-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2011
Записей: 4990
Комментариев: 79
Написано: 5072





Лечо на зиму сладкое

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо на зиму сладкое

 

Лечо на зиму «Сладкое»

Лечо на зиму «Сладкое». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление лечо из болгарских перцев с помидорами.

Ингредиенты:
2,3-3 кг болгарского перца, 
3 шт. лука репчатого (большие головки), 
2 кг свежих помидоров, 
100 г сахара, 
1,5-2 ст. л. соли, 
50 мл растительного масла
2 ст. л. уксуса 9%. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

масляный крем на сгущенном молоке

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим масляный крем на сгущенном молоке + 18 рецептов тортов из бисквитного теста

Собралась я на девичник испечь торт с масляным кремом на основе сгущённого молока. Крем хоть и "вредный", но очень вкусный, вот я и решила вспомнить старые-добрые времена...А, поскольку, я уже и забыла, как его правильно делать, то зашла на хорошо знакомый мне сайт и посмотрела, как приготовить этот крем http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-prigotovit-maslyanyj-krem-na-sgushhennom-moloke/

Рецепты тортов из бисквитного теста (500x375, 133Kb)

Если и вы соберётесь сделать этот крем, то напоминаю, что нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

пироги

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310Kb)

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Мастика в домашних условиях

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика в домашних условиях

Мастика помогает создавать в выпечке настоящие шедевры, вот только не каждая хозяйка знает, как с ней работать. Вот, об этом и поговорим.

мастика (500x372, 124Kb)


Мастика прекрасно заменит марципан в домашних условиях. Только не надо покрывать ею весь торт – будет слишком жестко.

Итак: Я знаю два варианта мастики – молочную и желатиновую.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Красивый жилет и берет

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЙ ЖИЛЕТ С БЕРЕТОМ

8baa5d0b8cc385a444009ba17eaac6dc (1) (367x700, 64Kb)
Размер: 36/38

Вам потребуется: 450 г бежевой пряжи Country; спицы № 5 и № 7; круговые спицы № 7

Основной узор: вязать по схеме 1.

Дырчатый узор: вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн.

Плотность вязания. Основной узор: 11,5 п. х 20 р. в 10 х 10 см; платочное вязание: 15 п. х 20 р. = 10 х 10 см.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/спицами

Метки:  

МЯСНОЙ ПИРОГ

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ

608019b12820e5c90af6e2ba1f320533_b (600x600, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Быстрый кекс за 5 минут

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый кекс за 5 минут ! - очень мягкий, сочный и пахнет ванилином!

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт кекса. Он меня всегда выручает, когда нужно быстренько приготовить что-нибудь вкусное, например, если заглянули нежданные гости! На приготовление тесто у вас уйдет примерно пять минут!
keks62 копия (700x468, 162Kb)
Быстрый кекс – это мой проверенный рецепт, который, надеюсь, полюбится и вам!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Карбонад домашний

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карбонад домашний

домашний карбонат фото рецепт
Мне хочется, чтобы моё семейство питалось правильно и поэтому стараюсь исключить или хотя бы свести к минимуму такие продукты как колбасные изделия. И готовлю вот такое мясо. Готовится оно очень легко и конечно же получается вкусно, иначе бы рецепт не написала.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

Еще о красивых планках и как их вязать (спицы)

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще о красивых планках и как их вязать (спицы)

Иримед: Девочки, когда я увидела эти картинки, которые можно смело назвать эталоном качественного вязания, мне захотелось собрать материал, который дал бы нам возможность повторить такую красоту. Обязательно пройдите по ссылке ниже первых двух картинок и почитайте комментарии.

http://zuikodelie.livejournal.com/414347.html#comments

Автор Кошка-зима (zuiki) пишет: "По горловине "обычная" имитация кеттлевочного кармана с четырьмя рядами полой резинки, вдоль бортов полой резинки два ряда с последующей перестановкой под резинку 2х2. Для компенсации избыточного числа петель в планке закрепление сделано косичкой через две петли."

