украшенные листьями розы. А в качестве закуски – на серебряном подносе в листьях зеленого салата подадим тигровые розовые креветки. Садясь за такой стол, каждый гость почувствует себя бароном или герцогиней из Средневековья на королевском пиру!

Статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/idei-ukrasheniya-stola

Статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/hydeem-pravilno/izobreten-holo...h-kto-vyibral-put-k-stroynosti

Холодильник  регистрирует все содержащиеся внутри него  продукты и тех, кто выбрал путь  к стройности, и  предупреждает об опасности переедания.

Такой умный холодильник  сотворила Южнокорейская компания LG  специально для желающих стройнеть.

Новое устройство  снабжено встроенным сканером и  компьютером, с помощью которых  умеет идентифицировать хранящиеся в нем продукты питания и более того, умеет разговаривать.

Для того, чтобы такой агрегат помог хозяину не переедать, сохранять вес, не толстеть, надо всего лишь ввести  туда свой индекс массы тела и количество калорий, которое вам необходимо употребить за день.

Холодильник  фиксирует все те  продукты, которые будут доставаться из его недр  в течение всего дня, и когда энергетическая ценность  пищи, в сумме за день, перекроет установленный вами  показатель, он предупредит счастливого хозяина холодильника о угрожающей ему опасности  переедания.

И еще одна фишка. Внутри холодильника в дверце,  имеется встроенная видеокамера, которая с помощью беспроводного соединения позволяет видеть все, что находится внутри холодильника. И это изображение выводится на экран  мобильного телефона владельца.

ВОЛШЕБНЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП

статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/ni...blyda/volshebnyiy-lukovyiy-sup

Волшебный луковый суп

Предлагаю вам маленькую полезность с французского стола, рассказанную вам в этой статье.. Это «Волшебный луковый суп». Лук-порей, предлагаемый мной для этого супа,обладает мягким мочегонным действием, отличается низкой калорийностью и обладает питательными свойствами. Попробуйте  провести 48 часов на этом супе и при этом пить воду побольше, чем обычно  - и перемены не заставят себя долго ждать.

Рассчитано на 48 часов для одного человека

Время приготовления 30 мин

Калорийность  26 ккал/100гр

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг лука-порея.

Соль, перец.

1. Очистить лук-порей и промыть.

Зеленые стебли отрезать, оставив только светло-зеленую часть и белые луковицы. (остальную часть

используют для приготовления обычного супа.)
2. Лук  кладем в  кастрюлю,  заливаем  водой. Доводим до кипения и варим  20минут. Крышку не закрываем.

Жидкость  слить в другую емкость, а лук переложить в миску.
Приготовленный бульон будем пить по одной чашке каждые 2-3 часа. Можно подогреть.
Отваренный  лук едим  на завтрак, обед и ужин и если  проголодаетесь.

К  луку  добавим  пару капель лимонного сока и масла, желательно  оливкового. По вкусу  солим,  поперчим и, можно посыпать петрушкой.
Собственно этим вы и должны питаться два дня,

АЛЬТЕРНАТИВА
Очень  жаль если кому не нравится сладкий привкус лука порей.  Надеюсь, со временем вы его оцените. Если все таки не понравится, я советую замаскировать лук порей среди других полезных овощей

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/ni...a/polezneyshiy-iz-vseh-salatov

Салат из свеклы, чернослива и орехов.

Полезность подобного салата я описала тут. Но кроме полезности, он просто вкусный и быстрый. Не смотрите на время приготовления. Чистого времени для нарезания и заправки 15 мин.
На моем столе этот полезнейший салат появляется частенько
Итак начнем.

Ингредиенты

Свекла 1 ш  - 200гр
Чернослив - 100 гр
Грецких орехов 50 гр
Майонез  1 ст ложка
Соль, перец
Время приготовления: 1 ч 15 мин (в т.ч. отваривание свеклы)
Калорийность в 100 гр: 134 ккал

Способ приготовления

Свеклу вымыть и отварить.
Чернослив предварительно замочить на 1-1,5 часа в горячей воде. Промыть и нарезать мелкой соломкой.
Вареную свеклу почистить и натереть на крупной терке.
Орехи измельчить.
Все выложить в салатницу и перемешать. Соль, перец по вкусу.
Заправить майонезом. или растительным маслом.
Я иногда добавляю немного чеснока.

Статья на моем сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/ni...a/polezneyshiy-iz-vseh-salatov

Статья на сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/ni...t-s-kurinoj-pechenyu#more-1280

Теплый салат с куриной печенью

Зимой, после новогодней суеты и пиршеств, хочется что то вкусненькое и чтоб не поправиться. Воистину чтобы такого съесть, чтобы похудеть. Вот и предлагаю и фигуру сберечь и порадовать себя вкусненьким теплым салатом с куриной печенью .

Время приготовления  25 мин.

Калорийность 98 ккал / 100 гр

Ингредиенты:

-печень куриная

-помидор

-листья салата

-маслины

-салатный перец

-оливковое масло

-чеснок/соевый соус/приправа для жарки мяса/мед/прованские травы

Способ приготовления:

Куриную печень промываем, режем на кусочки и маринуем в соевом соусе, смешанном с приправой для жарки мяса. Чесно говоря сама не ожидала, что так вкусно получиться с ней. Но люблю эксперементировать. Да, отвлеклась. Добавим в маринад чеснок и мед.

Обжариваем печень до готовности и на сильном огне и быстро, чтоб не стала сухая.  При обжаривании  я добавляю немного меда и соуса для кармелизации.

Теперь выкладываем все это на тарелку. Листья салата рекомендую не резать, а рвать. Не знаю почему, но так надо.

Поливаем оливковым маслом смешанным с прованскими травами.

Все очень просто и быстро.

Приятного аппетита

Статья на сайте: http://dengiplys.ru/gotovim-doma-gotovim-vkusno/re...-v-duxovke-s-gribami#more-1258

Одно из моих любимых блюд это

картофель запеченный в духовке с грибами.

Очень легко готовиться. Разлетается на ура всеми моими домочадцами. Так еще и очень вкусно.

Ингредиенты:

картофель - 5-6 шт.

200г грибов (можно использовать любые грибы)

помидоры - 4-5 шт.

сыр - 80-100 гр

масло растительное

лук репчатый – 1 -2 шт.

сметана (можно использовать жирные сливки)- 3-4 ст.л.

перец, соль зелень
Приготовление:

Картофель очистить от кожуры, нарезать. Мне нравится кружочками, а вам виднее.

Грибы,  как вам больше нравится, можно и  отварить. Я предпочитаю свежие.

Картофель  обжарить на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, нарезанный лук,  перец, соль, и готовить до полуготовности.(игра слов) Когда у меня мало времени я ничего не обжариваю, а сразу выкладываю для духовки. Когда все обжарим то получается вкуснее.

В форму для запекания выкладываю картошку перемешанную с грибами,

Помидоры, нарезаю кольцами если хотите  предварительно очистите от кожуры.

Я еще  сверху немного поливаю сметаной (или майонезом). Конечно я предпочитаю майонез, но сметана менее вредна для талии.

Посыпать всё сыром, натёртым на тёрке.

И сверху зеленью. Опять таки по желанию можно посыпать зелень на уже готовое блюдо.

Запекать в духовке при температуре 180-200⁰   По времени, если вы предварительно обжаривали инградиенты, то 10-12 мин. Если же нет то 20-25 мин

Приятного аппетита!

СУП ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Рецепт 3

Чтобы  нам разнообразить диетические изыски  с супами для похудения,  предлагаю третий вариант приготовления  такого супа. Все три варианта, чтобы не надоели  можно чередовать в приготовлении