
ÎÂÑßÍÛÉ ÝËÈÊÑÈÐ ÆÈÇÍÈ: ÏÎÄÍÈÌÅÒ ÍÀ ÍÎÃÈ ÄÀÆÅ ÑÀÌÎÃÎ Ò߯ÅËÎÃÎ ÁÎËÜÍÎÃÎ
Îâåñ — ýëèêñèð æèçíè — ïîäíèìåò íà íîãè äàæå ñàìîãî òÿæåëîãî áîëüíîãî, ðåøàåò
ìíîãèå ïðîáëåìû ñî çäîðîâüåì è âîññòàíàâëèâàåò ñèëû.
Îâñÿíûé ýëèêñèð æèçíè: ïîäíèìåò íà íîãè äàæå ñàìîãî òÿæåëîãî áîëüíîãî
Ìîæíî ïðîñòî ïèòü êàê ÷àé.
1 ñò. ëîæêà îâñà íà 2 ñòàêàíà âîäû, êèïÿòèòü îêîëî ÷àñà íà ìåäëåííîì îãíå,
ïîä êðûøêîé.
Îäèí èç ñàìûõ ëó÷øèõ ðåöåïòîâ äëÿ îçäîðîâëåíèÿ
Îäèí ñòàêàí çåðåí îâñà (â êðàéíåì ñëó÷àå «Ãåðêóëåñ») íà ïÿòü ñòàêàíîâ âîäû,
âûâàðèòü äî ïîëîâèíû, äî ãóñòîòû æèäêîãî êèñåëÿ.
Ïðîöåäèòü è âëèòü â îòâàð ðàâíîå êîëè÷åñòâî ìîëîêà (îêîëî äâóõ ñòàêàíîâ),
ïðîêèïÿòèòü âíîâü.  ïîëó÷åííóþ òàêèì îáðàçîì æèäêîñòü, êîãäà îíà óæå íå áóäåò ãîðÿ÷åé, ïðèáàâèòü 4 ÷àéíûå ëîæêè ìåäà (ïî âêóñó).
Ïîëó÷èâøèéñÿ ïðè ýòîì ïðèÿòíûé íàïèòîê óïîòðåáëÿòü â íåîñòûâøåì èëè
ïîäîãðåòîì âèäå â òå÷åíèè äíÿ â äâà èëè òðè ïðèåìà.
Ýòîò íàïèòîê óìèðàþùåãî íà íîãè ïîñòàâèò!
Îâñÿíûé êâàñ äëÿ ïîõóäåíèÿ
Êóðñ ïðèåìà êâàñà äëèòñÿ 2 íåäåëè.
Óæå ÷åðåç 2 íåäåëè áóäåò çàìåòíîå óëó÷øåíèå ïèùåâàðåíèÿ è ïîòåðÿ âåñà.
Äàæå ïðè ïðèåìå ïèùè çà ìåñÿö ìîæíî ïîòåðÿòü íåñêîëüêî êèëîãðàììîâ.
Íà 3-ëèòðîâóþ áàíêó äîñòàòî÷íî áóäåò âçÿòü 0,5 êã îâñà èëè îâñÿíûõ õëîïüåâ.
Ïðåäâàðèòåëüíî ïðîìûâàåì èõ, âûñûïàåì â íàøó åìêîñòü è çàëèâàåì êèïÿ÷åíîé âîäîé.
Äîáàâëÿåì îêîëî 3 ñò. ë. ñàõàðà äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîøåë ïðîöåññ áðîæåíèÿ.
Äàëåå ñëåäóåò çàâÿçàòü ãîðëûøêî áàíêè ìàðëåé è îñòàâèòü íà 2 ñóòîê.
Ïî èñòå÷åíèþ ýòîãî âðåìåíè íà ïîâåðõíîñòè êâàñà èç îâñà äîëæíà îáðàçîâàòüñÿ ïëåíêà - ýòî âåðíûé ïðèçíàê òîãî, ÷òî íàïèòîê ãîòîâ.
Òåïåðü ìîæíî ïðîöåäèòü êâàñ è ïèòü åãî ïî 1 ñòàêàíó çà 30 ìèíóò äî åäû.
Ðåöåïò ñâåêîëüíîãî êâàñà äëÿ ïîõóäåíèÿ
1 êðóïíóþ ñâåêëó èëè 2 íåáîëüøèå íàòåðåòü íà òåðêå, äîáàâèòü ÷åðñòâóþ êîðî÷êó ðæàíîãî õëåáà è çàëèòü 2 ë õîëîäíîé âîäû.