 

 "Ложная кеттлевка в карман"

http://fibergraph.livejournal.com/40594.html#cutid1

Закрепление петель иглой по Бусс

http://basic-knitting.livejournal.com/25710.html

Закрытие петель при помощи 3-х спиц

http://club.osinka.ru/topic-68954

Смотрим видео от  Berroco о закрытии петель тремя спицами:



Рубрики:  Рукоделие/спицами

Метки:  

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком


курица (600x403, 54Kb)

Ингредиенты:

Кефир
Куриные бедра
Картофель
Травы
Помидорки черри
Чеснок
Соль, перец

Приготовление:

Чеснок мелко порезать, добавить в кефир, посолить, поперчить, добавить пряных трав по усмотрению, положить куриных бёдрышек, перемешать тщательно и оставить на 25 минут. Картофель очистить, порезать дольками. В форму для запекания уложить картофель, бёдрышки, полить оливковым маслом, добавить раздавленный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, приправить травами, залить всё маринадом. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200ºС.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

Запеканка творожная в микроволновке

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная в микроволновке

В микроволновке можно не только разогревать вчерашнюю еду, а и приготовить вкусную творожную запеканку.

Ингредиенты

  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сметана - 2 ст. ложки
  • сахар - 2 ст. ложки
  • манка - 2 ст. ложки
  • сливочное масло - кусочек
  • изюм, цукаты (по желанию)
  • ванилин - на кончике ножа
Читать далее...

Серия сообщений "СВЧ":
Часть 1 - в СВЧ-печи
Часть 2 - Пикантный хлеб в микроволновке
...
Часть 5 - Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»
Часть 6 - Вяленые помидоры в микроволновке
Часть 7 - Запеканка творожная в микроволновке
Часть 8 - Кокосовый бисквит из СВЧ
Часть 9 - КАК ОЧИСТИТЬ МИКРОВОЛНОВКУ БЕЗ УСИЛИЙ?
Часть 10 - 5 СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ВКУСНЯШКУ В МИКРОВОЛНОВКЕ


Метки:  

Красивый плед

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения business-lady [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый плед "Африканский цветок"



РАЗМЕР:

86,5 х 127 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Читать далее



Серия сообщений "ПЛЕДЫ":

Часть 1 - Красивый плед "Африканский цветок"
Часть 2 - Вязаные пледы. Схемы.
Часть 3 - Вяжем для дома – яркие диванные подушки.
...
Часть 7 - Чудесный крючок. Красиво и легко! №74 2012
Часть 8 - вязание крючком шестиугольники
Часть 9 - Сногсшибательный МК (Вязание крючком в картинках)


Рубрики:  Рукоделие/крючком

Метки:  

Готовим Украинскую ряженку

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ УКРАИНСКУЮ РЯЖЕНКУ - ИЗ МОЛОЧКА И СМЕТАНКИ С МОИМ СЕКРЕТОМ

04c4f2e12545 (640x480, 62Kb)
Сегодня я хочу поделится рецептом нашей украинской ряженки из молочка и сметанки.Это очень вкусно,поверьте,не то что ряженка с магазина.Ряженку готовят из топленого молока. Бабушки в деревнях, конечно, топят молоко в печи, а мы дома делаем топленое молоко в духовке и обязательно в глиняной посуде в глечиках,от этого вкус ряженки совершенно другой,настоящий. При желании, топленое молоко можно приготовить и в кастрюле, но обязательноуваривая его до необходимой степени "топлености", а, чтобы было "как у бабушки", образующиеся пенки опускать ложкой на дно кастрюли (температуру духовки можно варьировать, добиваясь необходимой интенсивности и качественности процесса).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Белоснежный клатч крючком

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежный клатч крючком. Мастер-класс со схемами от Craft-Craft

Доброго времени суток!

Думаю, никто не будет оспаривать тот факт, что элегантная сумочка способна мгновенно преобразить весь образ женщины, равно как и тот, что сумочек в женском шкафчике много не бывает:) Клатч помимо внешней привлекательности и утонченности, еще и очень удобен. Я хочу поделиться с вами милой находкой - белоснежным клатчем, выполненным крючком, от ресурса Craft-Craft. Очень рекомендую каждой леди завести себе такой, благо он и смотрится великолепно, и изготавливается не сложно. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/крючком

Метки:  

картофельный гратен дофинуа

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный гратен дофинуа

картофельный гратен (190x168, 8Kb)
Ингредиенты (на 6 порций):

