закусочные эклеры |

Такие просто потрясающе вкусненькие необыкновенные закусочные эклерчики с оригинальной начинкой просто прекрасно подойдут в качестве угощения для праздничного стола, ну и кроме этого их вполне можно приготовить и просто так, например в качестве альтернативы привычных и уже порядком надоевших многим бутербродов - особенно они понравятся любителям подобной пищи...
Метки: эклеры |
быстро и вкусно |

Метки: бутерброды |
тесто из ржаной муки |

Ничего в этой жизни не происходит просто так, всё взаимосвязано. Слово, оброненное вроде бы случайно, даёт толчок потоку мыслей. Или просто откладывается где-то в подсознании и потом всплывает на поверхность воздушным пузырём. Он лопается и – оп! - наступает озарение.
Нас тут давеча мама моя навещала. И рассказывала с восторгом, какие вкусные пирожки пекут в пекарне при церкви неподалёку от её дома. И аппетитные, и разнообразные, и недорого. Из смеси ржаной и пшеничной муки, что придаёт необычные нюансы вкусу и виду.
А тут ещё гости лука зелёного оставили большой пучок. Пирожки с начинкой из зелёного лука с яйцом –любимые у моего мужа. Ну и запустилась ассоциативная цепочка, результатом которой стали пирожки из ржаной и пшеничной муки с зелёным луком и яйцами.
Метки: пироги |
майонез домашний без яиц |

Метки: рецепты |
тесто секреты |

Метки: тесто |
тесто про запас |

Метки: тесто |
йод волшебный |
Метки: здоровье |
торт на любой вкус |
Всегда Ваша
YuliaBelkaдля сообщества
Цитируем Тут
Метки: торт |
рецепты народной медицины |
Несколько хороших рецептов здоровья на разные случаи жизни
Рыбий жир применение
Здоровое питание
Эфирное масло Иланг-Иланг (OLEUM ANONAE)
Как приготовить домашний йогурт
Как избавиться от запаха обуви?
Как сохранить позвоночник здоровым
Народное средство от бессонницы
Настойка из перегородок орехов
Как вытащить занозу под ногтем
Лечение сердца народными средствами
Средство при расслаивании ногтей
Действенный рецепт от бородавок
Прогревание ушей,суставов ног..
Народное средство при повышенном артериальном давлении
Средство для восстановления сосудов
Как сделать кефир в домашних условиях
Эффективное средство от застарелого бронхита
Как почистить печень в домашних условиях
Народные средства от головной боли
Как повысить иммунитет народными способами
Что делать,чтобы не запотевали очки?
Как вылечить кашель в домашних условиях?
Средство для профилактики простуды
Как правильно делать ингаляцию
Серия сообщений "Медицина":
Часть 1 - Свойства золотого уса
Часть 2 - Как востановить зрение?
...
Часть 9 - рецепты народной медицины
Часть 10 - 300 рецептов
Часть 11 - рецепты народной медицины
Часть 12 - болезни,международнаяклассификация
Часть 13 - Лечим сердце
|
Метки: здоровье |
кекс на кефире |

Метки: выпечка |
тесто подборка |

Метки: тесто разделка |
тесто на кефире для пирога с вареньем |

Экономный и быстрый пирог из кефира!
Метки: пироги |
декор бутылок |
У меня на днях родилось неожиданное даже для меня самой решение утилизации рваненьких носков моего любимого мужа. Я считаю себя не то, что бы Плюшкиным, но, как и большинство рукодельниц, не люблю выбрасывать вещи без боя.
Для начала процесса отбираем у мужа носок, чистый, конечно же, можно дырявый (если делаем не себе любимой, а в подарок или на продажу, то покупаем неношенный носок в магазине), достаем с полки припасенную когда-то бутылку из-под «Белиса» или как он там по-русски, берем гипс, кучку ракушек и камушков, и приступаем.

Перед замешиванием гипса думаем о своем здоровье и надеваем защитную маску. При насыпании гипса в воздухе летает много мелких частиц и при попадании в дыхательные пути может оседать в легких.
Гипс кладем в воду, пропорции примерно 1:1 – я делала на глазок. Тщательно перемешиваем. Сначала это просто мутная водичка, которая достаточно быстро начинает густеть.

Не дожидаясь загустения гипса опускаем в него любимый носок любимого мужа (главное что бы он этого не видел).

Одеваем носок на бутылку, навсегда скрывая с белого света работу дизайнеров этикетки бутылки. Придаем ему форму, которую подскажет ваше воображение. Мое подсказало мне весьма банальную вещь – море = волны, все просто. И затыкаем горлышко зеленой туалетной бумажкой чем придется. Что бы не было как с первой бутылкой – она изнутри получилась тоже слегка гипсовая.

