Гвоздика
С древних времён гвоздику применяли не только в кулинарных, но и лечебных и даже косметических целях.
Во времена китайской династии Хань гвоздику называли «специей языка» и  ценили за способность освежать полость рта - придворным предписывалось при разговоре с императором держать несколько зёрен во рту.
Вот, как можно использовать гвоздику в наше время:
1. Для борьбы с болезнетворными микробами. Накапайте 2-3 капли эфирного масла гвоздики в аромалампу, пульверизатор или любой другой распылитель. Этот же способ поможет победить ментальную усталость и стресс.
2. Ополаскиватель для рта. В стакан с водой капните 1 каплю эфирного масла гвоздики, тщательно размешайте, и прополощите рот. Затем ополосните рот чистой водой. Великолепно борется с неприятным запахом.
3. Простейшее средство для борьбы с неприятным запахом изо рта. Возьмите несколько гвоздичин и пожуйте их.

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.

Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.

Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.

Давайте все по порядку, начнем с продуктов:

Нужно ли держать в доме мужчину?
Некоторые женщины полагают, что мужчина не оправдывает затрат на свое содержание и предпочитают не держать его в доме постоянно, а вызывать по мере необходимости, исходя из принципа "если мне нужен стакан молока, мне не обязательно держать корову". Тем не менее при всех своих недостатках персональный мужчина может прослужить вам долго без замены и ремонта. Главное - правильно им пользоваться.Читать далее

Все, кто решил серьезно заняться своим внешним видом и, соответственно, здоровьем, обязательно будут заинтересованы в том, чтобы тратить время в спортивном зале максимально эффективно. Вот несколько полезных советов, которые обязательно помогут вам повысить качество своих спортивных занятий, скинуть лишние кило, подтянуться и хорошо подготовиться к весне. 

Ко дню памяти Александра Сергеевича Пушкина

Анна не была в лиловом…
…На голове у нее, в черных волосах, своих без примеси, была маленькая гирлянда анютиных глазок и такая же на черной ленте пояса между белыми кружевами. Прическа ее была незаметна. Заметны были только, украшая ее, эти своевольные короткие колечки курчавых волос, всегда выбивающиеся на затылке и висках. На точеной крепкой шее была нитка жемчугу.
Л.Н.Толстой «Анна Каренина»

М.А.Гартунг. Художник И.К.Макаров, 1860 год.
Этот портрет Марии Александровны
был в Ясной Поляне у Толстого.

Читать далее

Хурма-королева зимнего стола
 

Оранжевое солнце-ХУРМА

Хурму часто называют оранжевым солнцем.

Действительно, львиная доля полезных свойств досталась этой ягоде от цвета, которым ее щедро наградила природа.

Ученые уверены, что оранжевый цвет не только поднимает настроение, но и благотворно влияет на здоровье.

В оранжевых плодах содержится большое количество антиоксидантов, защищающих организм от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Эти агрессивные молекулы кислорода образуются в процессе жизнедеятельности организма и провоцируют в нем процессы, сходные с ржавлением или гниением, что, в конце концов, приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, активизирует процессы старения.

Чтобы обезвредить этих «агрессоров», диетологи рекомендуют употреблять в пищу больше овощей и фруктов оранжевого цвета.

Одно из первых мест в борьбе со свободными радикалами занимает хурма (наряду с цитрусовыми).

В ней содержится особо действенная комбинация соединений геспиридина и нарингенина - мощнейших антиоксидантов.

Кроме бесценного набора антиоксидантов, нежная мякоть хурмы содержит большое количество витаминов и минералов.

Содержащиеся в хурме дубильные вещества наделяют ее противомикробными свойствами.

Особенно полезно лакомиться хурмой тем из нас, у кого стрессовая и напряженная работа: это успокаивает нервы

Она улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. В борьбе с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями хурма опережает яблоки. В хурме содержится значительно больше антиоксидантов. И хотя меди и цинка в яблоках больше, хурма первенствует по содержанию натрия, калия, магния, кальция, железа.

Хурма полезна при болезнях почек, сердца, обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.

Советы гурманам
Чтобы по-настоящему насладиться вкусовыми качествами и полезными свойствами хурмы, к ней нужно найти особый подход.

Для начала нужно правильно выбрать плод.

У незрелых (либо у неопыленных плодов), как правило, терпкий и вяжущий вкус.

Зрелой хурме присущ ярко-оранжевый (или даже темно-коричневый, в зависимости от сорта) цвет.

Обращайте внимание на коричневые полоски на кожице; чем больше полосок, тем слаще ягода.

Плод должен быть полупрозрачным, плодоножка сухой, а мякоть желеобразной.

Именно такой плод самый полезный!!!

Учтите, если на хурме имеются темные точки и пятна, это говорит о том, что плод начал портиться.
Хранить хурму нужно очень бережно, стараясь не повредить оболочку.

Лучше всего ее замораживать: в таком виде она может храниться до шести месяцев.

Кроме того, заморозка - это один из способов избавления от терпкости плодов. Еще один метод - поло¬жить ягоду в теплую воду (30-40 градусов) на 10-12 часов.

Если терпкость хурме придает ее незрелость (а не опыление), то можно положить плоды в пакет вместе с яблоками или помидорами, которые выделяют такое вещество, как этилен, помогающее хурме быстрее созреть. И через пару дней хурму уже можно будет есть.

ЕШЬТЕ ХУРМУ,ПОКА ПРОДАЮТ,КОПИТЕ ВИТАМИНЫ!!!

ПРОФЕССОР СЕЛЕЗНЁВ
 

Pierre Outin

- в общепринятом смысле обозначает ручную работу, производимую людьми с помощью разных орудий, которые изготовлялись из кости, металла или дерева , например костяных иголок , крючков, булавок, спиц , самопрялки или веретена, станков, моталки, ножниц, вязальной, ручной или швейной машинки. Рукоделие издавна считалось главным занятием женщин, разных классов и сословий, оно было известно еще в доисторические времена почти во всех странах. 

Jacques-André-Joseph Camelot Aved 

Henri Gervex 

291 просмотров

Вырезанный цензурой Первого канала фрагмент передачи Владимира Познера от 6 февраля.

Телеведущий Владимир Познер пригрозил Первому каналу, что закроет свою передачу, если будут повторяться истории с цензурой, когда из программы вырезаются моменты, в частности, упоминания блогера Алексея Навального, как это и произошло в минувший понедельник.

Eduard Charlemont 

- Стежок стежок ещё стежок…
Что проще может быть,
Когда в кресте наискосок
Укладываешь нить.

Но расцветают под иглой
Волшебные цветы!
Секрет у чуда есть? Какой?
О нём расскажешь ты?

Paul Hermann Wagner 

"За петелькою петелька,
Прозрачный клекот спиц.
Свивается изделие
Под взмах железных птиц.

Сплетутся петли в кружево
И в теплые носки,
И в кофточки, и в варежки
Для всей большой семьи.

Одно из самых распространенных увлечений для женщин всех возрастов — это Вышивание.

Ф.Друэ. Мадам Помпадур за вышиванием 

Колыбелью вышивки был Восток, где она традиционно использовалась для украшения и придания индивидуальности одежде. Вышивались платки, платья, верхняя одежда, сбруя и седла лошадей, предметы интерьера. На востоке вышивка выполнялась на тончайших тканях золотыми и серебрянными нитями и украшалась драгоценными камнями. Вышитая одежда во все времена была признаком богатства и показывала статус владельца. 

Kay Boyce родилась в Sheffield, Англия. В детстве она часами рисовала на рулонах обоев; это было началом ее страсти к рисованию. До учебы в Wrexham College, Kay работала внештатным иллюстратором в женских журналах Women s Weekly, Bella, My Weekly, Sunday Express, Woman s Own. Хотя Кей гордится своим достижением в коммерческой иллюстрации, ее истинное призвание в качестве художника. Ее пастели и карандашные рисунки имеют свой узнаваемый стиль, Кей работает в своей студии в Glyn Morlas, Oswestry, является превосходным рисовальщиком карандашом и мелом, со строгим вниманием на детали. Обучение балету и современным танцам (теперь и сальса), дало ей понимание и способность переносить свои эмоции на полотно.

" Нет ничего прекраснее, как чувство и движение танца"
Kay Boyce

Зелёный чай
Пить зелёный чай не только приятно и вкусно,  но и полезно для здоровья и красоты. Этот чудесный напиток помогает бороться со старением и уменьшает риск возникновения некоторых видов рака.
Также зелёный чай может использоваться наружно. Он помогает избавиться от мелких дефектов кожи – (порезах, сыпи); придаёт ей румянец; успокаивает напряжённые, уставшие глаза; помогает избавиться от неприятного запаха тела и многое другое.

Читать далее

Зеленый чай и болезни желудочно-кишечного тракта
Ставшее крылатым выражение, что «все болезни от нервов», явно нуждается в дополнении: львиная доля болячек появляется из-за неправильного питания. Совсем не случайна существующая на Востоке традиция: пить зеленый чай перед едой. Она связана с тем, что этот напиток повышает тонус пищеварительного тракта, способствует жел­чеотделению, нормализует ферментативную деятельность. Кроме того, он нейтрализуют кислотность. Если конкретнее, то полезно пить зеленый чай при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, холециститах, панкреатитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах.
При язве желудка, двенадцатиперстной кишки и наружных язвах заваривают зеленый чай с 5-7 перегородками грецкого ореха на стакан воды и выпивают в течение дня.Читать далее