Великие умы обсуждают идеи, средние обсуждают поступки, а малые - людей. (Индийская пословица)
Серый пуловер-поло с рельефными узорами для мальчика 6-7 лет |
Источник
Метки: вязание для детей рукоделие пуловер http://igmihr.ru/MODELI/det/malch/003/3.html |
Платье от груди с бантом |
Источник http://knitt.net/plate-ot-grudi-s-bantom.html
Красивое вязаное спицами платье от груди с бантом отлично подойдет любой девушке. Так как платье имеет завышенную талию оно подойдет и девушкам в "интересном положении".
Вам потребуется: пряжа Anny Blatt 250 (400) г Kanpur (100% шелка, 125 м/ 50 г) экрю; 100 (150) г Fine Kid (51% шерсти, 49% мохера, 255 м, 50 г) экрю; 50 г Gyps Anny (65% вискозы, 35% полиэстера, 175 м/ 25 г) перламутровой; спицы №4 и 6,5; крючок №2,5; застежка-молния.
Если вы хотите связать это изделие из других ниток рассчитайте количество петель по формуле.
Размеры:
38/40 (Р1).
42/44 (Р2).
46/48 (Р3).
50/52 (Р4).
Вам потребуется:
пряжа Anny Вlаtt: 5/6/7/8 мотков Kanpur (100% шелка. 125 м/50 г) Экрю (182): 2/3/3/3 мотка;
Fine Kid (51% шерсти. 49% мохера 255 -м 50 г) экрю (182). 2 мотка (для всех размеров);
Gyps Anny (65% вискозы. 35% полиэстера. 175 м/25 г) перламутровой (272);
спицы № 4 и №- 6,5; крючок № 2, 5 застежка-молния
Узоры: лицевая гладь, платочная вязка, ст.б/н, «рачий шаг".
Фантазийный узор: вязать по схеме, на которой приведены только нечетные ряды, четные ряды вязать по рисунку.
Резинка 4/2:
1-й р.: *4 лиц.. 2 изн*
2-й р..:*2 лиц.. 4 изн *.
Повторять 1-й и 2-й р.
Прибавление в полотне: поднять горизонтальную нить между 2 п. и провязать ее лицевой скрещенной.
Фантазийная кайма: вязать по схеме.
Как выполнить расчет плотности вязания
Плотность вязания, фантазийный узор, спицы 6,5:15 п. и 19 р. =10x10 см
набрать 99/107/107/115 л Fine Kid на спицы №' 6.5 и вязать фантазийным узором, начиная и заканчивая 1 кром, далее 1-й п. схемы. На высоте 46 см закрыть центральную петлю - разрез под застежку-молнию.
Отложить петли слева на спице, продолжить на 49/53/53/57 п. справа На высоте 48 см вязать лиц. гладью. На высоте 50 см продолжить лиц. гладью на спицах № 4. На высоте 55 см вязать резинкой 4 /2 Каприк, начиная с 4/3/3/2 лиц. закончить 1 п. платочной вязки, равномерно прибавив 2/3/8/11 п. Получим 51/56/61/68 п. Прибавить справа на расстоянии 3 п. от края (прибавление в полотне) 3 х 1 п. в каждом 4-м р..6х1 п. в каждом 2-мр. Получим 60/65/70/77 п.
На высоте 64 см закрыть справа для проймы рукава:
для Р1: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 1 х 3 п. 2 х 2 п. 3 х 1 п.. в каждом 4-м р 1x1 п.,
для Р2: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 1 х 3 п., 4 х 2 п. 3 х 1 п.. в каждом 4-м р 1 х 1 п.
для РЗ: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 2 х 3 п.. 4 х 2 п 3 х 1 п.. в каждом 4-м р 1 х 1 п..
для Р4: в каждом 2-м р. 1 х 4 п. 2 х 3 п.. 5 х 2 п. 5 х 1 п.. в каждом 4-м р 1 х 1 п. Останется 45/46/48/51 п. На высоте 82/ 83/ 84/85 см закрыть слева для выреза горловины в каждом 2-м р. 1 х 14 п . 1 х 3 п., 1 х2 п.