Ðàçìåøàòü ñ 4 ñò. ë. ñàõàðà, îòñòàâèòü íà 3-4 äíÿ, çàòåì ïîìåñòèòå â õîëîäèëüíèê.
Ïîëüçà ñâåêîëüíîãî êâàñà: âûâîäèò õîëåñòåðèí, óëó÷øàåò îáìåí âåùåñòâ, ïîìîãàåò ïðè ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèÿõ, ðàñøèðÿåò ñîñóäû, î÷èùàåò êèøå÷íèê, ïîëåçåí ïðè îæèðåíèè.
Ïèòü ñâåêîëüíûé êâàñ: ïî 0,5 ñòàêàíà çà ïîë÷àñà äî åäû (íå áîëåå 5 ñòàêàíîâ â ñóòêè).
Åñëè îðãàíèçì ñòàë ñëèøêîì ÷àñòî î÷èùàòüñÿ, òî ïðèåì ïðåêðàòèòü íà âðåìÿ ëèáî óìåíüøèòü êîëè÷åñòâî íàïèòêà â ñóòêè.
Äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà íåì îêðîøêó.
Òðàâÿíîé êâàñ ïî Áîëîòîâó
Î÷åíü ìíîãèì èçâåñòåí ñëåäóþùèé ðåöåïò êâàñà èç ÷èñòîòåëà ñ äîáàâëåíèåì ìîëî÷íîé ñûâîðîòêè, êîòîðûé ïðèäóìàë àêàäåìèê Áîëîòîâ.
Ýòîò öåëåáíûé íàïèòîê ñïîñîáñòâóåò î÷èùåíèþ îðãàíèçìà îò øëàêîâ è ðàñùåïëåíèþ æèðîâ.
Îí òàêæå óêðåïëÿåò èììóíèòåò è ÷àñòî ïðèìåíÿåòñÿ ïðè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ.
Ñ ïîìîùüþ òðàâÿíîãî êâàñà ìîæíî áûñòðî ñíÿòü æàð ïðè ïîâûøåííîé òåìïåðàòóðå.
Ãîòîâèòü åãî ñëåäóåò òàê: â 3-ëèòðîâóþ áàíêó íóæíî çàñûïàòü 1 ñòàêàí íàðåçàííûõ ëèñòüåâ ÷èñòîòåëà, 200 ã ñàõàðà, 0,5 ë ìîëî÷íîé ñûâîðîòêè è âñå ñîäåðæèìîå äî âåðõó çàëèòü ÷èñòîé âîäîé.
Òàêîé êâàñ áóäåò ãîòîâ ÷åðåç 10 äíåé.
Äëÿ ïîõóäåíèÿ åãî ñëåäóåò ïèòü êàæäûé äåíü çà 30 ìèíóò äî åäû.
Ëèìîííûé êâàñ
Äëÿ ýòîãî íàïèòêà íóæíî áóäåò 3-4 áîëüøèõ ëèìîíà.
Ïðåäâàðèòåëüíî ëó÷øå âñåãî îøïàðèòü èõ êèïÿòêîì, ÷òîáû îáåçîïàñèòü ñåáÿ îò ðàçëè÷íûõ õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ, êîòîðûìè îáèëüíî ïîêðûâàþò ïðîäóêò äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ïîð÷è ïðè òðàíñïîðòèðîâêå è õðàíåíèè.
 áîëüøóþ åìêîñòü äëÿ êâàñà îòæèìàåì ñîê èç íàøèõ ëèìîíîâ, äîáàâëÿåì òóäà 2,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 20 ã äðîææåé, 100 ã èçþìà è ëèìîííóþ öåäðó.
Äëÿ ïðîöåññà áðîæåíèÿ äîñòàòî÷íî áóäåò 2-õ äíåé ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Äàëåå õðàíèòü ëó÷øå íà õîëîäå.
Ðèñîâûé êâàñ
Íà 1 ë îñòûâøåé êèïÿ÷åíîé âîäû áåðåì 4 ñò. ë. ðèñà ëþáîãî, êðîìå ñå÷êè.
Äîáàâëÿåì 3 ñò. ë. ñàõàðà è ñîâñåì íåìíîãî èçþìà (5-6 øòó÷åê).
