Вечная классика...))

Вареная свекла+измельченный зубчик чеснока+кусочек тертого сыра+сметана

ммм....

Вместе - потому что фото одно на двоих)))Как всегда - не успела щелкнуть..(моя вечная проблема)

1-быстрый кекс в микроволновке. У меня закончились яйца,ищу рецепты без них...

Такой вот кекс получился - 

 

Мне как-то очень давно попался рецепт круассанов,который не давал мне покоя - с нутеллой.

Но мы, как люди или худеющие,или мясоедные, как-то практически не покупаем ее. И поэтому так и лежал у меня рецепт в голове до лучших времен...А на днях увидела такой вот вариант - описывался как завтрак на первое или второе января. Типа проснуться, улыбнуться и выпить чашечку кофе со свежими круассанами))

Вкусно...Правда,сестра их "слоеными языками" обозвала,но я-то знаю,что это практически круассаны)))))

Разморозьте готовое слоеное тесто,слегка раскатайте(я не раскатывала.поэтому они получились как шарики практически)), разрежьте на квадратики, на каждый положите дольку шоколадки,заверните

Выпекайте минут 20 в разогретой духовке

 

В колонках играет - Dean Martin - A Marshmallow World

Рискнула купить курицу. Ну не везет мне с ней постоянно! То куплю нормально-и забываю приготовить ее. ТО куплю,все помню - а оказывается испортившейся...
Сейчас повезло наконец))
========
окорочек(около 500г)
180мл сливок 10-25%
50-60 г сыра (твердого или полутвердого)
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление
Сыр натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать сливки, сыр, зелень.
Курицу посолить, поперчить, выложить в форму для запекания.
Поставить в микроволновку минут на 15
Затем достать, залить соусом.
Потом -в духовку/аэрогриль на минут 15



 

Обожаю грибы! У меня даже соевый соус - и тот грибной)))

Состав
250 г шампиньонов
2 картошины
80 г сметаны
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление
-грибы нарезать кубиками.
-разогреть растительное масло
-Добавить грибы, 30 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 10 минут.
-Картофель почистить, нарезать кубиками.
-Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).
-Зелень мелко покрошить.
-К грибам с картофелем добавить сметану.
-Если необходимо, посолить.
-Следом добавить зелень.
-Тушить 5 минут.

очень вкусно с соевым соусом - да-да,тем самым)))После этого рецепта я поверила в свои силы - мне сказали,когда попробовали,идти работать поваром,хах)))

Собиралась домой,холодильник был пустой практически. а сестру кормить чем-то надо было...

итак...

капуста белокочанная - 250-270 г

яйцо - 1 шт

зелень укропа и петрушки 

Конечно,можно заморочиться с настоящим кофейным  шоколадом...Когда-нибудь и я до этого дойду. думаю,на рождественских каникулах как раз и рискну сделать))

А пока - вот такой вот вариантик

ПОложите в чашку дольку шоколада,залейте крепким кофе.Подождите минуткую Готово)) Вкус - будто полшоколадки съела! привет от студенческой жизни))

Наткнулась на безумно вкусный и очаровательный журнал о шоколаде и не смогла удержаться...

Читать далее

После вечера блинов захотелось овощей.Но одними овощами - сейчас,зимой,такими магазинно-пластмассовыми - сыт не будешь,решила завернуть в лаваш.
тем более сестра меня какой день соблазняет рассказами о цезарь-ролле макдаковском..С курицей возиться пока не очень хочется,это пока в планах))
а сейчас...

Читать далее

 

готовила ее в жуткий холод,согревалась ею

помидорки-300г
яйцо-1
тертый сыр-20г
укроп

Взбить яйцо с укропом(я брала сушеный),тертым сыром,специями(кому как нравится)
помидорки порезать кружочками,разложить в форме.смешать с яйцом.
Запечь - минут 10-12 в микроволновке.
Посыпать сыром,поставить еще на пару минут в микро.
Готово))

Да.вид не айс у них получился,конечно...Но - изучаю аэрогриль)))
Зато вкусные.вот так.

Читать далее

В сериале "Друзья" моя любимая Фиби говорила,что не готовит свои фирменные печеньки.чтобы не обижать другие  - не такие вкусные - печеньки всего мира))
Говорят,это тот самый рецепт...

размягченное сливочное масло-85г
сахар-230г
2 яйца
ванильная пудра-1ст.л.
геркулес-200г
мука-175г
изюм и миндаль-230г
разрыхлитель
соль 1/4ч.л.

Смешать все.выкладывать столовой ложкой на промасленный противень,выпекать около 20 минут при 180.

между печеньками на противне оставлять место около 5 см - они очень увеличиваются в объеме))

 

Жалко,что ночью вредно есть...Они такие вкусные получились!..Вот уж чего не ожидала-того не ожидала...

Читать далее

Бабушка каждый раз,когда мы приезжаем к ней в гости,дает нам с собой в москву мешок печенек. Мы их не едим,но спорить с бабушкой невозможно-легче взять))
Вот я и подумала-не пропадать же,что-то же из них можно сделать...
получилась штука а-ля тирамису))

смотреть

А между прочим, ребята, вы знаете, что шоколад способствует выработке эндорфинов. Создает ощущение влюбленности. Хи.(с)