-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ника75

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5112

Тесто для пиццы без дрожжей

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы без дрожжей
 

 

 

Тесто для пиццы без дрожжей
 
 

Ингредиенты

Сметана 250 гр.  
Яйца куриные 2 шт.  
Соль 1 ч.ложек  
сода 1 ч.ложек  
Масло сливочное 2 ст.л.  
Мука пшеничная 2 стакан  

Ингридиенты: 250 г. сметаны

2 куриных яйца 

1 ч.л. соли

1\4 ч.л. соды

2 стакана муки

2ст.л. растопленного сливочного масла.

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размешиваем. Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана. Разпределяем по противню, добавляем начинку и готовим до готовности начинки, так как тесто готовиться очень быстро.

http://vtarelke.com/recipe/1376

Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Метки:  

Детские рецепты

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Чайная колбаса или ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА от Валентины Цуркан

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная колбаса или ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА от Валентины Цуркан

чайная кобаса2 (700x475, 290Kb)

500гр Печенья,

150- 200гр масло сливочное

0,5 б.сгущенки

2-3 столовая ложка какао

0,5 стакан орехов

1 яйцо.

Приготовление:

Печенье измельчить скалкой , добавить все остальные ингредиенты и хорошенько вымесить. Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищевую пленку. Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Можно не сворачивать в колбаску, а придать любую форму. Делаем это в формочках из-под конфет.

Специально нашла рецепт, который мы делали в Советские времена...

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

300гр.-сливочного масла 2 ст.л. сахара;

1 ст.л.-какао 400гр.-печенье;

1 яйцо

Все перемешать, держать на огне до закипания. Печенье раскрошить и добавить в массу и хорошо перемешать. Завернуть в целлофан (фальгу) и в холодильник. Когда потом режешь колбаску-кусочки печенья смотрятся как жиринки в колбасе!!!

Немного о Валентине.

Валя ранее жила в Казахстане Училась на пекаря-кондитера. 1 год работала на хлебзаводе. Несколько лет работала в сельской столовой. Сама начала придумывать формы выпечки в 2008 году. Сколько себя помнит, мечтала уметь все, что красиво. Вала говорит: "Мастачка в училище нам всегда говорила -не важно будите ли вы по профессии работать или нет. Я буду рада если вы для своей семьи будите печь. Каждый раз,когда я пеку, вспоминаю ее слова. Мне бы очень хотелось,чтобы она увидела мою стряпню и оценила. И ее саму хотелось-бы увидить."

1.


Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
 

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

378568 (700x544, 87Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Творожной десерт.Быстро,вкусно

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожной десерт.Быстро,вкусно

д1 (700x525, 307Kb)

Вот такой десерт сегодня у меня получился. Не все любят творог,особенно ,дети.Но эта вкуснятина должна понравиться.Попробуйте приготовить.

Примерно 500г творога,смешать с 200 г сметаны и стаканом сахара,растирая ложкой.Если творог крупинчатый-предварительно протереть.
В смесь можно добавить изюм,чернослив,любые свежие фрукты.У меня кусочками 3 груши.
30 г желатина залить неб. кол-вом холодной кипяч. воды или молоком.Дать набухнуть,чуть прогреть,помешивая,влить в массу.
Я еще добавила и ваниль.
Выложила в силиконовую форму для кексов и в холодильник на неск. часов.
Перевернуть на тарелку.Полить протертой ягодой или вареньем.У меня-смородина.
Вкусно!

А здесь на разрезе видны кусочки груши



д2 (700x525, 293Kb)



Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 90 - Придумала вот такое лоскутное покрывало в детскую
Часть 91 - Платье-костюм из стрейч трикотажа с отделкой крючком.Хвастик.
Часть 92 - Творожной десерт.Быстро,вкусно




Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*



Метки:  

Сладкий творожный пирог

Суббота, 01 Октября 2011 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий творожный пирог

Несложный сладкий пирог с творогом и бананами.
 
 
Ингредиенты
 
Тесто:
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
 
Начинка
  • 2 банана
  • 500 гр. творога
  • 5 ст.л. сметаны
  • 0,5 ст. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Метки:  

Слоеные пирожки с курицей и сыром -очень БЫСТРО и несложно!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с курицей и сыром -очень БЫСТРО и несложно!