И снова пришло время подумать о здоровье теперь наших рук. Надеюсь, что маску вы уже сняли, как только замешали гипс. А теперь надеваем резиновые перчатки и зеленую футболку (так фотография получится красивее), иначе будет как у меня, когда я их забываю одевать при работе с мокрым гипсом – руки станут сухими и шершавыми. И теперь, стараясь не нарушить созданную прежде идиллию, обмазываем все тонким слоем гипса. Гипс к этому времени уже должен немного загустеть, превратившись в кефир. Когда гипс еще больше загустеет и станет сметаной, намазываем что-нибудь дополнительное на носок, например недостающие складочки, замазываем дырки на носке. В общем, творим всей пылкостью своей души, добиваясь идеальных форм и рельефов.

Творим не долго, а то можем и не успеть до превращения гипса в масло и потом уже в черствый хлеб. На все про все у нас максимум минут 10.
Если честно, то я не знаю, сколько времени окончательно твердеет гипс. Но, как пишут в интернете, за 10-15 минут он у меня, почему то, не твердеет. Поэтому любуемся нашим творением до тех пор, пока оно не станет совсем уж каменным и сухим. Любуемся и продолжаем творить, теперь уже обнаруживая, что наше творение отличный объект не только для фотографии…


…. но и для насмешек.

И вот настал следующий день, ну или просто вы почувствовали холод камня и сухость пустыни. Бежим к нашему шедевру, достаем грунтовку и весь его тщательно ей покрываем. Обнаруживаем, что грунтовка дико воняет, забираем ноутбук из мастерской и идем заниматься чем-нибудь до вечера, только потому, что эта грунтовка сохнет сутки.

Для покрытия грунтовкой я пользуюсь губками для мытья посуды, потому что кисточки потом отмывать мне лень, и губки дают более ровное покрытие, чем кисточки. Пользуюсь я грунтовкой со следующей фотографии, хорошая, но уж больно вонючая.

Вечером, когда грунтовка уже достаточно подсохнет, берем пистолет и застреливаем кошку с термоклеем и начинаем украшать наше произведение искусства еще больше. Приклеиваем ракушки и камушки (или что там потребовала ваша творческая натура), можно и не красивые, все равно потом закрасим. Слегка прикрываем их волнами из пасты акриловой рельефной грубой (можно и не белой). И оставляем ее сохнуть до следующего утра.

Понимаем, что бутылка все еще воняет, а воняет она на балконе, который в спальне, берем бутылку, и начинаем стремительное движение в сторону другой комнаты, открываем дверь, спотыкаемся о кошку, бьемся ногой об косяк, бутылкой об пол, бурно это все переживаем, оттаскиваем мужа от кошки, пока он ее не задушил за причинную жене травму, хромая относим бутылку подальше от спальни.
Утром приклеиваем обратно все отбившиеся в результате вечернего приключения ракушки и камушки начинаем самое интересное творчество – покраску нашей бутылки. Используем акриловые краски. Начинаем с самой темной - кобальт синий. Закрашиваем им полностью всю бутылку, все мелкие впадинки и складочки, все ракушки и камушки.

Это будет глубина нашего моря, там скорее всего живут страшные рыбы, которые никогда не видели света... из «В поисках Немо» наверное все с ними знакомы.
Когда кобальт синий подсохнет, берем краску посветлее – бирюзовую. И красим ей тоже всю бутылку, но не залезая во всякие там впадины и складочки. Это будет светлое море, там живут добрые рыбы и акулы, которые едят добрых рыб.
Следующим слоем добавим немного планктона. Он у нас будет изумрудного цвета. Не знаю на самом деле, какого он цвета, но изумрудный в морских волнах я точно видела. Красим теперь только по верхушками выступов, почти сухой кисточкой, но так, что бы выступы были закрашены почти полностью.
На фотографии ниже слева направо – кобальт синий, бирюзовая и изумрудная. На итоговых фотографиях можно рассмотреть поближе, как располагаются цвета, а то на этих как то не очень, наверное, понятно.

Теперь рисуем морские водоросли. Для этого используем акриловую краску окись хрома.
Осталось добавить немного отражения неба (небесно голубая) и пены морской (белила титановые). Отражение неба рисуем практически сухой кисточкой, касаясь только самых краешков выступов, поперек их. Пену морскую наносим совсем сухой кисточкой, так же поперек выступов жесткой кисточкой из щетины.
На фотографии ниже – водоросли, отражение неба, пена морская.

Любуемся результатом, и даем ему окончательно подсохнуть.

Но это пока еще не все. Наш пытливый творческий ум вдруг решает, что чего-то тут не хватает.

И, повинуясь ему, мы начинаем создавать рыболовную сеть (цветочек здесь мне показался неуместным).
Берем остатки тюли подходящего рисунка (сетки). Так как это будет бывшая в употреблении сеть, слегка ее тонируем в растворе из акриловых красок умбры жженой и сажи газовой (назовут же… коричневой и черной).

С помощью уже известного нам термопистолета прилаживаем сеть на бутылку.

Так сеть выглядит как инородный элемент. Для успешной интеграции ее в бутылку, приклеиваем камушки, ракушки, которые не будут закрашиваться, поэтому должны быть красивыми. И замазываем, имитируя волны, опять рельефной пастой.

