Открытый мясной пирог!

Читать далее...

Кулинария >СПЕЦИИ - ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

СПЕЦИИ - ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: 🌿Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. 🌿Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. 🌿Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. 🌿Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. 🌿Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. 🌿Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. 🌿Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. 🌿Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида. 🌿Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. 🌿Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. 🌿Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. 🌿Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон. 🌿Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. 🌿Для горячего молока: корица, кардамон, шафран. /st0.vk.me/images/icons/published.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/icons/published.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat;" target="_blank">Шедевры кулинарии http://vk.com/feed

/st0.vk.me/images/icons/published.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/icons/published.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat;" target="_blank">Шедевры кулинарии

http://vk.com/feed

Сочный капустный пирог с мясом - интересный, простой, недорогой рецепт...

Уж никогда бы не подумала, что пирог из капусты может быть таким вкусным.
Мой муж капусту на дух не переносит, ест только в голубцах и то если заливка томатная.
Я до последней минуты думала, что мне одной с нашими девочками придётся кушать пирог.
Но когда я достала из духовки эту чудо-запеканку и позвала мужа , он попросил кусочек, маленький только... После маленького кусочка съел ещё пару, но уже больших!

Пирог получился очень плотным, отлично держал форму, дал себя порезать на самые маленькие порции и при этом не крошился! Из формы я его достала за полминуты, просто накрыла разделочной доской и перевернула, затем снова накрыла красивым разносом и опять перевернула, и вот он уже на столе...

Мясной фарш отлично потомился в течении 45 минут в молоке и приобрёл нежный сливочный вкус. Капуста в верхнем слое вообще не чувствовалась из-за пикантной сырной золотистой корочки. В нижнем слое капустка получилась нежной и очень сочной, снизу вкус капусты был капустным, как есть, на то он и пирог с капустой. Но этот вкус не напрягал.

Фарш не только посолите, но и поперчите. Ещё нужно будет слить сыворотку из формы. Сливается она быстро и без особых трудностей, единственное это надо будет сделать в толстых рукавицах.
Пирог перед подачей нужно слегка остудить, на это уйдёт минут 20. Подавать с любым густым соусом. Я кушала с обычным томатным кетчупом.

Помидоры в сырном кляре



Ингредиенты:

-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053158

Ларилорхен

Кофейно-карамельный ликер - невероятно вкусный, в меру густой и сладкий

Легкий и приятный ликер с нежно-карамельным вкусом украсит собой любой банкет. .

Приготовление напитка занимает не более 30-40 минут, для него используются только качественные и натуральные продукты. Старайтесь выбрать для приготовления кофейно-карамельного ликера сгущенное молоко высокого качества, кофе – растворимый, а водку – у хорошо зарекомендовавшего производителя (чтобы избежать «сюрпризов» и не испортить вкус напитка).

Этот ликер вы можете подать к фруктам, сладкой выпечке или десертам, кофе по-венски или мате. Вы порадуете и удивите своих друзей и сослуживцев, угостив их ароматным ликером.

Налив его в красивую стеклянную емкость, украсив по своему вкусу, вы сможете сделать приятный сюрприз своей подруге или друзьям, подарив им оригинальный напиток.

Готовим кофейно-карамельный ликер в домашних условиях.

99 самых лучших лекарств - записываем, обязательно пригодится!

Список 99 лекарств, которые в интернет сообществе назвали самыми лучшими для предоставленных заболеваний и проблем со здоровьем. Обязательно сохраните этот список.

ДРЯБЛЫЕ РУКИ? ГИМНАСТИКА ДЛЯ РУК ПОМОЖЕТ! Домашний фитнес для женщин

Руки – одна из самых проблемных зон, ведь это та часть тела, которую мы очень часто демонстрируем окружающим. Бедра, живот, икры – все это можно скрыть под одеждой. Но как скрыть под одеждой дряблые руки в летнюю жару? Можно, конечно, постоянно носить одежду с длинным рукавом, но это не выход. Это уступка своей лени и несобранности, это смирение со своим увяданием.
Дряблые руки – это проблема, одинаково затрагивающая и мужчин, и женщин. Возраст, конечно, тоже накладывает свой отпечаток, ведь даже у очень полных молодых людей руки, как правило, плотные и упругие. Но чем старше человек, тем хуже вид рук. Правда, у молодых тоже бывают дряблые руки – обычно это следствие значительного похудения.
Дело в особенностях строения плеча, ведь именно этот сегмент руки чаще всего доставляет огорчения. Плечевая кость окружена мышцами – бицепсом спереди и трицепсом сзади. Эти мышцы постоянно испытывают высокую нагрузку, но чтобы они всегда находились в тонусе, нагрузку нужно пусть не увеличивать, но хотя бы не уменьшать.
Возраст тоже делает свое дело: мышцы у людей с возрастом, даже при регулярной нагрузке, становятся менее упругими, чем в молодости. Поэтому, чтобы быть в форме, жалеть себя не нужно.
Мышцы плеча покрыты толстым слоем соединительной ткани и подкожной жировой клетчатки. Нарушение лимфотока как следствие недостаточной нагрузки и неправильного образа жизни приводит к отекам в межклеточном пространстве. Отек сдавливает клетки, а это еще больше ухудшает микроциркуляцию.
Жировые клетки начинают увеличиваться в объемах, появляются некрасивые бугристости. Так как нет нормальной микроциркуляции в этом участке, ткани не получают достаточного количества питательных веществ и начинают быстро стареть. Негативные изменения претерпевает и кожа – она перестает быть достаточно упругой для того, чтобы поддерживать мышечную, соединительную и жировую ткань плеч. Они начинают провисать. А результат зовется просто – дряблые руки. Что же делать, чтобы привести руки в порядок?