390x260 (390x260, 25Kb)
Чем заняться, когда на улице плохая погода, идёт дождь... настроение как-то сникло, захотелось чего-нибудь необычного... В результате получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ слоеные пирожки с курицей и сыром...





more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Картошка по-царски

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!)))
 

 

Читать далее...

Метки:  

Очень вкусный салат

Среда, 05 Октября 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат

 Салат очень вкусный, обязательно приготовьте, ваши гости будут вам благодарны!

 

salat_podsolnuh

Читать далее...

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"

Пятница, 07 Октября 2011 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"... быстро, вкусно, недорого...
 


Читать далее...

Метки:  

Салат из морской капусты

Пятница, 07 Октября 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты

Предлагаю попробовать нетипичный салат из морской капусты. Очень интересное, необычное сочетание морской капусты со свежим салатом и оливками. Мы, раз попробовав, уже неоднократно и с регулярным успехом повторяли.

3626684_IMG_2690 (700x534, 138Kb)

Смотреть рецепт

Пицца на сковородке

Суббота, 08 Октября 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковородке

Рецепт от Светланы

 

Пицца быстрого приготовления

Вы пробовали готовить пиццу на сковороде? Ещё нет? Тогда срочно записывайте рецепт и забудьте, хоть на время, о приготовлении пиццы традиционным способом:)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Метки:  

салат "Селедочные мотивы

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

 

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
259824 (700x525, 80Kb)


 

more (64x18, 0Kb)

Кружевные блинчики

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Эль_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные блинчики



Взято у Алии и xxmilaxx


1 вариант (дрожжевой)
* 3 и 1/4 ст. молока
* 1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
* 2 яйца
* 500 г муки
* 1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
* 1 ч. л. соли
* 2 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак



Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Метки:  

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

4121583_skumbrijamarinovannaja171010 (700x525, 211Kb)

 

>>> рецепт приготовления вкуснятины  

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Рубрики:  Кулинария

Гужеры

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гужеры

гужеры
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/- выпечка

Салат "Принц"

Вторник, 11 Октября 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Принц"

Салат "Принц"




1 пакетик сухариков со вкусом Холодец с хреном

500 г отварного мяса

6 шт. соленых огурцов

1 стакан грецких орехов

3 зубчика чеснока

4  сваренные  вкрутую яйца

Майонез, соль

Салат выложить слоями в салатник:

1 слой:

нарезанное  мясо,

смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,

сухарики,

затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом.

2 слой: если позволяет высота салатника все повторяем, как и в первом:

нарезанное  мясо,

смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,

сухарики,

затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом. Сверху салат украсить  слоем обжаренных  и измельченных грецких орехов.


Автор: Любовь Трухина


САЛАТ ПИКАНТНЫЙ "ОСЕННИЙ БЛЮЗ"

Среда, 12 Октября 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ПИКАНТНЫЙ "ОСЕННИЙ БЛЮЗ"

salat-pikantniy-osenniy-bluz_9 (300x220, 45Kb)

Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору(видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.

Ингредиенты:

salat-pikantniy-osenniy-bluz_1 (300x220, 40Kb)
300 г твердого сыра
3 яйца
250 г любых грибов
1 крупная морковь
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
Соль, майонез, масло для жарки

Лук обжарить с грибами, отцедить от масла:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_3 (300x220, 41Kb)
Натереть сыр:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_2 (300x220, 43Kb)
Крутые яйца:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_4 (300x220, 45Kb)
Сырую морковь:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_5 (300x220, 42Kb)
Добавить грибы с луком, чеснок:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_6 (300x220, 41Kb)
Посолить по вкусу и смешать с майонезом:
salat-pikantniy-osenniy-bluz_7 (300x220, 46Kb)
Перед подачей настоять пол часа:
[http://harch.ru/salaty/salat-pikantnyj-osennij-blyuz]
salat-pikantniy-osenniy-bluz_8 (300x220, 50Kb)
ЕМ

Вкусные тарталетки с сыром и помидорами

Четверг, 13 Октября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные тарталетки с сыром и помидорами

Очень вкусный и в тоже время очень простой рецепт, тарталетки с сыром и помидорами смогут украсить даже праздничный стол!

 

tartaletki_s_pomidorami_i_syrom

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1