Плотность бывает различной: от 150 до 850 г/м. Очень плотная бумага похожа скорее на картон. Ее не ведет от воды и ее можно использовать с двух сторон. 150 г — это самая тонкая бумага, какую мне доводилось пробовать. Она совсем не годится для жидких техник, а разве что для легких акварельных набросков.

Пожалуй, самый оптимальный вариант плотности — это 300 г/м. Она достаточно плотная, но не слишком дорогая. Часто годится для рисования с двух сторон, если вдруг рисунок не удастся.

Кое-что про фактуры и прессование бумаги

Несмотря на большое разнообразие сортов бумаги, существуют основные фактуры у самых разных производителей. Чтобы понимать, какая поверхность бумаги скрывается за красивыми названиями, вот вам шпаргалка:

Гладкая бумага — всегда hot press (горячего прессования). Иногда производитель пишет на упаковке красивое слово: Satin, что как бы намекает на приятную гладкую фактуру. Такую бумагу шлифуют, и она отлично подходит для шикарных заливок и смелых потеков. Также на ней удобно рисовать пером, да и вообще любыми водными красками: гуашь, акрил, тушь. Вот пример работы на гладкой бумаге:

Слегка шероховатая бумага обычно обозначается словами grain fin, она бывает холодного прессования (cold press). Сам рисунок фактуры может быть разным, и это, скорее, дело вкуса. Мне, к примеру не очень нравятся полосатые фактуры, или фактуры под холст, скорлупу. Мне нравится неоднородная фактура, как у бумаги Arches:

Для любителей побрутальнее — бумага с фактурой rough. Она очень шероховатая и к ней, несомненно, нужно приспособиться. Она требует больше краски и воды. Но взамен дает дополнительную игру света и объем. Смотрится очень хорошо:

Бывает также фактура Торшон (Torchon), еще ее называют «облачной». Бумага хорошая, но, на любителя. Мне лично нравится бОльшая зернистость. Часто Торшоном называют и просто грубую фактуру rough. Поэтому, лучше уточнять, что имеется в виду. Вот для сравнения:

Часто меня спрашивают, каких конкретных производителей бумаги я бы рекомендовала?

Если честно, то мне нравятся почти все иностранные производители: Lana, Hannemuhle, Arches, Winsor&Newton, Fabriano.
На российской бумаге я предпочитаю делать эскизы или рисунки в сухих техниках, с минимумом воды. Но в любом случае, выбор бумаги — дело ответственное.

Бумага № 7 (гладкая фактура Lana) мне не очень понравилась — краска почти не впитывается в лист, очень сложно работать. А вот на гладкой фактуре Arches все идет отлично.
Бумага № 3 (производителя не помню увы) — та самая полосатая, которая не очень понравилась. По бороздочкам стекает акварель и это не всегда дает желаемый эффект.

Я придирчива скорее к фактуре. Попробуйте, например, сделать сухие штрихи на вашей бумаге. На гладкой (№ 7) их будет сделать довольно сложно (нужно будет хорошо снять красочный слой), а вот на фактуре rough (№ 5) наоборот, возможно, потребуется больше краски.

Для виртуозного владения акварелью очень важно чувствовать свои материалы, а поэтому, если берете новую для себя бумагу — дайте себе немного времени привыкнуть и заодно постарайтесь забыть, сколько стоил лист бумаги — так процесс пойдет легче :)