ЭФФЕКТИВНЫЙ КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ сделает ваши руки красивыми и подтянутыми, а плечи - привлекательными и красиво очерченными.
Для выполнения упражнений Вам понадобятся гантели весом 0.5 -1.5 кГ. Как всегда, эффективность упражнений зависит от того, насколько плавно вы их выполняете. Следите за темпом и собственным самочувствием. При малейших признаках одышки остановитесь и возобновляйте тренировку только после того, как пульс вернется в норму.




Антигравитационные упражнения для рук с малым фитнес-мячом. Для тех, кто устал от гантелей и любит разнообразить тренировочные программы.




Упражнения для рук: сделаем руки упругими

Борьба с дряблостью кожи

Упругие руки: массаж и обертывания.


mimozochka

110 СКОРОГОВОРОК ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ ДИКЦИИ

Отработка звуков:

б, п, в, ф, г, к, д, т, х

1. Добыл бобов бобыль.
2. Вакул бабу обул, да и Вакула баба обула.
3. От топота копыт пыль по полю летит.
4. Бык тупогуб, тупогубенький бычок, у быка бела губа была тупа.
5. Колпак на колпаке, под колпаком колпак.
б. Верзила Вавила весело ворочал вилы.
7. Около кола колокола, около ворот коловорот.
8. Шакал шагал, шакал скакал.
9. Купи кипу пик, пик кипу купи. Купи кипу пуха, кипу пуха купи.
10. Повар Петр, повар Павел. Петр плавал, Павел плавал.
11. Ткет ткач ткани на платки Тани.
12. Водовоз вез воду из-под водопровода. Читать далее...

Секреты красоты.Картофельная маска для глаз

Такую маску рекомендуют для кожи век, но и всему лицу она сослужит неплохую противоотечную службу.
Особенно такая маска будет хороша для так называемых компьютерных глаз. Она и отеки уберет, и красноту снимет, да и от знакомому каждому компьютерщику песка в глазах хотя бы на время, да спасет.
Состав маски

Читать далее...

Межкомнатные арки в интерьере

Арка в интерьере является не только изящным и красивым архитектурным элементом, но и конструкцией, на которую возложены определенные дополнительные функции в интерьере. Арка может при необходимости разделить помещение на различные функциональные зоны, или наоборот объединить комнаты в единое целое. В большинстве случаев арки используют именно для объединения отдельных комнат в единое целое. Также в современном интерьере все чаще убирают межкомнатную дверь между гостиной и прихожей или кухней и коридором. Красиво межкомнатная арка смотрится на границе столовой и кухни. 

Поскольку сквозь арку легко просматривается сопредельное помещение, пространство кажется визуально больше нежели при жестком разделении дверями. Одна комната плавно переходит в другую. При этом также имеет место некая экономия полезной площади. 

Для длинного и узкого коридора можно использовать несколько арок, которые будут выполнять дополнительную функцию, если из гипсокартона сделать ниши или полочки. Такой коридор, разбитый арками на пару объемов, кажется короче и шире. Арки часто дополняют встраиваемыми светильниками. 

При помощи межкомнатных арок помещению можно придать определенный стиль, например, создать атмосферу античности. Часто арка выполняет исключительно декоративную функцию. Конструктивно стенной проем и арка ничем не отличаются друг от друга. Арка и есть проем в стене, исполненный в определенном стиле. Арку легко оформить в архитектурном направлении любого времени от модерна до классики. 

Не возможно перечислить все возможности и функции арок. Вот подборка арок в интерьере:

1.

Читать далее...

Пирог с сыром и сосисками - отличный завтрак!


Пирог с сыром и сосисками - отличный завтрак!

Продукты:
-250 мл кефира
-150 г муки
-2 яйца
-200 г сыра
-200 г сосисок (или колбасы)
-1 чайная ложка разрыхлителя
-соль

Приготовление:
*Сыр натереть на крупной терке.
*Сосиски порезать тонкими кружочками.
*Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности.
*Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
*Добавить сыр и сосиски, перемешать.
*Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
*Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35- 40 минут.
Приятного завтрака!

Помидоры по-корейски - вкусная закуска


Помидоры по-корейски - вкусная закуска

Продукты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
*Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать.
*Зелень порезать.
*Укладывать слоями в 3-х литровую банку:
-помидоры,
-смесь из овощей,
-зелень.
*Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Можно на ночь.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Детский клипарт








Читать далее...

Организуем денежный путь... как проложить денежную дорожку в свой дом.

Этот рецепт денежного ритуала привезла а Россию одна русская манекенщица в 60-х годах.

Вы можете отнестись к этому денежному ритуалу скептично но... Рецепт этот проверен веками. И имеет он огромную и надежную силу! Попробуйте и будете очень приятно удивлены!
Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды.

Наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию!!!

Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое.

И вот одна из наших девчонок-манекенщиц попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла.

Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то и рассказала старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом.
Секрет этот сама княжна услышала еще от няни, которая не была богата, конечно, но жила ни в чем себе не отказывая, а няня еще в XIX веке поведала секрет ее старая бабушка, которая перебралась в Москву из Зарайска и очень неплохо в Первопрестольной устроилась. Словом, секрет был старый и проверенный. И главное — вполне доступный и даже простой.

РЕЦЕПТ! ОРГАНИЗУЕМ ДЕНЕЖНЫЙ ПУТЬ!

Тефтели в картофельных корзиночках

Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41622


Volody24 gl

Салат с крабовыми палочками и грибами



Салат с крабовыми палочками и грибами

Продукты:
-Крабовые палочки 150-200 г
-Яйца вареные 4 шт
-Грибы маринованные 150 г
-Сыр твердый 100 г
-Кукуруза 1 маленькая баночка
-Лук 1 шт (я не добавила)
-Майонез или сметана
-Зелень

Приготовление:

*Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
*Сыр и яйца натереть на крупной терке.
*С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями:
-кукуруза,
-грибы, лук,
-сыр, яйца,
-краб палочки.
-Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
*По желанию посолить, поперчить.
*Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Ленивый кекс с персиками



Ингредиенты:

● 25г желатина
● 2 пачки творога
● 1 банка сгущенки
● Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты,

Приготовление:

1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050190

Ларилорхен

У вас будет девочка



Древние китайцы предпочитали, чтобы в их семьях рождалось больше мальчиков, так как они физически сильнее, чем девочки. Они способны помогать в фермерском хозяйстве, что очень важно для сельскохозяйственного государства. Раньше китайские родители считали, что их новорожденные дочки станут только источником затрат. Они росли в родительском доме до 17 лет, а затем выходили замуж, переходя в семью мужа. Особенно важным выбор пола становился в китайских императорских семьях. По этой причине данную таблицу нашли в местах их захоронений.

Китайская таблица определения пола ребенка дает возможность не только узнать, кто будет до появления малыша на свет, а также спрогнозировать пол в стадии планирования. Поэтому этот метод очень популярен среди родителей, которые мечтают о карапузе определенного пола. Для них не будет сюрпризом рождение мальчика либо девочки.

Безусловно, недостаток есть.
Данная методика не может дать 100%-ной гарантии, следовательно, в некоторых случаях она может ошибиться.
Кроме этого, календарь не сможет определить пол детей в случае многоплодной беременности.
Хотя китайцы уверены в практически полной гарантии правдивости этой таблицы.

1 - Вначале в левом столбце выбирается возраст будущей мамы по вышеуказанному методу.
2 - Затем в верхней строке (январь-декабрь) необходимо выбрать месяц зачатия малыша.
3 - Далее провести горизонтальную линию от возраста женщины.
4 - От месяца зачатия проводится вертикальная линия.
Место пересечения этих линий и является результатом.

Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?

Я вообще обожаю вкусную тушёную капусту, а если ещё и с мясом, и картошечка в придачу, плюс паровые рулетики из теста, вместо хлеба – полноценный ужин получается!

Хотите узнать, как приготовить штрудли? Это не рулет с яблоками, а совершенно другой рецепт, притом очень оригинальный и вкусный! Штрудли с картошкой, капустой и мясом - это сытное второе блюдо.

Я всегда думала, что штрудель – это сладкий рулет с начинкой, чаще яблочной, хрустящий, нежный, в сахарной пудре – коронный десерт австрийских кондитерских! Но выяснилась удивительная вещь: оказывается, штрудли, или штрули – изначально были вторым блюдом!
Есть много рецептов штрудлей: с мясом и с капустой, с картошкой, с курицей. Самый правильный и сытный вариант – это свинина с картофелем и квашеной капустой. Я заменила её на свежую, так как кислую капусту уже съели.

Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?..

Как разбогатеть в Новом году.


Как разбогатеть в Новом году.

Совет 1
Для того, чтобы весь год у вас водились деньги, накрывая стол, положите под тарелки начищенные до блеска десятирублевые монетки. А сами тарелочки пусть будут с золотой каемочкой.

Совет 2
Непременно нужно быть в новом наряде. А еще лучше – и при новом гардеробе!

Совет 3
Накануне сделайте качественную генеральную уборку и раздарите вещи, которыми уже не пользуетесь. Открыв, таким образом, дорогу своим новым денежным потокам и возможностям!