Âñå ðàçìåøèâàåì è îñòàâëÿåì îòñòàèâàòü íà 3-4 äíÿ (â çàâèñèìîñòè îò òîãî, íàñêîëüêî æàðêî â êîìíàòå).
Ïîñëå ïðîöåæèâàåì, ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì è õðàíèì â õîëîäèëüíèêå.
Òàêîé íàïèòîê íå òîëüêî ïîìîæåò î÷èñòèòü êèøå÷íèê, íî è áóäåò î÷åíü õîðîø äëÿ ïðîôèëàêòèêè îñòåîõîíäðîçà è áîëåé â ñóñòàâàõ.
Èìáèðíûé êâàñ
Äëÿ êâàñà èç èìáèðÿ ìîæíî âçÿòü 500 ã ðæàíûõ ñóõàðèêîâ èëè 800 ã ðæàíîãî õëåáà, çàëèòü èõ êèïÿòêîì òàê, ÷òîáû âîäà ïîêðûëà ïîëíîñòüþ õëåáíóþ ìàññó.
Çàêðûâàåì êðûøêîé è îñòàâëÿåì íàñòàèâàòüñÿ 5 ÷àñîâ.
Èìáèðíûé êîðåíü î÷èùàåì è íàðåçàåì ïëàñòèíêàìè (äîñòàòî÷íî áóäåò îêîëî 7 òîíêèõ ïëàñòèí), çàëèâàåì èõ 4 ë âîäû è âàðèì 20 ìèíóò ïîñëå òîãî, êàê çàêèïèò.
Íàì íóæåí áóäåò ÷èñòûé îòâàð áåç èìáèðÿ, åñëè èñïîëüçóåòå ìîëîòûé èìáèðü, òî îòâàð ñëåäóåò ïðîöåäèòü.
Èìáèðíûé îòâàð ïîñëå òîãî, êàê îí îñòûíåò, äîáàâëÿåì â õëåáíóþ ñìåñü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
Çàòåì æäåì, ïîêà âñå îñòûíåò äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Òåì âðåìåíåì áåðåì 30 ã äðîææåé è ðàçâîäèì èõ â òåïëîé âîäè÷êå.
Äàëåå äîáàâëÿåì â íàøó èìáèðíî-õëåáíóþ ìàññó äðîææè, 0,5 ë ÿáëî÷íîãî ñîêà è 2 ñòàêàíà ñàõàðà.
Âñå òùàòåëüíî ðàçìåøèâàåì è îñòàâëÿåì â òåïëîì ìåñòå.
Îáû÷íî óæå ÷åðåç 12-18 ÷àñîâ èìáèðíûé êâàñ ãîòîâ.
Òàêîé íàïèòîê îòëè÷àåòñÿ îñîáûì âêóñîì.
Ïîëåçíûå ñîâåòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êâàñà äëÿ ïîõóäåíèÿ:
*
Èíãðåäèåíòû çàëèâàþòñÿ ïðîõëàäíîé âîäîé, ïðîêèïÿ÷åííîé è îõëàæäåííîé èëè î÷èùåííîé.
*
Îáû÷íî âî âñåõ ðåöåïòàõ êâàñ íàñòàèâàþò â ñòåêëÿííîé áàíêå.
*
Íàêðûâàþò åãî ìàðëåé, ðàññòîÿíèå äî ïîâåðõíîñòè æèäêîñòè äîëæíî áûòü 3-4 ñì.
*
Ñàõàð ìîæíî çàìåíÿòü ìåäîì â ñîîòíîøåíèè 1-2 ñò. ë. ìåäà âìåñòî 2-4 ñò. ë. ñàõàðà. Åñòåñòâåííî, ìåä äîëæåí áûòü íàòóðàëüíûé.
Äîáàâëåíèå ìåäà ìîæåò èçáàâèòü îò ÷àñòî ïîÿâëÿþùåéñÿ ïëåñåíè.
*
 ëþáîé êâàñ äëÿ âêóñà è áðîæåíèÿ ìîæíî äîáàâèòü èçþì (4-6 øòó÷åê íà 2 ë) âî âðåìÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Îáÿçàòåëüíî ïðîöåæèâàéòå íàïèòîê ÷åðåç äâîéíóþ èëè òðîéíóþ ìàðëþ ïåðåä òåì, êàê ñîáèðàåòåñü åãî ïèòü.