На высоте 84/85/86/87 см для скоса плеча закрыть в каждом 2 м р.
для Р1: 2 х 3 п.. 1 х 8 п.
для Р2: 3х9п.
для Р3: 2х10п.. 1 х9 п..
для Р4: 2 х 11 п.. 1 х 10 п.
Левую часть вязать в зеркальном отражении.
набрать 99/107/107/115 п. Fine Kid на спицы № 6.5 м вязать фантазийным узором начиная и заканчивая 1 кром. далее 1-й п. схемы. На высоте 48 см вязать лиц. гладью. На высоте 50 см продолжить лиц. гладью на спи цах № 4 На высоте 55 см вязать резинкой 4/2 Каприс. начиная с 4/3/3/2 лиц. и равномерно прибавив 1/3/13/19 п. Получим 100/110/120/134 п. Прибавить с обеих сторон на расстоянии 3 п. от края (прибавление в полотне): 3 х 1 п. в каждом 4-м р., 6 х 1 п. в каждом 2 м р. Получим 118/128/138/152 п.
На высоте 64 см закрыть с обеих сторон для пройм:
для Р1: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 1 х 3 п.,. 2 х 2 п. 3 х 1 п . в каждом 4-м р 1 х 1 п.
для Р2: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 1 х 3 п.. 4 х 2 п.. 3 х 1 п . а каждом 4-м р.1 х 1 п..
для РЗ: в каждом 2-м р. 1 х 4 п . 2 х 3 п.. 4 х 2 п., 3 х 1 п.. в каждом 4-м р 1 х 1 п.
для Р4: в каждом 2-м р 1 х 4 п.. 2 х 3 п.. 5 х 2 п., 5 х 1 л в каждом 4-м р 1 х 1 п. Останется 88/90/94/100 п. На высоте 72/73/74/75 см закрыть для выреза горловины центральные 46 п., далее вязать каждую чать отдельно закрыть со стороны горловины 1 х 1 п. в следующем 2-м р далее прибавить на расстоянии 2 п. от края (прибавление в полотне) 6 х 1 п. в каждом 6 м р.
На высоте 84/85/86/87 см для скосов плеча закрыть в каждом 2-м р:
для Р1: 2 х 9 п., 1x8 п.,
для Р2: 3 х 9 п .
для РЗ: 2 х 10 п. 1х9п..
для Р4: 2x11 п., 1 х 10 п..
Для рукава набрать 68/72/76/84 п. Каприг на спицы № 4 и вязать резинкой 4х2 начиная:
для Р1: с 3 лиц.
для Р2 и Р4 с 2 изн..
для РЗ с 2 лиц.
Прибавить с обеих сторон:
для Р1 4 х 1 п. поочередно в каждом 4 м и 2-м р.. 6 х 1 п. в каждом 2-м р .
для Р2: 12 х 1 п. в каждом 2-м р
для РЗ и Р4: 13 х 1 п. в каждом 2-м р.
Получим 88/96/102/110 п.
На высоте 9 см закрыть с обеих сторон для оката рукава в каждом 2-м р:
для Р1: 1 х 3 п., 3 х 2 п ., 20 х 1 п ., 1 х 2 п ., 1 х Зп.,
для Р2: 1х3п., 3х2п., 16x1 п., 5х2п., 1х 3 п,.
для РЗ: 1 х 3 п., 3 х 2 п., 13 х 1 п ., 8 х 2п. 1 х 3 п.
для Р4: 1 х 3 п.. 3 х 2 п.. 9 х 1 п . 12 х 2 п.. 1 х 3 п.
Закрыть оставшиеся 20 п. повязав их следующим образом: *провязать 2 п, 2 п. вместе лиц *
набрать 11 п Каприг на спицы № 4 и вязать лиц гладью. На высоте 27/29/31/34 см закрыть петли.
набрать 11 п. Каприг на спицы № 4 и вязать лиц гладью. Приколоть пояс к платью. Закрыть петли по достижению необходимой длины пояса.
набрать 8 п Каприг на спицы № 4 и вязать лиц. гпадью. прибавляя с обеих сторон на расстоянии 2 п от края 2 х 1 п в каждом 4-м р Получим 12 п *Связать 20 р. прямо, затем убавить с обеих сторон 2 х 1 п в каждом 4-м р (справа 2 п. вместе с наклоном влево, слева 2 п. вместе лиц.1. связать 6 р. прямо* 2 раза, закрыть все петли.
Связать крючком с каждой стороны банта 1 р ст. б/и Каприг 1 р "рачьим шагом" Gyps Anny. Связать 1 р. соед ст. Gyps Annyс каждой стороны ряда из ст б/н. Для шлевки набрать цепочку из 5 возд. п. Gyps Anny и связать ст. б/н 6 см. Сшить края банта, расположить шлевку по центру, затем пришить ее.
выполнить плечевые и боковые швы. Связать фантазийную кайму Gyps Anny по низу спин ки и переда. Обвязать планки рукавов крючком 1 р ст б/н Каприг. 1 р. «рачьего шага» Gyps Anny Связать фантазирую кайму Gyps Anny с одной стороны планки рукавов. Пришить планки рукавов по низу рукавов соед. ст. Gyps Anny по ряду из ст.б/н. Выполнить швы рукавов, рукава сшить в проймы. Обвязать разрез на спинке 1 р ст б/н Каприг. Пришить застежку-молнию. Обвязать пояс 1 р ст. б/н Каприг, 1 р «рачьего шага» Gyps Anny. Пришить пояс к платью по части. связанной лиц. гладью Fine Kid (наложить немного на резинку 4/2) соед. ст. Gyps Anny. По краю выреза горловины связать 1 р. след ст. Каприг 1р. ст. б/н Каприг вводя крючок в заднюю нить предыдущего ряда. 1 р. "рачьим шагом» Gyps Anny. Пришить бант.
Метки: платье вязание |
Чудо-маффины |
Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрослых.
Шоколадные маффины с фундуком
Для приготовления теста понадобится:
50 г шоколада
100 г сливочного масла
200 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
3 яйца
100 г сахара
2 столовых ложки молока
Ванилин
2 столовых ложки какао
30 г очищенного фундука
Что касается начинки, то необходимо:
50 г шоколада
2 столовых ложки молока
20 г очищенного фундука
Приготовление:
1. Для начала нужно растереть с сахаром и ванилином масло. Затем добавить молоко, яйца, и разрыхлитель, какао. Все тщательно перемещать.
2. Очистить орехи и разрезать каждый на 3-4 части. После вместе с мукой добавить их в тесто.
3. Дальше нужно порубить шоколад и добавить в тесто.
4. Выложить тесто по формам и поставить в духовку при 180° С на 20 минут.
5. Растопить на водяной бане шоколад с добавлением молока. Каждый маффин окунуть в шоколад и украсить фундуком.
Кокосовые маффины
Для этого рецепта понадобится:
100 г белого шоколада
100 г маргарина
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
100 г сахара
4 ст.л. молока
Ванилин
2 ст. л. какао
1 пачка кокоса (25 г) + для посыпки
Приготовление:
1. Сначала размягченный маргарин нужно размять с сахаром и ванилином.
2. Потом вбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. Добавить муку, размешать до однородности и добавить кокос.
3. После добавить какао и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Шоколад поломать на части, добавить в тесто.
5. Выложить тесто в формочки на 2/3 и присыпать кокосом. Отправить в духовку при 180° С на 20 минут.
Апельсиновые маффины
Для этих маффинов потребуются следующие ингредиенты:
75 г сливочного масла
250 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
75 г сахара
Цедра 1 апельсина
100 мл апельсинового сока
100 мл молока
1 яйцо
Ванилин
Приготовление:
1. Натереть на мелкой терке цедру апельсина (только кожуру).
2. Выдавить из апельсина сок. Добавить к соку молоко.
3. Смешать вместе муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, цедру.
4. Масло растопить на маленьком огне, дать немного остыть.
5. К соку с молоком добавить яйцо и масло. Потом добавить жидкую массу к сухой и размешать (не до гладкости).
6. Выложить в формочки на 2/3 высоты и поставить в духовку на 15-20 минут при 200° С.
Обычные маффины
Это рецепт традиционных маффинов, которые будут замечательны и без начинки.
Для данного рецепта необходимы:
2 яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
75 г маргарина
1 ст. кефира
1 ч.л. гашеной уксусом соды
Любая начинка – по желанию
Приготовление:
1. К 2 яйцам добавить 1 ст. сахара, взбить до
Метки: выпечка рецепт |
Печенье от Фостермамы |
Овсяное печенье
180 г овсяных хлопьев
50 г растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
мускатный орех на кончике ножа
1 ч.л. соды
1 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. воды
100 г муки
Хлопья измельчить в блендере.
Растительное масло смешать с сахаром и солью, добавить пряности, перемешать,
затем добавить соду, погашенную лимонным соком, перемешать, всыпать измельченные хлопья,
тщательно перемешать, добавить воду
и муку, хорошенько все еще раз перемешать.
Из получившейся массы сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха, затем их приплюснуть и выложить на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой ( у нас - "коврик" от Жар-Птицы, кажется).
Выпекать при 200*С около 20-25 минут
Просто печенье универсальное
200 мл воды (сока, чая, рассола и т.д.)
70 мл растительного масла 350-400 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Дополнительно: ванильный сахар орехи базилик (или другие травы) сухофрукты
Смешать воду с растительным маслом, муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким, замесить тесто. Убрать в холодильник на полчаса. Тесто раскатать толщиной 2-4 мм, вырезать кружочки или ромбики, квадратики, треугольники. Для сладкого печенья можно просто обмакнуть в сахар каждую фигурку с одной стороны. Дополнительно можно украсить сухофруктами. Еще можно растолочь орехи с сахаром и также обмакивать каждое печенье с одной стороны в ореховую смесь. Для соленого варианта я использовала базилик и немного соли, получаются очень интересные крекеры. Выложить печенье на противень, проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 200*С около 15-25 минут до румяного цвета. Если выпекать 15 минут получится более "мягкое" печенье, если хорошо подсушить около 25 минут - получится хрустящее печенье (вариант для крекеров).
Метки: печенье рецепт выпечка |
Светло-коричневый мужской пуловер |
|
||||||
|
Метки: вязание для мужчин |
Узоры для вязания спицами |
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/uzori-spicami/198-uzor-missoni.html
миссони очень очень популярны и одежда, связанная этими узорами, выглядит очень стильно и красиво. Расцветка может быть любая, какая вам больше по душе, а сочетание цветов может быть вообще безумным. Тем более это очень актуально в наступившем году. Существует множество вариантов чередования цветов, полосы могут быть различной ширины. Самое главное, чтобы узор был зигзагом. Схема вязания узора миссони
Метки: рукоделие вязание схемы |
Объявления в минских газетах 1929 года |
Источник http://citydog.by/post/zhizn-minchan-v-gazetnykh-obyavleniyakh-1929-god/
MelikAlena | 2012-12-06
В советских газетах, как известно, нужно читать не передовицы, а объявления. Они как нельзя лучше показывают настоящую жизнь. CityDog.by нашел самые интересные газетные объявления о минской жизни образца 1929 года.
Газета «Рабочий» (ныне – «СБ. Беларусь Сегодня») с далекого 1927 года писала о проблемах индустриализации. За 3 копейки можно было почитать оптимистичные репортажи с фабрик и заводов. Была в газете и критика. Например, Красной армии сало продали дороже, чем частникам. Не ослабевал и накал антирелигиозной борьбы: Минский окружной совет безбожников предлагал перенести день отдыха в школах с воскресенья на среду. Отдельная рубрика сообщала о главных столичных новостях: запуск первого трамвая со скоростью 10 км/ч, попытки создания канализации и начало возведения Дома правительства. Извещения от граждан «Рабочий» принимал до двух часов дня.
|
Метки: история интересно |
Салат "Петровский" |
Источник http://izum.darievna.ru/page/salat-petrovskij
Я встречала еще несколько названий этого салата - "Днестр", "Украинский", "Весенний". Но у мамы в кулинарной книжке он записан именно как "Петровский". По семейной легенде лет этак 30 назад тетя, мамина сестра, съездила на экскурсию в тогда еще Ленинград. И привезла оттуда рецепт простого, но очень вкусного салата. Готовим нечасто в последнее время. Всему виной, наверное, "немодный" майонез. Но по степени любви этот салат стоит где-то рядом с "Шубой" и "Оливье".
Ингредиенты:
капуста;
морковь;
твердый сыр;
копченое мясо или копченая колбаса;
зеленый горошек консервированный;
майонез.
Капусту мелко шинкуем, морковь трем на среднюю терку.
Добавляем сыр, тертый на крупную терку.
Туда же отправляем мелко порезанное мясо.
Щедро добавляем зеленый горошек.
И заправляем все майонезом.
Метки: рецепт салат |
Спортивный пуловер с воротником «поло» |
Источник http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/pulover-s-vorotnikom-polo/
Интересный ажурный узор придает связанному спицами спортивному пуловеру «поло» (можно увеличить) романтическую нотку.
Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 4/46
Вам потребуется:
350 (350) 400 г оранжевой пряжи Osiris (35% хлопка, 35% полиакрила, 30% вискозы, 170 м/50 г);
прямые и круговые спицы № 3,5;
4 пуговицы диаметром 1,7 см.
Плотность вязания спицами пуловера, основной узор: 22 п. и 32 р. = 10×10 см.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п.
Основной узор: число петель кратно 10 + 1 +2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку, накиды — изн. Начинать с 1 кром. и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 16-й р.
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПУЛОВЕРА
Спинка: набрать 103 (113) 123 п. и связать для планки 2 см = 8 р. платочной вязкой. Затем вязать основным узором. Через 40 см = 128 р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм 20 п. = 63 (73) 83 п. Через 59,5 см = 190 р. (61,5 см = 196 р.) 63 см = 202 р. от планки все петли закрыть. Средние 33 (33) 37 п. приходятся на вырез горловины, по 15 (20) 23 внешних петель — на плечи.
Перед: вязать как спинку, только с разрезом и вырезом горловины. Для разреза через 32,5 см = 104 р. (34,5 см = 110 р.) 36,5 см = 116 р. от планки закрыть средние 3 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 55 см = 176 р. (57 см = 182 р.) 59 см = 188 р. от планки закрыть для выреза горловины со стороны разреза 8 (8) 10 п. и для закругления в каждом 2-м р. — 1 х 2 и 5 х 1 п. Оставшиеся 15 (20) 23 п. плеча закрыть на высоте спинки.
Рукава: набрать 73 (73) 83 п. и связать для планки 2 см = 8 р. платочной вязкой. Затем вязать основным узором. Для скосов прибавить с обеих сторон,начиная от планки, 1 х1 п. в каждом 14-м р. и 5 х 1 п. — в каждом 12-м р. (4 х 1 п. в каждом 8-м р. и 7 х 1 п. в каждом 6-м р.) 9 х 1 п. в каждом 8-м р., включая прибавленные петли в узор = 85 (95) 101 п. Через 32,5 см = 104 р. от планки все петли закрыть.
Сборка: для планок застежки набрать по краям разреза переда по 52 п. и связать 2 см = 8 р. платочной вязкой, при этом в 4-м р. выполнить в правой планке 4 отверстия для пуговиц. Для этого закрыть по 2 п. и в след. ряду снова набрать их. 1-е отверстие выполнить через 10 п. от нижнего края, остальные — через каждые 10 п. Петли закрыть лиц. Выполнить плечевые швы. По вырезу горловины и верхним коротким сторонам планок застежки набрать на круговые спицы 92 (96) 104 п. и связать 2 см = 8 р. платочной вязкой, затем петли закрыть лиц. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Нижние короткие стороны планок застежки сложить справа налево и пришить. Пришить пуговицы.
Схемы вязания пуловера спицами
Метки: Метки |
Самолет из папье-маше. МК |
Оригинал (на англ. языке) http://increations.blogspot.ru/2008/05/papier-mache-aircraft.html
Самолет сделан из папье-маше на основе пластиковой бутылки
Шаг 1: Вырезать среднюю часть бутылки (там где она сужается), чтобы сделать ее короче и отрезать все эти выступы на дне, за исключением одного. Отрежьте горлышко, для того, чтобы фюзеляж выглядел красиво и гладко. Один выступ на дне должен быть оставлен, на него будет крепиться хвост.
Шаг 2: Соединить две части бутылки, используя малярную ленту и скотч.
Шаг 3: Вырежьте крылья и части хвоста из толстого картона, и прикрепите их к фюзеляжу с помощью малярной ленты.
Шаг 4: Изготавливаем шасси, складывая пластиковые крышки бутылки и фиксируя их клейкой лентой: две крышки для переднего и шесть для основного блока.
Шаг 5: В отверстие горловины вставить бумажный шар из смятой бумаги. Место соединения бумаги и бутылки укрепить малярной лентой.
Шаг 6: Обмотать всю бутылку малярной лентой и оклеить тремя или четырьмя слоями из папье-маше, то есть маленькие кусочки бумаги погружают в белый клей смешанный с небольшим количеством воды. Когда обклеиваете бутылку, оставьте полосу незаклеенного пластика в передней части самолета, которая была бы кабиной. Пилот должен иметь возможность видеть дорогу!
Шаг 7: Покрасить высохший самолет в любой цвет. Украсьте как вам понравится. Вы можете приклеить фотографии членов вашей семьи в иллюминаторы. Проявите изобретательность!
Больше фотографий для вдохновения
Замки из картона
http://increations.blogspot.ru/2009/07/cardboard-box-castles.html
http://increations.blogspot.ru/2009/07/cardboard-box-castles.html#more
Метки: для детей поделки |
Самолетик из картона и спичечного коробка. МК |
Такие самолётики делали с первоклашками.
Понадобится спичечный коробок и картон.
Отрезаем две полоски по ширине коробка на крылья, одна длинная тонкая полоска и две маленьких.
Длинную полоску складываем пополам.
Приклеиваем её поперёк коробка.
Теперь сверху и снизу приклеиваем крылья ( края можно закруглить).
Затем делаем хвост.
Хвост готов. Теперь делаем пропеллер.
Украшаем и летим.
Метки: Метки для детей |
Французские салаты |
Источник http://izum.darievna.ru/page/francuzskaja-kuhnja-salaty
Очень "зимний" салат. И очень домашний - простой, нехитрый, обычный. Не знаю, почему, но у нас в семье его любят до безобразия - часто мы ограничиваемся только салатом, он достаточно сытный, и его одного вполне хватает для незатейливого ужина.
Ингредиенты:
5-6 листочков пекинской капусты;
300 г копченого куриного филе;
4-5 ломтиков батона;
3-4 зубчика чеснока;
150 г твердого сыра;
майонез.
Батон нарезаем кубиками, подсушиваем в духовке до состояния сухариков. Смешиваем с раздавленным чесноком.
Куриное филе, капусту и сыр нарезаем кубиками.
Все смешиваем, солим и заправляем майонезом.
Приятного зимнего вечера!
Салат "Коко Шанель"
Картофель - 200 г;
Помидоры и картофель нарезать кубиками, перец соломкой. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
|
|
Куриное филе разбираем на волокна.Затем добавляем в салат.
|
|
К оливковому маслу добавляем лимонный сок, соль и перец, перемешиваем венчиком.
|
|
Все компоненты смешиваем с заправкой.Подготавливаем салатные листья.
|
|
На блюде раскладываем листья,выкладываем салат.Украшаем по желанию.Приятного аппетита
|
Метки: рецепты |
Темно-красное мини-платье с косами А-образного силуэта |
|
||||||
|
Метки: вязание рукоделие |
Мясные тефтели с яблоками |
Лимонная цедра в мясном фарше придает легкую цитрусовую нотку, фруктовая начинка – сочность, а медовая глазурь – пикантность. Порадуйте своих близких тефтелями с новыми оттенками вкуса.
