Кугач Юрий Петрович. На кухне.

Юрий Петрович Кугач - В субботу, 1964:

Шумакова Елена Валерьевна
Шесток (площадка перед устьем), по которым перекрывается окно шестка - традиционный элемент русской печи.

Печка в доме – мать родная. Без неё – хоть помирай, Кто в деревне жил, тот знает, Что без печки рай – не рай. Печка вам не просто место, Где горит охапка дров: На печи п о д х о д и т тесто, Что для завтрашних хлебов. (Много я ходил по свету, Что ни пробовал и где б - Ничего вкуснее нету, Чем простой домашний хлеб) Здесь же, в дальнем уголочке, На кирпичный тёплый под Лёг, свернувшийся клубочком, Главный житель дома - кот. Сбоку, где обогреватель Потеплей, уж много лет Греет кости на полатях Добродушный старый дед. Даже там, внизу, под печкой, Где во тьме не разглядишь Ничегошеньки без свечки, Есть душа живая – мышь. Всех-то печка обогреет, Приласкает, даст покой. Это вам не батарея Радиаторов с трубой. Всех как мамка приголубит, С ней и пища, и ночлег. Потому её так любит Всякий русский человек.

Пусть размер избы не слишком, Да зато стоит в ней печь: Хватит места ребятишкам, Хватит всем с морозу лечь. На её спине горячей Исцелилось русских тел От докучливых болячек!... Только тем народ и цел. А ещё: всегда томятся В чугунке большом в печи Из капусты кислой, с мясцем, Да наваристые щи. Печь – кормилица народа. В ней умеют мастера Каши в годы недорода Наварить из топора. Протопить её не сложно. Нет дровишек? – не беда: Кизяком, соломой можно, Камышами из пруда. А уж если протопили, Прокалили кирпичи – Будут вам парёнки или Караваи-калачи. Печь - не мебель из салона, Вроде шкафа и скамьи. Печь - предмет одушевлённый, Равноправный член семьи Автор: Владимир Илюшенко.

Юрий Панцирев «Нянькины пироги»

Стожаров В. Ф., Натюрморт «Русская печь», 1972
Деревянное опечье, ухват (рогач), самовар.

Ульянов Владимир Александрович (1933) «Счастливо прожитые годы» 1979

Шевелев А. В. «Печь в Бугрово» 1987

Антон Катышев «Бабушкины пироги», 1997

Людмила Ивановна Елесина.Ромашки (1997)

Елесина Людмила Ивановна

Коровин Анатолий Яковлевич (1930–1995) «Одиночество»

Дацук Кирилл "Бабушкина печь" 2008
Печка с подтопком установлена прямо на пол, без фундамента. Раньше практически всегда так делали. Однако, например, в северных домах половые лаги при этом были бревнами более 30 см в диаметре, часто сдвоенными, прирубленными друг к другу.

Художник Татьяна Яблонская. Старая печь.

Мария Князева.Интерьер в Михайловском. Домик
К печке пристроен топчанчик-лежаночка с отдельной топкой. Такие конструкции часто встречаются на Севере. В печи много углублений —печурок . Окно шестка и лежанка русской печки наверху закрываются занавесочками.

Кириллов И. Б. "У печи" 2007
Печка, рядом с самоваром - тушилка. В зимнее время, чтобы не выносить на улицу самовар его подключали к печке через самоварник - отверстие в печи, закрываемое крышечкой. Для подключения служила Г-образная труба.

Блинов К.В. «Наша печь» 2008
Возможно парень закладывает угли в самовар. Судя по всему — на дворе зима — валенки у печи, на веревке шерстяные носки.

Блинова Ю. К. "Русская печь" 2010
Русская печь с плитой в шестке. За печкой — дверь, скорее всего в небольшой чуланчик —голбец .

Юрий Кугач «В сумерках», 1853 г

Молев Е. Б. «Русская печь», этюд 2008 Вологда

Леонид Милованов."У печки. Пряха".2009

Макаров "Русская печь"
Напротив головы мальчика - маленькая прямоугольная дверка. За ней располагается вьюшка. Вьюшку использовали для перекрывания дымовой трубы, затем ее заменила задвижка.

Елесина Людмила Ивановна

Елесина Людмила Ивановна

Марков Владимир. ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

Художник Калиниченко Яков Яковлевич (1869 - 1938) - Думы у печки. 1897 г.

Владимир Жданов - современный художник

Художник Александровский Александр. У русской печки.

Терпсихоров Николай Борисович (1890-1960).Моя жена Надя

Павел Попов – Бабушкины пирожки (2014)

Бессонов Сергей Евгеньевич-Я с вами

Снежана Славова, Болгария

Художник Николай Анохин - В старом доме Ракитиных

Художник: Геннадий Проваторов - У печки

Художник: Владимир Жданов

Утром тесто должно было подняться и его надо было как следует вымешать, что требовало сил и умения, оно должно отставать от рук и квашни. После вымешивания его опять ставили в тепло, ждали, пока оно поднимется, и повторяли вымешивание еще раз. Наконец, тесто делили на круглые хлеба, которые сначала должны были выстояться немного, и только потом их ставили в хорошо протопленную, очищенную от золы и сора печку. Поверхность пола печки закрывали дубовыми или капустными листочками, а если их не было, то хлебная лопата должна была быть обсыпана мукой.

Чтобы узнать, хорошо ли пропекся хлебушек, хозяйка вынимала его и простукивала. Если возникал своеобразный, напоминающий звук бубна, звон, значит, хлеб готов и его можно доставать.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!