молоко – 200 мл

яйцо – 1 шт

соль, свежемолотый перец

200 мл сливок жирностью 35%

20 г сливочного масла

120 г тертого сыра

1,5 кг картофеля

чеснок – 1 зубчик

Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружками. Обсушить салфеткой. Чеснок очистить, порубить.
Большую сковороду или керамическую форму смазать маслом, выложить в нее чеснок. Дно покрыть слоем картофеля, посолить, поперчить. Залить 1 ст. л. сливок, посыпать 1 ст. л. сыра. Вновь положить слой картофеля, сливки и сыр. Продолжать заполнять форму, чередуя ингредиенты, закончить слоем сыра. Оставить 1 ст. л. сливок. Залить содержимое молоком.
Духовку разогреть до 200ºС и запекать гратен 1 час.
Яйцо взбить с оставшимися сливками, посолить, поперчить. Вынуть гратен из духовки и залить яичной смесью. Вновь поместить гратен в духовку и запекать еще 15 мин. до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - баклажаны с грибами
Часть 2 - Закуска - торт из баклажан
...
Часть 4 - СОННАЯ КАРТОШЕЧКА
Часть 5 - Блюда из тыквы
Часть 6 - картофельный гратен дофинуа
Часть 7 - картофель с чесночным маслом
Часть 8 - Курица с картошкой "в рукаве"
...
Часть 37 - Рецепт вкусного домашнего майонеза
Часть 38 - Баклажаны "Жар птица"
Часть 39 - Вкуснейший Соус из огурцов!


Метки:  

рыба запеченная в сливках

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ

рыба в сливках (400x267, 23Kb)
СОСТАВ
1кг филе рыбы (не жирной), 4 ч ложки лимонного сока, 20~30г сливочного масла, 2 ст ложки муки, 700г 10% сливок, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец


Филе рыбы обмыть и при необходимости очистить от чешуи или полностью снять кожу.
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом и немного припорошить мукой.
Рыбу уложить в форму уложить в форму, слегка посолить и смазать лимонным соком.
Разогреть духовку до t=250~270°C.
Поставить в неё противень с рыбой на 15 минут.
За это время подготовить сливки.

За это время подготовить сливки.
В сковороде растопить сливочное масло, насыпать муку и обжаривать при помешивании до лёгкого покоричневения муки.
Тонкой струйкой при постоянном энергичном помешивании влить сливки.
Мука должна распределиться равномерно.
Если мука заварилась комочками, то либо пропустить соус через мелкое сито либо взбить в блендере.
Добавить в соус соль и перец.
Довести до начала закипания.
Противень с рыбой достать из духовки. Вылить на рыбу сливки и опять поставить в духовку на 17~20 минут.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_337.shtml



Серия сообщений "Рыба и морепродукты":

Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Вкусная селедочка.
...
Часть 24 - Вкуснейшая семга (форель, лосось) в медовом соусе!!!
Часть 25 - Салат с креветками и мандаринами
Часть 26 - РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ


Рубрики:  Кулинария/рыба

Метки:  

Воротнички крючком

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валя ст.номера

Фотографии в альбоме «Валя 19 11» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  Журналы, книги

Метки:  

Летний обед за 15 мин

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний обед за 15 мин

 Рубрика: Самостоятельное блюдо

Купила сегодня кусочек свинины и решила сделать солянку. Но некоторых ингредиентов не оказалось под рукой, потому у меня получился рассольник.

Продукты:

лук репчатый -1 шт.

перец болгарский – 1 шт.

помидор -1 шт.

соленые огурцы-2-3 шт.

мясо -по желанию

Специи, соль, зелень

1. Обжариваем сначала лук, потом добавляю болгарский перец. В конце -помидоры.

IMG_2323 (700x525, 90Kb)

2.У меня был вот такой кусочек свежей свинины. Я разрезала его на 6 кусков, то еть хватит на три раза что-то приготовить на двоих.

IMG_2324 (700x525, 58Kb)

3. В обжаренные овощи добавляем два куска мяса, мелкопорезанные соленые огурцы. Кстати говоря в конце варки можно влить немного рассола.Читать далее

IMG_2336 (700x525, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  

шапочка с розой

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по шапочке с Розой ( пирожок)... осень на пороге...

На сайте СТРАНА МАМ http://talem21.stranamam.ru/

на страничке замечательного мастера talem21 (Гульнара) нашла прекрасный мастер-класс по вывязыванию шапочки с розой

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/крючком

Метки:  

маковый пирог

Среда, 19 Сентября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический маковый пирог

10 (500x375, 192Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Шер
Страницы: 249 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь