“коньяк” домашний

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом коньяка, который опробован уже не одним поколением. Если вы забудете о существовании этого напитка лет на несколько (у нас это получается  ), то получится весьма и весьма хорошая вещь, которую мои гости частенько предпочитают магазинным аналогам.

Продукты:

На 3 литра водки или  разведенного спирта:

8 гвоздик,

8 кусочков или 8 ч. л. сахара,

1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,

1/2 ч. л. молотой корицы,

1/4 ч. л. ванили,

1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,

1 ст. л. растворимого кофе.

Приготовление:

Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале – 2 недели.

Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку. Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке).  Очень приятный вкус получается при настаивании на  свежих ягодах крыжовника.

http://kiskafanny.com/2009/11/06/%D0%BA%D0%BE%D0%B...88%D0%BD%D0%B8%D0%B9/#more-522

Диетическое лечо.

Этот старинный немецкий рецепт мне оставили друзья, уехавшие на ПМЖ на историческую родину в Баварию. Я стараюсь не употреблять консервы, но для него делаю исключение, так как продукт получается диетический. Его можно давать детям и больным, минимум тепловой обработки, никаких специй и масла, все очень просто, но вкусно, гарантирую!

2 кг помидоров;

1, 5 кг сладкого красного перца;

2/3 стакана сахара;

2 столовых ложки соли;

Помидоры измельчить, перец нарезать квадратиками размером 1 см, добавить соль, сахар и поставить варить на плиту. После закипания варить 10 минут. Разложить по банкам , закрыть герметично и укутав, оставить до остывания. 

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.
Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!

Получается вкусно как в ресторане

Из любимых моделей: жакет узором из снятых петель (спицы)

http://spici.com.ua/?p=6967

Геометрический узор. Джемпер

Вкуснейший сметанно-ореховый пирог!!!

Огромная благодарность автору: svet_lana78



Как-то я уже признавалась в любви к сметанной выпечке. Этот рецепт - не исключение. Очень вкусно и очень-очень просто!
Приготовьте и ни разу не пожалеете, честное слово!

читать рецепт

Принципы вязания плоского круга крючком

http://klubok51.my1.ru/blog/principy_vjazanija_ploskogo_kruga_krjuchkom/2012-09-05-55

Автор  anansy

При вязании шапочек или других вещей, в частности при создании салфеток по своей, оригинальной схеме, или при вязании игрушек и т.п., бывает необходимость связать плоский круг. Именно плоский, чтобы он не выгибался, а сохранял свою форму. Для того, чтобы это сделать, нужно знать простую схему вязания круга! Для новичков и не только:

Законы плоского круга

1 закон. Если круг вяжут ст. б/н (столбиками без накида), то начинают в 1-м р. с 6-ти ст. б/н, делят круг на 6 клиньев и прибавляют в каждом ряду-кругу по 6 столбиков.

2 закон. Если круг вяжут п/ст. (полустолбиками), то начинают в 1-м р. с 8-ми п/ст., делят круг на 8 клиньев и делают 8 прибавок в каждом ряду.

3 закон. Если круг вяжут ст. с/н. (столбиками с накидом), то начинают в 1-м р. с 12-ти ст. с/н, делят круг на 12 клиньев и делают по 12 прибавок в каждом ряду.

Прибавки можно выполнять несколькими способами:

1 способ. Прибавку выполняют всегда на последнем столбике клина. Будут получаться симметричные клинья с заметной линией прибавок между ними.

2 способ. Прибавку выполняют всегда на первом столбике клина. Будут получаться асимметричные клинья, немного закругляющиеся вправо, с заметной линией прибавок между ними. 

3 способ. Прибавки выполняют в каждом клине так, чтобы они располагались не друг над другом, в произвольном порядке, только соблюдая законы плоского круга. Будет получаться плоский круг без видимых линий прибавок.

Какой способ выполнения прибавок выбрать, зависит от вашего желания и задуманной модели.

Соблюдая эти правила, вы можете создать сами ту модель, которая вам нужна.  

Горбуша с кинзой и шерри



Дочка принесла с работы интересный рецепт, горбуша не жарится, не запекается, а варится при том без капли воды! Не верите? Попробуйте, не пожалеете!

1 кг. замороженной горбуши (половина рыбы разрезанной по хребту)
2 пучка кинзы
1 гол. чеснока
200 гр. помидор-шерри
оливковое масло
соль перец
Читать далее

Турецкая пятка

 http://nitochka09.ru/blog/43760084900/Turetskaya-pyatka

 Вот уж поистину,ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ...Столько лет вяжу носки,а тут,такой простой и интересный способ вывязывания пятки,да и носка тоже....Делюсь с Вами тоже,ведь учится никогда не поздно...

Турецкая пятка




турецкая пятка вяжется в самом конце (как пальчик на варежках):

Читать далее...

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

Я снова с рецептом от бабушки! Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто немножко газированные (за счёт горчицы и сахара). Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно помогает при простудных заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками/

Бабушкины помидоры

Ансамбль для осеннй поры. Пальто и митенки

Убтан: рецепты для красивой кожи

Убтан это порошок из измельченных трав, круп, косметической глины ...
Вот характеристики некоторых компонентов, из которых можно приготовить данное средство:

• молотые овсяные хлопья - подсушивают жирную кожу, стягивают расширенные поры
• голубая глина выводит токсины из кожи, доставляет в клетки минералы, подсушивает.
• Травы:
• ромашка– успокаивают раздражённую кожу, помогают при проблемной коже, дерматитах, угревой сыпи, оказывают выраженное противовоспалительное и антисептическое действие.
• морская капуста - стимулируют синтез коллагена, тем самым повышая упругость кожи и разглаживая морщины, стягивают поры, увлажняют кожу.
• семя льна - для улучшения моющего эффекта
• побеги черники - стимулируют обмен веществ
• чабрец - снимает воспаления, препятствует образованию угрей
• мята - тонизирует, освежает кожу
• подорожник - противовоспалительный и заживляющий эффект
• шалфей - тонизирует
• липа - создаёт нужную консистенцию благодаря слизи, которая образуется при контакте с водой, смягчает кожу, разглаживает морщины, успокаивает раздражённую кожу.
• душица - антибактериальный эффект
• солодка - содержит сапонины (естественные моющие вещества), способствует лучшему очищению кожи.
• ирис - богат аскорбиновой кислотой
• эхинацея - противовоспалительный эффект
• крапива - общеукрепляющее действие
• левзея - повышает устойчивость кожи к неблагоприятным воздействиям внешней среды
• мелисса - тонизирует, освежает кожу
• полынь - противовоспалительный эффект
• эвкалипт - обладает обеззараживающим, противовоспалительным действием
• анис - антисептик.

Способ изготовления

1. Все травы следует очень мелко смолоть (можно кофемолкой)
2. Просеять через сито
3. Смешать с глиной и овсяными хлопьями смолотыми в муку
4. Полученный порошок смешивается с различными жидкостями до образования кремообразной пасты. Затем он используется как тонкий скраб. Мелкий помол и тщательное просеивание – один из важнейших моментов. Это не скраб, используемый раз в неделю, а средство на каждый день Так что надо получить очень нежную структуру, которая будет еще и очищать.
5. Те остатки которые молоться уже не хотят, можно отложить, чтобы в дальнейшем использовать в качестве скраба для тела.

Классический аюрведический убтан состоит из множества перемолотых индийских трав с добавлением нутовой или чечевичной муки и глины. Конечно, сейчас не проблема найти и заказать в интернете любые травки, но можно сделать эту полезную штуку из доступных компонентов.

Для НОРМАЛЬНОЙ кожи мешаем этот порошок с очищенной водой или травяным отваром на ваш вкус.

Для СУХОЙ кожи добавляем молочного порошка, смешанного с водой, или просто молока, свежую сметану сок алоэ или огурца.

Для ЖИРНОЙ смешиваем с разбавленным лимонным соком или йогуртом.

Для УВЯДАЮЩЕЙ кожи добавляем немного масла из зародышей пшеницы и родниковую воду или молоко.

Наносим этот душистый состав на кожу и легко массируем. Смываем - и получаем чистую и благоухающую кожу.

Есть и другой способ использования убтана: сделать массаж лица маслом (абрикоса, миндаля или виноградной косточки), не жалея его, а потом сверху, как бы припудривая, нанести убтан.

В качестве маски для лица : смешиваем убтан с молоком или сметаной, или яйцом, или соком (другой какой полезной для кожи жидкостью) так, чтоб получить кашицу. Наносим на лицо и держим 15-30 мин.

С ингредиентами можно экспериментировать бесконечно. Но для начала не стоит смешивать очень много компонентов, на некоторые ваша кожа может дать аллергическую реакцию, и потом вычислить этот компонент будет сложно. Лучше взять смесь проверенных трав, к которым у вас точно нет аллергии, а новые компоненты вводить постепенно.
Желательно, чтобы в состав убтана входил корень солодки, в котором много сапонинов (сапонины(от лат. sapo-мыло) - группа растит. гликозидов, водные растворы которых образуют стойкую мыльную пену, за счет этого убтан не будет царапать кожу), цветки липы (замечательно смягчают), хвощ (поры сужает, снимает воспаление), мята (для любого типа кожи и при любых проблемах, только не в большом количестве), крапива ( тоже очень полезна для кожи, почти против всего работает), петрушка, укроп (хорош для лица с расширенными порами, чувствительной или раздраженной кожей), если у вас есть прыщи, то можно добавить зверобой и календулу. Можно туда же смолоть и добавить немного морской соли. А еще можно смолотую кокосовую стружку (только не ароматизированную) и кунжутные зерна. Эти два средства при помоле выделяют масло, что просто замечательно для кожи. То же свойство имеет молотый миндаль – если его добавить, получится просто вечерняя сказка для кожи.

Еще можно посушить яблоки и смолоть их, как источник фруктовых кислот, еще имбирь полезен (немножко совсем), куркума - очень хороший антисептик, ламинария (морская капуста, другие водоросли), как источник минеральных солей и йода.

Для сухой кожи при перемалывании чечевицы, нута или другой основы можно добавить несколько капель масла виноградных косточек, абрикосового или миндального.

Альтернативная химия.

 Взято тут http://rawstyle.ru/2010/12/15/alternativnaya-ximiya/

Руководитель интернет-магазина «И-МНЕ» в Новосибирске Ирина Елисеева досконально изучила эту тему и составила для вас табличку доступных альтернатив, которая поможет сориентироваться в возможностях замены привычных средств бытовой химии на доступные натуральные варианты. Читать далее

Серия сообщений "Эко-жизнь.":

Замена химии,вредной для нас и окружающей среды,на естественные альтернативы.

Часть 1 - Созрела,наконец,гочицей мыть посуду;)
Часть 2 - Экологическая стирка: альтернативные способы стирки без применения стирального порошка
...
Часть 6 - Мыльницы.Моими руками:))
Часть 7 - Снова про мытье посуды...
Часть 8 - Альтернативная химия.
Часть 9 - Готовлюсь!
Часть 10 - СОДА и все о ней.
...
Часть 14 - Сен Экопоселения России и Подмосковья: как мы искали землю?
Часть 15 - Адреса Сайтов Поместий и Поселений в России
Часть 16 - Жидкое средство для посуды своими руками.

Пуловер в полоску

Жакет, связанный жемчужным узором

Крем с крапивой и календулой

Читать далее...

Крем для тела с лавандой и чередой

Читать далее...

Убтан с эффектом колдовства)))

Автор мк Амура (Любовь Чернова) (amura-soap)

Читать далее...

Мой травяной шампунь

Не буду расписывать все целебные и благотворные свойства для волос  данных составляющих. Они итак всем известны. Просто изложу рецепт моего шампуня:

1) мыльный орех, бесцветная хна, ромашка, крапива, корень лопуха.

Кладу в пиалу по чайной ложке каждого порошка, развожу горячей водой (розовой водой, отваром ромашки). Взбиваю пену деревянной палочкой. Минут 10 полученную жидкость (именно жидкость, т.к. чем гуще смесь, тем трудней намыливать) настаиваю. Потом, как обычным шампунем, мою голову. Потом обычно ополаскиваю яблочным уксусом с водой.

Волосы густые-густые:)

Также возможен еще вариант:

2) мыльный орех, шишки хмеля, чабрец, мать-и-мачеха,  душица, тысячелистник.

Приятно все ингридиенты потолочь в ступке, а потом готовить смесь:) Желаю всем наконец-то почувствовать на голове копну волос!!!!!

3) Можно начать с трав, которые забыты в вашем аптечном шкафу. И место освободите, и польза все равно будет. 100% ромашка есть у всех:) Добавьте зеленый чай и приступайте!

Стиральный порошок "Домашний"

Судя по обилию комментариев и множеству вопросов к посту про домашний гель для стирки белья - http://katrai.ru/post126723055/page1.html#BlCom620718141 тема эта продолжает быть актуальной, волнующей и животрепещущей. Поэтому продолжим ее с небольшими вариациями. Хотя сегодня мы с вами ничего варить не будем, мы поступим гораздо проще. давайте сделаем сами стиральный порошок.

Так, предвосхищая события предупреждаю - желающие могут продолжать покупать моющие средства в ближайшем супермаркете, а эта идея для тех, кто хочет получить чистое белье безо всяких дополнительных химических отдушек и ингредиентов сомнительных свойств, для тех кому  нравится белье, пахнущее исключительно чистотой и свежестью и ничем иным. Ну и что немаловажно, этот рецепт идеален для желающих реально сэкономить.

                                   

Читать далее...