Закрашиваем рельефную пасту и сеть в нижнем ее конце в той же последовательности как и всю бутылку, стараясь не задевать красивые камушки и ракушки. Покрываем сеть слегка водорослями (читай – красим местами окисью хрома). Немного освежаем морскую пену, чтобы она побольше выделялась. Вот и все.
Ставим бутылочку на полочку и наслаждаемся результатом нашей работы.




Спасибо большое за внимание, надеюсь что вам было интересно. Если вдруг вы последуете моему примеру, мне было бы интересно узнать что у вас получилось на основе почти выброшенного носка, добавляйте результат своей работы в комментарии, если это не сложно.
Метки: декор |
Домашний Baileys |
Метки: напитки |
простокваша,кефир,сметана готовим в домашних условиях |
Заквашенное молоко очень полезно для пищеварения. Вот простые рецепты его приготовления.
Рецепт простокваши на молоке
Молоко нагреть до кипения, а затем охлаждить до 40—50°. После этого внести в него специальную закваску (2—3 чайные ложки на литр молока), закрыть крышкой и поставить в теплое место. Через 10—12 часов молоко свертывается в простоквашу. Ее охлаждают в холодной воде и выдерживают при температуре не выше 8° в течение 8—10 часов.
В дальнейшем для закваски можно использовать 2—3 ложки готовой простокваши. Их берут, удалив предварительно верхний слой простокваши.
Рецепт простокваши на молоке со сметаной
Закипятить молоко, охладить его до температуры - 30° С, добавить сметану из расчета 0,5 стакана на 1 л молока, хорошо перемешать, накрыть посуду крышкой и поставить в теплую воду на 6-8 ч, при этом температура воды должна быть постоянной. Готовую простоквашу охладить до 10° С.
Заквашивать пастеризованное, стерилизованное или кипяченое молоко надо сметаной (1 ч. ложка на стакан молока), кефиром или специальными заквасками.
Обилие молочно-кислых бактерий, внесенных в молоко, будет препятствовать развитию других микробов.
Метки: напитки из молока |
вино изабелла домашнее |
Рецепт домашнего виноградного вина из винограда "Изабелла", из журнала "Скатерть-самобранка". Мной испробован, очень вкусное вино.
Виноград не мыть! Оборвать виноградинки и сложить их в 3-х литровую банку по плечики, и насыпать 300 грамм сахара. и закрыть крышкой и поставить на 52 дня вое темное место. Я ставлю на кухне в шкаф. Пишу на крышке ,когда нужно будет открывать банку. Через 56 дня открываю банку и сливаю получившийся виноградный сок-вино. Ягоды не отжимаю. Автор этого рецепта писала, что делает коньяк их оставшихся ягод, но рецепта не дала. Попробуйте, если вам, показалось мало сладким, можно добавить еще сахар, но я не добавляю.Сливаю из всех банок вино в одну, если их несколько, и закрываю крышкой и ставлю, чтобы оно крепилось, обычно убираю в кладовку, которая на лоджии. Можно немного налить водки, для консервации, но я не лью. Сделайте себе сначала немного для пробы. У меня стояла банка 3-4 года и стало такое вкусное вино, угостила человека, который понимает толк в вине, он сказал, что настоящее вино и вкусное.

Метки: напитки |
коньяк домашний |

Хорошему коньяку - тому самому, что зиждется на строго определенном сорте винограда, спирты которого проходят определенные циклы перегонки и, смешиваясь, покоятся несколько лет в специально подготовленных дубовых бочках - сложно, конечно, найти замену. Хороший коньяк нужно просто приобрести, что нынче не проблема, и дело, как говорится, с концом. Однако затевая время от времени водочную настойку под коньяк (рецептов которых, кстати, уйма) я никогда не исходил из того, чтобы дешево и сердито заполучить именно коньяк (что само по себе смешно). У настоек, как известно, собственный фарватер, не пересекающийся с другими напитками. И - своё предназначение, отнюдь не предполагающее только лишь закладывание за воротник. Любопытствующий по части теории и практики настоек найдет, если ему нужно, ответы по "функционалу" этого напитка. Мы же, как сторонники разнообразия, в том числе и в напитках, выберем в качестве постулата именно разнообразие, что само по себе уже немало.
Метки: напитки |
тесто на кефире |

Метки: пирожки с яйцом и луком |
петунья рассада секреты |
Метки: цветоводство |
мультиварка котлеты |

Очень нежные и вкусные котлеты в мультиварке – сочные, не жирные (в отличие от жареных котлет) и ароматные! Обязательно попробуйте приготовить, если у вас есть мультиварка. А если у вас еще нет этого замечательно прибора, обязательно рекомендую вам приобрести его. Блюда в мультиварке – более полезные для здоровья и быстро готовятся! К тому же этот прибор разнообразит вашу кухню.
Метки: котлеты |