Ингредиенты на 12 штук:
для тефтелей:
фарш мясной (свиной или смешанный: свинина + говядина) – 700 г
лук репчатый средний – 1 штука
натертая цедра лимона – 1 чайная ложка
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
для начинки:
яблоко крупное – 1 штука
сок лимона – 1 столовая ложка
для глазури:
мед – 1 столовая ложка
соевый соус – 1 столовая ложка
сок лимона – 1-2 столовые ложки.
Рецепт приготовления:
В мясной фарш добавить натертую цедру лимона, мелко порезанный репчатый лук, посолить и приправить черным перцем по вкусу. Хорошо вымешать фарш руками, а потом отбить об стенки миски, чтобы фарш стал вязким и мягким. Поставить фарш в холодильник, чтобы он там постоял не менее 30 минут, но лучше 1-1,5 часа, если позволяет время.
Яблоко помыть, овощерезкой или просто ножом счистить кожуру. Затем разрезать яблоко пополам и вырезать семенную коробочку. Очищенное яблоко нарезать на средние кусочки. Нарезанные кусочки сложить в чашку и полить лимонным соком, чтобы яблоки на воздухе не окислились. Начинка для тефтелей готова.
Достать мясной фарш из холодильника, разделить на 12 равных частей, получается около 70 граммов каждая. Из одной части мясного фарша сделать лепешку диаметром около 10 сантиметров.
В середину лепешки из мясного фарша положить чайную ложку начинки – порезанные кусочками яблоки. Закрывая начинку, сформировать тефтелю в форме шара.
Таким же образом сформировать остальные тефтели из фарша. Затем уложить их на решетку с поддоном или выложить на противень, застеленный пергаментом. Запечь тефтели в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Пока тефтели запекаются, приготовить медовую глазурь. Для этого в маленькую чашечку положить мед, добавить соевый соус и лимонный сок, хорошо размешать ложкой, чтоб масса стала однородной, мед растворился.
Через 20 минут запекаемые тефтели достать из духовки и при помощи силиконовой кисточки обильно смазать медовой глазурью, можно даже смазать 2-3 раза. Смазанные медовой глазурью тефтели отправить снова в духовку. Запекать тефтели еще 10 минут.
Готовые тефтели вытащить из духовки и можно кушать.
Подать к тефтелям с яблоками в медовой глазури на гарнир отварной рис, отварной картофель или картофельное пюре.
Также котлеты или тефтели со спрятанной внутри начинкой называют зразами.
Фото и рецепт: Lorchen
Метки: рецепт |
Салат "Ленивые суши" |
Источник http://izum.darievna.ru/page/salat-lenivye-sushi-1
Салат "Ленивые суши"
Идея салата пришла в голову в банальной ситуации: дочь с пыхтением училась работать палочками вместо вилки. Я смотрела на кашу у нее на тарелке, которая постепенно становилась все более однородной и подумала... да, именно о салате. Решив: "Почему бы и не?"
Решила и попробовала. Очаровалась и обрадовалась.
С тех пор мы готовим этот салат довольно часто - нравится всем.
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок;
2 ст. л. сливочного сыра (или плавленого);
2 ст. л. мелкой икры (я беру икру мойвы, иногда - икру тобико);
0,5 стакана сваренного риса;
1 лист нори;
васаби по вкусу.
Нори нарезаем полосочками - в длину до 2 см, ширина 3-4 мм.
Отваренный рис смешиваем с васаби, нори и икрой.
Выкладываем первый слой салата.
Креветки смешиваем с сыром.
Выкладываем поверх риса.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт салат |
Летнее ажурное пальто на кокетке. Крючок |
|
||
|
||
|